Asyik makan kari yang bersantan, apa kata kali ini tukar pula selera. Selain daripada sihat, resipi ini juga cukup mudah disediakan. Bak kata orang, ‘campak-campak’ je dan siapppp.

Buat pertama kalinya hari ini saya masak lauk kari daging. Lauk permintaan suami, makan tgahri sampai malam pun takpe katanya. Jimat. So, untuk kari ni saya tak guna santan dan saya masukkan semua bahan yg ada kt dapur jadikan satu lauk. Saya jamin sedap. Huhu

Saya tahu ramai orang muda yg berkurung di rumah skrg rajin nk mencuba masak pelbagai menu, sila la mencuba kari ni. Macam rasa makan kat mamak.

Ini adalah  resipi dari puan Zurina Zulkefli  ini. Kuahnya pekat dan sedap. Nak makan bersama nasi atau roti pun boleh juga ni.

Kari pekat tanpa santan.

Bahan-bahan

Bahan2 nya adalah:
✓ 2 biji bawang merah
✓ 2 tangkai daun kari
✓ 1 biji tomato
✓ 2 biji kentang
✓ 1 lobak merah
✓ 3 tangkai lada kering
✓ 4 tangkai cili hijau
✓ 3 ulas bawang putih (ditumbuk)
✓ 2 hirisan halia (ditumbuk)

Dua serbuk utama untuk kari

Cara membuat:

✓ Panaskan minyak masak di dalam periuk, lansung tumiskan bawang putih, halia, bawang merah, lada kering, cili hijau, dan daun kari

✓ Kemudian masukkan tomato dan masak sehingga tumisan menjadi lembap

✓ Masukkan air asam jawa. Kalau takde asam jawa, boleh guna yogurt

✓ Masukkan semua serbuk rempah ke dalam masakan. Gaul rata. Sukatannya seperti:
– 1 paket rempah kari daging
– 3 sudu kecil serbuk cili
– 1 sudu kecil serbuk kunyit
– 1 sudu besar rempah jintan dan biji ketumbar yg ditumbuk

✓ Masukkan daging, lobak merah dan kentang. Gaul sebati dengan rempah.

✓ Biarkan jus daging keluar pada suhu api paling kecil.

✓ Tutup periuk dan biarkan selama 10 minit

✓Jus daging telah keluar dan masukkan semangkuk kecil air. Biarkan dan api masih suhu paling kecil.

✓ Akhir sekali perasakan dengan garam. Sedia dihidang dengan nasi panas.

Biasanya ibu-ibu memilih kabinet untuk meletakkan barangan di dapur, tapi kalau bijak dan kreatif tiada kabinet pun tetap boleh nampak barang-barang tersusun kemas dan rapi.

Segala-galanya bergantung bagaimana cara ibu-ibu nak menyediakan rak bahan masak sendiri mengikut kreativiti sendiri. Sementelah kini, banyak rak-rak yang tersedia, murah-murah pula tu.

Jom admin kongsikan beberapa barang yang anda boleh dapati di kedai Eco untuk kemudahan di dapur.

#kemasrumahwithhani : 10 barang penstoran dapur wajib beli di Eco perkongsian Hani Mynis!

Ramai yang tanya hani macam mana nak jadikan dapur lebih kemas, sistematik dan tersusun (organised) dan setiap kali soalan ini ditanya jawapan hani satu shj : PENSTORAN! Hehe
Penstoran sngt penting utk sesuatu ruang utk lebih tersusun, tak kiralah ruang rumah yang mana satu. Macam biasa yang selalu hani cakap
“Setiap benda mesti ada rumahnya!”
Dan bila ditanya kat mana nak beli barang2 penstoran ni, mestilah Eco!
Kat dapur hani boleh dikatakan 80% bekas penstoran datangnya dari Eco, dan walaupun harganya Rm2.10, kalau pandai pilih bekas yang bersesuaian mesti akan dapat maksimumkan ruang penstoran kat dapur.
Seperti dijanjikan, Hani kongsikan 10 idea penstoran dapur hani yang datangnya dari kedai Eco. Semoga mendapat idea dan bermanfaat
#doneracun
Kalau dapat like and share lebih 100 hani akan kongsikan Barang penstoran ruang2 lain kat rumah hani yg boleh beli kat eco hahaha nak juga buat ayat cmni haha bagi can lah hahah #ayatgedik #nakhanikongsitak?
P/s: siapa PS Eco mohon tag diri sendiri kat post hani ya hahaha

#1 Bakul
Bakul ialah barang penstoran kegemaran hani yang pertama. Hani suka gunakan bakul dlm satu2 ruang (rak atau laci) untuk cipta beberapa ruang.
Tips hani utk beli bakul.
hani lagi suka bakul bertapak segi empat dari bulat. Lebih menjimatkan ruang dan cantik dari segi visual.
untuk sesuatu ruang, pilih bakul yang sama bentuk, jenis dan warna supaya lebih seragam.
pilih sama ada bakul bertutup atau tidak mengikut keadaan ruang dan barang yang diisi dalam bakul
bonus kalau dapat pilih saiz bakul yang ngam2 muat dalam ruang tu. Hani pernah kongsi tutorial macam mana nak beli bekas yang ngam muat2 dalam satu ruang tu sebelum ni.

# Bekas tipuware
Barang penstoran kedua yg bagi hani pelbagai-guna ialah bekas-bekas tipuware Kalau masuk eco, memang rambang mata hani tengok bekas tipuware yang pelbagai bentuk, saiz dan warna haha
Sama macam bakul, ni tips hani masa nak beli bekas tipuware
hani lagi suka bekas bertapak segi empat dari bulat. Lebih menjimatkan ruang dan cantik dari segi visual.

untuk sesuatu ruang, pilih bekas yang sama bentuk, jenis dan warna supaya lebih seragam.
pilih bekas yang boleh ditindih (stackable) untuk menjimatkan ruang.

Hani gunakan bekas eco utk penyimpanan sayur

#botol rempah kaca
Botol rempah kaca ni bagi hani nampak mahal walaupun harga nya rm2. Tambah-tambah dengan label. Tapi bahagian besi kat penutup nya cepat berkarat kalau tak betul cara penjagaannya.
Hani dah guna setahun tapi so far masih ok tak berkarat. Ni tips utk elakkan penutup bekas ni berkarat
bila lap dengan kain lembap (semasa nak bersihkan) wajib lap semula dengan kain kering. Jgn biarkan dia kering sendiri
jangan letak kat tempat lembap.

Bekas ni pun ada dua bentuk. Satu bertapak segi empat dan satu bertapak bulat. Teka mana satu pilihan hani

#4 bekas kedap udara
Hani guna bekas ni utk simpan pes2 yang hani buat setiap hujung minggu. Bekas kedap udara ni buatkan pes lebih tahan lama. Hani guna utk pes bawang putih dan bawang putih + halia utk pes ni bertahan dua tiga minggu.

#5 rak pengetus pinggan
Hani simpan pinggan utk tetamu dalam ni supaya bila tetamu datang hani angkut dengan rak ni sekali g basuh dan susun semula kat dalam rak ni

Pilihan rak pengetus pinggan kat eco

#6 rak kecil
Rak kecil ni hani rasa sempurna utk tambah ruang penstoran kat sesuatu ruang. Macam hani letak kat atas sinki ni utk hani letakkan botol sabun dan aksesori sinki. Bahagian bawah hani letak bekas bekal makanan yg hani letak sabun dan span basuh pinggan.

#7 jaring besi, s hook dan command hook
Hani gunakan utk sangkut penapis2 hani.

#8 magazine holder

Hani gunakan utk simpan aluminium foil, cling wrap dan ziplock hani. Hani tampal kat pintu tuk maksimumkan penggunaan ruang kat dapur hani. Magazine holder ni hani beli kat ikea tp baru2 ni hani nampak kat eco pun dah jual.

#9 pants hanger
Hani gunakan pants hanger utk sangkut plastik sampah yang jenis gulung. Supaya senang nak ambil. Dan juga utk jemur kain lap yang lembap.

# bakul magazine holder
Untuk hani susun botol2 kegunaan pembersihan dan pencucian.

Mengekalkan kebahagiaan rumah tangga tidak semudah yang disangka sekiranya pasangan tidak mengetahui asas kepada kebahagiaan.

Untuk itu, setiap pasangan haruslah sentiasa memastikan hubungan yang mesra, penuh kasih sayang dan saling melengkapi amat penting untuk rumah tangga kekal bahagia.

Selain itu, ada satu rahsia yang boleh meningkatkan serta mengeratkan hubungan suami isteri iaitu secara ‘pillow talk’.

Ia sebenarnya cara yang mudah iaitu berbual-bual santai sebelum tidur. Sebagaimana perkongsian wanita ini.

Bual santai sebelum tidur

Pillow Talk time..
siapa yg belum pernah buat atau biasakan,boleh la cuba ya..
ok, apa itu pillow talk?
pillow talk ni bahasa mudah dia ialah perbualan bersama pasangan di tempat tidur..
nama pun pillow kan mesti la atas katil..
tak kisah kita nak bualkan apa shj topik seharian kita bersama pasangan..
suami keluar bekerja seharian pasti ada kisah atau masalah yg dia hadapi sepanjang hari..
dan
isteri samada yg bekerja atau surirumah juga pasti ada kisahnya..
Ya..
cerita kan apa shj.. apapun topik.. apapun masalah..waktu ni la kita nak luahkan segalanya..
cuba kita ingat balik, bila kali terakhir kita baring bersama pasangan dan berbincang soal apa shj..
baik tentang hidup kita, masalah yang mengganggu kita, atau bahkan hubungan kita dan pasangan.
Rasanya sangat melegakan untuk mendengarkan satu sama lain, kan?

Pillow talk mungkin kita dengar mudahkan,
tapi kadang sulit untuk kita biasakan..
biasakan pillow talk menjelang waktu tidur,
pastikan bukan waktu yg sangat mengantuk ya..sbb nanti kita cakap sorg2
bila kita borak2 santai, sambil berpelukkan..
maka Anda berdua akan terbangun dengan perasaan yang lebih ringan dan disambut dengan senyuman hangat dari pasangan.
ini sgt penting utk perbaiki komunikasi kita bersama pasangan kita..

pillow talk ni boleh merapatkan hubungan suami isteri..
saling berkongsi masalah,berkongsi pendapat,
pillow talk tak semestinya perbincangan yg serius..
jgn timbulkan isu yg boleh dtgkn pergaduhan atau pertelingkahan..
boleh, tp dengan cara perbincangan..
pillow talk ni..
kita blh bergurau, waktu ni la kita boleh tanya pasangan apa yg dia suka atau tak suka..
time ni la kita blh nk picit jerawat blackhead dia..
time ni la kita blh nk geletek2 dia..
time ni la kita blh nk picit2 hidung dia..
time ni la kita blh nk luahkan badan kita naik, gendut..
maksudnya santai..
borak2 simple sebelum tidur sambil bergurau senda..

Rugi tau kalau kita tak biasakan..
tahu tak kenapa??
dgn cara pillow talk ni la yg membuatkan..
-surirumah yg sarat dgn emosi satu hari tu boleh dikurangkan..
-isteri yg keluar bekerja yg byk masalah diluar tu boleh dikurangkan..
-suami yg dikelilingi masalah ditempat kerja tu boleh dikurangkan..
Ya.. betul.. sebab masa pillow talk ni la kita boleh luahkan everything..
posisi terbaik sewaktu pillow talk ialah “CUDDLE”
tahu kan apa itu cuddle?
cuddle itu ialah berpelukkan..
yg mana posisi ini yg akan memberi ketenangan bersama pasangan..
waktu ini la kita akan rasa
-kita akan lebih menghargai pasangan
-kita akan rasa nyaman
-kita akan rasa tak nak kehilangan pasangan
-kita akan rasa hilang segala beban dibahu dgn masalah seharian
-kita akan rs diasayangi dan diberi perhatian..

Jadi mana yg belum biasakan pillow talk ni,
cuba buat dan amalkan..
sgt tidak rugi..
yg jauh boleh didekatkan..
yg renggang boleh dirapatkan..
yg benci boleh ditukarkan menjadi syg..
kita manusia yg dahagakan perhatian,
tak kira isteri mahu pun suami..
ini la cara dan masa yg terbaik untuk perbaiki hubungan..

SELAMAT MENCUBA..
semoga kita menjadi pasangan suami isteri yg bahagia hingga ke syurga.. Aamiin

Kredit: Sharla Rose