Menyental periuk atau kuali adakalanya membuatkan ibu-ibu kepenatan. Lebih-lebih lagi jika ada buat makan-makan atau kenduri kendara. Bgai ibu-ibu yang tidka boleh tengok kuali atau periuk hitam, memang akan sehabis daya menyentalnya sehingga puas hati.
Namun, ia mengambil masa yang lama dan kena gunakan tenaga yang lebih. Maklumlah sebab nak menyental hingga periuk jadi putih dan berkilat.
Sebenarnya ada banyak cara untuk kilatkan periuk ini paling pantas. Paling penting ianya mujarab dan berkesan mengilatkan periuk yang kita gunakan. Soalnya bagaimana? Ikuti langkah ini.
Ads
Bahan-bahan:
Asam Keping
Ads
Periuk atau bekas besar
Mulakan dengan mendidihkan air di dalam periuk lain atau bekas yang besar. Pastikan lebih besar daripada periuk yang anda hendak cuci.
Masukkan beberapa keping asam keping ke dalam air mendidih.
Bila mendidih, tutup api dan masukkan periuk yang hendak di basuh ke dalamnya.
Biar sekejap hingga 10 minit.
Angkat dan gosok hingga bersih.
Cuci dengan air bersih hingga berkilat.
Hasilnya periuk akan lebih mudah dibersihkan malah berkilat.
Ads
Selamat mencuba!
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Sudah pastinya ketika ini ramai sukarelawan membantu meringankan beban mangsa banjir. Ia termasuk mencuci rumah mangsa yang dipenuhi lumpur.
Menerusi perkongsian salah seorang sukarelawan, berkongsi pengalaman di facebook miliknya.
Katanya, sebak dan kagum melihat ketabahan mangsa banjir yang redha dengan situasi yang dialami.
Dalam pada itu, beliau juga memohon orang ramai yang ingin menjadi sukarelawan boleh berbuat demikian untuk membantu lebih ramai lagi keluarga.
Hari ini tak sempat nak update misi cuci-cuci. Terlalu banyak kerja pembersihan yang perlu diselesaikan hingga tak sempat buka FB.
Ini kisah hari kedua. Sebelum jam 2 petang, siap cuci sebuah rumah. Atas bantuan lori Air Selangor, dapat kami gunakan water jet berkuasa kuda bagi membersihkan siling, dinding, dan lantai yang penuh lumpur.
Kali ini satu pasukan ada 13 sukarelawan, menjadikan kerja-kerja pembersihan lebih cepat banding semalam.
Terima kasih kepada semua yang berusaha walaupun ada insiden tak berapa best. *sabar*
Selepas zohor, saya ikut pasukan lain masuk ke kawasan yang lebih ceruk. Ya Allah, sangka rumah-rumah sebelum ini dah cukup teruk. Rupa-rupanya kali ini lebih hebat ujiannya.
Cuci tiga hari lumpur masih tebal
Lumpur paras lutut, yuolls.Tenggelam terus 1/4 badan hakak. Itu pun kata tuan rumah, mereka dah mula cuci rumah sejak tiga hari lalu.
TIGA HARI, GUYS. Tapi selut masih tebal hingga susah nak bergerak.
Dapatlah tolong kemas apa yang patut sebelum bergerak pulang. Tiada gambar sebelum – selepas kerana selepasnya tu belum benar-benar siap. . Dalam pada sibuk membersihkan rumah dan berhadapan insiden tak berapa best, saya kagum lihat salah seorang sukarelawan yang hadir bersama 4 anak yang masih kecil. Paling kecil berusia 5 tahun, sama dengan Safa. Oow.
Anak-anaknya pandai bawa diri; ambil penyapu dan tolak air serta lumpur. Sedikit pun tak dengar anak-anaknya merungut, samalah seperti ayahnya yang kami panggil “Cikgu”. Waktu perlu kembali ke Kompleks Penghulu, saya dan 2 sukarelawan tumpang kereta Cikgu. Allahuakbar, jauhnya parkir di hujung kampung. Ada dalam 500 meter perjalanan dari rumah yang kami bantu.
Bayangkan anak-anak ikut berjalan sejauh itu dengan keadaan berselut. Tapi masa mereka sampai, semua muka steady. Masya-Allah. Hebat keluarga ini.
Kata Cikgu, dia dah biasakan anak-anak turun membantu sejak anak yang sulung. Maka adik-adik di bawah pun mudah mengikut. Kata Cikgu lagi, “Kalau anak-anak tak ikut, dah tak ada kesinambungan. Kita buat, anak-anak tak buat.” Aduh, idola sungguh! Rasa terpujuk melihat keperibadian orang baik-baik.
Antara sebab saya usaha turun padang. Bukan kerana saya baik, tapi saya seronok ditemukan dengan lebih ramai orang baik-baik dan belajar daripada kehidupan orang lain. Supaya saya belajar menjadi hamba yang lebih bersyukur, supaya saya belajar menjadi manusia yang fokus pada penyelesaian masalah banding menjadi manusia perungut. Jauh lagi perjalanan saya. Semoga Allah lorongkan ke jalan yang benar. Amin.
So! Esok buat apa? Sekiranya tiada aral, insya-Allah saya turun lagi ke Kompleks Penghulu Mukim Batu 10, Cheras. Kali ini bukan lagi sebagai mak cik cleaner, tetapi kita akan memegang peranan sebagai acik bundle. Tiber. Esok kami perlu asingkan pakaian-pakaian yang disumbangkan oleh orang ramai ikut kategori kerana dah bertimbun. Sesiapa yang nak jadi sukarelawan esok, ya masih dialu-alukan. Boleh lihat info di ruang komen.
Makan minum disediakan, ada surau untuk perempuan lengkap dengan tandas, kadang-kadang ada kuih dan biskut orang hantar. Kucing pun ada, boleh buat belai-belai.
Bukan semua orang suka makan mi goreng. Baik anda sendiri, apa lagi anak-anak kecil kita. Punca adalah kerana rasa kapur yang terdapat di dalam bahan membuat mi ini. Rasa ini bukan sahaja tidak enak, malah buat hilang selera untuk menyuap kali kedua.
Walaupun direndam dan dibasuh berkali-kali, bau kapurnya masih lagi kuat. Inilah yang menyukarkan ibu-ibu untuk menyediakan mi. Justeru, anda boleh mencuba petua yang diberikan ini.
BAHAN-BAHAN:
Mi Kuning
Gula pasir
Caranya mudah sahaja. Selepas mi dikeluarkan daripada plastiknya, basuh mi kuning kemudian taburkan gula pasir di atasnya. Ratakan ke seluruh kawasan dan biarkan mi direndam selama 30 minit. Kemudian bilaslah dengan air yang bersih.
Selain itu, cara lain untuk menghilangkan bau kapur ini adalah dengan cara merebus mi itu sendiri. Jangan hanya mencelurnya tetapi merebuskan seketika selepas di basuh bersih. Selepas merebus, angkat dan toskan kemudian bilas sekali lagi dengan air bersih.
Selamat mencuba!
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Tengok gambar pun dah rasa tak sabar nak makan, best kalau layan waktu hujan-hujan, kuah supnya yang panas dan pedas mahu berasap satu badan ni.
Mee Champa ini sebenarnya dari Kemboja, siapa yang pernah makan memang akan jatuh cinta.
Kali ini admin bawakan resipinya untuk dicba. Jom ibu-ibu kita try Mee Champa hasil air tangan dari puan Tahrunnisah Jali.
RESEPI MEE CHAMPA
BAHAN KUAH
1 1/2 – 2 kg daging lembu beserta tulang untuk dbuat bone broth
3 liter air
4 biji bawang holand* potong 4
3 biji bawang besar * potong 4
2 inci lengkuas dipotong nipis* hiris nipis
seekor sotong kering sebesar tapak tangan* kalau takde tak kick la kuah sop ni..tp kalau takde boleh la abaikan
daun ketumbar seikat
daub bawang
2 batang kulit kayu manis*
4 biji bunga cengkih*
1/2 cawan sos ikan
gula
garam
perasa jika suka
serbuk lada sulah atau serbuk lada hitam
3 kiub stok perisa daging
caranya
1. Merebus tulang dan daging lembu ni memakan masa agak lama untuk mendapatkan bone broth . bone broth ni bagus untuk kesihatan kita .
caranya didihkan air rebusan dulu masukkan daging dan tulang dalam 30minit hingga 1 jam kemudian buang air rebusan daging tadi beserta kotoran.. kemudian masukkan air dan tulang serta daging rebus kembali dalam selepas 30 minit mendidih lihat jika air rebusan ada buih2 atau keruh buang lagi airnya.. dan masukkan air yang baru (3 liter) dan masukkan tulang serta daging dan rebus lagi…kali ini rebus sehingga daging empuk.. keluarkan daging dan rebus tulang sehingga 5@6 jam..
2. Sementara daging kita empuk .. anda boleh bakar dahulu bawang holand, bawang merah besar, lengkuas, dan sotong kering..kayu manis dan cengkih (Lihat gambar)
3. Dalam rebusan tulang tersebut masukkan bahan2 yang kita bakar tadi..masukkan, sos ikan, seikat daun ketumbar, serbuk lada hitam/lada sulah dan kiub stok perisa daging, garam dan perisa serta daun bawang. rebuslah dengan api perlahan.. sebenarnya sup ni sangatlah sedap jika makan panas2..
time korang ceduk kuah tuang dalam mangkuk mee tu kan ..korang kene tapis guna penapis supaya bawang2 segala rempah tak masuk dlm mangkuk mee tu..so dpt kuah yang suci bersih je..
SAMBAL LADA
4 biji lada merah (besar)*
20-30 biji cili api*
2 ulas bawang putih*
2 sudu besar cuka
sedikit garam
caranya
1. rebus sehingga layu bahan2 bertanda * diatas kemudian toskan dan kisar sehingga hancur beserta dengan cuka dan garam. siap
MINYAK BAWANG PUTIH
3 labu bawang putih dibersihkan dipotong halus
1 cawan minyak jagung
panaskan minyak dan masukkan bawang putih goreng sehingga kekuningan dan tutup api …
AKSESORI LAIN
kuey teow, mihun,mee champa
daun ketumbar, daun sup, daun bawang
limau nipis
hirisan daging
minyak bawang putih
lobak asin yang dipotong halus
sambal lada
tauge
kicap
serbuk lada sulah/lada hitam
gula (tambahan jika suka manis)
sos ikan jika perlu
## psst time nak makan tu kan korang boleh la taruk kicap, perah asam limau, taruk sambal lada, minyak bawang putih , serbuk lada hitam/lada sulah, sos ikan jika suka dan gula jika yang suka manis.. bahan tambahan ni la penyedap mee sup korang tau!! sekali cuba mesti nak lagi
maaf sebab lambat post resepi ni.. tukang masak biasa campak2 je bahan2 dlm periuk tp nak bagi resepi kat sini kene buat ikut sukatan semoga berpuasahati semua.
Sumber: tahrunnisah jali
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Lisbon Hotel Melaka menawarkan pengalaman tenang dan mewah di Perkampungan Portugis. Dengan reka bentuk ala Mediterranean, kolam infiniti dan restoran Festa yang eksklusif, ia destinasi ideal untuk percutian keluarga.
