Biasanya daun sup atau sayuran hijau lain mudah busuk dan tidak bertahan lama. Tapi ada cara andai anda mahu sayuran ini tahan lebih lama. Kaedah ini dikongsi oleh pembaca dalam Facebook Masak Apa Hari Ini (MAHN).
Langkahnya adalah seperti berikut;
1. Basuh bersih daun sup.
Ads
2. Racik daun sup lalu masukkan dalam bekas kiub ais.
3. Kemudian, tuang air hingga menenggelami daun sup.
Ads
4. Bekukan dalam peti sejuk menjadi kiub ais.
5. Apabila mahu digunakan untuk masakan sup ambil 2-3 kiub ais daun sup lalu masukkan ke dalam kuah sup yang sedang menggelegak.
Ads
Mudah kan, selamat mencuba.
Sumber: Facebook Masak Apa Hari Ni
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Tular satu video di laman Facebook memaparkan seorang wanita, saling tak ubah seperti penyanyi Bienda sedang menjual pau kepada seorang pelanggan lelaki di sebuah gerai di tepi jalan sehingga menarik perhatian warganet.
Video berdurasi 28 saat itu dipercayai dirakam oleh isteri kepada pelanggan lelaki tersebut yang sempat mengusik seolah-olah suaminya ‘terpikat’ dengan kecantikan penjual pau berkenaan.
Rakaman dimuat naik di akaun Facebook Sayangi PenangKu itu menerima lebih 2,200 perkongsian dan 2,400 komen netizen yang rata-rata mengakui terpegun dengan penampilan wanita berkenaan.
Rupa-rupanya wanita itu adalah penyanyi Bienda yang kini menjalankan perniagaan pau di Jalan Kuching, Kuala Lumpur. penyanyi berusia 37 tahun itu memiliki akaun bisnes bagi mempromosikan jualan pau buatan miliknya yang terdapat dalam pelbagai jenis perisa.
Bagaimanapun pemilik nama Nor Razlinda Razli, 37, berkata, status sebagai seorang selebriti bukanlah halangan untuk dia mencuba sesuatu yang baharu.
“Ramai yang menghubungi bertanyakan adakah sekarang saya hidup susah kerana berniaga pau di tepi jalan?
“Hidup saya masih seperti biasa lagi. Hanya mahu mencuba satu pengalaman baharu dalam berniaga.
“Sebenarnya ini adalah perniagaan milik suami dan saya seronok menolong. Bukan hanya untuk diri sendiri malah saya juga dapat membantu peniaga kecil lain apabila mempromosikan perniagaan mereka,” katanya kepada mStar.
Bienda dan suami mengusahakan sebuah gerai Papa Pau Bienda yang tarletak bersebelahan Petronas di Jalan Kuching, Kuala Lumpur.
Dalam masa sama, dia juga tidak sangka perniagaan yang diusahakan sejak hujung Disember 2021 semakin mendapat sambutan. Malah ada peminat yang jauh sanggup datang untuk merasa sendiri pau.
“Tak sangka pula jualan pau ini sudah menjadi bualan ramai. Sebagai seorang selebriti ini adalah kelebihan yang boleh saya gunakan untuk tujuan promosi.
“Selain itu saya galakkan juga peminat yang berada di luar Kuala Lumpur untuk mencari rangkaian jenama pau ini di kawasan berhampiran mereka.
“Melihat susah-payah peniaga kecil lain mempromosikan produk mereka seperti ini memberi satu pengalaman baru buat saya,â ujarnya.
Untuk rekod, Bienda mendirikan rumah tangga dengan Kamarul Zariman Abd Rahman pada Oktober 2009 dan dikurniakan dua orang cahaya mata iaitu Lavienda Namiraz serta Laxiendra Namiraz.
Bagi yang duduk di rumah atas perintah PKPB serta anak-anak yang tidak bersekolah tentu asyik ke dapur je mencari makanan. Apa kata buat pemanis mulut ni memang terkenal dan enak jika makan sejuk-sejuk!
Siapa yang tak kenal Sagu gula melaka! Manisan ini memang popular untuk hidangan minum petang atau pencuci mulut. Boleh ajak sekali anak membantu di dapaur.
Tapi nak buat memang nampak mudah tetapi jika salah caranya sagu yang di masak jadi tak cantik dan berketul, ada juga sagunya pecah.
Bagi newbie yang baru nak masak manisan ini, ikuti langkah ini menerusi perkongsian pengguna Facebook Nur Syaidatul Fazreen.
Ikuti resipinya.
Bahan-bahan:
1 cawan sagu 5 cawan air (Lebih pun boleh) Daun pandan (pilihan) Pewarna makanan Gula melaka Gula pasir Santan atau susu sejat Garam
Cara penyediaan
Sagu biasa ja. Sis beli kat kedai apek depan ni.. Sagu timbang je. Apa jenis brand pon ok je. Saya suka guna warna putih. Nanti boleh warnakan sesuka hati.
Sagu jangan basuh. Air mendidih masuk sagu sikit-sikit. Wajib tunggu air mendidih. Kalau tak sagu anda akan hancur. Kacau manja. Jangan asyik mengacau je.. Kacau bila perlu saja. Kalau tak kacau terus pun nanti sagu akan melekat. Sekali sekala kacau la juga.
Setelah 3 minit. Ok dah start kembang. Jika 5 minit, 10% masih putih-putih ni.. Putih-putih bermaksud sagu anda belum cukup masak. Seterusnya tak sampai 10 minit..
Ok dah siap. Jernih 100% bermaksud sagu anda dah cukup masak. Putihkan kan.. Jernih.
Nak tapis pun mudah. Lalu bawah air paip. Selawat… Nice kan, selepas siap menapis. Sila cuci penapis anda dgn segera. Jangan biarkan kering. Nanti akan tersumbat. Terus cuci ye.
Siap cuci. Masuk dalam air, untuk elak sagu bergumpal sementara tunggu, tapis semua sagu dalam periuk. Dah siap semua tapis. Toskan.
Cantikkan.
Proses mewarna. Biarkan 5-10 mnit. Ini utk pastikan warna makanan tadi meresap ke dalam sagu. Untuk pastikan susu anda tidak bertukar menjadi hijau @ oren. Kalau rajin. Lepas 10 minit boleh je bilas. Buang lebihan warna.. Nanti susu akan putih je.. ( utk yg berniaga sesuai la sebab nak jual kena cantik.
Mula-mula air gula merah tuang dan kemudian tuang susu perlahan tuang atas sagu ok. Tambah sikit garam dalam susu. Baru sedap.
Siap! Enaknya.
TIP. 1.Pastikan air dah mendidih baru masukkan sagu. 2. Jangan terlalu banyak kacau nanti pecah habis biji sagu tu. 3. Air perlu Banyak. Biar cair tak pe nanti mudah nk tapis. Mudah sagu nak kembang 4. Jika sagu anda masih ada warna putih di bahagian dalam sagu. Teruskan masak hingga sagu clear@ jernih sepernuhnya. 5. Masa 5-10minit waktu memasak bergantung ada kuantiti sagu. Kalau banyak lambat la skit. 6. Jangan cuci sagu sebelum masak. Nanti lepas masak, semua air rebusan sagu akan dibuang. Bilas la sagu anda. Cuci sepuasnya. 7. Jangan rendam sagu nanti habis jadi bubur 8. Lepas letak warna biar 10 minit. Kalau tak, susu anda akan jadi hijau 9.Boleh guna susu kotak/santan/susu cair. ikut citrasa masing-masing. Tambah secubit garam dalam susu untuk lemakkan rasa. 10. Air yang banyak untuk mempercepatkan sagu kembang. Baru la tak ada putih-putih dalam sagu. Dan nak tapis pun mudah. 11. Masak air gula merah + gula putih. Sejukkan dalam peti ais. Baru la pekat. Susu dan gula akan nampak berlapis time nak hidang 12. Boleh je nAk rebus sagu dengan daun pandan 13. Sukatan sagu dan air 1:6 nisbah bahan. 1 cawan sagu: 6 cawan air.
Secara fitrahnya kita semua mempunyai hati yang bersih dan sentiasa ingin lakukan penghijrahan untuk menjadi lebih baik dari hari ke hari. Sejak kebelakang ini, kita sendiri melihat ramai selebriti yang telah mendekatkan diri dengan mengikuti kumpulan dakwah. Perkembangan ini dilihat cukup positif dan disyukuri.
Antaranya adalah Aliff Aziz, Saharul Ridzwan, Zul Ariffin, Norman Hakim dan Zahiril Adzim.
Terbaru, penyanyi Anuar Zain kelihatan turut berada di dalam kumpulan dakwah itu bersama pengacara dan pelawak Nabil Ahmad.
Menerusi perkongsian di TikTok @nadrosli831 memaparkan AnuarZain memakai jubah berwarna biru bersama kopiah, dengan wajah yang cukup berseri dan ceria.
Dalam rakaman tersebut, pemilik nama Shahrul Anuar Zain yang juga merupakan adik kepada penyanyi Ziana Zain sedang melayan jemaah lain yang menjamu selera dengan memberikan air teh.
Apa yang lebih mengujakan, Anuar sempat juga melayan permintaan jemaah untuk mendendangkan lagu Lelaki Ini sambil menunjukkan aksi menarik teh yang cukup istimewa.
Video yang dikongsikan ini mendapat tontonan hingga 1.3 juta tontonan dan rata-rata wargamaya bersyukur dan gembira melihat penghijrahan Anuar Zain dan mendoakan agar terus istiqomah.
“Alhamdulillah… ramai artis dah buat dakwah”
“Alhamdulillah hidayah itu milik hambanya yang mencari”
“SubhaAllah. Seronok tengok artis-artis kita yang berhijarah ni. Semoga mereka kekeal istiqomah dan dilindungi Allah”
Jom turut serta bersama e-keluargagader Bonding Day #dirumahaje secara virtual!
Bukan sahaja dapat eratkan hubungan dengan keluarga tersayang, tapi boleh lakukan aktiviti yang menceriakan bersama-sama. Hadiah menarik menanti anda sekeluarga!
Yuran hanya RM30.00 sahaja terhad untuk 50 famili sahaja. Satu famili 2 dewasa 2 kanak-kanak. Jadi, tunggu apa lagi? Jom daftar segera di sini: http://www.wasap.my/60169647520
Sejak sekian lama, gambaran isteri tradisional sering dikaitkan dengan peranan di dapur, mengurus rumah tangga sepenuh masa, taat tanpa soal dan meletakkan keperluan diri...
