Jarang-jarang sekali kita mengetahui untuk menyediakan kek boleh rupanya tidak menggunakan tepung. Ini sebagaimana apa yang dikongsikan oleh Sara Vee dan ternyata Kek Milo yang dihasilkan ini, nampak begitu menyelerakan.
Buat yang ingin mencuba, disertakan resipinya disini. Selamat mencuba.
Testing kek milo viral tu dengan bahan :
4biji telur
2cawan milo
2sb susu pekat
Pukul (mixer) 3minit semuanya
Masuk dlm loyang, bakar 45min suhu 180’c
Maka jadilah seperti gambar. Lepas tu tak payah tepung memang wow lah!
Yang penting husband mak suko kemain. Chewwy gowwy brownies milo. Sedappp!
Sumber : Sara Vee via MAHN
Resipi Choc Chip Ala Famous Amos Ni Tak Perlu Mixer, Hanya Gaul Dan Bakar, Pertama Kali Buat, Gerenti Jadi!
Sejak PKPB, pelbagai aktiviti banyak dilakukan di rumah ajer, termasuk ada ibu-ibu yang bekerja di rumah. Anak-anak pula mengikuti kelas atas talian.
Namun kadang-kala, duduk di rumah ni, buat rasa lapar kudapan jer. Jika asyik beli jer, apa kata buat kudapan sendiri untuk anak-anak.
Menarik perkongsian resipi kali ini adalah Resipi Choc Chip Ala Famous Amos yang tidak perlu menggunakan mixer, Hanya gaul sebati adunan dan bakar! Mudah ajer kan.
Boleh buat bersama anak-anak di rumah, Tentu mereka seronok ada aktiviti sampingan lain selain buat homework.
Jom ikuti resipi ni. esok boleh buat dengan anak-anak! Buat stok kudapan di rumah.
Biskut Choc Chip Ala Famous Amos.
Bahan-bahanya:
1. Bahan A: Kacau Rata
Semua bahan ini hanya perlu dikacau sebati saja.
250 gram Butter
1 ¼ cawan brown sugar
1 sudu kecil esen vanila
1 biji telur
Bila dah kacau, masukkan pula bahan B seperti bawah.
2. Tambahkan Bahan B
2 ½ cawan tepung gandum
½ cawan tepung kastad / jagung
1 sudu kecil baking powder
1 sudu kecil soda bikarbonat
6 sudu besar minyak
*2 cawan cip coklat (masukkan akhir sekali)
Gaulkan lagi dan kacau rata semua bahan di atas kecuali cip coklat. Bila dah sebati, baru tambahkan pula 2 cawan cip coklat.
*Tambah sedikit badam cincang yang telah disangai.
(Optional)
3. Sejukkan Adunan
Bila dah menjadi adunan, masukkan ke dalam peti sejuk sekejap dalam setengah jam. Lagi lama lagi “crunchy”.
4. Sedia Dibakar
Lepas setengah jam, bolehlah keluarkan adunan dan sedia untuk membakar. Adunannya memang lembik sikit ya.
Masa susun atas loyang, jarakkan jauh sikit antara satu sama lain untuk bagi ruang pada biskut untuk mengembang.
5. Masukkan Dalam Oven
Bakar 20 minit suhu 150 darjah guna api atas bawah atau ikut kepanasan oven masing-masing.
Siap! Kudapan untuk mak ayah dan anak-anak. Selamat mencuba!
Sumber: Dr. Azila Mohd Kasim
Kek Batik Viral Versi Biskut Lembut Macam Kek Memang Sedap. Dah Ramai Cuba Memang Superb!
Memang sedap dan mudah nak buat kek batik versi biskut ni. Patutlah ramai yang share.
Ikuti perkongsian puan Tuan Adriana Arissa cara membuat dan resepi kek batik viralnya ini. Selamat mencuba!
Ok ni resepi sekali lagi saya share mana yang baru nak buat or terlepas post sebelum ni.
Resepi Kek Batik Melting versi Biskut Lembut macam kek
Bahan kek batik
600g bskt marie (patah2kan)
200g butter
1 cawan milo
1 cawan susu pekat
1/2 cawan serbuk koko
1/2 cawan air masak
2 biji telur
Esen vanila
Bahan2 topping@ganache
100g milk compound
100g dark compound
(sis guna beryls)
200ml whipping cream
1 sdb butter
1 sudu besar golden syrup (optional)
1sdk hazelnut paste (tips nak bagi choc sedap mcm cadbury)
✅Double boil semua bahan topping atau nak senang masukkan dalam microwave. Ketepikan. Biarkan sejuk sekejap.
1. Masak butter smp cair, masak kek batik guna api kecik je ek. kemudian terus masukkan susu pekat. Kacau rata.
2. Masukkan pula milo dan serbuk koko. Kacau cepat2 tkt berketul.
3. Next masukkan telur, kacau dl bg rata dan baru masukkan air. Kacau sebati biar sekata.
4. Last skali masukkan biskut. Kacau rata bg smua bskt bersalut coklat.
Boleh tutup api.
5. Terus masukkan smua ke dalam loyang saiz 10inci (alas plastik bg bskt x melekat dan seng tarik keluar) dan tekan2 padat.
6. Tuang choc ganache melting dan simpan chiller selama 4jam atau lebih sebelum di potong.
7. Keluarkan kek dan biarkan suhu bilik sekejap bagi kek lembut sebelum senang untuk dipotong.
***Tips nak bagi potongan cantik. Pisau yang nak guna utk potong kek batik hendaklah dicelup air panas atau lap dengan tisu setiap kali nak potong. Barulah potongan cantik dan kemas. Tak comot. Nak makan pon sedap je kan.
Gebunya Apam Susu Ni, Buat Guna Sukatan Cawan & Blender Je. Wanita Ni Kongsikan Resipinya!
Wabak Covid-19 kian meningkat menyebabkan ibu bapa mula rungsing dengan keselamatan anak-anak. Sehinggakan ada yang mengambil keputusan untuk ‘merehatkan anak di rumah.
Tapi bila anak-anak banyak duduk di rumah, ibu-ibu mula pening kan apa nak disediakan menu sesuai untuk mereka.
Nah, apa kata cuba resipi Apam Susu yang dikongsikan oleh Ana Mariana Ismail ini. Cukup mudah, bahan pun tak banyak dan hasilnya superb. Boleh dibuat minum pagi atau petang hari. Selamat mencuba!
Bismillahirahmanirahim jomm minum petang.Lama x buat apam susu tetiba teringin nk mkn lak so bertukang la ptg ni.Ada yg nk resepi ke?Sila refer step by step kt pic yer.
Bahan-bahan
2cwn tepung gndum+1 sudu kecil baking powde
¾ cwn gula
4 sudu besar ssu pekat
4bji telur
1 sudu besar ovallete
2sudu besar myk masak
esen vanilla & pewarna.
Cara membuat:
1. Mula2 blend telur, gula,ssu pekat,ovallete,myk masak ngn esen vanilla smpai sebati & kental.
2. Alihkan dlm bekas masukkan tepung gndum+baking powder pastu kaup balikkan smpai sebati.
3. Ni sy sj tmbah vanilla powder nk menambah rsa & bau wanginya tu.
4. Bila adunan dh sebati pastu bahagikan kepada bbrpa bekas & masukkan pewarna.
5. Pastu blh la tuang ke dlm loyang yg telah disapu sedikit marjerin.
6. Tuang selang seli smpai hbs pastu buat la corak apa yg u olls suka ok.
7. Hahaha nmpak x tgn x brp nk berseni cmni la jadinya
8. Pastu blh la kukus selama 45mnt @ sehingga masak ok.Periuk kukus tu macam biasa kena panaskan dulu yer.Masa kukus ni klau blh ttup ngn kain supaya wap x menitik atas apam tu.
9. Tarrraa hasilnya selepas kukus 45mnt td
10. Nmpak gebu x?
11. Ni hasil bedah siasat msa tgh panas2 lagi.
