1. Rebus air + halia dan daun pandan
2. Setelah mendidih tutup api. Masukkan air panas tadi ke dalam Jug or cawan..letak gula + uncang tea (seperti bancuh tea biasa).
Makanan berproses mungkin cepat dan menjimatkan masa tetapi buat jangka masa panjang ia memudaratkan anak kecil kita. Sebab apa?
Menurut perkongsian Dr Mazliana Mazlan, makanan tinggi proses seperti sosej, meatball, nuget dan sebagainya mempunyai kandungan yang tidak sihat. Jadi kurangkanlah.
Sebulan satu kali makan, mungkin takde nampak apa-apa kesan. Tapi kalau tiga empat hari dalam seminggu anak dijamu dengan hidangan macam ni, banyak masalah kesihatan akan timbul di kemudian hari.
Dalam daging tinggi proses, ada lebih kandungan nitrite dan nitrate yang digunakan sebagai pengawet.
Nitrite dan nitrate berlebihan ini, akan hasilkan N-Nitroso, yang mana akan rosakkan sel di lapisan usus, dan boleh tingkatkan risiko kanser usus.
Pengawet macam ni diguna atas 3 sebab;
1. Makin tinggi proses satu makanan, makin hilang zat warna rupa bentuk asal. Maka pengawet digunakan untuk kekalkan warna pada makanan tu.
2. Bantutkan oksidasi lemak yang akan buat makanan rasa tengik, maka rasa yang sedap masih dapat dikekalkan. Pengawet macam ni lah diguna untuk kekalkan rasa pada makanan.
3. Elakkan pertumbuhan bakteria dan sebagai penambah rasa.
Nampak remeh je kan, alah pengawet je pun.
Tapi, tanpa kita sedar anak makan 4 kali seminggu, pelbagai jenis daging tinggi proses, tak boleh bayang apa akan jadi kat anak 10 tahun akan datang.
Isnin spagheti meatball.
Selasa bihun goreng.
Rabu sandwich chicken slice.
Khamis nasi goreng.
Jumaat pizza topping sosej.
Sabtu mee sup.
Ahad steamboat banyak bebola tinggi proses.
Kita tak perasan banyak hari sebenarnya anak dah makan daging tinggi proses. Anak suka, sebab sedap. Kita pun suka, sebab mudah, siap sedia tinggal nak goreng dan makan terus je.
Tapi yang mudah itu, tak semuanya baik untuk anak kita kan. Boleh ya, sama-sama kita cuba sediakan pilihan makanan yang lebih baik untuk anak-anak kesayangan kita.
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Buat penggemar ikan Salmon, resipi ini wajib dicuba.Jika selalu ikan salmon hanya dipanggang sahaja, sesekali apa kata di masak kari pula namun tanpa santan.
Rasa ikan salmon yang berlemak ditambah aroma rempah ratus kari pasti mampu memikat selera dan memenuhi cita rasa seisi keluarga.
Bahan-bahan:
2 ketul kepala ikan salmon dibelah dua
4 sudu besar rempah kari ikan (jadikan pes)
1 labu bawang besar (dikisar)
5 ulas bawang putih (dikisar)
1 cm halia(dihiris)
1 cm lengkuas (diketuk)
2 batang serai (diketuk)
2 biji cili merah/hijau
2 biji tomato (dibelah 4)
5 sudu besar air asam jawa
1 batang kulit kayu manis
daun kari
kacang bendi
minyak masak
garam dan perasa
Cara Membuat:
Panaskan minyak dan tumiskan bawang kisar dan daun kari sehingga naik bau.
Masukkan pula serai, lengkuas, halia dan kulit kayu manis sehingga berbau harum.
Masukkan rempah kari ikan dan tumis sehingga pecah minyak.
Tuang air asam jawa. Kacau sebentar.
Masukkan air ikut mengikut kepekatan dan cita rasa, biarkan mendidih.
Tambah garam dan perasa, reneh sehingga kuah kelihatan pekat.
Masukkan kepala ikan, biarkan sehingga separuh masak kemudian tambahkan kacang bendi, buah tomato dan cili merah/cili hijau.
Info Ekstra: Boleh juga gantikan dengan isi ikan salmon.
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Pemilihan langsir untuk kemasan lembut di ruang tingkap rumah bukan sahaja untuk menghalang cahaya panas masuk secara langsung ke dalam rumah malah dengan pemilihan langsir pelbagai rekaan akan dapat memberi mood dan gaya tersendiri untuk ruang kediaman.
Contohnya memilih untuk menggayakan langsir jenis eyelet ini. Biarpun nampak ringkas namun bergaya dan sempurna.
Bahkan kita boleh menjahitnya sendiri kerana prosesnya tidaklah begitu sukar.
Untuk yang ingin mencuba menghasilkan, dan mahu hasilnya nampak macam tukang jahit profesional yang buat, ikuti langkah demi langkah yang dikongsikan ini.
Di sini saya kongsikan 10 langkah mudah jahitan langsir eyelet buat anda.
Ukuran sebenar langsir + lipatan atas + kelim bawah.
Lipatan atas :
5 inci (1inci utk jahitan tape + 4 inci utk lipatan tape. ikut size tape, sy guna tape 4inci)
Kelim bawah :
4inci ++ (sy guna 8inci sbb sy buat lipatan 4inci 2kali. Blh jg ambil 5 inci mcm lipatan atas)
**utk yg buat cantuman kain (seperti contoh gambar). Jahit setiap 2 keping jadikan satu terlebih dahulu.
Kemudian follow step pada setiap gambar.
Step 1
Jahit tape dan lebihkan 1 inci pada kain
Step 2
Tape yg telah dijahit. Lipat ke dalam 2 kali. Tape di atas bersize 4inci.
Step 3
Selepas lipat ke dalam 2 kali. Iron & jahit.
Step 4
Untuk kelim bahagian tepi kiri dan
kanan. Lipat ke dalam 2 kali 1inci. Iron dan jahit sehingga hujung kain.
Step 5
Siap jahit tape & kelim tepi.
Step 6
Utk kelim bahagian bwh. Lipat kelim4inci, iron & jahit.
Step 7
Jarak 1.5 inci dr kiri & kanan dan
tandakan lubang. Satu keping kain bidang 50 bersamaan 8 lubang ring. (Sy guna 1.5 keping kain bidang 60 bersamaan 12 ring)
Step 8
Tandakan jarak yg sama bg setiap
lubang & tebuk menggunakan guntingatau puncher.
Step 9
Masukkan ring ke dalam lubang dan tekap ring kedua2 belah.
Aaron Aziz mengakui berdepan rasa sunyi apabila anak-anak semakin dewasa dan melanjutkan pengajian di luar negara. Luahan menyentuh hati ini dekat dengan pengalaman ramai ibu bapa.
