Dalam usaha untuk menjaga kesihatan, kita selalu mencari makanan yang bukan sahaja sedap tetapi juga memberi manfaat untuk tubuh. Salah satu makanan yang semakin popular kerana khasiatnya adalah beetroot. Mungkin ramai yang tak biasa dengan rasa atau cara makan beetroot, tapi tahukah anda bahawa beetroot kaya dengan nutrisi yang sangat baik untuk tubuh?
Ikuti perkongsian daripada DrRizal Abu Bakar mengenai khasiat Beetroot mengandungi nitrates yang bertindak sebagai blood thinner semulajadi, membantu mengurangkan tekanan darah dan menyihatkan jantung. Selain itu, ia juga kaya dengan folate yang penting untuk ibu mengandung, serta copper yang bantu meningkatkan prestasi otak dan tenaga mental.
Masa saya duduk Australia dulu, beetroot dalam burger famous sangat. Senang cerita orang Aussie suka sangat. Saya try makan beetroot. Rasa macam cannot go.
Tapi paksa diri juga. Akhirnya boleh terima dan suka. Paksa diri sebab tahu khasiat untuk kesihatan yang ada pada beetroot ni. . Beetroot ni kaya dengan nitrates. Jadi dia adalah blood thinner semulajadi. Nitrates juga sihatkan jantung. Penting untuk kanser. . Nak makan macam mana? Boleh makan slice gitu saja. Atau campurkan dalam jus. . Untuk ahli sukan, tahu tak beetroot ni boleh tingkatkan sport performance anda. Untuk ibu mengandung, dalamnya dah ada folate semulajadi. Lebih mudah diserap berbanding folic acid. . Kalau nak brain performance pula, beetroot kaya dengan copper. Penting untun energy production for the brain.
.
Ads
JUS UBI BIT MERAH
Untuk buat jus, kena pakai blender. Bukan juicer. Penting minum dengan fibernya sekali. Kalau pakai juicer, kita hanya minum air gula saja.
Ads
Untuk bahan-bahan:
Saderi satu setengah batang
Ubi bit saiz kecil. Guna separuh sahaja
Epal 4 biji – terpulang nak guna epal jenis apa
Air bertapis
Caranya mudah saja:
Potong bahan 1-3 pada potongan kecil.
Masukkan ke dalam blender
Masukkan air separuh dari ketinggian bahan.
Blend sehingga halus. Tambah air kalau pekat.
Ads
Untuk pastikan badan boleh serap khasiat ubi bit. Sehari kena ambil 1 biji saiz sederhana.
Jadi, memasukkan beetroot dalam diet harian anda bukan sahaja memberi rasa segar dalam hidangan, malah memberi pelbagai manfaat kesihatan yang boleh meningkatkan kualiti hidup. Tak kisah lah nak makan beetroot dalam bentuk jus atau potong slice, khasiatnya tetap membantu tubuh untuk kekal sihat.
Semua inginkan punya tubuh badan yang sihat. Nyata kesihatan merupakan sesuatu yang amat penting dalam dir seseorang manusia. Jika tak menjaga kesihatan tentu badan mudah diserang pelbagai penyakit.
Nak elak semua itu, manusia kena amalkan gaya hidup yang sihat termasuk cara penyediaan makanan. Ia termasuk pengunaan minyak masak untuk memasak makanan. Sebagaimana dengan penegasan oleh Dr Zubaidi Hj Ahmad yang menasihati kita supaya menggelak daripada mengunakan minyak masak secara berulang kali.
Ikuti perkongsiannya.
JANGAN GUNA MINYAK MASAK BERKALI-KALI
.
Minyak masak yang digunakan berulang kali boleh menyebabkan hipertensi, merosakkan hati dan meningkatkan risiko kanser.
Minyak masak tidak sepatutnya digunakan lebih dari dua atau tiga kali untuk menggoreng.Yang terbaik menggunakannya hanya sekali.
DAPATKAN MINYAK YANG ADA PENGESAHAN SIRIM
Apabila digunakan berulang kali, tahap kelikatan hidrokarbon di dalam minyak masak meningkat dan menyebabkan salur arteri tersumbat, hipertensi dan merosakkan hati.
Kebanyakan kita tidak membuang minyak yang telah digunakan dan menggunakanya lagi beberapa kali sebelum dibuang.
Selain itu dalam kajian yang pernah dilakukan oleh Universiti Kebangsaan Malaysia, ke atas 19 jenama minyak masak mendapati bahawa kebanyakan minyak dalam peket 1 kg ini tidak sihat mengikut piawaian yang ditetapkan Lembaga Minyak Sawit Malaysia.
Oleh itu masyarakat diingatkan agar berhati-hati menggunakan minyak masak dalam peket 1kg. Sebagai langkah selamat, gunakan minyak yang mendapat pengesahan dari SIRIM sahaja.
.
Selain daripada itu, elakkan dari membeli minyak yang tidak dapat dipastikan pengeluarnya walaupun harganya adalah lebih murah.
Fenomena ini akan menyebabkan pengguna lebih terdedah kepada risiko untuk memakan minyak yang telah dikitar semula.
Bagi mengelakkan kemudaratan kesihatan, masyarakat mestilah mengurangkan tabiat makan makanan yang digoreng di luar rumah kerana dibimbangi peniaga menggunakan minyak masak yang dikitar semula kerana berharga murah dan dapat mengurangkan kos.
Selain itu, dengan cara ini, bukan sahaja dapat menjamin kesihatan tubuh dan minda, malah perkara utama adalah makanan yang dinikmati dijamin berkualiti dan halal.
Rumusannya, mana-mana minyak masak boleh digunakan selagi ada label SIRIM untuk menjamin kesihatan kita. Jangan gunakan minyak masak berulang kali. Minyak yang dikitar semula hanya sesuai dijadikan biodisel untuk bahan bakar.
Jika air halba baik fungsinya untuk dalaman suami isteri, air rendaman yang satu ini juga sama hebat fungsinya buat suami dan isteri.
Gabungan air halba bersama kurma sememangnya cukup berkhasiat.
Bukan hanya awet muda bahkan air dengan halba ini dikatakan baik untuk ibu menyusu kerana mampu memperbanyakkan susu ibu. Paling best, katanya air yang mengandungi halba juga berpotensi menegangkan apa jua yang kendur. Jadi isteri-isteri wajib ikut saranan yang dikongsikan Dr Malinda ini. Suami pula, nak isteri cantik hebat sila buatkan ya.
” First time saya minum masa ziarah rumah saudara tempoh hari. Serius sedap dan menyegarkan! Khasiat kurma dah tidak dapat disangkal lagi dan rasanya ramai dah tahu.
Berbeza dgn halba, biasanya kita gunakan sebagai masakan tetapi tak sangka pula bila direbus dengan kurma, rasanya seakan-akan air mata kucing. Memang sedap!
Saya kongsikan sikit kebaikan Halba ataupun Fenugreek yang telah terbukti melalu pelbagai kajian sains, antaranya 7 kebaikannya ialah :
1. Anti keradangan atau Anti-Inflammasi.
Inflammasi kronik adalah penyebab berlakunya banyak penyakit kronik seperti Kanser, Penyakit Jantung, Diabetes, Darah Tinggi, Arthritis dll.
2. Membantu sistem pencernaan – kembung dan ulser.
3. Mengurangan sembelit
4. Menurunkan paras kolestrol
Satu kajian di India mendapati pengambilan 2.5grm Halba, 2 kali sehari selama 3 bulan dapat membantu pesakit Diabetes menurunkan paras kolestrol jahat, LDL dan Trigeliserida tanpa mengurangkan jumlah kolestrol baik.
5. Meningkatkan sensitiviti insulin dan mengawal tahap gula dalam darah.
6. Baik untuk kesihatan lelaki – Improve libido dan masalah Erectile dysfunction.
7. Memperbanyakkan susu ibu. Ada juga kawan-kawan yang berkongsi pengalaman, minum halba ni membantu membesar dan menegangkan apa yang dah mula kendur ??
Simple je cara membuatnya:
Bahan-bahan:
1 sudu halba (Fenugreek)
7 biji kurma (saya prefer guna Kurma Mariami sebab tak manis, kalu tak just guna kurma biasa yang tak manis )
Air – setengah cerek
Caranya:
1. Masukkan air dalam cerek untuk merebus.
2. Masukkan halba dan kurma tadi.
3. Rebus sampai warna air kelihatan seperti teh.
4. Siap! Ambil airnya dan minum seperti teh biasa.
Anda tak perlu tambah gula sebab manisan dari kurma tu dah cukup. Minum 2 kali sehari untuk kesihatan yang lebih baik.
– Dr Malinda
Selamat Mencuba!
Sumber: Dr Malinda Health & Beauty Academy
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Dapatkan My Qalam Elite Digital Perjuzuk Set dengan diskaun RM5 apabila anda menggunakan kod KELGST5 di sini
Buah pinggang ini tiada tanda awal untuk berlaku. Erti kata mudahnya ialah dipanggil pembunuh secara senyap.
Kerosakan buah pinggang ini akan berlaku secara perlahan-perlahan sehinggalah ke tahap yang lebih tinggi baru pesakit akan menyedari punca penyakit buah pinggang ini.
UJIAN BUAH PINGGANG
Sebagaimana perkongsian daripada Pakar Buah Pinggang, Rafidah Abdullah yang memberi amaran supaya menjaga kesihatan dan melakukan saringan buah pinggan.
Muda-muda yang rosak buah pinggang 2 hingga 3 semenjak ini. Membanjiri hospital dan jadi tak menang tangan. Umur 20-an, 30-an, 40-an.
Saya menyeru sangat-sangat dan merayu agar kesemua masyarakat Malaysia pergi menjalani ujian saringan buah pinggang. Mengikut data: 15.5% masyarakat ada penyakit kronik buah pinggang.
Mungkinkah ini anda?
Ujian saringan termasuk ujian air kencing, periksa paras gula dan tekanan darah.
Cepat semua. Kalau dapat tahu awal, kami cari punca dan ada rawatan. Kalau dah terlambat, sukar nak buat apa-apa.
Ayuh ke klinik terdekat. Ujian saringan di klinik swasta saya difahamkan tidak berapa mahal.
INFO TAMBAHAN
PUNCA PENYAKIT BUAH PINGGANG
1. Kencing manis
Perlu kawalan yang ketat, ujian pemeriksaan yang sering dipantau oleh doktor adalah penting jika tidak dikawal buah pinggang itu akan perlahan-lahan rosak tanpa kita sedar.
Tidak ada perkara yang menjadi kegemaran ramai seperti “pengambilan gula,” dalam kalangan rakyat Malaysia sendiri. Kencing manis telah menyumbang lebih daripada 60 peratus kes baru pesakit yang melakukan rawatan dialisis di Malaysia.
Penyakit buah pinggang tidak akan terjadi kepada pesakit diabetes jika tekanan darah yang baik dan kawalan gula darah dalam keadaan yang baik dapat membantu mencegahnya. Kawalan ketat terhadap pengambilan makanan seharian kita boleh memberi manfaat besar dalam mengurangkan risiko penyakit buah pinggang. Ia juga boleh membantu melindungi saluran darah, anggota badan, mata dan keseluruhan tubuh badan anda untuk berfungsi dengan baik.
2. Tekanan Darah Tinggi (Hipertensi)
Tekanan darah tinggi juga merupakan antara punca yang utama kepada penyakit buah pinggang ini. Keadaan ini akan mengakibatkan tekanan tambahan pada saluran darah dalam tubuh badan anda, termasuk penapis buah pinggang yang terlalu kecil dan rapuh tidak berfungsi secara optimum. Hipertensi adalah punca kegagalan buah pinggang yang berlaku.
Tekanan darah yang normal adalah bacaan yang kurang daripada 130/85 – ini adalah sasaran untuk orang awam.
Jika anda mempunyai diabetes atau protein dalam air kencing anda, bacaannya ialah 125/75.
Kawalan berat badan, senaman, dan ubat-ubatan mampu mengawal peningkatan tekanan darah. Mengekalkan tekanan darah anda dalam julat yang normal dapat membantu mencegah atau memperlahankan kerosakan buah pinggang. Amat penting kepada semua untuk mengambil saringan awal supaya penyakit ini dapat dicegah sebelum lebih parah.
Ambil pil tekanan darah kerana ia akan memandu supaya buah pinggang berfungsi dengan baik dan mengurangkan risiko kepada tekanan darah tinggi. Sekiranya anda tidak mampu membeli pil atau ubat tekanan darah anda kerana terlalu mahal atau bagi mereka yang mempunyai kesan sampingan selepas mengambil ubat tersebut, Maklumkan kepada doktor anda.
Doktor akan memberi nasihat dan panduan kepada anda, sama ada dengan menyarankan kepada anda untuk beralih kepada ubat yang kurang mahal atau mencadangkan pilihan lain untuk anda. Pemeriksaan yang teratur adalah perlu supaya tiada perkara luar jangkaan kita terjadi dan jadi punca penyakit buang pinggang.
3. Mempunyai halangan atau penyumbatan pada ginjal
Kerosakan buah pinggang akan berlaku jika anda mempunyai bekas-bekas luka dari jangkitan yang wujud dalam buah pinggang.
Boleh juga berlaku apabila anda mempunyai gumpalan darah atau permukaan kolesterol yang telah menghalang saluran darah daripada berfungsi dengan baik dalam ginjal anda. Berkemungkinan batu karang yang dialami oleh pesakit telah menghalang aliran air kencing daripada buah pinggang.
Sesetengah halangan ini boleh diperbaiki untuk memastikan fungsi dalam buah pinggang adalah baik dan tidak tersekat. Batu karang ini boleh dirawat, jika anda menyedarinya lebih awal jika ada sesuatu yang yang menghalang ataupun penyumbatan pada ginjal berlaku, rujuk kepada doktor anda berkenaan langakah-lengakah untuk merawatnya.
4. Pengambilan ubat tahan sakit yang berlebihan dan alahan terhadap ubat antibiotik
Penggunaan secara maksima ubat-ubat tahan sakit yang bukan steroid iaitu anti-radang (NSAID) dikait rapat dengan berlakunya keradangan buah pinggang yang boleh mengakibatkan kegagalan buah pinggang. Pesakit harus lebih berjaga-jaga dengan memastikan kandungan setiap ubat yang diambil mendapat kelulusan daripada pakar dan doktor.
Satu pil mampu memberi kesan yang berbahaya kepada pesakit yang berisiko kepada kegagalan buah pinggang.
Reaksi alahan akan memberi kesan sampingan kepada pesakit. Sangat dikhuatiri kepada mereka yang berisiko menghidapi masalah penyakit ini. Antibiotik seperti penisilin dan vancomycin boleh menyebabkan kerosakan nefritis dan penyakit buah pinggang.
Jika anda mengambil ubat-ubatan seperti ini setiap hari, pastikan bahawa doktor anda mengetahuinya. Ini sangat penting jika anda sudah mempunyai masalah buah pinggang yang diketahui. Apabila anda mengambil jenis ubat yang baru sekalipun, Lapor dan maklumkan segala gejala serta kesan yang baru hadir kepada doktor anda. Hanya kerana anda boleh membeli sesuatu di kedai ubat tanpa arahan pakar atau doktor, ini tidak bermakna ianya tidak berbahaya.
5. Keradangan
Penyakit tertentu, seperti glomerulonephritis (penapis buah pinggang yang meradang), boleh merosakkan buah pinggang. Kadangkala kerosakan itu sempurna lengkap untuk menyebabkan kegagalan buah pinggang. Sesetengah glomerulonefritis berlaku dalam keturunan keluarga. Sesetengahnya mungkin daripada tindak balas imun terhadap jangkitan seperti sakit tekak yang boleh membawa kepada demam.
Jadi, kenal pasti sejarah keluarga anda. Mempunyai keturunan yang terlibat dengan kesakitan tekak kepada sakit tekak yang lebih parah, dan merawat jangkitan pada tekak untuk mengurangkan risiko ini.
6. Trauma atau Kemalangan
Kemalangan, kecederaan, sebahagian pembedahan, dan pancaran sinar-X dapat mengurangkan aliran darah ke buah pinggang. Ini boleh mengakibatkan kegagalan buah pinggang akut (tiba-tiba). Sesetengah kegagalan buah pinggang akut akan menjadi lebih baik, tetapi risiko punca penyakit buah pinggang yang kronik lebih tinggi jika buah pinggang anda gagal tanpa sebab.
Adinda kepada Sultan Selangor, Yang Amat Mulia Datin Paduka Tengku Putri Arafiah Almarhum Sultan Salahuddin Abdul Aziz Shah mangkat di kediaman beliau yang terletak...
