Selain cili padi, ada juga antara kita gemarkan jeruk cili hijau untuk dimakan bersama bihun goreng, Char Kue Tiaw mahu pun Mi Goreng.
Rasa jeruk cili yang pedas-pedas manis, masam dan menyengat serta ditambah keranggupan rasa ketika mengunyah cili jeruk menjadikan ianya cukup sempurna.
Admin kongsikan cara buat nya, mudah tapi sedap. Inilah cara yang dikongsikan oleh saudara Lebai Kudin.
Jeruk Cili Rangup Sedap Tahan Lama
1. Petik cili kat tepi rumah, cuci dan keringkan.
2. Guna botol kaca 250ml atau 300ml.
3. Isikan 1/4 cuka makan, 1/4 air panas mendidih, 3 sudu makan gula dan 1 sudu teh garam.
4. Kacau dan biarkan sejuk dalam suhu bilik.
5. Penuhkan botol dengan cili.
6. Simpan dalam peti sejuk. Boleh tahan sehingga 6 bulan.
7. Guna untuk masak tumis, buat sambal belacan dan sebagai ulam.
Selamat mencuba.
Kredit: Lebai Kudin
Tak Sangka Rupanya Garam Banyak Manfaatnya. Masukkan Ke Dalam Mesin Basuh Dan Lihat Hasilnya.
Garam merupakan salah satu bahan yang sangat penting bagi metabolisme tubuh.Banyak orang menggunakan garam hanya sebagai perasa saja, tapi sebenarnya garam memiliki kegunaan lain yang tak kurang pentingnya. Ramai yang tidak tahu mengenai hal ini.
Ternyata kegunaan garam banyak sebenarnya. Jom baca ni:
♥ Campuran air suling dan garam akan menjadi air saline. Jenis garam seperti ini banyak digunakan hospital untuk infusi.
♥ Mengubati sinusitis. Titiskan pada hidung dengan kandungan air garam untuk meredakan selsema, ini dapat dibeli di farmasi. Atau kamu juga boleh membuatnya sendiri dengan takaran 240 ml (satu gelas) air hangat + ½ sdt garam + ½ sdt baking soda.
♥ Mengatasi gusi yang berdarah. Berkumurlah menggunakan air garam.
♥ Mengatasi jerawat. Campurkan ¼ sdm garam dengan air hangat. Kemudian rendam kapas ke dalam larutan tersebut, lalu tempelkan kapas ke atas jerawat dan biarkan selama 1 minit.
♥ Untuk detoks kulit. Larutkan secawan garam ke dalam tab mandi yang berisi air hangat. Mandi menggunakan air garam ini boleh mengeluarkan racun dari tubuh.
♥ Mencegah rambut putih dan gugur. Selain itu, garam juga boleh mengatasi kulit kepala yang gatal.
♥ Membersihkan pakaian kotor. Campurkan garam ke dalam mesin cuci ketika mencuci.
♥ Untuk menghilangkan minyak pada selimut, gunakan 1 sdm garam. Selain boleh membersihkan, garam tidak akan merosak selimut.
♥ Ketika kasut berbau tidak sedap, taburkan garam ke dalam, maka bau peluh yang tidak sedap akan terserap. Kasut yang diperbuat dari getah, pertama kali boleh direndam terlebih dahulu dengan air garam selama setengah hari. Hal ini membuat kasut menjadi lebih tahan lama dan tidak cepat rosak.
♥ Rendam berus gigi ke dalam air garam panas selama 30 minit, maka hal ini akan membuat berus gigi menjadi tahan lama.
♥ Setiap pagi minum segelas air garam, boleh membantu menjaga kesihatan jantung.
♥ Mengatasi warna stoking kaki yang tidak sama. Masukkan stoking ke dalam air garam panas selama 1 jam. Setelah itu warna akan menjadi sama.
♥ Rendam tuala baru dengan air garam, hal ini boleh mencegah tuala dari terjadinya tahi lalat.
♥ Membersihkan kotoran pada spans yang digunakan untuk mengelap kotoran yang melekat pada kuali. Rendam spans ke dalam air garam selama semalam, keesokan harinya, spans tersebut akan bersih seperti baru.
♥ Mengatasi karat atau efek terbakar pada kuali. Masukkan air dan garam secukupnya, biarkan selama 10 minit.
Sumber : thehealth
Guru Masakan Tak Lokek Kongsi Resipi Semperit Legend Rangup Dan Sedap, Hasil Jualan Ibu Lebih 13 Tahun.
Hampir seminggu kita semua menjalani ibadah berpuasa. Rasanya bahang membuat persiapan menyambut hari raya kian terasa.
Bagi yang gemar membuat kuih raya tentu akan mencari resipi. Salah satu resipi legend yang wajib ada adalah kuih samperit.
Menarik dengan perkongsian seorang pengguna facebook, Muhammad Ali yang tidak lokek berkongsi resipi ibunya. Difahamkan resipi itu digunakan untuk jualan lebih 13 tahun.
Nak tahu cara membuatnya jom lihat resipinya.
Resipi ibu, guna untuk jualan lebih 13 tahun.
Bahan-bahan:
250gm butter (guna buttercup je, pure butter kuat rasa susu, tapi terpulang pada citarasa masing-masing)
400 gm tepung jagung
1/2 cawan susu pekat manis
1/4 cawan gula aising
1/2 cawan tepung cap rose merah (kalau tiada, pakai tepung biasa)
3 sudu besar tepung ubi
Sedikit esen vanilla
Cara-cara:
- Satukan susu dan butter, kacau dengan senduk atau whisk sehingga sebati sahaja, jangan terlalu lama.
- Masukkan semua tepung dan uli doh dengan sebati.
- Ambil sedikit doh, letakkan pewarna mengikut kesukaan masing-masing.
- Ambil sedikit doh warna asli dan yang ada warna, satukan dan uli seperti dalam gambar di bawah.
- Tekan dalam acuan dan hiaskan. (rujuk gambar di bawah)
- Biarkan setengah jam sebelum dibakar supaya bunga tak jatuh.
- Bakar dalam oven pada suhu 150℃ selama 30 minit. Satu adunan ini boleh dapat 100 biji.
Selamat mencuba!
Sumber: Muhammad Ali
Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA atau join keluargagader club
Keluarga Talk: PUASA MENDIDIK JIWA KELUARGA SAKINAH
Bintang Kecil: APA ITU NUZUL QURAN
KELUARGA TALK: Nwan Shah Bin Mohd Dali Fakulti Ekonomi Dan Muamalat, Universiti Sains Islam Malaysia (USIM). Nak tahu formula mengurus belanjawan keluarga dengan sistematik? Ikuti Keluarga Talk kali ini dengan tajuk ‘ Ringgit Diurus Keluarga Lebih Tenang’ bersama panel Prof Madya Dr Nuradli Ridz
Anak Tak Suka Makan Sayur. Kenalah Ibu Buat Cara Ni, Confirm Diratah-ratahnya!
Berdepan dengan anak-anak yang tidak suka makan sayur seakan perkara biasa yang dihadapi oleh ibu-ibu. Apa yang pasti, pelbagai alasan diberikan oleh anak-anak kita apabila hidangan sayuran ini disuakan ke mulut mereka.
Katanya pahitlah, tak sedap, kalau makan nak termuntahla dan pelbagai alasan lain yang menyebabkan anak-anak ini terus ‘berjaya’ menghindarkan diri dari makan sayur.
Pun begitu, kita sebagai ibu sewajarnya cuba untuk mencari trik tertentu untuk memancing selera anak-anak agar dapat menerima rasa sayuran tersebut. Antara yang dilakukan oleh seorang ibu bernama Jastia Taza ini harus dicontohi. Jom semak apa yang dilakukannya.
Anak tak suka makan sayur?
Jom cuba menu macam ni, silap silap dengan mak dia sekali meratah sama.
Bendi celup tepung penuh kasIh sayang.
Posted by Jastia Taza on Monday, 2 April 2018
Bahan-bahan:
Tepung goreng Bestari, bendi, telur, serbuk lada hitam/lada putih dan serbuk cili
Cara penyediaan :
- Calup bendi ke dalam telur yang telah dipukul rata.
2. Lumurkan dengan tepung goreng Bestari plastik kaler oren tu, depan belakang depan belakang sampai rata. Agak suka pedas boleh buh lada hitam ataupun serbuk cili campur sekali dalam tepung.
3. Masukkan dalam minyak yang sedia panas.
4. Biarkan bendi bertukar keperangan, boleh balik balikkan supaya masak sekata
5.siap. boleh ratah saja macam tu pun sedap jugak atau buat minum pepetang dengan teh o panas
Bila dah salut tepung, anak pun tak perasan warna hijau sayur tu. Makan saja pun boleh nak campur nasi pun sedap juga. Boleh share jika bermanfaat ya.
sumber : JastiaTaza