Jika disebut khasiat lemon, seakan semua sedia maklum. Memandangkan sering disebut sebut antara kita.
Namun bila ditanya tentang manfaat limau kasturi mungkin tidak ramai yang tahu selain hanya digunakan untuk dijadikan perisa minuman yang menyelerakan.
Rupanya tidak sangka limau kasturi yang selama ini sering digunakan untuk dijadikan air minuman atau pun sebagai penyedap sambal belacan rupanya mengandungi banyak khasiatnya.
Ini dibuktikan seorang penyelidik di Institut Penyelidikan dan Kemajuan Pertanian Malaysia (MARDI), Dr. Suri Roowi yang terkenal dengan kejayaan meneroka potensi dan khasiat pelbagai jenis tanaman dan herba yang boleh dimanfaatkan terutama untuk tujuan kesihatan seperti dalam channel youtube ni
1. Kandungan phloretin jauh lebih bagus dari epal. Mengandungi aktiviti antioksidan yang jauh lebih tinggi berbanding green tea.
Phloretin biasanya di dapati di dalam buah epal, sebahagian limau tropika dan teh rooibos. Namun kajian mendapati bahan ini banyak terdapat pada limau kasturi atau limau sambal.
Bila disebut teh hijau, kebanyakan kita akan sebut “minum teh hijau”, tapi limau kasturi sebenarnya lebih bagus dari green tea.
2. Vitexin ni juga bahan yang bagus ada dalam buah limau kasturi. Selalunya ia hanya dijumpai dalam ‘hawthorn berry’. Ianya digunakan untuk rawatan jantung dan kanser.
Surprisingly vitexin ini banyak dalam limau kasturi.
3. Sesuai sangat untuk orang perempuan yang suka nampak cantik sebab dalamnya ada Ferulic Acid. Asid ini bagus untuk hilangkan kedut pada kulit dan perlahankan proses penuaan. Ia membina kolagen, meremajakan kulit, dan meningkatkan tekstur kulit secara keseluruhan.
Untuk kaum lelaki nak kuatkan jantung pun bagus makan limau kasturi ini.
Sebab itu, petua orang tua tua kata “sebelum makan daging, perah limau dahulu atasnya”
Memang betul! Sebab, ia potong lemak. Ia akan menurunkan kadar kolesterol.
Kalau kandungan creatinine kita tinggi dalam badan, ianya akan merosakkan buah pinggang. Dengan mengamalkan limau kasturi, ia akan membantu menurunkan creatinine.
Ads
Mengetahui hal ini, Puan Noriza Rahman pula telah berkongsi cara penyediaan minuman yang berkhasiat dengan menggunakan limau kasturi. Jom semak cara penyediaannya itu.
Hari ni meqza nak kongsikan cara menyediakan minuman untuk menurunkan kadar kolesterol dalam badan dengan minuman air limau kasturi.
Bahan-bahan
Satu sudu teh chia seed
Jus 4-5 biji limau kasturi
Satu sudu madu. (Kalau tiada pun tak apa)
Satu setengah gelas air sejuk
Cara penyediaan :
Rendam chia seed dalam setengah gelas air sekurang-kurangnya satu jam sebelum penggunaan.
Ads
2. Masukkan jus limau ke dalam segelas air ais dan kacau dengan satu sudu kecil madu.
3. Selepas chia seed telah direndam, tambahkannya ke dalam gelas.
4. Kacau dengan sudu dan minum minuman pagi ini setiap hari dengan perut kosong.
InsyaAllah jika diamalkan selalu, ia boleh memperbaiki kesihatan jantung, meningkatkan kolesterol sihat untuk tubuh dan pada masa yang sama dapat mengurangkan jumlah kolesterol, merendahkan paras LDL dan trigliserida.
sumber : Noriza Rahman via Kebun Bandar : Jom Tanam Sendiri
Jom saksikan video menarik tentang adik-adik BK kita ni makan Ayam McD 3X pedas. Boleh tahan ke tidak? Jom saksikan.
Tonton juga video ini, rasa-rasanya apa yang menarik jika kita shopping di beberapa kedai yang dianggap ‘kedai saka’ ni ye?
Keriangan Famili, jom kita melancong secara maya bersama E-Keluargagader dengan menonton video percutian di The Bentong Farm. Best kalau dapat bawa anak-anak ke sana.
Melihat kek atau cupcake bila siap dihias bersama topping yang terlihat seakan-akan meleleh memang berjaya menggambarkan rasanya yang enak dan lazat.
Begitu juga jika dihias menggunakan susu karemal yang mempunyai warna keemasan dan rasa lemak manis. Boleh membuatkan anak-anak terutamanya teruja untuk menikmati kek yang disiapkan oleh ibu tercinta.
Tahukah anda, sebenarnya ada dua teknik untuk hasilkan karemel susu ini yang dikongsikan oleh Chef Fauzi Karim dengan teknik yang cukup mudah. Jom semak!
2 teknik membuat Dulce De Leche (Karemel Susu)
Cara Pertama
Bahan-bahan:
1 tin Susu Pekat Manis
Air untuk merebus
1. Dengan menggunakan api kecil masukkan air ke dalam periuk.
2. Buang label pada tin susu pekat manis
3. Masukkan tin susu pekat manis (tanpa membuka tin tersebut)
4. Rebus selama 2.30minit – 3jam
5. Sejukkan pada suhu bilik
Sedia digunakan.
Nota:
Cara selamat merebus tin susu ni adalah dengan cara merebus menggunakan rice coocker.
Nota:
Pastikan air tidak kering semasa proses merebus dilakukan.
Dengan menggunakan api yang kecil, kacau hingga bertukar warna perang dan pekat (45minit – 1jam 30minit bergantung pada kekuatan api dapur gas masing-masing)
Alihkan dari dapur dan masukkan perisa vanilla. Kacau sebati.
Sejukkan pada suhu bilik dan masukkan dalam peti sejuk. Sedia untuk digunakan.
Apa rasanya?
Manis dan rasa karemel terlebih susu.
Digunakan untuk apa?
1. Sebagai bahan pemanis gantian atau tambahan dalam kek / kuih / biskut / roti dan sebagainya
2. Sebagai topping dan deco untuk kek / cupcake / roti / biskut dan sebagainya
Bekerja lah sebaiknya. Seikhlasnya dan sejujurnya. Rezeki dari Allah. Dia tahu siapa ikhlas dan siapa tidak. Jika mahu rezeki dan peluang lebih baik, berusahalah tanpa komplen.
Demikian titipan nasihat yang dikongsikan oleh penyanyi Nourul Depp menerusi instagramnya baru-baru ini.
Bercerita lanjut mengenai arwah ibunya yang bekerja sebagai jururawat, akui Nourul biarpun gaji yang diperoleh tidak seberapa, namun keberkatan dek keikhlasan ibunya melakukan kerja membolehkan dia membesarkan 13 anak dengan baik.
“Gaji mak lepas potong itu ini bukan banyak pun. Tinggai lah RM900. Tapi cukup menyara kami 13 orang! Pasaipa? Pasai berkatnya pekerjaan dan rezekinya. .
“Kalau kita mahu rezeki lebih berkat. Lebih baik, buatlah sebaiknya, seikhlsnya , sejujurnya.” kongsi Nourul lagi.
Tambah Nourul lagi, biarpun kerjaya sebagai jururawat cukup sibuk, namun adik dan arawh ibunya masih mampu melaksanakan tanggung jawab pada keluarga.
Ini dari pengalaman adik saya dan juga arwah mak yang bekerja seikhlasnya. Semoga arwah mak berada di syurga teratas kerana budi dan tanggungjawabnya sebagai jururawat dibuat seikhlas dan sejujurnya dahulu. Aminnnn? .
Langsung tak complain walaupun dah penat. Wanita bersalin back to back dalam sesuatu bulan tu. Tidoq pun tak cukup. Dengan anak anak lagi! Arwah mak the real captain marvel, the real wonder woman, the real superwoman.
Amar dalam satu perkongsian memuat naik satu posting di akaun Instagramnya dengan menyatakan dalam perjalanan menunaikan umrah bersama isteri serta anak lelakinya.
Amyra dan anak mereka, Aqeef Anaqi dilihat setia disisi pelakon lelaki itu. Walaupun kini sedang mengandungkan anak kedua, namun Amyra kelihatan sihat dan manis mengenakan selendang.
Dalam perkongsian tersebut, Amar menulis kapsyen dengan menyatakan bahawa “pendosa ingin ke Mekah”.
Pendosa ingin ke Mekah . . Bismillahirrahmanirahim
Sebelum itu, Amar ada memuat naik satu posting dengan disertakan gambar Kaabah. Dia juga sempat memohon agar urusan disana kelak dipermudahkan.
“Hamba-Mu datang menyahut panggilan-Mu ya Allah. Hamba-Mu datang menyahut panggilan-Mu. Hamba-Mu datang menyahut panggilan-Mu. Tuhan yang tiada sekutu bagi-Mu.
“Hamba-Mu datang menyahut panggilan-Mu. Sesungguhnya segala puji dan nikmat dan kerajaan adalah kepunyaan-Mu, tiada sekutu bagi-Mu.
“Pengebumian enam beranak tragedi Sungai Korok paling penyayat Hati"- Setiausaha Masjid kongsi detik sayu. Suasana hiba menyelubungi tanah perkuburan Islam Masjid At-Taqwa apabila enam sekeluarga yang ditemukan lemas dalam kereta di Sungai Korok dikebumikan serentak dalam satu liang lahad, baru-baru ini.