Suun atau suhun selalu kita gunakan ketika memasak sup sayur dan masak lemak putih. Biasa terjadi lepas masak, suun akan kembang dan menyerap kuah sehingga tinggal sikit saja.
Jika memasak suun ada tip yang boleh kita gunakan supaya ia tak kembang dan menyerap kuah. Caranya dikongsi oleh Fara Herda Razalan.
Suka makan sup suhu dan fucuk campur kentang? Sedap makan panas-panas dengan nasi dan sambal belacan kan
Tapi kalau masak suhun selalu ada masalah suhun kembang sampai serap habis kuah. Dulu saya pun ada masalah ini tapi saya cuba beberapa tip dan menjadi. Simple tip saja.
– Suhu jangan letak banyak sangat
Ads
– Mesti rendam suhu dan fucuk dalam air dulu
-Tuang air lebih dari biasa. Kalau sebelum ini letak 1L tambah jadi 1.5L.
– Letak suhu akhir sekali. Kemudian kacau sekejap saja dalam 20 saat. Terus tutup api dan tutup periuk. Biarkan saja suhun masak sendiri dalam periuk.
Ads
Resipi Sup Suhun & fucuk
3 ulas bawang merah
1 ulas bawang putih
1 sudu besar minyak masak
1kiub ikan bilis
1 pack tofu lembut (jika suka)
1-2 biji kentang – potong kecil
Air secukupnya
1 paket suhun & fucuk (rendam sampai lembut)
Garam secukupnya
Cara membuat
Ads
1. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih yang dihiris hingga naik bau.
2. Tuang air kemudian masukkan kiub ikan bilis, kentang. Masak seketika, kemudian masukkan fucuk, tofu dan suhun yang sudah direndam serta garam.
3. Kacau dan biar selama 20 saat. Tutup api dan biarkan. Suhun akan masak dalam sup yang masih panas.
Sumber: Fara Herda Razalan
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Kosmetik murah ‘beracun’ ancam kanak-kanak, mak ayah jangan pandang ringan. Dalam usaha mencari produk kecantikan yang murah dan mudah didapati, ramai pengguna tidak menyedari bahaya tersembunyi yang terkandung dalam sesetengah kosmetik yang tidak berdaftar atau tidak diuji secara klinikal.
Lebih membimbangkan, produk-produk ini kini menjadi ancaman serius kepada kanak-kanak, sama ada melalui penggunaan langsung atau pendedahan tidak sengaja.
Kandungan Berbahaya Dalam Kosmetik Murah
Kosmetik murah sering mengandungi bahan kimia yang berbahaya seperti merkuri, plumbum, hidrokuinon, dan steroid. Bahan-bahan ini digunakan bagi memberikan kesan pantas seperti mencerahkan kulit atau menutup cela wajah. Namun, penggunaannya boleh menyebabkan alahan kulit, kerosakan organ dalaman, dan lebih parah, risiko kanser.
Bagi kanak-kanak, risiko ini lebih tinggi kerana kulit mereka lebih nipis dan mudah menyerap bahan toksik. Selain itu, sesetengah kanak-kanak mungkin terdedah kepada bahan kimia ini apabila bersentuhan dengan ahli keluarga yang menggunakan produk kosmetik beracun atau melalui peralatan rumah seperti tuala atau tilam yang tercemar.
Tanda-Tanda Bahaya
Antara tanda-tanda awal keracunan akibat penggunaan kosmetik beracun termasuk:
*Kerengsaan kulit -Ruam, kemerahan, atau kulit mengelupas.
*Masalah pernafasan – Terhidu bahan kimia boleh menyebabkan sesak nafas atau batuk.
*Kesihatan umum terganggu – Keletihan, pening, atau muntah tanpa sebab jelas.
Jika tanda-tanda ini muncul, pengguna disarankan untuk segera berhenti menggunakan produk tersebut dan mendapatkan rawatan perubatan.
Langkah-langkah Pencegahan
1.Pilih produk berdaftar – Pastikan kosmetik yang dibeli mempunyai nombor pendaftaran Kementerian Kesihatan Malaysia (KKM).
2.Baca label – Semak senarai bahan dan elakkan produk yang mengandungi bahan kimia berbahaya.
3.Elakkan produk terlalu murah – Harga yang terlalu rendah mungkin menunjukkan kualiti yang diragui.
4.Pendidikan pengguna – Didik diri dan ahli keluarga, terutamanya remaja, tentang bahaya produk kosmetik tidak berdaftar.
Tanggungjawab Bersama
Ibu bapa perlu memainkan peranan penting dalam melindungi kanak-kanak daripada pendedahan kepada kosmetik beracun. Pemantauan produk yang digunakan di rumah serta memastikan kebersihan persekitaran adalah langkah asas yang perlu dilakukan.
Pihak berkuasa juga perlu memperketatkan kawalan terhadap penjualan produk kosmetik haram. Kempen kesedaran masyarakat mengenai bahaya kosmetik beracun perlu diperhebatkan bagi mencegah lebih ramai mangsa.
Dengan kerjasama semua pihak, kita dapat melindungi generasi muda daripada ancaman ini dan memastikan mereka membesar dalam persekitaran yang lebih selamat dan sihat.
Kesimpulannya, kosmetik murah beracun bukan sahaja mengancam pengguna dewasa tetapi juga kanak-kanak yang tidak berdosa. Sebagai masyarakat yang prihatin, kita mesti mengambil tindakan tegas untuk mengekang penyebaran produk ini dan melindungi kesihatan kita serta keluarga. Jangan biarkan harga murah menjadi punca kerosakan kesihatan jangka panjang.
Dalam rumah tangga, hubungan suami isteri bukan sekadar berkongsi kehidupan, tetapi juga memahami keperluan masing-masing termasuk keperluan seksual.
Walaupun ia sering dianggap isu peribadi, hakikatnya keperluan ini boleh mempengaruhi keharmonian hubungan. Ikuti pendedahan Kaunselor Rumah Tanggga Fadzli Aziz menerusi facebooknya.
“Puan, jangan pandang rendah pada keperluan seksual suami. Bahaya” kata saya.
Dipendekkan cerita. Ia adalah perbualan saya dalam satu sesi kaunseling yang saya lakukan di pusat kaunseling saya.
“Saya faham En Fadzli, tapi dia juga kena faham. Saya tak de mood. Lagipun saya penat bekerja. Kerja saya bukan kerja pejabat. Saya business online. Jadi nak kena melayan customer. Lagipun belajar lah tahan nafsu sikit. Asyik mahu je” jawabnya.
Itu luahan isteri. Saya tak boleh tentukan ianya betul atau salah. Tugas saya hanya menimbulkan celik akal supaya dia nampak dari sudut perspektif suami juga.
“Puan, seksual ni adalah keperluan biologi kerana Allah ciptakan lelaki dengan hormon testosterone yang banyak. Jadi keperluannya tinggi. Bukan sekadar kemahuan.
Ibarat makan. Puan makan banyak tak? Suami makan banyak tak?
Bab makan pun dah berbeza kan. Makan ni boleh tahan diri dari makan? Boleh. Sebab itu adanya puasa. Tapi berapa lama boleh tak makan?
Emosi kita boleh tahankan, jangan makan. Tapi biologi dah tak tahan. Pedih rasa perut, berangin dan lagi teruk kena gastrik.
Keperluan seksual tak lah sampai jadi gastrik. Heheh. Tapi puan, kesan yang lebih besar adalah emosi.
Lelaki yang tak dapat,keperluan emosinya mudah terganggu , makin sensitif dan lebih bahaya mudah terangsang visualnya. Ini kebiasaannya. Ada kajian mengenainya.
Bayangkan puan, dalam keadaan beginilah, lelaki nampak semua wanita cantik. Rakan pejabat nampak menawan dan seksi. Mata jadi makin meliar. Diperhatikan bentuk badan kawan perempuan.
Bayangkan suami puan adalah suami yang baik. Dia nak jadi orang baik, cuba jaga mata, pandangan dan diri agar tak buat benda haram.
Saat dia perlukan puan yang sudah halal padanya, tiba-tiba puan tidak berfungsi, tidak mahu untuk meredakan keperluannya atas alasan puan takde mood dan busy.
Menyelesaikan keperluannya bukan ambil masa yang lama pun puan. Tapi besar impaknya.
Peranan puan besar sebenarnya untuk bantu dia jaga diri dan jadi baik”. jelas saya dari sudut pandang lelaki.
“Tapi en fadzli, saya tanya kawan-kawan saya suami diorang tak macam tu pun. Takdelah seminggu sekali tapi ada yang sebulan sekali”.
“Puan, puan kahwin dengan suami puan, bukan suami kawan puan. Cara makan pun berbeza-beza apatah lagi keperluan seksual. Jangan bandingkan.
Ada lelaki, kalau keinginan dia tinggi, tapi jarang bersama isteri, ada kemungkinan dia lepaskan sendiri. Samada melalui pornografi dan masturbasi.
Yang saya risau kalau dia ‘makan luar’. Ini berlaku kalau dia tak kuat agama. Ada ilmu agama tak semestinya kuat agamanya. Ada orang kuat pegangan agamanya walau kurang ilmunya”. jelas saya.
“Faham…hmmmm”.
“Puan, kalau puan nak suami puan jadi orang yang baik, maka puan bantulah dia uruskan nafsunya. Keperluan seksual suami tak akan dapat diuruskan sendiri melainkan isteri. Sebab itu dia kahwin dengan puan. Ekslusif puan adalah pengurus nafsunya.
Maka peranan puan besar. Andaikata dia curang walaupun telah buat segalanya, paling tidak puan sudah berlepas diri dengan dosanya sendiri.”
Penting juga isteri untuk memahami karekter lelaki dan keperluannya lebih mendalam. Sebab saya sedang menulis satu buku khas untuk isteri iaitu tentang bagaimana memahami lelaki dan apa keperluannya secara khusus dan bagaimana seni berkomunikasi yang sesuai.
Saya seterusnya menyambung lagi sesi untuk teroka lebih mendalam.
Sumber: Fadzli Aziz
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Setiap kali merancang untuk balik kampung, perasaan memang bercampur-baur. Rasa seronok nak bertemu keluarga yang dirindui, tapi dalam masa yang sama, perlu bersedia dari segi kos dan persiapan. Perjalanan ini bukan sekadar perjalanan biasa ia adalah satu bentuk pelaburan dalam hubungan kekeluargaan dan kenangan bersama.
Begitulah perkongsian, Yuliana Ayob mendedahkan walaupun kos balik kampung boleh mencecah ribuan ringgit, setiap sen yang dibelanjakan sebenarnya membawa makna yang besar. Jauh dari sudut hati, balik kampung bukan hanya soal perjalanan, tetapi lebih kepada tanggungjawab menjaga silaturahim, mencipta memori indah, dan menyatakan rasa syukur atas kasih sayang keluarga.
Setiap kali rancang nak balik kampung, perasaan memang bercampur-baur. Seronok nak jumpa keluarga, tapi dalam masa yang sama, perlu bersedia dengan kos tertentu. Untuk tiket kapal terbang, biasanya kami berbelanja antara RM1,600 hingga RM2,000 untuk 5 beranak, itupun jika beli 3-6 bulan lebih awal. Jika beli lambat, harga tiket boleh mencecah RM2500 untuk kami berlima. Kami terpaksa menggunakan MAS untuk keselesaan anak-anak dan memastikan perjalanan yang lebih tenang untuk ibu bapa.
Setibanya di KLIA, kami akan sewa kereta untuk balik ke Perak. Kos sewa biasanya dalam lingkungan RM650 hingga RM1,500, bergantung pada jenis kereta dan tempoh penggunaan. Minyak kereta pula, kami peruntukkan antara RM200 hingga RM500, bergantung pada jarak perjalanan.
Buah tangan pula memang tak boleh dilupakan. Sama ada buah tangan untuk keluarga di kampung atau untuk dibawa balik semula, kami biasanya berbelanja RM300 hingga RM500. Balik kampung juga tak lengkap kalau tak ziarah ahli keluarga dan bawa anak-anak berjalan. Kadang-kadang kami habiskan masa bercuti di pusat peranginan untuk mengeratkan hubungan dan meraikan keluarga. Semua aktiviti ini biasanya memakan belanja sekitar RM1,000 hingga RM1,500.
Kalau ditambah-tambah, setiap kali balik kampung, kami memerlukan anggaran perbelanjaan keseluruhan antara RM3,500 hingga RM5,000. Sebab itu, kami hanya balik kampung sekitar tiga ke empat kali setahun, melainkan ada urusan penting yang tak dapat dielakkan.
Kami juga tak mampu nak balik semasa cuti sekolah kerana harga tiket terlalu mahal. Kami terpaksa pulang pada waktu biasa, jadi anak-anak terpaksa ponteng sekolah. Walaupun kosnya besar, balik kampung bukan sekadar perjalanan. Ia adalah antara usaha kami untuk menjaga hubungan kekeluargaan, mencipta banyak kenangan dan menunaikan tanggungjawab.
Terima kasih buat Emak, Ayah, Kakak, Abang dan Adik untuk sokongan dan kasih sayang. Perjalanan pulang memakan masa seharian, keluar subuh, sampai maghrib. Atau keluar isyak, sampai sebelum subuh esoknya. Itu tak cerita lagi tentang cuti rehat yang memang khusus kebanyakannya untuk balik ke kampung. Apa-apapun. Banyakkan syukur. Bersyukurlah, Allah akan beri lebih lagi nikmat daripada pelbagai sudut. Alhamdulillah, syukur.
Nyata dari perkongsian itu, apa jua cabaran dan kos yang terpaksa ditempuh, semuanya berbaloi demi keluarga tercinta. Sentiasa bersyukur kerana setiap pengorbanan kecil ini membuka lebih banyak pintu rezeki dan kebahagiaan. Alhamdulillah, syukur atas segala nikmat yang dikurniakan.
