Suun atau suhun selalu kita gunakan ketika memasak sup sayur dan masak lemak putih. Biasa terjadi lepas masak, suun akan kembang dan menyerap kuah sehingga tinggal sikit saja.
Jika memasak suun ada tip yang boleh kita gunakan supaya ia tak kembang dan menyerap kuah. Caranya dikongsi oleh Fara Herda Razalan.
Suka makan sup suhu dan fucuk campur kentang? Sedap makan panas-panas dengan nasi dan sambal belacan kan
Tapi kalau masak suhun selalu ada masalah suhun kembang sampai serap habis kuah. Dulu saya pun ada masalah ini tapi saya cuba beberapa tip dan menjadi. Simple tip saja.
– Suhu jangan letak banyak sangat
Ads
– Mesti rendam suhu dan fucuk dalam air dulu
-Tuang air lebih dari biasa. Kalau sebelum ini letak 1L tambah jadi 1.5L.
– Letak suhu akhir sekali. Kemudian kacau sekejap saja dalam 20 saat. Terus tutup api dan tutup periuk. Biarkan saja suhun masak sendiri dalam periuk.
Ads
Resipi Sup Suhun & fucuk
3 ulas bawang merah
1 ulas bawang putih
1 sudu besar minyak masak
1kiub ikan bilis
1 pack tofu lembut (jika suka)
1-2 biji kentang – potong kecil
Air secukupnya
1 paket suhun & fucuk (rendam sampai lembut)
Garam secukupnya
Cara membuat
Ads
1. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih yang dihiris hingga naik bau.
2. Tuang air kemudian masukkan kiub ikan bilis, kentang. Masak seketika, kemudian masukkan fucuk, tofu dan suhun yang sudah direndam serta garam.
3. Kacau dan biar selama 20 saat. Tutup api dan biarkan. Suhun akan masak dalam sup yang masih panas.
Sumber: Fara Herda Razalan
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Sebelum memulakan perjalanan sempena cuti panjang, Tahun Baru Cina ini seeloknya anda mengenalpasti terlebih dahulu lokasi kamera AWAS dan AES di sepanjang lebuhraya.
Amatlah penting untuk anda mematuhi had laju pemanduan di atas jalan raya supaya semua orang berada dalam keadaan yang selamat.
Menurut Jabatan Pengangkutan Jalan (JPJ) kamera AES atau Automated Enforcement Systems merupakan sistem pengesanan dan merakam secara automatik kesalahan lalu lintas menggunakan alat pengesan yang dipasang di atas jalan dan perakam imej kesalahan menggunakan kamera (gambar dan video).
Manakala, Sistem Keselamatan Kesedaran Automatik (AwAS) pula merupakan salah satu penambahbaikan secara berperingkat bagi menggantikan kamera AES, yang jauh lebih canggih dan berfungsi dengan baik. Jadi, berikut merupakan senarai lokasi kamera ‘speed trap’ anda kena berjaga-jaga:
Lebuhraya
KM 174 Lebuhraya PLUS – Bandar Baharu (NB) arah utara, had laju 110 km/j
*KM 97.2 Lebuhraya PLUS – Kuala Muda arah utara, had laju 110 km/j
*KM 166, Lebuhraya PLUS – Seberang Perai Selatan arah selatan, had laju 110 km/j
*KM 375.9, Lebuhraya PLUS – Slim River arah utara, had laju 110 km/j
*KM 299.9 Lebuhraya PLUS – Kampar arah utara, had laju 110 km/j
*KM 204.6, Lebuhraya PLUS – Taiping arah utara, had laju 110 km/j
*KM 85.5, Jalan Ipoh – Kuala Lumpur, Sungkai arah selatan, had laju 90 km/j
*KM 382.8, Behrang arah selatan, had laju 110 km/j
*KM 6.6, Jalan Kajang/Puchong (SKVE) arah Puchong ke Kajang, had laju 80km/j
*KM 301.6 Lebuhraya PLUS – Kajang arah utara, had laju 90km/j
*KM 18 Lebuhraya Guthrie arah utara, had laju 110 km/j
*KM 18 Lebuhraya Guthrie arah selatan, had laju 110 km/j
*KM 28.4 Lebuhraya ELITE arah utara, had laju 110 km/j
*KM 17 Lebuhraya ELITE arah selatan, had laju 110 km/j
*KM 1.6 Jalan Lebuh Sentosa arah Kajang ke PICC, had laju 70 km/j
*KM 21 Lebuhraya Kajang – Seremban (LEKAS) arah utara, had laju 110 km/j
*KM 21 Lebuhraya Kajang – Seremban (LEKAS) arah selatan, had laju 110 km/j
*KM 214.4 Lebuhraya PLUS, Alor Gajah arah utara, had laju 110 km/j
*KM 214.4 Lebuhraya PLUS, Alor Gajah arah selatan, had laju 110 km/j
*KM 184.2 Lebuhraya PLUS, Jasin arah utara, had laju 110 km/j
*KM 185 Lebuhraya PLUS, Bemban arah selatan, had laju 110 km/j
*KM 151.4 Lebuhraya PLUS – Pagoh arah utara, had laju 110 km/j
*KM 146.8 Lebuhraya PLUS – Pagoh arah selatan, had laju 110 km/j
*KM 1 Lebuhraya PLUS – Johor Bahru arah utara, had laju 110 km/j
*KM 1 Lebuhraya PLUS – Johor Bahru arah selatan, had laju 110 km/j
*KM 17 Gua Musang – Kuala Krai arah Kota Bharu, had laju 90 km/j
*KM 256.1 Lebuhraya Pantai Timur 2 arah Kuala Lumpur, had laju 110 km/j
*KM 288.6 Lebuhraya Pantai Timur 2 arah Kuala Terengganu, had laju 110 km/j
#KAMERA AES / AWAS LAMPU ISYARAT
*Jalan Klang Lama, Kuala Lumpur Arah Puchong WP Kuala Lumpur
*Jalan Ipoh, Kuala Lumpur Arah Sentul WP Kuala Lumpur
*Jalan Pasir Putih, Ipoh Arah Pasir Panji Perak
*KM 26, Jalan Ipoh – Kuala Kangsar, Sg Siput Arah Kuala Kangsar Perak
*KM 4 Jalan Setiawan-Lumut/ Manjung Arah Lumut Perak
*KM 4 Jalan Setiawan-Lumut/ Manjung Arah Setiawan Perak
*KM 116 Ipoh – Kuala Lumpur / Batang Padang – Slim River Arah Kuala Lumpur Perak
*KM 116 Ipoh – Kuala Lumpur / Batang Padang – Slim River Arah Ipoh Perak
*KM 11, Jalan Setiawan Ipoh Arah Setiawan Perak
*KM 14, Jalan Ipoh – Pusing, Ipoh Arah Setiawan Perak
*KM 38 Jalan Ipoh – Kampar, Kampar Arah Ipoh Perak
*KM 8, Teluk Intan – Hutan Melintang / Hilir Perak – Teluk Intan – Perak
*KM 36 Jalan Alor Setar-Butterworth / Kuala Muda Arah Puchong Kedah
*KM 1, Jalan Gurun – Sik / Kuala Muda Arah Gurun Kedah
*KM 1, Jalan Gurun – Sik / Kuala Muda Arah Sik Kedah
*KM 54 Jalan Alor Setar-Butterworth – Kedah
“Bersih mayat (jenazah) dia, bang. Tak ada darah pun. Kecuali di dagu sikit ja. Itu pun nampak seolah-olah cedera ringan.”
Kongsi saksi kejadian kemalangan maut seorang guru al-Quran dikenali Ustaz Muaz Abdullah pada Selasa.
Bayangkan, jasad yang terbaring selepas satu kemalangan, tapi tetap dalam keadaan yang sangat tenang. Tiada luka besar, tiada darah yang membasahi tubuh – hanya calar kecil di dagu, seolah-olah kematian itu datang dengan penuh kelembutan.
Seolah-olah Tuhan memanggilnya pulang dengan cara yang paling halus, tanpa kesakitan yang berpanjaorang yang sempat menyaksikan), Allahyarham seperti sedang tidur dan kematiannya mudah serta cepat sahaja ‘pergi’.
“Ada juga yang berkongsi dan memaklumkan yang ini kali pertama mereka menyaksikan kemalangan tidak berdarah walaupun berlaku hentaman kuat,” tulis Hajar di Facebook.
Catat Hajar lagi, kemalangan membabitkan adiknya itu sama sekali tidak diketahui sehinggalah dia terbaca satu hantaran di Facebook komuniti Batu Pahat yang memaklumkan insiden berkenaan.
“Kata adik kedua, dia (Muaz) baru lepas syahadahkan pelajar tahfiz sebelum kejadian berlaku. Rutin kehidupan hariannya pula hanya dipenuhi dengan mengajar al-Quran kepada anak-anak murid.
“Ketika di Jabatan Forensik, Hospital Batu Pahat, saya berpeluang lihat muka arwah. Benarlah kata ‘runner’ tadi, muka adik (Muaz) bersih.
“Adik…moga syurga buatmu. Pengakhiran kau baik dik. Tenanglah kau di alam sana. Insya-ALLAH, kita bertemu lagi. I’m here, I don’t even know what is my ending. Kerana mati tu sekali sahaja,” catat Hajar.
Ia mengingatkan kita, ajal itu pasti. Tak kira bagaimana cara kita pergi, bila tiba masanya, ia tetap akan berlaku. Yang tinggal hanyalah kenangan dan doa daripada yang masih hidup. Semoga Allah mencucuri rahmat ke atas roh arwah dan mengurniakannya tempat di sisi orang-orang beriman.
Sumber: Sinar Harian
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Rupanya salah seorang mangsa satu tragedi Cameron Highlands iaitu Muhammad Fakrul Danish Mohd Junaizi merupakan atlet kriket.
Majlis Sukan Negeri Terengganu
(MSNT) menyifatkan pemergian atlet kriket, Muhammad Fakrul Danish Mohd Junaizi satu
kehilangan besar buat sukan yang semakin popular di negeri Terengganu.
Pengarah MSNT, Ahmad Shahrizal Yahaya berkata, atlet kelahiran Kampung Payang Kayu, Hulu Terengganu itu berpotensi untuk meraih kilauan pingat pada temasya Sukan Malaysia (Sukma) edisi ke 22 di Selangor pada 2026.
Bagaimanapun jelasnya, segalanya hanya tinggal impian selepas atlet berusia 18 tahun itu yang merangkul pingat gangsa Sukma edisi ke-21 di Sarawak Ogos lalu pergi buat selama-lamanya pagi semalam.
MSNT mengucapkan takziah buat keluarga arwah dan turut bersedih atas pemergian Muhammad Fakrul Danish yang terlibat dengan kemalangan pagi semalam sehingga mengorbankan semua yang berada di dalam kereta itu termasuk kedua ibu bapanya.
“Arwah adalah seorang atlet yang berdisiplin sehingga berjaya menyumbangkan pingat gangsa dalam acara kriket T10 biarpun penampilan kali pertama dalam temasya itu.
“Kita sasarkan kilauan pingat perak ataupun emas pada temasya Sukma akan datang di Selangor kerana arwah adalah atlet yang berpotensi untuk mewakili negara, walau bagaimanapun adik Fakrul pergi buat selama-lamanya,” kata Ahmad Shahrizal ketika dihubungi hari ini.
Pada temasya Sukma di Sarawak sebelum ini, pasukan kriket Terengganu yang turut diwakili Muhammad Fakrul Danish berjaya menumpaskan Kedah pada perlawanan penentuan pingat gangsa.
Terdahulu, Muhammad Fakrul Danish terkorban selepas terbabit dalam kemalangan jalan raya di Kilometer 86, Jalan Gua Musang-Lojing pagi semalam yang turut mengorbankan kedua ibu bapanya, Mohd Junaizi Jusoh, 48 dan Shazwani Ismail, 39.
Turut terkorban dalam nahas akibat bertembung dengan sebuah lori itu adik kepada Shazwani, Farhana, 35 selepas kereta jenis Perodua Myvi yang mereka naiki terjunam ke dalam gaung.
Sumber: Harian Metro
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
