Menikmati rasa Dimsum bagi penggemar makanan chinese food memang tidak dapat dinafikan. Tambahan pula rasa isinya yang pelbagai memberi rasa yang tersendiri bagi setiap menu dimsum yang dimakan.
Boleh dimasak sama ada menggunakan kaedah kukus mahu pun digoreng, kedua-duanya menjanjikan keenakan rasa untuk disajikan ketika minum petang mahu pun sarapan.
Pun begitu bukan semua mahir untuk membuat dimsum ini dan untuk memudahkan anda sebenarnya anda boleh sahaja menggunakan kulit dumpling yang ada dijual dipasaran untuk menyediakan dimsum yang enak dengan mudah.
Ini sebagaimana perkongsian daripada Nadzirah Ismail berkenaan cara penyediaan dimsum dengan mengggunakan kulit dumpling yang sedia ada dipasaran cukup ringkas dan cepat disediakan. Info tersebut dikongsi olehnya di group MAHN, nyata menarik minat ramai warganet untuk mengetahuinya. Maklumlah jika ada yang pernah membuat dumpling memang tahulah agak leceh untuk menyediakannya, bukan sahaja perlu membuat bahagian kulit, inti malah sosnya juga.
Untuk yang ingin mencuba membuatnya, di sini dikongsikan infonya untuk memudahkan anda menyediakan dumpling dan seterusnya menyediakan menu dimsum untuk dimakan pada bila-bila masa.
Inilah dia kulit dumpling yang sedia ada dijual di pasaraya. Biasanya kulit dumpling ini diletakkan di bahagian yang jual tofu,fish ball,fish cake dan seangkatan dengannya.
Selain itu jangan lupa juga untuk membeli sos ini untuk digandingkan dengan dimsum yang dimasak nanti.
Cara penyediaan isi dumpling
Isi ayam bahagian dada blend bagi halus
Carrot potond dadu
Bawang besar potong dadu
Isi ketam
Daun bawang / daun sup
Kiub pati aym / garam
Gaul mesra dan kemudian bolehlah diletakkan di tengah-tengah kulit dumpling dan bentukkan seperti yang ingini. Menurut Nadzirah amat mudah untuk melekatkan bahagian klim tersebut tanpa menggunakan bahan lain memandangkan ia melekat sendiri masa dikelim.
Kemudian bolehlah dikukus hingga masak untuk dinikmati bersama sos tadi. Memang mudah dan cepat bukan? Bahkan lebih menjimatkan. Menurut Nadhirah, dengan bermodalkan tidak sampai RM15 dia dapat makan berulang-ulang.
Jadi buat anda yang gemar makan menu ini, bolehlah mencuba untuk menyediakannya sendiri.
Sumber : Nadzirah Ismail via MAHN
“Bukan Nak Tagih Derma, Hanya Doa.” Anak Kedua Ada Masalah Jantung, Lana Nordin Pohon Doa Anak Selamat Jalani Pembedahan.
Hati ibu mana yang tidak pilu bila anak yang tersayang sakit. Jika diberi pilihan, pasti si ibu mahu penyakit itu berpindah milik. Namun ketentuan Tuhan tak siapa yang mampu menghalang.
Bagi pelakon Lana Nordin yang baru melahirkan anak kedua, tiada apa yang diharapkan selain melihat anaknya itu kembali sembuh.
William Daud Mckienzie, tiga bulan bakal menjalani pembedahan jantung, Isnin ini di Institut Jantung Negara (IJN), Kuala Lumpur kerana mengalami masalah injap (Aortic Stenosis).
Lana berkata, disebabkan itu juga dia jarang berkongsi gambar atau perkembangan William kepada peminat.
“Saya serba salah apabila ada yang bertanya mengenai William, ini kerana situasi kesihatannya.
“Begitupun tumbesaran William sangat positif apabila berat badannya naik dari 4 kilogram (kg) kepada 6 kg kini,” katanya ketika dihubungi Harian Metro hari ini.
Katanya, masalah dialami anaknya membabitkan injap aorta yang sempit dan akan memberi bebanan ke atas ventrikal kiri.
“William perlu diberi perhatian lebih terutama di dalam menjalani aktiviti harian, di mana dia perlu mengelakkan aktiviti lasak atau berat.
“Kalau pembedahan tidak dilakukan bimbang jantungnya harus bekerja keras dan apabila usia meningkat dia bakal mengalami masalah jantung bengkak,” katanya.
Menurutnya, dia berkongsi masalah kesihatan yang dialami William, selain untuk menjelaskan kepada peminat mereka juga tidak menagih bantuan atau derma.
“Kalau ada yang mahu membantu, terima kasih saya ucapkan. Tetapi sebaiknya wang itu disalurkan ke tabung bantuan IJN kerana ada ramai lagi bayi dan kanak-kanak yang memerlukan bantuan anda.
“Pada saya apa yang diperlukan daripada anda semua adalah doa supaya anak selamat menjalani pembedahan Isnin nanti,” katanya.
Dalam waktu sama, Lana turut memberitahu memandangkan situasi kesihatan William tidak menentu, dia sekeluarga akan menetap lebih lama di sini.
“Saya bersedia untuk kembali bekerja. Kepada mana-mana produksi atau pengarah yang mahu melamar, mereka boleh terus menghubungi saya,” katanya.
Sumber: Harian Metro
Hanya Tidur 5 Jam Sehari, Dr Sheikh Muszaphar Dedah Cabaran Besarkan 6 Anak Tapi Siap Nak Anak Lagi!
Pastinya yang ramai yang mengagumi Angkasawan Negara, Datuk Dr. Sheikh Muszaphar Shukor dan isterinya Datin Dr Halina Mohd Yunos cara mendidik enam orang anaknya.
Biarpun sibuk dengan urusan kerja yang padat, mereka konsisten dan komited menguruskan anak-anak. Terbukti dua daripada enam anaknya telah meraih keputusan cemerlang dalam akademik iaitu Sophea Isabella, 10, Sophea Natasha, 8.
Manakala anak-anak lain juga menunjukan kecemerlangan dalam pembelajaran sebagaimana yang dikongsikan dalam perkongsiannya terdahulu.
Cara didikan pasangan suami isteri ini sering menjadi perhatian ramai. Nyata bukan calang-calang untuk memastikan anak-anak mendapat pendidikan dan penjagaan yang sempurna.
Bagaimanapun, sudah tentu ada ‘struggle’ iaitu cabarannya. Ini didedahkan oleh Angkasawan Negara ini.
Menerusi muat naik perkongsiannya terbaru, beliau mendedahkan beberapa cabaranya dalam tempoh membesarkan anak-anaknya.
Ia termasuk pernah tidur lima jam, lupa mengambil anak di sekolah dan pelbagai cabaran lain.
Dr. Sheikh Muszaphar mengakui ia memenatkan namun tidak lama. Namun katanya paling penting kena pasangan suami isteri harus memaikan peranan.
Malah beliau sempat berseloroh masih inginkan anak lagi diakhir coretannya!
Video – Sending the twins before my event .
There are times me & Dr Halina feel so exhausted .
This feeling usually comes once in a BlueMoon .
There are times we asked ourselves “ What were we thinking having 6 kids ? “
Penat sangat .
View this post on Instagram
Juggling work , households and the kids take lots of effort from the both of us .
I cant remember the last time we had a 5 hour sleep .
The chaos usually begins at 0530 am when one of the twins wake up .
One twin will wake up the other .
Thats usually our alarm Clock .
Preparing the girls at 0600 am
Preparing the Twin Boys at 0630 am
Preparing the Other twins at 0700 am
Then off to work .
We usually make sure one of us is at home during lunch break.
At 130 pm – preparing Bella & Tasha for Sekolah Agama
At 145 pm – preparing Adam & Noah for Ngaji Classes
At 530 pm it’s either Kumon, TaekwanDo or Swimming Classes for the kids .
Malam usually more chaotic .
Mandarin Tuition for the Girls
Rushing up their homework – usually loads of them .
9 pm – I usually teach Adam & Noah some Maths & English
Dr Halina will handle the girls on some revision either SJKC or Islamic School work .
Eusoff & Emelia will be playing closeby monitoring them from afar.
By 10 pm lights off .
In the middle of the Night pulak …
Usually around 3 am either Adam or Noah will knock on our room wanting to join our Bed .
They seem to be taking turns alternately
Then either Emelia or Eusoff will wake up in the middle of the Night … One of us will pat him back to sleep .
They seem to be taking turns too .
Haha …
Tu belum lagi cerita terlupa nak hantar aktiviti ni .. aktiviti tu , etc
Pernah sekali terlupa jemput anak kat Sekolah .
Nasib baik Cikgu call .
I thought Dr Halina handling it and she thought I was .
Definitely Chaos .
The struggle is real.
Am I complaining ? – Yes ! Sebab penat sangat .
Would I do it again ? – Yes ! Sebab berbaloi sangat.
Pelukan Si anak makes everything worthwhile.
Kata kata ‘ I Love You Daddy ‘ membuatkan air mata berlinangan kegembiraan .
Tersentuh sangat .
Kepenatan tu tak lama .
Masih boleh dikawal .
Yang penting dua dua main peranan .
AllahuAkhbar .
Hanya Berkongsi
Love As Always
PS – But yet I still want more kids
Untuk rekod, pasangan ini mendirikan rumah tangga pada 10 oktober 2010. Di kurniakan enam orang anak iaitu Sophea Isabella, 10, Sophea Natasha, 8, kembar lelaki berusia empat tahun, Sheikh Adam dan Sheikh Noah dan sepasang kembar iaitu Sheikh Eusoff dan Sophea Emilia, 2 tahun.
Sumber: drsheikhmuszaphar
Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA atau join keluargagader club
Masak Pulut Paling Simple, Tak Perlu Sukat Air. Confirm Masak Elok. Begini Caranya!
Tentunya menikmati hidangan pulut untuk sarapan pagi memberi rasa kenikmatan buat penggemarnya.
Enak dimakan bersama sambal ikan bilis, ikan masin atau pun dimakan bersama kelapa parut.
Namun, ada sesetengahnya bila diminta untuk memasak pulut ada sahaja yang cuba mengelak dek kerana tidak mahir menyediakannya.
Jadi ada baiknya ketahui cara mudah untuk memasak pulut tanpa perlu risau pulut yang dimasak terlembik atau termentah.
Ini sebagaimana yang dikongsikan oleh Jang Muhamad.
Cara senang masak pulut. Tak perlu sukat air, tak yah lagi risau lembek atau mentah dah. Mudah amat cara ni.
Ramai orang dah tahu saya rasa. Tapi saya nak share sekali lagi. Stepnya seringkas, wantu trifoo.
1- Cuci beras pulut, letak air. Lebih banyak dari aras beras. Takyah ukur dengan jari dah.
2- Letak atas dapur, biar mendidih dalam 2 3 minit.
3- Buang air lebihan.
4- Tanak semula dalam rice cooker. Masa ni boleh letak garam gula. Ikut suka.
5- Tingggg! Siap. Tak tunggu lama.
Bolehlah try. Saya dapat tips ni rasenya dalam ni jugak. Terima kasih tuan puan yang bagi cara ni.
Suka makan pulut dengan sambal. Nak cicah nyior muda, takde dalam peti ais.
sumber : Jang Muhamad
