Sejak PKP ni, majlis kendurri kahwin tidak dilakukan atas faktor pencegahan wabak daripada merebak. Tertakluk kepada SOP, hanya akad nikah sahaja dibenarkan.

Sudah pasti, ada ‘merindui’ lauk-lauk kenduri kahwin seperti gulai kawah dan gulai daging buku besar. Lazimnya lauk-lauk ini ada semasa majlis perkahwinan berlangsung.

Bagi yang teringin apa kata buat sendiri di rumah. Wanita ini kongsi resipi lauk gulai daging buku besar kenduri kahwin. Jom kita buat.

GULAI DAGING BUKU BESAR KENDURI KAHWIN

Gulai daging buku besar kenduri kahwin salah satu menu masa kenduri⚘⚘ Lauk penuh meja atau hidangan, hanya lima orang tetamu utk satu hidangan. Makan bersila atau dimeja. Meriah kenduri zaman ritu²
Gulai Daging Buku Besar Kenduri Kahwin

Bahan
2 kg daging
8 biji bawang merah**
5 ulas bawang putih**
1 labu bawang holland**
5 tangkai cili kering**
2 batang serai**
2 inci halia**
2 inci lengkuas**
2 sdb ketumbar**
2 inci kunyit hidup**
Rempah 4 sekawan
2 keping gula nissan
2 keping asam keping
4 sdb rempah kerutuk
250 ml santan
Garam dan serbuk perasa
2 labu bawang besar potong baji

Cara-cara penyediaan

1. Kisar lumat bahan² bertanda ** Tumiskan rempah empat sekawan hingga wangi dan masukkan bahan kisar dan tumis lagi hingga pecah minyak.
2. Masukkan rempah kerutuk dan tumis lagi hingga betul² pecah minyak.
Masukkan daging yang dipotong² besar².
3. Kacau hingga rempah kerutuk meresap masuk dalam daging.
Selepas itu masukkan nisan dan asam keping.
4. Masukkan air, masak hingga daging empuk dan kuah pekat.
5. Setelah itu masukkan santan dan biarkan kuah pekat sedikit.
6. Bila kuah dah pekat masukkan bawang holand yang dipotong baji.
7. Biarkan bawang sedikit layu. Tambahkan garam dan perasa. Siap utk dihidang.

Sumber: Rozmaliza Omar

Jom turut serta bersama e-keluargagader Bonding Day #dirumahaje secara virtual!
Bukan sahaja dapat eratkan hubungan dengan keluarga tersayang, tapi boleh lakukan aktiviti yang menceriakan bersama-sama. Hadiah menarik menanti anda sekeluarga!

Yuran hanya RM20.00 sahaja terhad untuk 30 famili sahaja. Satu famili 2 dewasa 2 kanak-kanak. Jadi, tunggu apa lagi? Jom daftar segera di sini: http://www.wasap.my/60169647520

Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club

Tak sangka, tepung kek beli di kedai eco pun dapat hasil sebegini elok. Bukan je sedap malah gebu hasilnya. Beli je tepung dekat kedai Eco macam dalam gambar tu.

Sedap dia boleh buat teringat sampai bila-bila tau. Orang yang tak pandai baking pun boleh buat kek Red Velvet ni. Confirm menjadi punya kalau menggunakan resepi dekat bawah ni.

Jom cuba resipi yang dikongsikan oleh puan Siti Rosnida ini.

Si Baldu merah ni sy beli Kat Eco .. gebu gebass..

hanya RM2.10 1 paket..
beli 2 paket dpt 2 biji kek ..😄
nk buat pon senang jee.. cara2 ada kt Plastik..
Guna Cheese Tatura ..pukul dgn whiping cream + susu pekat sikit … ikut manisan tekak masing²..
klu nk leleh lagi letak susu full cream…

Tips kek gebu :

Pukul telur sampaii gebuuu .. telur x gebu kek jd bantat.. INGAT TU 🥴

Pukul telur dulu sampai gebu .baru masukkan gula kastor , minyak masak, tepung… mix sebati ..
Sy guna acuan biru saiz kecik . baru kek jd tinggi ..
leset minyak dulu pd acuan supaya kek x lekat ..
Kukus sampai masak.

Resipinya boleh lihat Di sini.

SELAMAT MENCUBA.🤩👍

ARTIKEL MENARIK: Rupanya Ada Tempat Letak Pewangi Dengan Betul, Barulah Satu Kereta Berbau Harum. Ini Caranya!

Tidak ada hari tanpa diuji, begitulah lumrah hidup kita sebagai manusia. Pun begitu perkongsian  kisah tentang derita menghidap 3 jenis kanser yang dialami oleh seorang ibu lima orang anak ini, cukup menyentuh hati.

My mom suffered with stage 1 colon cancer on 2014, stage 2 breast cancer on last year and today doctor made a statement which my mom is having stage 4 bone cancer. Regardless all these pain, she never forget to smile and stand still rocking the world! Love of my life

Begitulah perkongsian anak lelaki wanita ini yang bernama Safwan Shariff di Twitter tentang ibunya yang cukup tabah. Walau diuji dengan 3 jenis kanser, di mana pada 2014 menghidap kanser kolon, 2018 kanser payudara dan baru-baru ini disahkan pula menghidapi kanser tulang. Pun begitu diwajahnya tetap mampu mengukir senyuman .

Perkongsian ini juga telah mendapat perhatian di Mstar, dan telah mendedahkan bahawa ibu tabah ini sebenarnya telah menghidap kanser kolun tahap satu semenjak tahun 2014 lagi, kemudian pada tahun 2018 diuji dengan penyakit kanser payudara dan baru-baru ini didiagnos kanser tulang tahap empat pula.

“Makcik dari awal lagi dah banyak penyakit. Pada 1983 makcik pernah jalani pembedahan akibat penyakit dalam perut, seterusnya 1993 dan 1999 pula pembedahan untuk masalah tiroid, lepas tu bedah kanser kolon pada 2013 dan 2015.

“Tahun lepas pula makcik kena bedah sebab kanser payudara. Kali ni, kanser tulang pula.”

Menurut Saemah, biar apapun yang berlaku, dia bersyukur kerana masih lagi diberi peluang untuk bernafas.

Malah sokongan suami dan lima anaknya turut menjadi pendorong untuk dia terus kuat melawan penyakit yang dihidapinya.

“Syukur Allah pilih makcik, syukur juga masih lagi boleh bernafas. Makcik tabah, mungkin ini boleh buat lagi deka dengan Allah.

“Apa yang Allah bagi ada hikmah, kita kena kuat. Allah dah pilih, jadi kita kena terima,”ujarnya lagi.

Selain anak dan suami, Saemah berkata kehadiran dua cucu yang berusia tiga tahun dan setahun turut menambah keceriaan hidupnya.

sumber : Twitter Safwan Shariff dan mStar