Setiap kali masuk dapur, pasti menu apa yang nak disediakan buat ibu-ibu pening kepala kan. Nak nak lagi jika suami dan anak-anak jenis hang makan nasi untuk berbuka. Petang ni apa kata cuba menu istimewa iaitu Ayam Masak Thai. Katanya menu ini sedang viral. sesekali tukar cita rasa dari hidangan melayu ke Thai apa salahnya kan.
Lauk berbuka nanti. Ayam Masak Thai.
Sumpah senang dan sedap! ? Aroy na khap.
Nak try masak lagi. Next time nak guna seafood pulak. Aum!
Ads
Bahan wajib:
Bawang putih
Cili padi
Serai
Daun limau purut
Ads
Madu
Sos tiram
Kicap
Limau nipis
Cara membuat:
Ads
Cili kering tu tak ada pun tak apa. Saja gedik nak bagi cantik.
Ayam tu nak goreng kosong pun boleh. Ikut cita rasa masing-masing. Aku gaulkan dulu dengan madu sebelum goreng.
Follow jer step tu. Senang. Bagi laki/bini makan, confirm happy. Muka ada senyum…!
IG: @hafiqhasanbasri
Selamat mencuba ?
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Jika anda pernah bercuti di Pulau Bali, Indonesia, hidangan Sate Lilit ini merupakan menu tempatan yang cukup popular di sana. Sesekali apa kata, cuba ubah selera dengan menyediakan hidangan nusantara ini.
Rasanya yang enak dengan aroma rempah ratus yang diperap sempurna, pasti mampu memikat selera tetamu yang berkunjung ke rumah nanti.
BAHAN-BAHAN
250 gms udang
250 gms daging ayam/ikan tenggiri
50 gm kelapa parut
3 helai daun limau purut (diracik halus)
2 sudu besar gula perang/ gula melaka
4 batang cili padi (dihiris nipis)
10 batang Serai sebagai skewer
garam dan bahan perasa secukupnya
BAHAN KISAR
4 bji bawang merah
2 ulas bawang putih
2 cm lengkuas
1 cm kunyit hidup
1 sudu teh jintan Manis
1 sudu teh ketumbar
CARA MEMBUAT:
Panaskan minyak dalam kuali kemudian tumiskan bahan-bahan kisar sehingga keperangan dan naik bau.
Tutup api, masukkan udang dan daging ayam tadi serta gaul sebati.
Selepas tu masukkan pula kelapa parut dan sedikit santan pekat. Gaul rata.
Kemudian masukkan daun limau purut,gula perang, cili padi dan perasakan dengan garam.
Bentukkan adunan tadi dan lekatkan pada batang serai.
Bakar / panggang sehingga masak.
Tip Ekstra!
1.Jika mahu menjimatkan masa, boleh juga kukus sebentar adunan tersebut, baru dilekatkan pada batang serai dan bakar.
2.Selain bakar/panggang, boleh juga digoreng didalam kuali leper dengan sedikit minyak.
Selamat Mencuba!
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Hati mana yang tidak sebak apabila setiap hari berdepan dengan cabaran merawat pesakit Covid-19 yang unit rawatan rapi (ICU) yang kebanyakkannya bergantung kepada mesin bantuan pernafasan, ventilator.
Begitulah yan situasi yang dihadapi oleh kebanyakkan pegawai perubatan yang bertugas di unit ICU.
Biarpun penat seharian tanpa henti menguruskan rawatan, namun tugasa menentukan siapa pesakit yang layak menerima mesi bantuan pernafasan adalah suatu yang sukar.
Ikuti perkongsian yang menyentuh hati oleh Dr Hana Hadzrami menerusi facebook miliknya.
__________________________________
Tahu tak apa yang membuatkan kami lelah? Bukan kerana perlu pakai PPE dan mandi 5-6 kali sehari. Bukan juga kerana menjaga beratus pesakit kritikal kategori 4 & 5 setiap hari. Bukan.
Tetapi kerana perlu buat keputusan, pesakit mana satu kami kena pilih untuk berikan ventilator terakhir kami setiap hari. Adakala setelah kami susah payah saring dan pilih seorang dari 20 pesakit untuk ventilator terakhir kami, tiba-tiba datang pula seorang pesakit yang lebih muda, lebih kritikal dan lebih layak untuk ventilator tadi. Namun apakan daya. Tiada ventilator untuk dia buat hari itu. Terlewat beberapa minit. Dah jadi rezeki orang lain.
Jaga kesihatan keluarga: Tawaran Monitor tekanan darah dan pelbagai lagi tawaran menarik di sini.
KESAN TIADA BANTUAN VENTILATOR Tahukan apa akan jadi pada mereka yang tak dapat bantuan ICU atau ventilator pada saat kritikal itu? Umpama dijatuhkan hukuman mati penuh siksa. Setiap mereka yang tak dapat ventilator asyik bertanya bila giliran mereka nak dibawa masuk ke ICU; dah tak mampu bernafas, penat sangat. Mereka yang kekurangan oksigen dah tak tentu arah cuba bernafas dalam pelbagai posisi. Baring tak kena, duduk pun tak kena. Ada yang merangkak atas katil, ada yang menyangkung bawah paip oksigen. Masing-masing cuba memaksa sebanyak mungkin oksigen dari topeng masuk ke paru-paru yang dah membengkak dan keras. Cuba dan cuba sehinggalah jantung tak mampu menanggung.
JADI IGAUAN PEGAWAI PERUBATAN Bayangkan mereka itu adik beradik kita, ibu bapa kita, tuan puan. Kami bila habis on call dan pulang ke rumah akan asyik teringat dan rasa bersalah. Betulkah pilihan yang aku buat semalam? Patutkah aku beri ventilator pada pakcik tu? Atau pada adik tadi? Lambat sangat kah aku bawa pesakit tadi masuk ICU? Patutkah aku switch-off lebih cepat ventilator makcik yang tiada harapan hidup, untuk memberikan katil ICU itu buat pakcik yang dah lama menunggu? Kami cuba lupakan. Jika tidak nanti akan terbawa-bawa dan menganggu kerja. Lusa nak on call semula. Itulah yang membuatkan kami kecewa dan lelah. Bukan kerana penat selamatkan nyawa. Tapi kerana kami tak mampu nak selamatkan semua.
Moga kisah ini menjadi iktibar untuk masyarakat kekal di rumah. Keluar bila perlu sahaja.
Pertama kali berhadapan dengan situasi kemalangan , pasti itu pengalaman yang tak dapat dilupakan sepanjang hidup. Apatah lagi melibatkan anak-anak kecil.
Trauma pasti ada bagi mereka yang tidak kuat semangat. Demikian yang berlaku kepada Anita Mohammad yang menjadi saksi seorang pelajar lelaki terlibat dalam satu kemalangan ngeri. Pelajar berkenaan diseret kira-kira 20 meter apabila dilanggar oleh lori 1 tan di hadapan sekolah.
Kemalangan yg menyedihkn.. 20hrbln khamis brsamaan 16syawal1440 jam 4.45pm
Xtau nk mula dr mana.allah pilih sy utk melihat kemalangan sorng pelajar darjah 3 yg menyayat hati didepan mata ??
Sambutan hari raya sklh agama bukit banjar smlm yg sepatotnya smua gembira bertukar duka apabila srng ank muridnya dirempuh sebuah lori 1tan.x pasti ade muatan durian atau x yg pasti mmng penuh dgn bakul dibelakang lori ?
Sy yg kebetulan ade disitu dgn tujuan nk ambil ank² blik sklh menjadi saksi ditmpt kejadian.adik AQEEF HAFIY..berlari² dr pintu pagar sklh bla melihat kereta sy berhenti ditepi jln.smpi di tepi kereta sy dia tiba² berhenti.dr dlm kereta sy tgok muka dia dan dia tgok muka sy.mungkin kereta sy disangkakn kereta ayahnya kerana warna kereta yg sama cuma jenis berbeza membuatkn dia malu dan terus berlari melintas jln mcm tu je dannnnnn lori pon smpi terus merempuh ank kecil tu ????allahu aqeeffff
Didepan mata saya aqeef di seret sejauh +-20mter jauhnya dan berguling² dibawah lori dgn kasut dan songkoknya berterbangan atas jln dgn lengkap berbaju melayu biru hari raya ??
Sy seperti org hilang akal.menjerit² meminta bantuan org awam hantar aqeef segera ke hsptl.mse tu call 999 pn sy dh x blh berkata².seluruh badan menggigil kerana terkejut
Selepas dibawa kehsptl oleh org awam yg kebtln ade disitu..sy pn ke balai polis utk buat laporan mengenai kemalangan trsebut atas arahan guru besar SABB dan ustazah² SABB pn ade turut serta..
Smlm smasa aqeef di zon merah HPSF muar sempat sy pggl dia dan aqeef respon dgn mengangkat tgnnya.aqeef cedera dalaman yg sgt terok.tulang pinggang patah,tulang rusuk patah,tulang tengkok patah,pendarahan paru² dan pendarahan kepala??jam 1.45am aqeef telah dihantar ke hsplt jb utk rawatan lanjut.dan bru dpt perkhabaran aqeef akn dioperation wlu dlm keadaan kritikal sbb pndrahan kepala yg sgt² terok.
Utk pemgetahuan smua jg aqeef bru saja kehilangan ibunya sblm puasa hr tu akibat breast cancer dan akeef ank bongsu dr 4 beradik.abgnya crita smlm aqeef asik sebut nk kekubur ibunya sja sejak akhir²ni ??mungkin dia trlalu rindu dgn arwah sbb dia ank manja allahu
Dihari yg baik ini sy mohon rakan² fb sy smua tolong doakn pembedahan aqeef selamat dan berjaya.moga aqeef diberi kesembuhan olehNya.doakn aqeef kuat..hr ni lepas solat jumaat jgk masjid di 3 kg sy akan adakan solat hajat utk aqeef lepas solat jumaat nnt..sama² kita ttipkn sedikit doa utk aqeef..??
Pemergian adik Aqeef dianggap sebagai pertemuan semula setelah cukup 100 hari ibunya pergi meninggalkannya. Lagi menyedihkan, adik Aqeef meninggal dunia pada tarikh lahir arwah ibunya.
Alhamdulillah.adik aqeef selamat disemadikan jam 10.30am td.dr pg hujan renyai seolah menangisi sama.selesai shja kebumi hujan pn turun dgn lebatnya allahu..mcm tu jg perasaan org yg melihat perjalanan adik aqeef hr ni..
Sy bukan lah sesiapa pd adik aqeef.cuma sy allah swt pilih utk melihat perjalanan ank syurga ini dr awal sampai akhir pengakhirannya..
Hr ini smua menangisi pemergianmu.sgt cantik allah swt aturkn jln ceritamu nakk..semalm genab 100 hr ibumu pergi,dan jatuh pd tarikh lahir ibumu jua.dan pada tarikh tu jgk allah mengambilmu jatuh pulak hr jumaat yg mulia..
Bila difikir sejenak smua yg brlaku allah dah susun cantik utkmu bertemu arwah ibumu disana.ada rasa sarat kerinduan yg kau tanggung dan hya allah yg maha mengetahui apa yg ada dlm hatimu saat kau merindui hangatnya pelukan ibumu
Hari ini aqeef disemadikan bersebelahan kubur ibunya..allahu..sekali lagi airmata ni jatuh ??indah susunan jln ceritamu..rehatlah disana nakk..dakap ibumu sepuasnya.auntie hya mampu kirimkn doa utkmu..sesungguhnya auntie antara org yg beruntung dpt melihat dr awal hgga akhir saat perjalananmu ingin kesyurga??
Buat kawan² fb smua..doakn sy juga kuat.semangat sy juga seperti direntap akn kejadian seumpama ini.saat ini segala urat smua sakit..andailah boleh didelete sgala yg terjadi depan mata akan segera saya delete..biar segalanya jua terkubur..allah sebaik² perancang mana yg terbaik utk hambanya
Jgn kita menyalahi sesiapa.biar polis jalankn siasatan.adik aqeef pn dh gembira disana disyurga yg abadi
Takziah pd keluarga adik aqeef hafiy..moga ayah dan abg²nya tabah dgn 2 kehilangan dlm beberapa bulan ini..sama² kita doakan
Dalam pada itu, Anita mengakui trauma menyaksikan kemalangan tersebut membuatkan dia sukar untuk memandu.
Hr ni hr ke5 kejadian adik afeeq dirempuh lori berlalu….bru ade kekuatan smula berhenti ditmpt kejadian.smlm pn en.suami cuti kerja semata² utk uruskn sklh ank² sbb ibu msih trauma nk bwk kereta..
Hr ni ibu gagahi jgk drive sndr utk uruskn prsekolahan ank²..berhenti dibahu jalan…hati ni sayu..lantas airmata pn jatuh dgn sndr…memory pahit yg akan ibu kenang seuumur hidup..
Dr dlm kereta dan ditempat ini lah smuanya berlaku..pandangan mata sy dan adik aqeef bersatu sblm kejadian hitam itu berlaku..
