Perasan atau tidak bila masakan bergoreng yang kita masak terlebih minyak tentu sahaja anak-anak kurang berselera menjamahnya. Malah kita sendiri pun seakan tidak lalu hendak makan dek kerana nampak sangat berminyak.
Menyedari hal ini, seorang ibu berkongsi caranya untuk menghilangkan minyak masak yang terlebih ketika dia menggoreng nasi goreng sebagai menu sarapan untuk keluarganya.
Nyata, cara yang dikongsikan tersebut cukup mudah dilakukan dan bolehlah anda mencuba pula jika terjadi terlebih minyak ketika menggoreng nasi. Nak tahu lanjut, ayuh kita baca perkongsiannya.
Apa nak buat bila nasi goreng terlebih minyak
Al kisahnya siang tadi buat nasi goreng, tapi terlebih minyak. Rupanya orang dalam rumah yang ada ni pun slow je makan. Kalau tak, habis je cepat. Diri sendiri pun jadi tak lalu nak makan kalau nasi goreng minyak ‘beleming’ orang kata.
Tadi rasa kesian tapi teringin juga nak makan. Lagipun adalah lagi untuk portion sorang dua. So macam biasalah kita panaskan balik dalam kuali tapi add on tisu dapur 2 helai.
Selalunya tisu jelah penyelamat kalau meehon & nasi goreng terlebih minyak ni. Kacaulah kaup balik nasi dengan tisu tu banyak-banyak kali. Sampai serap minyak pada tisu. Rasa tak cukup tisu lagi. Tambah secukup rasa. Bukan untuk makan tisu tu tau. Untuk bantu serapkan minyak yang berlebihan tadi.
Kalau ada yang tanya atau cakap tak kotor ke tisu tu?
Akak tak pakai tisu tandas ye derrr…
Pakai tisu dapur yang agak bagus kualitinya. Tak mudah koyak & tiada sisa tisu yang tinggal dalam nasi tu.
Tiada beza pun bila kita guna tisu tu untuk untuk fungsi alas cekodok goreng, kentang goreng,ayam goreng & yadaa…yadaaa tu ya.
Lihat kek ni rasa sayang pula nak makan kan. Nampak cantik dan kemas cara buatnya. Terus hati rasa teringin nak cuba. Nah, ibu-ibu boleh cuba resipi yang dikongsikan oleh Puan Nina Mahdar ni. Lembut dan lemak berkrim, sedap dimakan terus lepas keluar dari peti sejuk. Nak cuba, inilah caranya, siap dengan tutorial untuk memudahkan ibu-ibu.
Selamat mencuba!
Hari tu ada tempahan kek pandan layer dari Regular Customer. jadi saya sempat la selitkan buat sebiji untuk anak-anak. kemain suka diorang.
Tapi kali ni untuk bahagian kastard pandan saya tak gunakan tepung hoen kwee. saya gunakan tepung jagung sepenuhnya. Tekstur dan rasa kek tetap sama. tak ada beza pun.
kek ni sangat sedap di hidang sewaktu keluar dari peti sejuk. lembut dan rasa lemak berkrim di tambah dengan aroma pandan. ermm sedapnya..
BAHAN KEK SPAN
4 biji telur – gred A
120gm gula kaster
50gm air atau susu cair
1 camb ovalete
1 camt esen pandan / vanila
1 camt perwarna hijau
170gm tepung gandum – di ayak
1 camt baking powder
70gm minyak jagung / butter cair
Cara membuatnya:
– Satukan kesemua bahan KECUALI minyak jagung ke dalam mangkuk adunan.
– Putar adunan sehingga menjadi kembang dan kental. (sehingga bertukar menjadi hijau muda)
– Tuang minyak jagung. puta sebentar dan kaup balik adunan sehingga rata.
– Tuang ke dalam loyang 8″ dan bakar menggunakan suhu 170’c selama lebihkurang 25-30 minit mengikut kepanasan oven masing2.
– Bila dah masak keluarkan daripada loyang dan sejukkan.
PANDAN CUSTARD
400gm santan (kotak)/ (segar)
200gm jus pandan (3 helai daun pandan di blender bersama 200gm air)
600gm air
(keseluruhan cecair 1200ml)
220gm gula kaster
10gm (1 peket agar2)
100gm tepung jagung
sedikit perwarna hijau
1 sk garam Cara membuatnya:
– satukan kesemua adunan. kacau sehingga adunan tidak bergentel.
– masak menggunakan api perlahan sehingga adunan kastard menjadi pekat dan likat.
– apabila adunan kelihatan meletup tutup api.
CARA PENYEDIAAN KEK CUSTARD LAYER
– sediakan kek yang telah di belah 3.
– sediakan loyang. basahkan sedikit permukaan loyang untuk memudahkan proses mengeluarkan kek pandan layer.
– masukkan sesenduk adunan kastard ke dalam loyang. ratakan.
– letak kek di atas permukaan kastard.
– kemudian tuang lagi sesenduk adunan custard.
– ulang langkah tersebut sehingga kastard meliputi keseluruhan kek.
– sejukkan sebelum di hias menggunakan kelapa kering atau mengikut kretiviti masing2.
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Lazimnya di rumah kita tentu ada pelbagai jenis ubat-ubatan sama ada berbentuk pil, cecair, krim mahupun jenis minyak untuk sapuan luar badan yang boleh digunakan untuk merawat sakit pening atau meredakan selesama dan sebagainya.
Ramai menyedari ada keperluan ubat-ubatan tersebut disimpan di rumah, pun begitu perlu lebih berhati-hati jika ingin digunakan kepada anak-anak. Ada bahayanya yang perlu diketahui oleh kita semua sebagai ibu ayah.
Ini sebagaimana perkongsian pengalaman dan kisah benar daripada seorang doktor bilamana berdepan dengan situasi seorang pesakit yang datang ke hospital dengan keadaan anaknya yang terkena sawan berpanjangan dan akhirnya meninggal dunia kesan daripada ubat yang mengandungi camphor atau juga dipanggil kapur barus.
Sama ada sedar atau tidak, banyak produk di pasaran mengandungi kapur barus dan amat bahaya untuk kanak-kanak di bawah umur 2 tahun. Untuk itu, ini kisah yang dikongsikan oleh Dr. Redza Zainol dan bersamalah kita jadikan pengajaran.
“Doktor, budak 2 tahun ni dah satu jam sawan tak berhenti-henti.”
Ibu bapanya baru berpindah rumah. Ruang tamu mereka penuh dengan kotak dan barangan yang perlu disusun.Sambil ibu bapanya sibuk mengemas, anak ni jumpa ubat minyak cap kapak di dalam kotak.
Tak lama lepas tu, dia mula muntah-muntah dan tak sedarkan diri. Tak ada siapa pun nampak dia minum minyak cap kapak tu tapi bau minyak tu sangat kuat dari mulut dia.
Di wad, bermacam ubatan diberi untuk hentikan sawan. Tapi dia berterusan sawan hingga 5 jam dan akhirnya meninggal dunia.
“Puan, kami dah cuba semua jenis rawatan. Maafkan saya, anak puan dah tak ada lagi.”
Masih terngiang-ngiang lagi kata-kata dari doktor pakar saya pada si ibu. Dia meraung sekuat-kuatnya. Digoncang-goncang badan anaknya. Tak bergerak, tak bernafas dan kulitnya mulai biru sejuk.
Ayahnya tersandar di dinding. Masih tak percaya dengan apa yang berlaku. Kelu tak berkata apa-apa. Kisah benar ni tak akan saya lupakan.
Ubat minyak cap kapak mengandungi Camphor yang dilarang untuk diguna pada kanak-kanak bawah 2 tahun. Camphor atau kapur barus ialah bahan yang banyak diguna dalam produk sapuan di dalam pasaran untuk melegakan kesakitan, gatal, batuk dan selsema.
Menurut kajian penyelidik dari Kolej Perubatan Albert Einstein Universiti Yeshiva, kanak-kanak sangat terdedah pada kesan toksik Camphor sebab ia mudah terserap melalui kulit dan membran mukus (mata, bibir, bahagian dalam hidung).
Produk yang mengandungi camphor atau kapur barus ni jika diguna pada kanak-kanak bawah 2 tahun boleh menyebabkan sawan dan kematian. Jika anda perhatikan kotak produk yang berdaftar, ada tanda amaran yang telah diletakkan.
Mak ayah hati-hati ya. Jangan letak pada hidung, mata atau kulit yang luka. Ia akan terserap di dalam darah dan boleh capai tahap toksik di dalam badan. Apa pun produk yang kalian nak guna pada anak, biasakan diri untuk baca label. Semua dah tertulis pada label. Tinggal kita nak baca dan ambil tahu.
Jadilah mak ayah yang bijak.
Turut disenaraikan beberapa produk yang mengandungi camphor/ kapur barus untuk info bersama.
Jom turut serta bersama e-keluargagader Bonding Day #dirumahaje secara virtual!
Bukan sahaja dapat eratkan hubungan dengan keluarga tersayang, tapi boleh lakukan aktiviti yang menceriakan bersama-sama. Hadiah menarik menanti anda sekeluarga!
Yuran hanya RM30.00 sahaja terhad untuk 50 famili sahaja. Satu famili 2 dewasa 2 kanak-kanak. Jadi, tunggu apa lagi? Jom daftar segera di sini: http://www.wasap.my/60169647520
“Pagi tadi anak pesan nak makan ayam madu macam kat pasar malam tu. Setakat ayam madu pasar malam tu aishhh mudah yakmat. Korang boleh bakar dalam oven, air fryer atau ala ala BBQ dengan resipi ni. Kakchik buat yang mudah saja, kita masak dalam kuali.”
Begitulah perkongsian seorang ibu ini di media sosial berkenaan keinginan anaknya untuk menikmati ayam madu.
Sudah menjadi lumrah kita sebagai mak-mak ni, pantang kalau anak teringin atau mengidam. Kita usahakan juga untuk sediakan agar mereka dapat menikmati hidangan dari air tangan kita sendiri. Baru puas hati!
Sekiranya keluarga anda juga merupakan penggemar ayam madu, apa kata anda sediakan resipi yang dikongsikan oleh Umie Watie ini. Selamat mencuba.
AYAM MADU PASAR MALAM
Bahan-bahan:
10 ketul drummet
2 sdb sos cili
2 sdb sos tomato
2 sdb sos tiram
2 sdb sos Lada hitam
2 sdb minyak
2 sdb madu
6 sdb kicap manis
Cara Buat :
Dalam bekas gaulkan semua bahan sampai sebati. Lepas tu boleh simpan dalam peti sejuk. Bila-bila nak makan dah senang.
Masak dalam kuali saja. Masak dengan api kecil. Tutup tudung kuali, sesekali kacau rata supaya ayam kita tak hangit.
Bila nampak sos dah memekat bolehlah matikan api.
Ekstra Tip
Kalau anda nak bakar di dalam oven atau air fryer pun boleh. Guna suhu 180 dan bakar selama 20 minit.
Tadaaa. Dah siap, esok dah boleh pacak khemah kat tepi jalan. Kita jual ayam madu. Selamat mencuba.
Sejak sekian lama, gambaran isteri tradisional sering dikaitkan dengan peranan di dapur, mengurus rumah tangga sepenuh masa, taat tanpa soal dan meletakkan keperluan diri...
