Ada orang kata makan nasi lemak rahsia kesedapannya terletak pada lemaknya rasa nasi tersebut, ada juga yang beranggapan nasi lemak paling sedap terletak pada rasa sambalnya.
Tapi tak kurang juga mengatakan makan nasi lemak tak sempurna kalau tidak dihidangkan bersama ikan bilis yang digoreng rangup.
Oleh itu, di sini dikongsikan petua untuk dapatkan hasil gorengan ikan bilis yang rangup malah boleh tahan lama.
Jom semak!
Petua Ikan Bilis Goreng Lebih Rangup
Ads
Ikan bilis yang digoreng garing memang sedap dimakan dengan pelbagai cara. Boleh dimakan bersama nasi lemak, bubur nasi dan juga boleh dijadikan rencah dalam nasi goreng. Tapi tahukah uols cara untuk mendapatkan ikan bilis goreng yang sedap dan kerangupannya tahan lama? Jom cuba petua ini.
BAHAN-BAHAN:
Ikan bilis
Cuka makan
Ads
CARA-CARA:
1. Bersihkan ikan bilis dan masukkan ke dalam bekas.
2. Masukkan cuka dan gaulkan rata bersama ikan bilis.
Ads
3. Perap selama 5 minit.
4. Goreng ikan bilis seperti biasa. Insya-Allah ikan bilis uols akan lebih garing dan kerangupannya mampu bertahan lama.
Nasi menjadi makanan wajib yang dihidangkan oleh ibu-ibu untuk dimakan bersama hidangan lauk pauk dan sayur-sayuran untuk seisi keluarga.
Pun begitu, hidangan nasi ini jika diambil berlebihan bimbang juga menjadi penyebab obesiti dan masalah kesihatan lain. Apatah lagi andai mengidap penyakit kencing manis.
Sebolehnya, pemilihan beras yang kurang kanji menjadi pilihan. Ini sebagaimana yang disarankan oleh doktor ini. Rupanya terdapat jenis-jenis beras yang bagus untuk kesihatan.
Jom kita hadam apa info dari Dr Zubaidi ini.
SIHAT DENGAN DENGAN BERAS REBUS/PARBOILED RICE
Bagi mereka yang tidak boleh tinggalkan nasi, terutama yang sudah berumur 40 tahun ke atas, nasi sudah menjadi sebahagian hidup mereka.
Tetapi setiap kali makan nasi, pesakit diabetes akan mengalami peningkatan gula yg mendadak.
Sebab beras putih tidak mempunyai lagi serat padanya. Ini menyebabkan penyerapan gula sangat cepat ke dalam tubuh.
Saya mencadangkan beras rebus. Beras rebus ini bukan beras putih yang direbus (ditanak) menjadi nasi.
Contoh jenama yang ada dipasaran
Dan banyak lagi yang boleh dijadikan pilihan.
Apa Itu Beras Rebus?
Beras rebus adalah beras yang mengalami proses pembersihan yang berbeza.
Setelah padi (bijian beras yang masih di dalam kulitnya) dituai, kulit padi akan dibuang untuk menghasilkan Beras Perang. Sekiranya beras tersebut melalui proses yang seterusnya iaitu membuang brannya ia akan menjadi Beras Putih biasa.
Beras yang direbus/”parboiled” pula diproses terus dari padi yang dituai. Tanpa membuang kulitnya, padi direndam, distimkan dan kemudian dikeringkan. Setelah itu barulah kulit padi dibuang menjadikan ianya Beras Rebus/Parboiled.
Oleh kerana beras tersebut telah menjalani proses stim bersama dengan kulit-kulitnya sekali, beras ini telah menyerap begitu banyak nutrisi. Nilai GI pun rendah.
Jadi ia mempunyai kandungan fiber, kalsium, potassium dan vitamin B-6 yang lebih baik daripada beras yang lain.
Makanlah Beras Rebus dengan sayur atau ulam yang banyak. Ratio antara nasi dan sayur adalah satu bahagian nasi dan dua bahagian sayur.
Ambil juga minyak zaitun utk melambatkan penyerapan glukosa. Boleh ambil lagi selepas makan selain dari dos yang diambil selepas bangun pagi waktu perut kosong.
Orang Malaysia ni, pantang ada cuti lebih sikit, pasti akan bawa keluarga pergi jalan-jalan atau bercuti! Ada orang dah plan dari awal nak ke mana, ada sesetengah orang lebih suka planning last minute untuk ke satu destinasi tu.
Lebih-lebih lagi sekarang ni kuasa semua di hujung jari, tinggal buat carian di internet sahaja, segala apa yang kita nak semua ada. Lebih-lebih lagi, di Agoda!
Selalunya, untuk buat carian ni, kita akan buka banyak pautan untuk memilih yang terbaik untuk keluarga kita. Betul tak? Jangan tipu tau sebab min pun macam tu sebelum ni! End up, kita jadi rambang mata nak memilih sampai hari nak bercuti apa pun tak pilih.
Jadi, nak senangkan kerja anda semua untuk memilih, akses sahaja laman web Agoda, bukan hanya penginapan, nak tempah tiket penerbangan atau aktiviti, semua boleh!
3 Hari 2 Malam Menginap Di Bayou Residences, Johor Bahru
Macam min sendiri, minggu lepas berkesempatan bercuti dengan keluarga pergi ke Johor Bahru. Kalau nak tahu, Johor Bahru ni berada di tempat ke-2 kawasan yang paling top meletop di Malaysia tau di Agoda! Mana tidaknya, macam-macam aktiviti yang anda boleh buat kat sana! Yang suka food hunting? Dari makanan ikut bajet sampai terlebih bajet pun ada!
Untuk percutian kami, setelah buat pilihan di Agoda, kami memilih untuk tinggal di Bayou Residences, sebuah rumah yang cantik dan sangat selesa kalau nak datang dengan keluarga! Selalunya, kalau nak bercuti mesti akan tempah banyak bilik hotel untuk muatkan ahli keluarga yang ramai kan? Tapi, dengan Agoda Home, tempah 1 rumah je, semua boleh tinggal sekali! Anak-anak rasa selesa, mak ayah pun senyum gembira sebab lebih jimat kos untuk penginapan!
Cara nak buat tempahan, pertama sekali masuk ke laman web Agoda, bila dah klik pada pautan, anda boleh memilih rumah atau hotel mengikut keperluan anda sendiri dari segi tarikh dan bilangan ahli keluarga yang akan ikut nanti!
Bila nak bercuti, paling penting semestinya tempat untuk tidur atau berehat. Betul tak? Jadi, rumah ini sememangnya menjadi pilihan buat yang datang bersama keluarga kerana terdapat 3 bilik tidur yang selesa dan dilengkapi dengan perabot yang bersesuaian mengikut bilik tertentu.
Bila dah berkumpul ramai-ramai pergi bercuti, takkan nak berkurung di bilik sahaja kan? Dengan memilih rumah yang berkonsepkan eco living ini sangat sesuai untuk sesiapa yang mempunyai ahli keluarga yang ramai kerana terdapat ruang tamu yang luas dan dilengkapi dengan smart tv.
Bukan tu je, yang gemar untuk duduk lepak coffee-coffee tu, jangan risau di sebelah ruang tamu terdapat balkoni yang dilengkapi dengan kerusi, meja dan kipas. Malah di setiap ruang yang ada dilengkapi dengan pendingin hawa. Jadi, tiada isu lah anda kepanasan dalam rumah ini!
Ada sesetengah mak-mak ni, walaupun bercuti masih lagi nak masuk ke dapur. Haaa rumah ni memang pilihan yang bijak untuk anda inap kerana bukan sahaja dilengkapi dengan dapur kering dan basah, malah ada oven juga tau!
Selain itu, ada juga terdapat fasiliti lain di kawasan rumah ini seperti kolam renang, taman permainan dan juga gim. Malah, paling mendapat pujian dari kami sistem keselamatan di sana sangat terjaga dengan sekuriti yang ketat. Jadi, boleh tidur lena sepanjang malam tanpa perlu memikirkan perkara yang tidak diingini berlaku!
Seharian Di Legoland Jadi Pilihan
Bila dah tempah tempat penginapan, tak perlu susah-susah fikir apa yang ada di kawasan yang anda duduk tu, boleh terus ke bahagian aktiviti di website Agoda untuk lihat dan buat tempahan tiket ke kawasan menarik sekitar itu. Macam kami, bila dah bercuti kat Johor ni tak sah lah kalau memilih untuk pergi ke Legoland!
Kaki ‘Food Hunter’, Johor Pilihan Terbaik Untuk Makan-Makan!
Selain dari aktiviti, sekitar Johor Bahru ni memang tak dinafikan banyak makanan menarik untuk anda pilih. Dari ke makanan melayu hingga western, semua ada! Perut kami sentiasa penuh bila berada di sana. Tak percaya? Ini antara kedai makan yang kami sempat singgah bila berada di sana. Jangan terliur pula ye!
Itulah sahaja percutian kami di Johor. Bagi yang masih lagi berkira-kira ke mana destinasi bercuti dengan keluarga, boleh ikut destinasi pilihan kami ini, memang terbaik! Paling penting, ke mana sahaja anda pergi, jangan lupa buat carian hanya di Agoda!
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Jika mahu siang ikan terutama ikan cencaru, ada caranya. Bila kena dengan cara yang betul, barulah mudah tarik buang kulit, isi pun tak terkoyak.
Ikan cencaru adalah antara masakan yang menjadi kegemaran ramai. Namun cara untuk menyiang kulit ikannya bukan suatu yang mudah. Jika silap caranya tentu habis isi ikan terkoyak sama.
Bagi yang tak tahu cara untuk siang ikan cencaru atau juga dikenali sebagai ikan jaket, nak tahu caranya, ikuti perkongsian Aira Ina Zalina ini.
Masa Ai kecil-kecil dulu selalu admire cara Bubuyi (Ibu) Ai buang kulit ikan cara ini. Memang teringin sangat nak siang, setiap kali bubuyi or ayah beli caru, Ai akan siang.
Jadi seawal umur 13 tahun Ai dah expert buang kulit caru nie. Hari nie Ai tunjuk cara Ai buang kulitnya ea.. pada Ai senang sangat .
Video pertama tu cara Bubuyi Ai dulu-dulu yang Ai admire tu.. tarik guna pisau atau pun playar. Ai guna duu-dua cara ni ikut kesenangan Ai.
3 cara tarik kulit ikan cencaru:
1) guna playar
2) guna pisau seperti video pertama
3) guna tangan seperti video kedua.
Jangan risau, tangan or jari Ai tak pernah luka guna cara-cara nie. Mungkin sebab dah biasa. Semoga bermanfaat pada mereka-mereka yang takut atau tidak mahir buang kulit ikan cencaru.
