Penggemar makanan Western pasti suka Sos Blackpper. Baik dimakan bersama ayam atau kambing, keenakan rasanya menambahkan selera bukan?

Untuk ibu-ibu yang nak cuba buat sendiri sos ini, jom admin Kongsikan resipi dari Afiy Al Habibi yang viral sehingga dikongsikan lebih k.


Sos Blackpepper Viral

Inilah resepi yang mendapat lebih seribu share di laman fb sendiri. Ramai yang komen nak petang tadi. Jadi saya panjangkan lagi perkongsian di sini. Sekali dengan cara perapan daging ikut selera sendiri.

Resepi lain yang lengkap boleh jengah di fb saya. Semoga bermanfaat.

Hidangkan bersama: – Kentang goreng. Letak sos cili dan mayonis untuk sos pelengkapnya. – Jagung rebus. Potong 3. Untuk dapatkan jagung manis sesedap rasa, tambahkan sedikit garam dan beberapa sudu gula. Rebus sehingga empuk. – Coleslaw Campuran timun Jepun, carrot dan bawang Holland. Semuanya dipotong dadu. Tambahkan isi jagung rebus. Gaul bersama mayonis dan setengah cubit garam. Boleh tambahkan kubis ungu/ kubis hijau.

Bahan-bahan

Bahan perapan daging ( 3 keping )

– 3 sudu besar sos lada hitam
– 3 sudu besar serbuk cheese
– 1 sudu besar sos spageti cendawan
– 3/4 lada hitam kisar
– 1/2 sudu kecil parsley flakes

* tak perlu masukkan garam. Perapan dengan serbuk cheese sudah memadai.

Cara membuat:

1. Satukan semua bahan perapan dalam bekas besar.

2. Lumurkan pada kepingan daging kambing setelah dicuci bersih tanpa darah beku.

3. Perap selama 8 jam untuk hasil yang terbaik.
* Untuk perap semalaman masukkan dalam peti suhu biasa.

Dah siap diperap.
Sebelum daging diangkat, saya suka layurkan sekejap-sekejap atas api gas. Untuk naikkan bau. * terpulang nak buat ke tak ye.

Resepi Sos BlackPepper Viral

IKLAN

Panaskan 3/4 sudu besar Planta dalam api sederhana kecil sahaja.

Masukkan 1 ulas bawang putih yang telah diracik hingga naik bau.

Masukkan 1 tin sos spageti keju.

Pilih yang tin kuning seperti dalam gambar.
Saiz tin paling kecil (250 gram kalau tak
silap).

IKLAN

Tambahkan air suam 1 tin.
*konsistensi kuah tak terlalu cair atau ketara pekat.

Tambahkan 1/2 sudip kicap Jalen lemak manis.

* jangan guna kicap masin

Masukkan 3/4 sudu besar serbuk lada hitam kisar.

Juga masukkan 3/4 sudu kecil gula ( boleh masuk sikit-sikit untuk langkah selamat)
Kacau sebati.

Tutup api setelah cukup semua rasa.

Siap.

Boleh follow facebook Afy AL Habibi untuk resepi lain yang lengkap lagi.