Ikan Cencaru adalah antara masakan yang menjadi kegemaran ramai. Namun cara untuk menyiang kulit ikannya bukan suatu yang mudah.
Jika silap caranya tentu habis isi ikan terkoyak sama. Bagi yang tak tahu cara untuk siang ikan cencaru atau juga dikenali sebagai ikan jaket, nak tahu caranya ikuti perkongsian ini.
Masa Ai kecik² dulu selalu admire cara Bubuyi(Ibu) Ai buang kulit ikan caru nie. Memang teringin sangat nak siang, setiap kali bubuyi or ayah beli caru, Ai akan siang.
Jadi seawal umur 13 tahun Ai dah expert buang kulit caru nie. Hari nie Ai tunjuk cara Ai buang kulitnya ea.. pada Ai senang sangat .
Video pertama tue cara Bubuyi Ai dulu² yang Ai admire tue.. tarik guna pisau ataupun playar. Ai guna dua² cara nie ikut kesenangan Ai la.. 3 cara tarik kulit tue ; 1) guna playar 2) guna pisau seperti video pertama 3) guna tangan seperti video kedua.
Jangan risau, tangan or jari Ai tak pernah luka guna cara-cara nie. Mungkin sebab dah biasa kot. Semoga bermanfaat pada mereka² yang takut or x mahir buang kulit caru Try la. Senang sangat.
Masa kecil, anak-anak memang sentiasa ‘melekat’ dengan kita, kan? Mama jadi pusat dunia diorang semua nak buat sama-sama, nak peluk, nak dekat, sampai kadang mak tak ada ruang nak bergerak.
Tapi bila anak dah mula bersekolah, tiba-tiba perasan hubungan makin renggang. Aktiviti banyak dengan ayah, tugasan sekolah pun ayah yang teman. Rasa seronok juga sebab ada sikit masa untuk diri sendiri, tapi dalam diam, terasa juga hati bila sedar kita bukan lagi pilihan utama diorang.
Sebenarnya, ini semua adalah proses semula jadi dalam perkembangan anak. Ada fasa-fasa tertentu di mana keperluan dan fokus mereka berubah.
Dari bonding erat dengan ibu masa kecil, hinggalah ke fasa remaja yang lebih cenderung kepada kawan-kawan. Mari kita faham lebih mendalam tentang peringkat-peringkat ini dan bagaimana peranan kita sebagai ibu bapa berubah mengikut usia mereka.
Ikuti perkongsian dari Puan Wawa Shuaqi ini mengetahui lanjut fasa perkembangan anak.
Lepas anak-anak mula masuk darjah 1, diorang banyak habiskan masa dengan ayahnya. Dah tak rapat dah dengan saya macam dulu.
Padahal, kalau ingat fasa berkepit dengan saya dulu, punyalah takut mak hilang. Tiga-tiga anak macam tu. Sampai mak nak ke bilik air pun jenuh.
Nak buat aktiviti, nak mintak tolong, nak tidur, nak makan, semua nak dengan mama.
Tapi bila mula bersekolah, slowly diorang banyak habis masa dengan ayah. Main bola dengan ayah. Buat kerja sekolah dengan ayah. Repair basikal dengan ayah. Tengok tv pun dengan ayah.
Lama-lama, saya mula rasa bebas sikit. Makin kurang tekanan. Tapi sedih juga. Sebab terasa kedudukan dah jatuh di tempat yang kedua.
Rupanya, anak-anak ni memang ada stage dia. ——‐—————————-
1.Fasa 0-7 Tahun: Hubungan Akrab dengan Ibu
Dalam tahun-tahun pertama anak, anak-anak memang perlukan ibu. ‘Bonding’ tu dah mula ada sejak anak dalam rahim.
Bila anak lahir, naluri kita sebagai mak bertambah kuat. Sampai anak nangis, kita kalut bangun nak angkat dan susukan.
Jangan matikan naluri tu. Sebab anak perlukan kewujudan kita untuk bina attachment yang sihat. Yang akan bantu perkembangan emosi dia. .
2. Fasa 7-12 Tahun: Ayah Sebagai Role Model
Lepas tu, bila dah masuk sekolah, anak mula pandang ayah sebagai contoh. Ayahlah hero.
Masa ni, ayah-ayah kena betul-betul main peranan. Kena banyak luang masa dan berkomunikasi dengan anak.
Anak akan belajar banyak tentang tanggungjawab dan disiplin bila buat aktiviti dengan ayah.
Ayah yang banyak terlibat dalam hidup anak pada tempoh ni, akan bantu anak develop keyakinan diri. .
3. Fasa 14 Tahun ke Atas Pengaruh Kawan dan Kehidupan Sosial
Bila dah remaja, anak-anak mula cari identiti diri. Kawan-kawan jadi pengaruh besar dalam hidup diorang.
Kalau mak ayah banyak terlibat dalam hidup anak pada 2 fasa sebelum ni, insya Allah mereka lebih terjaga.
Waktu inilah, didikan agama mak dan ayah terasa dicabar. Sebab anak dah start nak jadi satu level dengan kawan-kawan dia.
Tapi, kita mak ayah jangan letih menasihat dan membimbing. Belum masanya lagi untuk kita nak putus asa pada diorang.
Walaupun kawan-kawan lebih diorang utamakan, tapi insya Allah semua nilai yang kita tanam sejak kecil akan tetap jadi panduan mereka. .
Sampailah anak akan berhenti ‘menguji’ sabar kita pada umur 25 tahun. (Mudah-mudahan)
Kenapa 25 tahun? Dalam bidang neurosains, sekitar umur 25 tahun inilah peringkat otak dah capai titik usia matang. Otak dah fully develop.
Waktu ni baru anak akan berhenti rebel dan mula nampak pengorbanan mak ayah dia dulu. Dah mula buat keputusan yang baik untuk future.
Apa yang penting, kita parents kena usaha sentiasa hadir dan terlibat dalam hidup anak. Walaupun ada waktu, kita rasa letih dan payah sampai banyak air mata tumpah.
Moga Allah izinkan kita terus kuat berjuang mendidik anak-anak.
Sumber: FB Wawa Shauqi
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Bab nak basuh baju, sidai baju memang laju je… Tapi yang nak melipat tu, alahai susah betul! Kadang, sampai menggunung kain jadinya baru ada kesedaran nak melipat!
Selalunya kalau isteri lipat kain, sambil tengok televisyen agak lambat jadinya kerja melipat tu sebab dok fokus pada cerita. Waktu tu, encik suami kadang bukan main menegur suruh fokus buat kerja. Haaaa untuk situasi kali ni berbalik pula pada si suami!
Menerusi sebuah perkongsian rakaman TikTok, kelihatan seorang suami sedang menonton perlawanan akhir Piala Malaysia 2022 di kaca televisyen yang berlangsung baru-baru ini. Sambil menyaksikan pertempuran dua pasukan tersebut, dia turut sama membantu melipat selonggok pakaian bersih miliknya dan pasangan. Namun, segala kerjanya tergendala gara-gara terlampau fokus dengan siaran di hadapan mata.
Sebaik sahaja sedar tangan pasangannya terhenti daripada membuat kerja, si isteri yang turut berada di ruang tersebut pantas menegur. Akibat terkejut mendengar suara cinta hatinya, lelaki berkenaan terus laju capai sehelai baju dan kembali menyambung tugas yang tergendala sebentar tadi.
Meninjau di ruangan komen, ramai memuji sikap si suami yang rajin bantu isteri melakukan kerja-kerja rumah. Selain itu, ada yang berseloroh kononnya lelaki berkenaan seolah-olah sedang dimarahi oleh emaknya gara-gara terleka dengan perkara lain.
Fish cake sering digunakan dalam masakan seperti menggoreng dan sebagainya. Walaupun banyak jenama fish cake yang dijual di luar sana, namun jika was-was akan status halalnya, apa kata buat sendiri di rumah.
Selain mudah dihasilkan, fish cake homemade juga dapat menjamin kebersihannya. Resipi ini adalah perkongsian seorang pengguna laman facebook iaitu, Tahrunnisah Jali. Selamat mencuba!
Bahan-bahan:
** Untuk isi ikan, anda boleh menggantikannya dengan fish fillet. Tetapi jangan masukkan air kerana dalam fillet sudah mengandungi air. Jadi abaikan sukatan air.
Cara memasak :
Sumber: Tahrunnisah Jali (Facebook)
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Asymawi, pelajar Politeknik Melaka, sanggup bekerja sebagai penghantar makanan demi menyambung pengajian dan membantu keluarga selepas melihat pengorbanan besar bapanya.