Nak buat suami makin sayang mudah aje, jaga perutnya! Barulah bahagia sehingga ke akhir hayat. Sebagai isteri tentunya pelbagai resepi dicuba supaya suami suka makan dirumah.
Kepada para isteri yang ingin cuba resepi buat suami tercinta, boleh cuba resepi viral ni, iaitu daging bakar serta sos pencicah. Memang superb! Jom semak perkongsian menarik puan WN Ateeqah agar menjadi menu kegemaran suami dan anak-anak.
Daging Bakar Viral
Hiris daging dan bersihkan
Bahan perap 4 sepupu..sukatan main bedal. Ikut suka jari menggaul agak2 sebati gituhhh. Sos tiram Sos cili Sos blackpepper Nampla ***brand tak kisah mana-mana yang korang suka Tudung periuk kat belakang tu tak de fungsi. Lupa nak alihPastu lada hitam kisar dalam sesudu teh..nak bagi kaww lagik.
Ads
Tadaaa..macam ni la rupanya lepas digaul. Perap selama 1 jam. Lagi lama lagi sedap. Eh..minyak masak lupa nak snap. Ko letak dalam 3-4sudu makan. Nak bagi lembut2 sikit. Barulah jimat poliden. Resepi asal letak gula. Aku tak letak. Dah cukup manis sos semua tu.
Pastu bakar dalam pan ajaib kesayangan korang tu. Makesure betul-betul panas dulu baru ko letak daging. Masa ni bau dia fuhhh…perut dan bunyi.Tadaaaa..siap dibakar. Ikut suka korang nak tara mana. Nak garing ke, nak separuh masak ke..up to u
Sos pencicah sedap!
Ads
2 sudu makan beras disangai.
Ko tumbuk halus. Lepas tu ketepikan. Epik betul lesung batu
Ads
Sekeping gula melaka/nisan Tumbuk sampai hancur atau sampai tangan lenguh
Cili padi ikut suka banyak mana. Ku letak 5biji. Tekak melayu. Bukan tekak korea samyangNampla 3 sudu. Baik2 jangan terpercik macam aku tadi. Abis achemm baju
Limau nipis sebiji amik air je. Aku suka masam. So letak 2 bijik.Asam jawa dalam sesudu teh. Aku suka yang adabi tu. Senang dan sedapLetak bawang merah yang dihiris dalam 4-5biji.Daun ketumbar hiris halus. Aku suka letak banyak. Masa gigit tu lahai..yummy.Beras sangai tadi ko masukkan. Ke dah lupa?Dah gaul sebati rasa sikit. Nak tambah garam ke gula ke seenak tekak lah. Gula aku x masukkan sebab dah cukup manis gula melakanya. Garam letak sikit.Ya Allah..licin daging tadi kena lahap laki bini ? Masa makan x sedar wei. Sedar2 je last bite. Dan la snap. Sos pon nasib x licin woii
Selamat mencuba!
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Siapa kata tak ada perkakasan yang lengkap, tidak boleh sediakan kek untuk dinikmati ketika minun petang.
Ini sebagai mana yang dikongsikan oleh Marlia lia. Jom semak.
EDITED : Saya sertakan resepi dibawah dengan cara2 Bakar kek tak guna oven
Saya terr….lepas cakap kat bebudak ni, kata mak nak buat kek…Asalnya sebab nak suruh diorang mandi je.
Tak sangka pulak diorang ni ingat. Dah 3hari menuntut bila nak buat, bila nak buat.
Bukan taknak buatkan… Tapi kat rumah kita ni takda oven, takda mixer, takda penyukat.
Tapi sebab nak beli jiwa mereka kan, dan maknya pun terrrr….lepas cakap, kita ada kan jugak lah. Struggle sikit la part nak bagi gebu mentega + gula tu.
Bergotong royong 3 beradik ni membuat kek. Bersemangat.
Alhamdulillah, kek menjadi sesedap rasa. Mereka makan dengan gembira.
*2 cawan tepung naik sendiri
1cawan gula pasir
1 cawan marjerin
*4 biji telur gred A
1 sudu teh esen vanilla
*Saya takda tepung naik sendiri. Jadi ganti kan dengan 2 cawan tepung gandum + 2 sudu Teh baking powder + 2 sudu besar susu pekat
*Telur kat rumah gred B. Jadi saya gunakan 5 biji
Cara2 :
1. Marjerin + gula dikacau. Takda mixer, jadi saya guna sudip kayu.Kacau laju-laju sampai gula tu hancur, marjerin bertukar color putih kuning. Bila penat, anak pulak ganti kacau kan. Anak sorang dah penat, ganti anak lain pulak.. Sampai lah gebu ye.
2. Masukkan telur ayam satu persatu dalam adunan. Aduk rata je.
3. Masukkan esen vanilla. Kacau rata lagi. Tujuannya supaya kek tak bau hanyir Telur.
4. Campurkan baking powder ke dalam tepung gandum. Ayakkan dulu. Taknak ada yang berketul atau ada bendasing. Pastu boleh tuang sikit-sikit dalam adunan. Sampai habis, kacau rata.
5. Boleh tambah color ikut suka. Kat rumah cuma ada pewarna hijau dengan serbuk koko. Jadi saya guna yang tu.
6. Loyang bawah lapik kertas dan keliling loyang sapu marjerin.
7. Tuang adunan selang seli warnanye. Buat sampai habis.
8. Sementara tu dah boleh panaskan periuk. Dalam periuk, jangan letak air sebab kita bukan nak buat kek kukus. Kalau ada pasir, letak pasir didasar periuk untuk tujuan kekalkan suhu. Takda pasir pun tak mengapa. Saya takda pasir, alhamdulillah periuk tak da bocor pun.
9. Dalam periuk tu, wajib letak Tungku. Yang alas besi letak periuk panas tu. Atas Tungku tu nanti la letak loyangnya. Pastikan loyang kuih anda lebih kecil dari periuk. Dan periuk tu hendaklah di tutup rapat.
10. Periuk dah panas, boleh letakkan loyang yang dah isi adunan tadi.. Tutup rapat periuk tu. Bakar guna api kecil sahaja. Jangan cuba nak intai-intai kek tu . Dah 30minit baru boleh buka penutup. Cucuk la dengan lidi nak tau dah masak ke tak. Lidi clear bersih, dah masaklah kek tu..Kat rumah takda lidi, saya guna kayu chopstick.
11. Dah boleh tutup api. Terus bawa keluar kek tu, telangkupkan atas relai. Keluar kan terus dari loyang kek. Kalau di biarkan terus dalam loyang, nanti kek jadi mendap.
Kalau ada buah Mulberry di rumah ibu-ibu, bolehlah cuba buat resipi kek ini. Selain boleh dijadikan jem mulberry , buah ini nampak biasa je tapi banyak khasiatnya.
Jom kita cuba buat Mulberry Yogurt Butter Cake. Resipi ini dikongsikan oleh Mohammad Muammar. Selamat mencuba! Petik mulberry di pokok..lepas tu frozenkan..baru transform jadi Mulberry Yogurt Butter Cake
lepas potong bagi 2 dengan jiran sebelah. Bahan-bahan
-tepung naik sendiri 300gm
(kalau guna tepung gandum biasa guna sukatan tepung gandum 300gm+1 1/2 sudu teh baking powder.
-gula 280gm
-telur 6 biji
*asing kuning n putih
-butter/marjerin/campuran marjerin+butter 350gm
-yogurt 100ml
(boleh juga guna 100ml susu tin cair tambahkan 1 sudu makan jus lemon lepas tu biarkan 10min untuk susu jadi Buttermilk)
-parutan kulit oren dari 1 biji oren.
-3 cawan mulberry.bekukan. Cara membuat:
1.pukul putih telur sampai jadi meringue/stiff peak.ketepikan.
2.pukul butter/marjerin dengan gula hingga kembang,medium speed.
3.masuk kuning telur sebiji demi sebiji,gaul kembang n rata,medium speed.
4.masuk tepung selang seli dengan yogurt/buttermilk.pukul sebati.
6.ambil 1/3 meringue tadi,masuk ke dalam adunan,fold.
lepas sebati masukkan baki meringue tadi lepas tu fold lagi.
7.masukkan parutan kulit oren & mulberry..gaul sebati.
tuang adunan dalam loyang square 9×9,bakar suhu 170’c api atas bawah,rak bawah sekali,45minit (ikut oven masing) *kalau guna loyang 8×8 boleh guna 2/3 sukatan resepi ya.
Boleh dikatakan anak-anak kalau nampak Nutella depan mata, memang habis licin dikerjakannya. Jadi apa kata kali ini anda buatkan menu istimewa ini, Nutella Butter Cake.
Rasanya enak, bukan sahaja akan memikat selera anak-anak malah kita orang dewasa juga menggemarinya. Jika tidak percaya, kenalah cuba buat sekali menu yang dikongsikan oleh Cik Dayang Zuhaila. Memang puas hati!
NUTELLA BUTTER CAKE
BAHAN A :
120g gula
3biji telur
10g ovalette
1/4 tsp garam
BAHAN B :
120g tepung self-rising
20g susu tepung
1tsp vanilla powder
BAHAN C :
70g butter (cairkan)
BAHAN D :
Strawberry emulco
Pandan emulco
Pewarna ungu
CARA-CARA :
1.Satukan kesemua BAHAN A & BAHAN B.
2.Kemudian putar menggunakan kelajuan yang laju sehingga adunan gebu dan kembang.
3.seterusnya masukkan BAHAN C dan kacau kaup balik sahaja cukup sekadar adunan sebati.
4.Bahagikan adunan kepada 3 bahagian. Kemudian letakkan BAHAN D dan kacau sebati. Nak letak pewarna sahaja pun boleh.
5.Alaskan loyang saiz 7” dengan baking paper.
6.Tuangkan adunan secara berselang-seli dan letakkan juga nutella disetiap layer.
7.Bakar pada suhu 150c selama 40minit. Bergantung pada oven masing-masing.
8.Akhir sekali tuangkan topping nutella di atas kek. Boleh hiaskan mengikut citarasa masing-masing.
Ekstra tip : Nak dapatkan nutella cair sebegini, tambahkan dengan sedikit minyak jagung.
Haroqs UPSI menerima Anugerah Tokoh Siswa kategori Penghargaan Khas Naib Canselor dan berkongsi pesanan inspirasi agar generasi muda terus mengejar ilmu serta kekal merendah diri.
