Kalau pergi kedai makan siam, order lah sup ke, tomyam ke, atau lauk lain, tapi satu menu ni mesti tak boleh tinggal. Apa lagi kalau bukan telur dadar! Garing di luar dan gebu di dalam sememangnya menjadi pembuka selera ketika makan di kedai.
Nak cuba masak kat rumah, tak dapat hasil yang sama kat kedai. Haaa janga give up, boleh tengok resipi step by step nak dapatkan rasa dan tekstur yang sama macam kat kedai. Letsss try!
Bahan-bahan:
Telur
Garam
Serbuk kunyit
Kicap sotong
Pecahkan telur dalam mangkuk dan perasakan dengan garam.
Masukkan sedikit serbuk kunyit.
Kemudian sedikit kicap sotong dan pukul sampai buih jadi halus.
Panaskan minyak. Minyak kena banyak dan betul-betul panas baru tuang dalam kuali.
Biarkan sampai garing dan balikkan.
Siap!
@nurulyaac0b Sebijik rasa mcm kt kedai siam tu 🤭 #minyakurutmodenmmg #MMGFighters #bisnesonline #food #telurdadar @CEOofMinyakUrutModen ♬ Kutukan Mantan – Fhia.
Selamat mencuba!
Resipi Ayam Panggang Serai Dengan Air Asam Istimewa Terlajak Sedap. Wanita Ni Kongsikan Rahsia Perapannya!
Apa agaknya menu yang ibu-ibu nak sajikan buat seisi keluarga kali ini. Kadang-kadang buntu juga kan idea nak berkarya di dapur.
Jom ibu-ibu, tunjukkan skill memasak dan menyajikan hidangan istimewa. Kali ini admin kongsikan resipi Ayam Panggang Serai Dengan Air Asam Istimewa dari Adnilsam Apat.
Jom kita cuba sama-sama nanti!
Air Asam Ayam Panggang Serai
Bahan-bahan:
1 kuntum bunga kantan – hiris nipis
Sedikit hirisan daun ketumbar
Sedikit hirisan daun kesom
Sedikit hirisan daun bawang
1 ulas bawang kecil – hiris nipis
1 sudu kecil serbuk beras pulut sangai (thai toasted rice powder) – resepinya ada diwall saya ye..
4 sudu besar sos ikan
3 sudu besar gula kelapa thai (thai palm sugar)- kalau takde boleh ganti dengan gula perang
1 sudu sudu besar pes asam jawa adabi- cairkan dgn sedikit air panas
2 sudu besar thai chilli flakes
3 biji limau nipis- ambil perahan jusnya sahaja
1 sudu besar minyak masak/zaitun/jagung – optional
Cara-cara:
Satukan semua bahan2.. kacau sebati.. sesuaikan rasa.. siap utk dihidang bersama daging bakar..❤?
Nak cari barang murah ada DI SINI
_____________________________________________________________
Ayam Panggang Serai
1 ekor ayam – size sederhana jgn besar sangat
( iku suka nak panggang bulat @ nak kerat 4)
Bahan perap:
7 ulas bawang putih – tumbuk halus
3 batang serai- hiris nipis2, kemudian tumbuk halus
1 sudu besar penuh serbuk (kasar) lada hitam
3 sudu besar gula perang
2 sudu besar sos tiram
1 sudu kecil paprika
1 sudu kecil cajun
4 sudu besar minyak jagung
1/2 biji perahan limau nipis
Garam secukup rasa
Aji- optional
Belian barangan murah di SINI
Cara-cara:
– satukan dan gaul sebati bahan2 perap.. kemudian lumurkan rata2 pada ayam..
– perap ayam paling kurang 4 jam atau perap semalaman dalam peti sejuk..
– setelah masa perapan cukup, bakar ayam pada suhu 200c selama 1 jam 20min atau sehingga ayam cukup masak.
Banyak tawaran menarik. Klik di sini.
Tak Perlu Guna Belacan! Resipi Kailan Ikan Masin Ala Kedai Siam Ni Selamat Untuk Yang Ada Resdung
Keseimbangan dalam pemakanan sangatlah perlu dijaga terutamanya pengambilan sayur. Sayur hijau juga antara sayur yang mempunyai banyak khasiat untuk kesihatan tubuh badan.
Menu sayur kailan ikan masin merupakan menu yang agak popular dan sering dijual oleh kebanyakan restoran di Malaysia ini. Sekadar info tambahan, sayur kailan dikatakan kaya dengan nutrisi dan kandungan vitamin A, C, E dan K.
Lebih menarik lagi, resipi yang dikongsikan oleh Ameera, sangat selamat terutama kepada yang mempunyai resdung kerana tidak menggunakan belacan sebagai bahan dalam masakan ini. Walaupun begitu, rasanya tetap sama seperti yang dijual di luar dan sememangnya sedap.
Kailan Ikan Masin
Bahan-Bahan:
- Ikan masin
- Bawang besar 1 biji
- Bawang putih 3 ulas
- Sayur kailan
- Sos tiram 1 sudu makan
- Cili padi
- Cili besar
Cara-Cara:
– Goreng ikan masin dulu ye. Garingkan. Pakai ikan masin tenggiri.
– Bawang besar 1 biji. Bawang putih 3 ulas.
– Sos tiram 1 sudu makan. Masukkan sayur, cili padi, cili besar merah 1 biji. Siap.
Sumber: Ameera
Cara Buat Bun Sarang Lebah, Lengkap Dengan Resipi Butterscoth Homemade. Ringkas Tapi Sedap. Sesuai Untuk Newbie!
Nak berjinak-jinak buat roti yang mudah tapi tak jumpa lagi resepi sesuai. Mungkin resipi dari puan Azlina Ina Fans patut anda cuba. Lebih-lebih lagi newbie. Mudah, ringkas dan sedap. Malah, resipi dari puan Azlina ini tak pernah mengecewakan. Pasti menjadi. Cubalah!
yg ni xde la jual kat red houze xcukup masa nak buat hehe.cuma mak ambik pic lama masa mak niaga roti ni tahun 2016 dulu.Mana2 yg nak belajar dan buat roti sendiri kat rumah silekan lah resepi ringkas ni harap dapat membantu korg ok.
BUN SARANG LEBAH BUTTERSCOTH
*BAHAN A*
Tepung gandum/hight protein – 500gm
Gula – 80gm
Susu Tepung – 50g
Yis – 10gm
Garam – 10gm
Bread Softerner – 5gm( kalau xde boleh buat water roux dulu mak xde benda ni so mak buat water roux je 1 cawan air tambah 2 sb tepung gandum masak sampai jd likat bia sejuk ambik guna 5g)
Bread Improver – 5gm
*BAHAN B*
Ais + Air Sejuk – 250g
Telur – 1biji
yogurt asli -35g
*BAHAN C*
Marjerin – 100gm
*Cara2*
Masukkan bahan A dalam BM. Kemudian masukkan bahan B perlahan2. Uli doh sampai sebati. Masukkan bahan C. Uli sampai elastik.
Bentukan dalam bekas sesuai.Kemudian ambik sedikit susu segar tambah kan sedikit pewarna kuning dan sapu dgn brush atas doh yg dah kembang dalam 30-1 jam.
Tabur kekacang dan bijan di atas nye. bakar suhu 170 masa 35 minit
Resepi Butterscotch Homemade 1
Bahan-bahan:
Gula – 250gm
Air – 50gm
Uht Whipping Cream – 400ml
Butter – 50gm
White Chocolate – 50gm
Cara membuat:
Masak gula dan air atas api sampai perang
Masukkan uht cream dalam gula perang perlahan2. Masak hingga pekat. Masukkan butter dan white chocolate. Kacau sebati. Done bebeh.mmg sgt2 sedap sos ni cukup manis lemak die semuaaa
Resepi butterscoth homemade 2
Bahan-bahan:
1/2 cawan gula perang
2 sdbsr butter
1/2 cawan whipping dairy
1/4 cawan susu segar
1 sdt esen vanilla
Cara membuat:
– masak sampai pekat. Roti dah sejuk sikit baru tuang butterscotch
ARTIKEL MENARIK: Rupanya Ada Tempat Letak Pewangi Dengan Betul, Barulah Satu Kereta Berbau Harum. Ini Caranya!
ARTIKEL POPULAR: “Kemas, Cantik & Kreatif.” Suami Siapkan ‘Kitchen Island’ Guna C Channel, Buat isteri Tersenyum Lebar Impian Dah Tercapai!
LAGI ARTIKEL MENARIK :Pakar Jelaskan Punca Kemerosotan Tulang & Otot, Serta Tips Pemakanan Yang Baik. Sila Take note, Rugi Kalau Tak Tahu!
Baca Ini Juga : Umur 40an Aim Nak Badan Langsing. Pakar Dietitian Ni Kongsi Caranya Perlu Praktik!
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
