Puasa sebenarnya adalah proses memperbaiki tubuh dalaman kita. Mengajar sistem badan agar dapat berehat seketika daripada menjalankan fungsinya setiap hari. Itulah kelebihan berpuasa buat tubuh kita.
Pun begitu dalam memberi waktu rehat, menguatkan anak-anak untuk bertahan lebih lama ketika berpuasa sepanjang hari, menjadi keutamaan kita buat keluarga. Agak susah pada mulanya, namun lama kelamaan mereka mula membiasakan diri.
Perkongsian oleh Dr Rizal Abu Bakar ini boleh juga kita ikuti bagi memastikan anak-anak mampu bertahan dengan selesa.
Katanya hanya menggunakan bahan yang satu ini iaitu chia seed, masalah ketika berpuasa akan dapat diatasi. Malah beri ganjaran yang cukup baik buat tubuh.
PASAL SAHUR
Timbul banyak persoalan. Nak sahur macam mana?
Saya kongsikan satu makanan yang selalu saya amalkan dan cara sediakannya.
Ads
Tubuh manusia 70% adalah air. Otak pula 80% air. Tubuh manusia perlukan banyak air.
Salah satu makanan yang dikategorikan sebagai super food ialah chia seeds. Bijirin ini dari Amerika Selatan.
Secara tradisi diguna oleh puak Aztecs dan Mayan. Lelaki yang memburu masuk hutan berbekalkan Chia Seeds yang memberi maksud “kekuatan”.
Chia Seed hebat sebab 28 gram atau dua sudu chia seeds memgandungi:
+ Fiber: 11 gram
+ Protein: 4 gram
+ Omega 3: 9 gram
+ Kalsium: 18% dari keperluan harian tubuh manusia
+ Manganese: 30% dari keperluan harian tubuh manusia
+ Magnesium: 30% dari keperluan harian tubuh manusiadari keperluan harian tubuh manusia
+ Phosphorus: 27%
Ads
Chia Seed juga mengandungi Zinc, Vitamin B3 (Niacin), Potassium, Vitamin B1 (Thiamine) and Vitamin B2.
Semua ini penting untuk membekalkan nutrien sepanjang berpuasa.
Ads
Dengan kandungan anti oksida yang tinggi, Chia Seed patut menjadi pilihan nombor 1.
Caranya:
1. Masukkan 2 sudu Chia Seed ke dalam air kosong bersuhu bilik.
2. Biarkan selama lebih dari 30 minit. Lebih lama lebih bagus.
3. Chia Seed akan kembang seperti biji selasih.
4. Minum waktu bersahur.
Air tersimpan di dalam Chia Seed. Ia akan terkeluar sedikit demi sedikit.
Seterusnya membekalkan air sepanjang tempoh berpuasa. . Perut terasa penuh. Kenyang. Sampai pukul 6 petang masih buang air
kecil.
Itu petunjuk baik. Badan masih banyak air. Kita lebih bertenaga. Ini baru satu contoh. Chia Seed sebenarnya ada pelbagai guna.
Kredit: Dr Rizal Abu Bakar
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Ahad lalu, dikhabarkan berita sedih kematian seorang kanak-kanak perempuan baru berusia dua tahun maut selepas tertusuk pisau di perut. Tragedi ini berlaku di rumahnya ketika arwah berlari kearah neneknya yang berada di dapur.
Menurut laporan akhbar, ketika anak kecil ini berlari menuju ke arah neneknya, dia terjatuh dan tertusuk pisau yang berada dalam pinggan itu. Dalam keadaan panik, ahli keluarga arwah, segera menarik keluar pisau sepanjang 15 sentimeter. Arwah, adik Nur Qhaisara Medina Supian, disahkan meninggal dunia di Hospital Parit Buntar.
Walaupun tidak mengenali anak syurga ini, pastinya hati setiap yang membaca berita duka ini, sebak. Malah setiap portal yang menyiarkan berita ini mendapat simpati masyarakat mengenai tragedi duka ini.
Juga turut mendapat perhatian daripada seorang Penolong Pegawai Perubatan, Muhsin Zaidi yang melahirkan rasa simpati atas kejadian yang berlaku. Beliau juga berkongsi tindakan yang harus dilakukan jika melalui situasi sebegini.
Benar, ajal maut itu di tangan Tuhan. Tapi kita disuruh berikhtiar menggunakan ilmu yang ada.
Berita ini benar-benar mencarik hati saya. Saya ada anak perempuan yang sebaya dengan mangsa. Mari kita tengok apa yang boleh kita ambil pengajaran.
Kes ini, seorang kanak-kanak perempuan berumur 2 tahun maut apabila pisau sepanjang 15cm tertusuk perutnya, masuk rapat hingga ke hulu pisau. Mangsa berlari dan terpijak pinggan yang ada pisau di dalamnya, lalu terjatuh meniarap ke atas pisau. Neneknya yang panik terus MENCABUT pisau itu.
Saya faham keadaan cemas begitu, kadang-kadang kita boleh buat apa sahaja tanpa berfikir dahulu. Panik.
JANGAN sesekali cabut
Ini isunya. Dalam perubatan kecemasan, apabila seseorang itu mendapat luka tusukan dan objek itu masih tertusuk, JANGAN sesekali cabut. Dalam kes ini, dikatakan tertusuk ke perut. Kita tak tahu pisau tu dah tikam organ apa di dalam. Mungkin dah kena limpa, mungkin kena kidney dan yang paling ditakutkan kalau terkena Abdominal Aorta (salur darah bernadi yang paling besar dalam badan). Aorta ni kalau terluka sikit memang memancut darah keluar tak berhenti sampai la darah habis.
Kadang-kadang, walaupun ditikam, tapi perdarahan dalaman masih perlahan kerana objek itu menyekat perdarahan dari luka.
Selagi objek itu tidak ditarik keluar, selagi itu perdarahan masih perlahan.
Kebiasannya, jika pesakit sampai ke hospital dalam keadaan ada objek tertusuk, doktor akan scan dan tengok keterukan tusukan itu. Akan nilai risiko untuk cabut keluar.
Hampir semua kes tusukan di abdomen begini dicabut di dewan bedah, tempat di mana perdarahan akan dikawal secara direct selepas objek itu dicabut.
Ingat, kalau ditikam atau tertusuk, jangan panik, jangan menjerit, jangan meneran dan yang paling penting JANGAN CABUT. Kurangkan pergerakan dan minta bantuan. InsyaAllah anda akan selamat. Jadikan pedoman.
Kalau dah bosan mengadap nasi hari-hari dengan ayam atau ikan, apa kata hari ini ibu-ibu tukar menu. Kali ini cuba pula daging bakar cicah sos ala thai. Serius sedap. aroma segar dari daun ketumbar buat rasa nak repeat lagi.
Perghhhhh. Puas hati cheyah makan daging bakar semalam. Memang tak makan nasi duk makan lauk gini je. Abewe boleh angkat ibu jari duk puji sedap sengoti.
Sorry tak sempat nak snap gambar comel comel sebab sedap terlajak. 🤣 Tapi cheyah tak best kan kalau tak kongsi. Kita pakat merasa sedap belaka kalau ada yang akan cuba.
Bahan-bahan dan cara penyediaannya sangat mudah. Salah satu resepi simple yang semua orang boleh cuba.
1. Perapan Daging
500 g daging lembu
3 sudu besar brown sugar
2 sudu besar sos tiram
2 sudu besar sos ikan
2 ulas bawang putih
1 sudu kecil lada hitam
1 sudu kecil garam
Untuk perapan ni, tumbuk dulu bawang putih, lada hitam dan garam. Kemudian gaulkan semua sekali dengan semua bahan. Nak tips bagi cun masa membakar, tambhkan sedikit minyak masak. Perap dalam 4-5 jam. Baru dibakar hingga masak
2. Sos Ala Thai
3 ulas bawang putih*
2 biji cili hijau*
* Tumbuk dulu dua ni bagi hancur dan lumat.
3 sudu besar sos ikan
2 sudu besar sos tiram
2 sudu besar brown sugar
2 biji limau nipis
3 biji cili padi (dipotong kecil)
2 biji bawang merah (dimayang halus)
Daun ketumbar (dipotong halus)
Cara membuat:
Ni untuk perap daging, tumbukkan bawang putih, lada hitam dan garam bagi lumat.
Kemudian, campurkan dengan sos tiram, sos ikan dan brown sugar. Gaul bagi sebati.
Tips nak nampak cantik masa membakar, letak minyak masak sedikit.
Lepas dah perap boleh la bakar hingga masak.
Potong dia nipis nipis. Perghhh tak sempat potong masuk mulut dulu. 😆
Nota : Cara potong daging ni sepatutnya melintang urat. Cheyah tak mampu lintang sebab beli tu memang dah salah potong sis.
Kedua, untuk sos ala thai. Satukan bahan tumbuk bawang putih dan cili tu bersama sos ikan, sos tiram dan brown sugar.
Kacau sebati. Perahkan asam limau nipis. Cheyah guna dua biji dah banyak air. Kalau tak masam blh tambah. Nanti adjust la sendiri masam dia tu
Tambahkan hiasan bawang merah, cili potong dan daun ketumbar yang dipotong halus.
Sudah tentu setiap ibu bapa inginkan anak-anak yang mendengar cakap. Apa disuruh melakukan sesuatu dengan mudah mengikut kata ibu bapa. Namun, bukan sesuatu yang mudah untuk mendidik anak diera digital serba serba dihujung jari. Tambahan pula, ada ibu yang bekerjaya membantu menambah pendapatan keluarga.
Bagaimana pun, perkongsian seorang ibu di laman facebooknya dengan nama Cikgu Shaini Razali sungguh inspirasi. Caranya mendidik anak penuh kelembutan tetapi tegas. Tiada leteran dan suara menjerit tanda garang.
Bukan mendabik dada, sekadar perkongsian untuk panduan bersama. Ikuti perkongsiannya.
“Saya pelik tengok anak-anak akak semua jenis dengar cakap….buat semua yang akak suruh…” (Ada yang bertanya)
Sebenarnya, anak-anak jadi begitu sebab kami dah terapkan “budaya khidmat” kepada ibubapa sejak anak2 masih kecil lagi. Sejak mereka boleh faham arahan. Jadi bila anak-anak dah terbiasa dengan arahan, dah terbiasa dengan “budaya khidmat”, mereka akan mudah dengar cakap dan mudah menunaikan setiap permintaan ibubapa.
BUDAYA KHIDMAT
Contoh “budaya khidmat” dalam keluarga untuk anak-anak – picit umi n ayah selalu – hidangkan makanan – sediakan ubat untuk ahli keluarga yang sakit – sendukkan nasi – ambilkan air minuman ketika umi n ayah haus – kopekkan buah untuk umi n ayah – buka/tutup pagar dan pintu rumah – pakaikan stokin dan kasut umi. Umi perasan Cinderella – kakak / abang suapkan nasi pada adik – ambilkan barang2 tertinggal – on off suis kipas/lampu – mencari barang2 hilang – mengemas rumah – lap meja lepas makan – cuci pinggan – payungkan umi n ayah – dan macam2 lagi aktiviti khidmat
Masa nak suruh tu, ibu wajib guna perkataan “Tolong” dan sebaiknya bahasa biar indah. “Sayang, tolong bersihkan meja ni…” Jangan masa anak dah besar baru nak mula panggil “sayang”, nanti anak dengar rasa geli geleman
GEMBIRAKAN ANAK
Tapi jangan anak-anak aje buat macam-macam untuk kita, kita juga kena turut buat perkara yang menggembirakan anak. – cium dan peluk selalu – bergurau senda – bercerita kisah anak2 soleh – umi solat berjemaah dengan anak2 – bercerita tentang syurga neraka, bab timbangan amal di neraca Al Mizan supaya dia faham kenapa kena buat pahala banyak2. – mandikan, syampukan & sikatkan rambut. Setiap kali tu cakap dengan anak, “nanti bila umi dah tua, macam ni lah kakak kena buat kat umi, mandikan, syampukan, sikatkan”. Boleh tak ?. Bagi dia berjanji. Cakap benda sama ulang2 biar anak hadam ayat tu. – umi masak sedap2, masakkan masakan kegemaran anak – ada masa amalkan makan bersuap. Cakap hal sama, cakap lembut2, “nanti bila umi dan ayah dah tua, (nama anak) kena suapkan juga tau….Boleh tak ? Juga cakap ulang-ulang. – jaga anak betul2 masa dia sakit. Selalu peluk dia dan berikan ayat2 sentuhan emosi mcm ayat masa mandi n bersuap tadi. – potong kuku anak setiap jumaat – belikan hadiah kegemaran / reward bila anak berkelakuan baik. – lakukan pelbagai aktiviti bersama. Wujudkan MOMENT INDAH supaya dapat dikenang oleh anak bila mereka dewasa. Cth – time cuti…ajak berkelah, main badminton sama2, jogging sama2…ibadah juga dilakukan bersama-sama.
PANTANG BESAR – Ibu JANGAN berleter Anak-anak yang sering dileteri akan sukar dididik. Sukar mendengar kata. Benarkan anak2 buat hal sendiri dengan HP, nonton TV cerita tak bermanfaat. Anak akan makin susah dengar kata. -satu kesilapan besar bila mak ayah belikan HP untuk anak2 yang masih bersekolah! Tanpa pengetahuan kita, macam2 “cerita pelik” dia boleh tengok. Ini akan makin menggelapkan hati. Makin susah nak serap nasihat. -benarkan anak-anak keluar dengan kawan2. Terutama geng motor, geng basikal, geng bola. Jaga anak daripada pengaruh negatif rakan sebaya. Biar orang kata kita kurung anak!
Alamak, dulu2 saya dah tersilap…anak-anak dah agak besar…dan memang dah susah nak mendengar kata. Apa harus saya buat ?
✔️Ibu ubah sikap. Stop berleter. Mula banyakkan doa. Ingat, Allah yang pegang hati dia. Dia boleh berubah asbab mustajabnya doa ibu. ✔️Buang ego. Minta maaf dengan anak-anak. Mengaku kesilapan diri. Ajak anak sama-sama berubah. ✔️Banyakkan solat tahajud/solat hajat. Doakan yang indah-indah berkaitan anak.
Macamana ibu nak pastikan doa itu mustajab ? ✔️Ibu berdoalah di waktu-waktu yang mustajab doa. Misalnya waktu antara azan dan iqomah, 15 minit sebelum berbuka puasa, ketika hujan, 1/3 malam terakhir iaitu selepas jam 3 pagi, waktu asar hari jumaat, ketika bermusafir, ketika selesai ibu melakukan ibadah (cth selepas membaca al quran), selepas bersedekah. Seeloknya bertawassullah dengan setiap amal baik supaya Allah kabulkan doa kita. ✔️Ibu jangan buat perkara-perkara mungkar yang menjadi hijab pada terkabulnya doa. Ibu jaga pemakaian, jaga mulut, jaga hati. Juga jaga sumber rezeki/pemakanan.
Semoga Allah swt beri kita taufiq (kekuatan untuk melakukan perubahan) dan hidayah (petunjuk untuk kita jadi lebih baik).
P/s Sila komen tanda ukhuwwah. Share jika dirasakan bermanfaat.
Lisbon Hotel Melaka menawarkan pengalaman tenang dan mewah di Perkampungan Portugis. Dengan reka bentuk ala Mediterranean, kolam infiniti dan restoran Festa yang eksklusif, ia destinasi ideal untuk percutian keluarga.
