Setuju tak selain dari keselesaan susun atur di dapur, peti sejuk yang teratur juga jadi punca untuk ambil mood nak masak. Kan? Bila tengok peti sejuk yang barangnya tunggang langgang dalam tu, terus tak ada idea nak masak, silap-silap boleh stress mikir!
Lebih-lebih lagi bila nak masak dalam keadaan yang tergesa-gesa, ye la tugas mak ni bukan boleh fokus satu kerja je, mana nak jenguk anak lagi. Bagi ibu yang bekerjaya pula, dah penat kat ofis, balik kerja terus masuk dapur nak masak cepat-cepat untuk makan malam.
So tak nak stress tengok peti sejuk tu, ibu boleh la guna tip susun atur peti sejuk ni perkongsian dari Deco Viral. Boleh praktikkan weekend ni, gadai la masa sikit untuk mengemas peti sejuk supaya hari yang sibuk kita tu, sejuk je mata memandang seperti sejuknya peti sejuk kita. Gitu! Jom semak tipnya!
Susun Atur Dalam Peti Sejuk
Seperti yang dijanjikan, hari ni saya berkongsi tips susun atur di dalam peti sejuk.
1. Tiada kotoran dibawa masuk dalam peti sejuk. Contohnya, sayur perlu di bersihkan akarnya yang masih mempunyai tanah.
Ads
2. Simpan bahan mentah dalam bekas yang sesuai dan bersih.
3. Bahan mentah contohnya ikan dan daging di siang dan dibersihkan dahulu serta dipotong pada saiz yang lebih kecil supaya tidak dinyahbeku berkali-kali.
4. Labelkan bahan mentah. Jika perlu, letakkan tarikh bila kita beli. Amalkan “first in, first out”.
5. Asingkan tempat simpanan makan siap dimakan “ready to eat food (RTE) ” dan bahan mentah. Letakkan RTE ini di rak bahagian atas dan bahan mentah yg belum dimasak di rak bawah untuk elakkan pencemaran silang berlaku.
Ads
6. Tin susu sejat yang telah dibuka, jangan disimpan terus ke dalam peti sejuk. Tukar ke bekas lain yg bertutup. Tin akan berkarat.
7. Daging, ayam, ikan dan hasilannya perlu di susun di ruangan sejuk beku dengan baik. Jangan terlalu padat supaya semua bahan mentah ini akan sejuk sekata.
8. Begitu juga pada ruangan dingin. Jangan terlalu banyak barang disimpan. Rancanglah pembelian barangan anda.
Ads
9. Selalulah keluarkan makanan RTE yang disimpan seeloknya jangan melebihi 2 hari.
10. Pastikan suhu di ruang sejuk beku dan dingin pada suhu yang betul.
11. Pastikan anda tidak selalu buka dan tutup peti sejuk ini dikhuatiri suhu akan bertambah (naik) dan makanan RTE tiba-tiba berkurang.
Sumber : Sazly tulih, Puan Fazilah Ali via Deco Viral
Nak cari perkakas dapur yang mudah hanya di hujung jari? Jom tengok di sini!
“Apa yang saya buat semuanya kerana Allah, tidak pernah menyimpan niat untuk mendapatkan balasan.”
Demikian luahan Sabariah Hussein, atau terkenal dengan panggilan Sister Sabria, yang kisah kerja amalnya di Montreal, Kanada, tular di media sosial sebelum ini. Sabariah Hussein, anak Malaysia kelahiran Johor, terkenal dan disenangi rakyat Kanada khususnya di Montreal. Mereka menggelarnya ‘Muslim Mother Teressa’.
Setiap hari Sabariah akan memberi makan kepada 400-500 insan-insan yang memerlukan. Dia juga mengendalikan rumah perlindungan wanita yang dikenali sebagai “Rumah Kedua Kita” (Our Second Home) di rumahnya sendiri. Hebat anak Malaysia ini. Bekas guru pendidikan khas di Montreal Kanada ini mengakui sifat kasih sayang dan empati sudah sebati dalam dirinya. Dia memulakan kerja amalnya di Kanada dengan mengagihkan karipap dalam kuantiti yang kecil kepada masjid berdekatan rumahnya.
Langkah kecil itu telah membuka matanya apabila dia melihat ramai orang yang memerlukan makanan. Ketika itu, Sabariah bukanlah seorang jutawan. Bukan orang terkenal. Dia hanya seorang guru pendidikan khas yang berjiwa besar.
Masak bersendirian
Dari dapur kecil di rumahnya, berbekalkan kemahiran memasak yang ada, dia mula memasak bersendirian. Kemudian dia akan mengagihkan sendiri kepada mereka yang memerlukan. Sungguh luar biasa kesungguhan insan ini membantu orang yang langsung tak punya sebarang ikatan. Sabariah terus menggiatkan usahanya untuk membantu seramai yang boleh. Bayangkan di saat kita sedap menjamu selera, ada insan yang sudah berhari-hari tak menjamah makanan.
Insan-insan ini dijamu dengan air tangan Sabariah. Bayangkan bagaimana perasaan mereka disaat mengunyah makanan yang enak dikala perut sedang kelaparan. Betapa bahagianya mereka ketika itu.
Oleh kerana itu Sabariah disayangi oleh orang sekelilingnya. Sifat mulianya itu telah menjentik hati orang lain tanpa mengira status, agama dan bangsa.
Begitulah rutin Sabariah setiap hari. Tanpa jemu dia menyediakan makanan buat mereka semua. Senyuman mereka menciptakan kebahagiaan dalam hati Sabariah. Keluar berniaga cari dana Pada peringkat awal Sabariah menggunakan keuntungan dari hasil jualan makanan di luar masjid untuk membeli barangan makanan yang hendak dimasak.
Ketelusan dan keluhuran jiwanya terserlah apabila dia keluar berniaga semata-mata mahu mencari dana untuk memastikan tiada insan yang tertidur dalam kelaparan. Betapa mulianya hati insan ini. Ternyata hidupnya adalah untuk kebahagiaan insan-insan lain.
Masak dari hati penuh kasih sayang
Makanan yang disediakan oleh Sabariah juga enak. Dia memasak dari hati dan sesekali tidak memasak dengan hanya sekadar melepaskan batok ditangga. Katanya,
“Saya memasak dari hati dengan penuh kasih sayang. Saya sentiasa mahukan yang terbaik untuk mereka. Itulah kebahagiaan saya.”
Usahanya itu saban hari mendapat sambutan. Malah kini ratusan sukarelawan pelbagai bangsa membantu Sabariah menyediakan dan mengedarkan makanan kepada mereka yang memerlukan.
Sabariah adalah insan yang rendah diri. Dia membantu tanpa mengira status, agama dan bangsa. Dia membawa contoh akhlak Islam yang baik di kalangan orang bukan islam.
Golongan Islam & gelandangan Sabariah turut membantu memasak makanan untuk 8 buah masjid dan 2 buah gereja di Montreal buat golongan miskin dan gelandangan di sekitar kawasan tempat tinggal beliau, tanpa mengira agama dan bangsa. “Sebagai seorang yang beragama Islam, kita harus sentiasa berganding bahu supaya dapat mencermin masyarakat Islam adalah dalam kalangan orang yang baik-baik.” “Apa yang saya buat semuanya kerana Allah, tidak pernah menyimpan niat untuk mendapatkan balasan,” demikian luahan Sabariah.
Usaha Sabariah ini juga adalah dakwah yang mencerminkan kebaikan islam. Di kala dunia barat digembar gemburkan dengan Islamophobia, Sabariah tampil menjernihkan ketegangan itu dengan makanan masakannya. Sesungguhnya, jalan dakwah itu luas. Apa yang paling penting adalah tindakan kita. Orang melihat apa yang kita lakukan berbanding apa yang kita perkatakan.
3 hari tidur keletihan
Tindakan Sabariah jelas menunjukkan hasil yang baik terhadap persepsi orang barat terhadap Islam. Kebaikannya itu diiktiraf oleh penduduk setempat apabila dia digelar “Muslim Mother Teressa” oleh penduduk non Muslim. Sabariah juga pernah koma 3 hari selepas dia bertungkus lumus mengutip sumbangan bagi korban tsunami di Indonesia.
Ketika itu dia sangka dirinya tertidur selama 3 hari akibat keletihan. Selepas berjumpa doktor, barulah dia tahu bahawa dirinya diserang stroke ringan dan menurut doktor tempoh tiga hari tidurnya itu adalah koma. Allah, sampai sakit dia bantu orang. Alhamdulillah selepas itu dia kembali sihat dan meneruskan kerja amalnya sehingga kini. Sabariah turut membuka rumah anak yatim di Kota Tinggi, Johor dibawah naungan Sister Sabria Foundation. Terima anugerah
Sabariah telah menerima pelbagai anugerah dari kerajaan Kanada dan Malaysia. Sabariah juga dijemput untuk bertemu Perdana Menteri Kanada sebagai tanda penghargaan terhadap usahanya. Sabariah umpama permata berkilauan yang menyinari kehidupan orang-orang di sekelilingnya. Sabariah sedang berniaga dengan Allah. Pasti dia tak akan pernah rugi. Kini usianya sudah mencecah 73 tahun. Tetapi sedikit pun tidak pernah melonggarkan usaha Sabariah untuk terus membantu orang yang memerlukan. Semoga Allah beri kesihatan dan kekuatan buat insan ini terus menyumbang dan berdakwah. Pasti anak cucunya bangga punya ibu dan nenek yang hebat begini.
Kita pula bagaimana? Hidup kita untuk apa? Apa sumbangan kita kepada ummah? Adakah kita hanya memikirkan tentang diri semata-mata. Sebab itu hidup kita sentiasa stres dan serabut.
Kegiatan amal Sabariah boleh diikuti di laman Facebook, Sister Sabria Foundation.
Sebagai pemandu yang keluar awal pagi untuk ke tempat kerja atau menghantar anak-anak ke sekolah pasti sudah terbiasa berdepan dengan keadaan di mana cermin kereta berkabus.
Buat follower Keluarga, sila guna kod promo KELGSP5 untuk pembelian British Polo Yuna Handbag Set dengan harga lebih murah hanya di GO SHOP
Apabila cermin kereta berkabus sememangnya mengganggu penglihatan. Meskipun telah dinyah kabus namun mengambil masa yang lama dan agak bahaya kerana menyebabkan pandangan mata kita terbatas. Sudahlah berkabus, keadaan sekeliling pula masih gelap!
Berkongsi cara yang lebih cepat dan praktikal yang boleh dilakukan adalah seperti perkongsian daripada Dr Rusyainie Ramli. Menurutnya ada teknik yang boleh dibuat untuk pastikan cermin kereta yang berkabus segera hilang. Difahamkan juga, ilmu yang dikongsikan ini diperolehi daripada seorang penjual kereta.
“Bila sentiasa keluar rumah waktu Subuh, yang paling tak suka ialah cermin depan berkabus. Kereta pula bersidai di luar pagar, berembun lah ia.
“10 tahun dulu saya belajar bagaimana nak hilangkan kabus kat cermin depan, sebab setakat gunakan bilah pengelap tu takkan cukup,” tulisnya.
Eddy, nama penjual kereta yang ajarkan saya. Caranya mudah saja:
1. Tekan simbol cermin depan macam dalam gambar.
2. Pusing tombol suhu sampai paling tinggi.
3. Buka kipas sehingga paling kuat.
Memang kita akan terasa haba panasnya dalam kereta kan, tapi tak apa. Sekejap saja. Bila kabus dah lenyap, betulkan semula suhu dalam kereta mengikut yang kita selesa. Padamkan butang yang cermin depan tu.
Banyak sebenarnya fungsi dalam kereta yang saya tak reti pun. Terutama kereta yang berteknologi macam Proton X70. Nampak gaya, manusia marhaen seperti saya ni, layaknya memandu kereta yang murah saja, tak payah nak godek sana sini.
Menjengah di ruangan komen, masalah yang sama juga sering dihadapi oleh warganet dan mereka turut berkongsi trik yang dilakukan untuk dimanfaatkan.
Tulis salah seorang daripadanya, “Kabus kalau diluar, cara paling mudah dan cepat ialah siramkan air. Guna air paip lagi cepat dia hilang. Siram terus hilang.”
Komen yang lain pula, ” Yang defogger tu sesuai untuk kabus di dalam selalunya sebab kereta dijual di sini jarang ada defogger cermin depan kecuali kereta Eropah, dan kini kereta China. Kereta Jepun yang dipasang di sini pun jarang ada.”
Akui warganet yang lainnya pula, “Saya pun Tak tau.. selalu jirus pakai air je, kemudian wipe guna bilah kereta.. kereta Saya jenis zaman purba.. defrost kabus cuma bahagian belakang.. cermin depan Tak ada..”
“Biasa kalau cermin depan berkabus, saya tekan butang yg allow udara luar masuk melalui lubang aircond dan buka aircond macam biasa. Lama-lama hilang kabus tu. Tak pernah lagi tekan butang defrost tu,” tulis yang lainnya lagi.
Walaupun sibuk dengan pelbnagai urusan rasmi, namun Perdana Menteri, Tan Sri Muhyiddin Mohd Yassin berkesempatan membuat tinjauan di sebuah pasaraya bagi melihat keadaan terkini.
Dalam perkongsian beliau menerusi laman facebooknya Muhyiddin Yassin, Perdana Menteri memuji sikap orang ramai yang semakin peka dengan arahan pihak berkuasa.
“Pagi tadi saya sempat turun ke sebuah pasaraya di Kuala Lumpur. Cari barang-barang sedikit sambil melihat amalan orang ramai di pasaraya.
Alhamdulillah, ramai sudah peka mengenai keperluan penjarakan sosial. Barang-barang di pasaraya pun penuh. Jadi kita tidak perlu panik.
Ziee An🤲 Jaga diri #StayHealthy TS Muhyiddin Yassin 💪 Tolong #StayStrong untuk diri & kami rakyat Malaysia. Terima Kasih untuk semua yg TSMY lakukan demi kesejahteraan Negar & Rakyat. #StayAtHome
Kamarul ZainalKesihatan juga perlu jaga Tan Sri, semoga Allah beri kesihatan yg baik kepada Tan Sri untuk mentadbir negara dalam krisis yang melanda sekarang dan semoga diberi kemudahan dalam setiap perancangan.
Ann Shah AriffinThe most tested PM in Malaysian history. Stay strong, be humble and keep up the good work!
Iqram LutfiAlhamdulillah.. TSMY kerap melihat situasi dan permasalahan rakyat.. Semoga Allah memanjangkan usia tan sri.. Semoga Allah memberikan tempoh pemerintahan yg panjang di bawah Tans Sri.. Semoga Allah membantu Malaysia bangkit di bawah pemerintahan Tan Sri..
Ike TanOur PM so cute! Yes, you may have not been an ideal candidate nor was your present government voted in – but you have done so well during these trying times. Great job and keep up the good work! And do stay safe too, my PM.
Mohamad MuammarMoga diberi kesihatan yg baik buat ayah PM Tan Sri Muhyiddin Yassin, Terima Kasih krna hadir pd waktu tepat rakyat memerlukan ayah.. Semoga virus Covid 19 nie hilang sebelum puasa yg akan dtg.. insyAllah.. Amin.
SK ChewGood example, Ketua isi rumah yg keluar seorang saja utk membeli barangan keperluan- social distancing
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
