Musim raya ni, selain biskut dan kek, pencuci mulut sejuk-sejuk pun mesti ada kan? Lagi-lagi kalau ada budak-budak kat rumah confirm mereka suka yang manis, lembut dan sejuk!
Jom cuba resepi Puding Kastard simple guna sukatan cawan ni. Sesuai sangat nak hidang masa open house atau waktu santai lepas ziarah-menziarahi.
Nak buat pun senang sangat, bahan pun tak banyak. Yang penting, kuah kastard dia memang padu!
Resepi Puding Kastard (Sukatan Cawan)
Bahan-bahan untuk Puding:
2 ½ cawan air
4 camca besar tepung kastard
5 camca besar gula
1 tin susu cair (apa-apa brand pun boleh)
Secubit garam (bagi rasa lemak sikit)
Ads
Cara-caranya:
Satukan semua bahan dalam periuk. Kacau sampai sebati dulu sebelum buka api.
Guna api sederhana dan kacau tanpa henti sampai pekat dan mendidih. Wajib bagi dia “meletup-letup” sikit baru tutup api.
Tuang dalam bekas pilihan, biar sejuk suam-suam dalam 20 minit baru masuk peti ais ya.
Kuah Kastard:
Ads
Bahan-bahan:
2 cawan air
1 tin susu cair
2 camca besar tepung kastard
4 camca besar gula
Ads
Secubit garam
Cara-caranya:
Kacau semua bahan hingga sebati dulu, baru buka api.
Masak atas api sampai keluar wap dan mendidih. Ni penting supaya kuah tak cepat basi.
Sejukkan di luar dulu, baru simpan dalam peti sejuk.
Cara Hidang: Bila puding dah sejuk dan keras, boleh hiaskan dengan buah segar – macam anggur, kiwi, strawberi atau buah tin. Masa nak makan baru tuang kuah kastard atasnya. Makan sejuk-sejuk… memang heaven!
Tips: Sentiasa simpan puding dan kuah kastard dalam peti sejuk ya.
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Rakan terjun sungai cari pempengaruh hilang bersama kereta tenggelam di Bukit Kepong. “Saya tak fikir panjang, terus berenang nak pastikan Ija ada atau tidak dalam kereta itu.” Demikian luahan Muhammad Syahmi Mansur, 30, yang nekad meredah Sungai Tui, Bukit Kepong selepas menemui sebuah kenderaan tenggelam di kawasan kebun berhampiran sungai tersebut.
Kereta itu dipercayai milik sahabatnya, pempengaruh media sosial Tengku Nizaruddin Tengku Zainudin, 38, yang lebih dikenali sebagai Ija.
Menurut Syahmi, dia dan beberapa rakan lain mula menjalankan pencarian sebaik sahaja dimaklumkan tentang kehilangan Ija pada malam Isnin.
“Kami dapat tahu kereta dia hilang, jadi malam itu juga saya bersama sembilan rakan lain mencari Ija berdasarkan lokasi terakhir melalui sistem GPS yang diberikan oleh isterinya.
“Disebabkan keadaan gelap dan kawasan kebun yang sukar dimasuki, kami tak dapat masuk jauh. Pencarian diteruskan hingga ke Muar tapi masih tak jumpa,” katanya ketika ditemui di lokasi operasi mencari dan menyelamat (SAR) pada Rabu.
Tambahnya lagi, pencarian disambung pada hari berikutnya dan mereka dimaklumkan oleh anggota RELA bahawa terdapat sebuah kereta kelihatan di dalam sungai berdekatan.
“Kebetulan anggota Rela (Jabatan Sukarelawan Malaysia) beritahu ada nampak kereta dalam sungai. Bila saya tengok betul-betul, saya terus berenang ke arah kereta.
“Saya nampak pelekat nama kedai aksesori kereta milik Ija di cermin belakang, memang sah kereta dia,” jelasnya.
Syahmi berkata, sewaktu mendekati kenderaan tersebut, cermin sisi depan kiri dan kanan didapati terbuka manakala pintu kereta juga tidak berkunci. Namun begitu, air sungai yang keruh menyukarkan pandangan dan menyulitkan usaha mengesan keberadaan mangsa.
“Saya cuba selam dan rasa macam ada benda masa hulur kaki, tapi tak pasti. Saya terus maklumkan kepada polis dan pasukan bomba datang untuk pemeriksaan,” katanya.
Katanya lagi, sebelum kejadian, Ija difahamkan dalam perjalanan ke Muar untuk menghantar keretanya ke bengkel milik rakan sebelum singgah bertemu adik lelakinya, Tengku Abdul Aziz, 30, di Bukit Kepong.
“Dia tak pernah ada musuh. Kami dah lama kenal, susah senang bersama. Ija memang seorang yang sangat positif.
“Kali terakhir saya jumpa Ija ialah pada Ahad minggu lalu, dan malam itu kami sempat berbincang tentang baju menerusi telefon,” ujar Syahmi sambil berharap sahabatnya segera ditemui dengan selamat.
Dalam perkembangan berkaitan, Komander Operasi dari Balai Bomba dan Penyelamat (BBP) Pagoh, Nor Alfatah Omar memaklumkan pihaknya menerima laporan dan terus ke lokasi kejadian pada petang Selasa.
“Kami dapati sebuah Perodua Axia terjunam ke dalam sungai dengan kedalaman kira-kira dua meter,” katanya.
Sementara itu, Ketua Polis Daerah Muar, Asisten Komisioner Raiz Mukhliz Azman Aziz turut mengesahkan kejadian dan memaklumkan bahawa operasi SAR sedang giat dijalankan.
“Polis meminta orang awam yang mempunyai maklumat berkaitan kejadian tampil atau menghubungi Ibu Pejabat Polis Daerah (IPD) Muar bagi membantu siasatan,” katanya.
13 pelajar UNITAR dapat Perodua Axia sempena kempen pengambilan pelajar baharu semester Januari 2025. Kumpulan Pendidikan UNITAR baru-baru ini telah mengadakan satu majlis istimewa di Kampus Induk UNITAR untuk meraikan pencapaian 13 pelajarnya yang terpilih.
Dalam acara yang penuh meriah itu, setiap pelajar menerima sebuah kereta baharu Perodua Axia 1.0L X lengkap dengan pendaftaran jalan raya (OTR) selama setahun.
Majlis ini merupakan penutup kepada kempen khas sempena pengambilan pelajar baharu bagi semester Januari 2025, yang bertujuan menghargai kesungguhan pelajar dalam menyambung pelajaran ke peringkat tinggi serta penglibatan mereka dalam program rujukan dan pengambilan pelajar baharu UNITAR.
Daripada 13 pemenang yang diraikan, 12 orang mewakili kampus-kampus UNITAR di seluruh negara, manakala seorang lagi dipilih melalui inisiatif “Student-Get Student”, iaitu program rujukan pelajar oleh pelajar.
Menurut Datuk Puvan Balanchandran, Ketua Pegawai Eksekutif Kumpulan Pendidikan UNITAR, acara penghargaan ini merupakan simbol terima kasih institusi kepada para pelajar yang memilih UNITAR sebagai tempat menimba ilmu.
“Kami di UNITAR sentiasa komited untuk menyediakan pengalaman pembelajaran yang memberi kesan, menginspirasikan serta menarik minat pelajar. Majlis ini adalah penghargaan kami kepada pelajar yang memberi kepercayaan kepada UNITAR dan untuk menyambut permulaan perjalanan akademik mereka,” jelas beliau.
Datuk Puvan turut menambah bahawa inisiatif seperti ini mencerminkan aspirasi UNITAR untuk memberi impak yang lebih luas kepada pelajar, bukan sekadar dalam bentuk pendidikan tetapi juga dalam memperkasakan kehidupan mereka.
Sementara itu, Ketua Pegawai Komersial UNITAR, Timothy Johnson, berkata pihaknya sentiasa mencari pendekatan yang kreatif dalam menghargai penglibatan pelajar sambil menekankan pentingnya pendidikan.
“Kami komited dalam mencari cara inovatif untuk menghargai usaha dan penglibatan pelajar. Melalui insentif seperti ini, kami mahu membentuk komuniti pelajar yang aktif dan bersemangat untuk terus melanjutkan pelajaran,” katanya.
Majlis anugerah ini menegaskan komitmen UNITAR dalam menyediakan pendidikan yang inklusif, berpatutan dan memberi impak jangka panjang, sambil membuka peluang yang melangkaui bilik kuliah untuk para pelajar.
Bagi memeriahkan lagi sambutan Aidil Fitri tahun ini, kerajaan mengumumkan pemberian Rebat Rahmah Aidilfitri, satu insentif khas berupa tambahan kuota data minimum 5GB secara percuma kepada semua pengguna telekomunikasi pascabayar dan prabayar.
Rebat Rahmah ini diberikan kepada warga Malaysia bagi mengeratkan lagi hubungan kekeluargaan pada 1 Syawal ini.
Menteri Komunikasi Datuk Fahmi Fadzil berkata, kos tambahan kuota itu ditanggung sepenuhnya oleh syarikat telekomunikasi.
“Ini adalah insentif kali pertama diperkenalkan khususnya Kementerian Komunikasi iaitu tambahan kuota data minimum 5GB kepada semua pengguna pascabayar dan prabayar, warga Malaysia.
“Tambahan kuota data ini sah bagi tempoh 24 jam, tertakluk kepada terma dan syarat penawaran syarikat penyedia perkhidmatan telekomunikasi,” katanya pada sidang media pasca mesyuarat Kabinet.
Datuk Fahmi Fadzil yang juga jurucakap kerajaan Perpaduan berkata, usaha Kementerian Komunikasi dengan kerjasama strategik syarikat telekomunikasi itu sejajar dengan hasrat kerajaan Madani dalam menitikberatkan nilai ihsan kepada rakyat.
Menurutnya, ia juga penting dalam mengeratkan silaturahim menerusi komunikasi dalam talian sempena sambutan Aidilfitri.
“Insentif ini dijangka memberi manfaat kepada sekitar 45 juta pemegang akaun berdaftar di negara ini,” katanya.
Maklumat lanjut mengenai insentif rebat Rahmah Aidilfitri akan diumumkan oleh syarikat penyedia perkhidmatan telekomunikasi.
Sejak sekian lama, gambaran isteri tradisional sering dikaitkan dengan peranan di dapur, mengurus rumah tangga sepenuh masa, taat tanpa soal dan meletakkan keperluan diri...
