Musim raya ni, selain biskut dan kek, pencuci mulut sejuk-sejuk pun mesti ada kan? Lagi-lagi kalau ada budak-budak kat rumah confirm mereka suka yang manis, lembut dan sejuk!
Jom cuba resepi Puding Kastard simple guna sukatan cawan ni. Sesuai sangat nak hidang masa open house atau waktu santai lepas ziarah-menziarahi.
Nak buat pun senang sangat, bahan pun tak banyak. Yang penting, kuah kastard dia memang padu!
Resepi Puding Kastard (Sukatan Cawan)
Bahan-bahan untuk Puding:
2 ½ cawan air
4 camca besar tepung kastard
5 camca besar gula
1 tin susu cair (apa-apa brand pun boleh)
Secubit garam (bagi rasa lemak sikit)
Ads
Cara-caranya:
Satukan semua bahan dalam periuk. Kacau sampai sebati dulu sebelum buka api.
Guna api sederhana dan kacau tanpa henti sampai pekat dan mendidih. Wajib bagi dia “meletup-letup” sikit baru tutup api.
Tuang dalam bekas pilihan, biar sejuk suam-suam dalam 20 minit baru masuk peti ais ya.
Kuah Kastard:
Ads
Bahan-bahan:
2 cawan air
1 tin susu cair
2 camca besar tepung kastard
4 camca besar gula
Ads
Secubit garam
Cara-caranya:
Kacau semua bahan hingga sebati dulu, baru buka api.
Masak atas api sampai keluar wap dan mendidih. Ni penting supaya kuah tak cepat basi.
Sejukkan di luar dulu, baru simpan dalam peti sejuk.
Cara Hidang: Bila puding dah sejuk dan keras, boleh hiaskan dengan buah segar – macam anggur, kiwi, strawberi atau buah tin. Masa nak makan baru tuang kuah kastard atasnya. Makan sejuk-sejuk… memang heaven!
Tips: Sentiasa simpan puding dan kuah kastard dalam peti sejuk ya.
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Fizz Fairuz tinggalkan Suria FM demi keluarga dan anak-anak. Fizz Fairuz undur diri sebagai penyampai radio Suria FM selepas 1 tahun 6 bulan. Pelakon berpengalaman, Datuk Fizz Fairuz, mengejutkan peminat apabila mengumumkan pengundurannya sebagai penyampai radio Suria FM selepas 18 bulan bersama segmen Morning Morning Suria.
Dalam siaran terakhirnya hari ini, Fizz yang kelihatan sebak, mengucapkan terima kasih kepada seluruh pasukan Suria FM atas peluang yang diberikan sepanjang perkhidmatannya sebagai penyampai.
“Hari ini adalah hari terakhir saya di Suria FM. Terima kasih banyak kepada seluruh pasukan, minta maaf atas setiap silap dan salah saya selama saya di sini, saya pula seorang yang terlalu sempurna mungkin ada orang sukar ikut dan sebaliknya,” katanya penuh emosi.
Menurut Fizz, kerjaya sebagai penyampai radio merupakan antara impiannya sejak dahulu dan dia bersyukur dapat merealisasikan cita-cita itu.
“Terima kasih banyak sebab beri peluang untuk saya merasa dan realisasikan impian untuk menjadi penyampai radio. Saya sudah jadi pengarah, pelakon dan kini di radio. Saya jadi penyampai radio ini pun saya minat termasuk suka melakukan drama radio.
Akhirnya tercapailah impian saya untuk jadi penyampai radio,” katanya lagi.
Dalam ucapan perpisahannya, Fizz turut menitipkan amanat istimewa kepada rakan penyampainya, Ajak Shiro dan Kai Hassan agar meneruskan rutin yang dekat di hatinya – mengingatkan pendengar agar tidak melupakan solat Subuh.
“Jangan lupa, segmen saya sebelum ini pada pukul 6 pagi ialah mengingatkan pendengar agar tunaikan solat subuh. Beritahu kepada mereka (pendengar). Sejadah yang saya gunakan itu, saya tinggalkan di sini, gunalah,” ujar Fizz.
Menjelaskan keputusannya untuk tidak menyambung kontrak, Fizz berkata fokusnya kini lebih terarah kepada keluarga, terutamanya anak-anak yang masih kecil dan isterinya, pelakon Almy Nadia, yang sebelum ini terpaksa menguruskan mereka seorang diri setiap pagi.
“Saya rasa cukup rasanya untuk tempoh satu tahun enam bulan ini sebab anak saya masih kecil. Saya juga mahu uruskan anak-anak, kasihan kepada isteri yang terlalu sibuk.
Saya ambil pendekatan untuk sama-sama berkorban, Insya-Allah rezeki itu ada di mana-mana. Jadi saya mahu kembali dalam dunia seni untuk berlakon drama dan filem,” katanya.
Fizz mula menyertai Suria FM secara rasmi pada 21 Januari 2024 dengan kontrak awal selama setahun, dan kemudian diteruskan beberapa bulan lagi sebelum beliau membuat keputusan untuk berundur.
Dalam pada itu, Almy Nadia menerusi InstaStory menyatakan sokongan dan doa buat suaminya, mendoakan agar kehidupan mereka dilimpahi keberkatan serta dijauhkan daripada individu berniat tidak baik.
“Permulaan yang baik, di hari Jumaat yang baik, ditemukan dengan orang yang baik, dijauhi dengan orang yang hati busuk dan suka aniaya orang. Alhamdulillah syukur padaMu Ya Allah. Love you sayang, i always love you. Mama sentiasa ada dengan sayang,” tulis Almy.
Dalam satu lagi hantaran, Almy merakam detik gembira melihat Fizz pulang ke rumah selepas menamatkan tugasan terakhirnya sebagai penyampai radio.
“Yeay, dia sudah pulang. Kereta yang dipandunya itu akan jadi milik saya, hantar anak-anak ke sekolah,” katanya sambil menyambut kepulangan suaminya dengan ceria.
Pengakuan mangsa tunggal terselamat nahas pesawat Air India – “Saya terus bangun dan lari.” Dalam insiden tragis melibatkan sebuah pesawat Air India yang terhempas di Ahmedabad pada Khamis, seorang penumpang warga Britain terselamat walaupun 241 yang lain terkorban dalam kejadian tersebut.
Ramesh Vishwaskumar, duduk di tempat bernombor 11A, menceritakan detik-detik mencemaskan itu sambil masih dalam keadaan trauma dan luka.
“Dalam 30 saat selepas pesawat berlepas, saya dengar satu bunyi kuat.
“Mayat ada di sekeliling saya. Saya jadi panik. Saya terus bangun dan lari. Serpihan pesawat bersepah di merata tempat,” katanya kepada wartawan tempatan yang mengerumuninya, dalam keadaan terkejut.
Ramesh mengalami kecederaan pada dada, mata dan kaki akibat hentakan, namun keajaiban menyebelahinya.
Menurut saksi dan rakaman video yang kini tular di media sosial, Ramesh kelihatan berjalan dalam keadaan lemah dengan pakaian koyak dan darah membasahi wajahnya. Dia mengalami kecederaan di bahagian dada, kaki dan mata, namun dilaporkan stabil selepas menerima rawatan perubatan.
Ramesh, yang berasal dari India tetapi sudah dua dekad menetap di London bersama isteri dan anaknya, kembali ke tanah air untuk kunjungan keluarga yang singkat. Malangnya, pertemuan itu bertukar menjadi pengalaman ngeri yang akan dikenang seumur hidup.
Namun penderitaannya tidak berakhir di situ. Abangnya, Ajay Vishwaskumar, yang turut menaiki penerbangan sama, masih belum ditemui. Dua rakan rapat Ramesh telah bergegas ke Ahmedabad untuk membantu pencarian Ajay, berharap ada satu lagi keajaiban yang akan berlaku.
“Kami tidak tahu perkembangan terkini. Situasi di sana sangat kelam-kabut. Fokus mereka sekarang hanyalah untuk mencari abangnya,” ujar seorang jiran keluarga kepada pihak media.
Ramesh kini menerima rawatan di hospital, dan walaupun kecederaannya tidak mengancam nyawa, pakar perubatan menjangkakan masa yang panjang diperlukan untuk merawat kesan trauma yang dialaminya.
Tujuh pelajar Maktab Rendah Sains Mara (MRSM) yang didapati terbabit buli fizikal termasuk bersubahat dengan perbuatan itu akan ditamatkan pengajian.
Pengerusi Majlis Amanah Rakyat (MARA), Datuk Dr Asyraf Wajdi Dusuki, berkata keputusan itu berdasarkan syor dibuat Jawatankuasa Disiplin MRSM.
“Keputusan kes buli MRSM Jawatan Kuasa Displin Maktab: 7 pelajar didapati terlibat, Dua terlibat buli fizikal, 5 subahat. Disyorkan semuanya ditamatkan pengajian dari MRSM,” katanya menerusi Facebooknya hari ini.
Dalam pada itu beliau menegaskan tidak akan memberi peluang kedua kerana baginya tiada kompromi bagi pembuli di institusi pendidikan berkenaan.
“Maaf saya tidak setuju untuk diberikan peluang kedua kerana sejak dari awal saya diamanahkan sebagai Pengerusi MARA, berulang kali saya ingatkan dan tegaskan bahawa prinsip saya #YouTouchYouGo.
“Tiada kompromi dan tiada tempat untuk pembuli dan apa jua bentuk budaya buli di mana-mana Institusi Pendidikan MARA (IPMA) termasuk MRSM.”
“Tidak kira anak sesiapa sekalipun, Tan Sri, Datuk hatta anak orang berpengaruh macam mana sekalipun, jika terlibat dalam BULI, tindakan tegas dan keras akan diambil.”
“Tidak perlu cari jalan untuk bertemu saya bagi maksud merayu. Pejabat saya tidak sesekali melayani pelaku-pelaku yang melanggar prinsip kemanusiaan seperti ini.” tegasnya
Ia rentetan tular video yang mengaitkan perbuatan buli membabitkan pelajar MRSM. Rakaman video berdurasi 1.31 minit tersebar di media sosial memaparkan sekumpulan pelajar lelaki menghempap kepala dan badan seorang pelajar lain dalam keadaan tertiarap di atas katil.
Remaja lelaki berkenaan turut dilihat disebat dengan tali pinggang pada punggung, namun tidak dapat dipastikan ia cuma suatu gurauan atau perbuatan buli.
Lisbon Hotel Melaka menawarkan pengalaman tenang dan mewah di Perkampungan Portugis. Dengan reka bentuk ala Mediterranean, kolam infiniti dan restoran Festa yang eksklusif, ia destinasi ideal untuk percutian keluarga.
