Terdapat banyak resipi kek pisang yang dikongsi di laman sosial namun yang menjadi kesukaran ialah bagi mereka yang tidak memiliki ketuhar atau ketukar telah rosak.
Nah, jangan risau, jom kita cuba resipi yang dikongsikan oleh Puan Hazliza Dza membakar kek pisang dengan hanya menggunakan kuali.
Wah, nampak menarik kan, boleh cuba ni!
Sebab ramai yang tanya saya macam mana bakar pakai kuali.. So saya serta kan cara dan gambar skali..
1. Panaskan kuali pasti kan kuali di tutup ye.. (sama macam 0ven gak) time ni api besar pun takpe 2. Agak2 kuali dah panas s0 kecik kan api.. 3. Letak tmpat letak periuk 2.. 0rang paggil tungku.. Saya letak terbalik sebab tungku 2 besar dari kuali ?? 4. Letak kan acuan dan tutup dengan penutup pengukus.. 5. Bakar bergantung pada acuan.. Macam saya tadi 50 minit.. 6. Jangan risau tau kuali takkan terbakar ??.. Setakat saya bakar guna cara ni..
Nota penting: jangan sesekali bukak penutup periuk sebelum 30-40 minit bakar yer.. Takut kek jadi mendap..
*bakar tanpa air *Kalau ada air jd kukus
:: jangan kecam kuali sis ye.. Hihihi
Kek Pisang Bakar guna kuali
Bahan-bahan untuk dikisar:
Bahan-bahan yang perlu diayak:
Cara-caranya:
1. Kisar semua bahan yang perlu dikisar kecuali pisang selama 2-3 minit. Apabila semua bahan sudah sebati, campurkan pisang yang telah dilecek dan kisar sekejap.
2. Satukan bahan-bahan yang perlu diayak dalam bekas. Kemudian campurkan bahan yang telah dikisar tadi dan adun hingga sebati.
3. Sapukan marjerin atau mentega pada acuan atau loyang untuk memastikan kek tidak melekat pada bekas tersebut. Selain itu, boleh gunakan kertas minyak (baking paper) untuk dialaskan dalam acuan.
4. Tuangkan adunan dan hias dengan menggunakan pisang yang telah dipotong nipis supaya tidak tenggelam ketika kek dibakar.
5. Bakar selama 50 minit atau hingga masak. Periksa keadaan kek selepas 40 minit membakar supaya kek tidak mendap atau bantat.
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Selalunya kalau nak buat kari, mesti akan beli serbuk kari ekspress. Kalau tak serbuk, beli yang readymade orang jual macam pes kat pasar pagi. Balik tinggal campak jela bahannya, siap!
Tapi.. tahu tak pes yang macam kita beli kat kedai tu sebenarnya boleh buat sendiri je kat rumah. Tak ada lah susah sangat cara nak buatnya. Kalau rajin, buat banyak-banyak jadikan stok terus. Nak guna, keluarkan je!
Cara membuat rempah kari sendiri ini telah dikongsi oleh Normah Bahari. Inilah rahsia nak hasilkan kari ikan yang sedap.
Cara Membuat Rempah Kari Homemade
Bahan-bahan:
10-12 biji cili kering
3 sudu besar rempah biji (ketumbar)
3 ulas bawang putih
1 labu bawang besar atau 5-7 ulas bawang kecil
Kunyit hidup sebesar ibu jari
10-15 biji lada hitam
2 sudu besar jintan putih
1 sudu besar jintan manis
Cara membuat:
1. Basuh semua bahan, tapis dan rendam pula dalam air panas selama 10 minit kecuali bawang dan kunyit hidup.
2. Kisar semua bahan hingga halus (boleh juga guna penggiling, jika ada lagi sedap hasilnya). Siap!
3. Rempah yang dah dikisar halus ini boleh terus digunakan untuk masak kari seperti biasa.
Cara Masak Kari Ikan
5 ulas bawang kecil/1 labu bawang besar
2 ulas bawang putih
2 tangkai daun kari
1⁄2- 1 cawan minyak untuk menumis
1 sb halba campur
1 biji tomato ( dipotong kecil )
1⁄2 kg ikan
1 cawan santan ( 1/2 biji kelapa )
Asam jawa ( agak2 )
1 cawan air
Sayuran
Cara membuat:
1. Tumis bawang yang dipotong, masukkan halba campur serta tomato dan daun kari.
2. Bila dah wangi, masukkan rempah homemade yang dikisar, kacau dengan api perlahan.
3. Bila dah bau harum semerbak, baru tuangkan air. Tunggu sehingga pecah minyak (pastikan betul-betul pecah minyak).
4. Curah santan, asam jawa dan tambah air lagi, kemudian masukkan ikan, perasa dan akhir sekali masukkan sayuran.
Menyediakan makanan yang menjadi kegemaran anak-anak dan keluarga, itu juga menjadi salah satu terapi buat seorang ibu. Melihat makanan yang terhidang habis licin dimakan, terus hilang penat memasak di dapur.
Lantaran itu, tidak hairanlah mengapa seorang ibu akan semakin teruja untuk mencuba pelbagai resipi enak. Jadi apa kata, kali ini mencuba menyediakan sendiri menu Mee Sizzling yang enak sepertimana yang dikongsikan oleh saudari Nurbaizura ini.
Resipi Mee Sizzling Mudah
Bahan-bahan:
Yee mee
Minyak masak untuk menumis
6 sudu Sos tiram
Kicap manis (agak2)
1 sudu besar Minyak bijan
Kicap cair(agak2)
Lada hitam secukup rasa
1 sudu Serbuk ayam knorr
2-3 sudu besar Tepung jagung (bancuh air)
Garam Celtic ketika puasa dikatakan boleh kurangkan rasa haus, tetapi benarkah ia berkesan? Ketahui penjelasan doktor dan fakta sains sebelum anda mencubanya sepanjang Ramadan.
