![ayam kfc](https://cdn.keluarga.my/2019/01/ayam-kfc-696x365.jpg)
Belum ada idea menu bekalan untuk anak ke sekolah? Mungkin ibu-ibu boleh mencuba resepi ayam ala-ala KFC. Cara membuatnya mudah dan mengunakan bahan yang murah dengan tambahan tepung khas. Kerangupan ayam goreng ini tentu membuat anak teruja untuk menjamah bekalan ke sekolah. Ikuti cara yang disediakan oleh Puan Yatie Tie.
Bahan bancuhan:
Tepung jagung.
Tpung beras..
Telor..
Baking pawder
Garam sedikit
Air.
Cara membuatnya:
Bncuh bahan ni mcm bncuh tpong greng pisang.
Tos ayam. Masuk kan dalam bancuhan.
Ambik bekas masuk kan tepung bistari..Beli yang pedas sedap sedikit.
Ambik ayam yang dicelop dalam tepung tu.. Masuk kan dalam bekas dan gaul dalam tepung bistari.
Panaskan minyk dan goreng.
Siap untuk dihidang bersama keluarga.
Selamat mencuba!
Sumber: FB Yatie Tievia Masak Apa Hari Ni (MAHN)
Resipi Choc Chip Ala Famous Amos Ni Tak Perlu Mixer, Hanya Gaul Dan Bakar, Pertama Kali Buat, Gerenti Jadi!
![Resipi Choc Chip Ala Famous Amos Ni Tak Perlu Mixer, Hanya Gaul Dan Bakar, Pertama Kali Buat, Gerenti Jadi!](https://cdn.keluarga.my/2020/11/312041-27_52_143247.jpeg)
Sejak PKPB, pelbagai aktiviti banyak dilakukan di rumah ajer, termasuk ada ibu-ibu yang bekerja di rumah. Anak-anak pula mengikuti kelas atas talian.
Namun kadang-kala, duduk di rumah ni, buat rasa lapar kudapan jer. Jika asyik beli jer, apa kata buat kudapan sendiri untuk anak-anak.
Menarik perkongsian resipi kali ini adalah Resipi Choc Chip Ala Famous Amos yang tidak perlu menggunakan mixer, Hanya gaul sebati adunan dan bakar! Mudah ajer kan.
Boleh buat bersama anak-anak di rumah, Tentu mereka seronok ada aktiviti sampingan lain selain buat homework.
Jom ikuti resipi ni. esok boleh buat dengan anak-anak! Buat stok kudapan di rumah.
Biskut Choc Chip Ala Famous Amos.
Bahan-bahanya:
1. Bahan A: Kacau Rata
Semua bahan ini hanya perlu dikacau sebati saja.
250 gram Butter
1 ¼ cawan brown sugar
1 sudu kecil esen vanila
1 biji telur
Bila dah kacau, masukkan pula bahan B seperti bawah.
2. Tambahkan Bahan B
2 ½ cawan tepung gandum
½ cawan tepung kastad / jagung
1 sudu kecil baking powder
1 sudu kecil soda bikarbonat
6 sudu besar minyak
*2 cawan cip coklat (masukkan akhir sekali)
Gaulkan lagi dan kacau rata semua bahan di atas kecuali cip coklat. Bila dah sebati, baru tambahkan pula 2 cawan cip coklat.
*Tambah sedikit badam cincang yang telah disangai.
(Optional)
3. Sejukkan Adunan
Bila dah menjadi adunan, masukkan ke dalam peti sejuk sekejap dalam setengah jam. Lagi lama lagi “crunchy”.
4. Sedia Dibakar
Lepas setengah jam, bolehlah keluarkan adunan dan sedia untuk membakar. Adunannya memang lembik sikit ya.
Masa susun atas loyang, jarakkan jauh sikit antara satu sama lain untuk bagi ruang pada biskut untuk mengembang.
5. Masukkan Dalam Oven
Bakar 20 minit suhu 150 darjah guna api atas bawah atau ikut kepanasan oven masing-masing.
Siap! Kudapan untuk mak ayah dan anak-anak. Selamat mencuba!
Sumber: Dr. Azila Mohd Kasim
Sambal Hitam Paling Simpel Nak Buat & Tak Perlu Rebus Lama, 30 Minit Siap. Ni Resipinya!
![Sambal Hitam Paling Simpel Nak Buat & Tak Perlu Rebus Lama, 30 Minit Siap. Ni Resipinya!](https://cdn.keluarga.my/2021/04/Untitled-design-36.png)
Siapa yang pernah merasai keenakan Sambal Hitam Pahang yang original mesti tahu betapa sedap dan enak rasanya bila dimakan bersama nasi atau boleh juga dimakan bersama roti. Rasanya memang buat makan bertambah.
Namun hendak membuat sendiri Sambal Hitam ini diakui bukanlah mudah, memakan masa yang lama lebih-lebih lagi apabila belimbing buluh yang dimasak perlu direbus berjam-jam lamanya. Memang leceh apatah lagi boleh menyebabkan kuali yang digunakan cepat rosak.
Tapi usah merungut, ada rupanya cara memasak Sambal Hitam ini dengan cara yang lebih cepat dan mudah. Tidak sampai 30 minit, Sambal Hitam sudah boleh dinikmati. Memang boleh sangatlah untuk dibuat sendiri.
Ini sebagaimana perkongsian resipi daripada Habib Izzah dan bolehlah dicuba.
Menurutnya, “Masak sambal itam simple 30 minit tapi rasa dia mables..sambal itam ni makan dengan nasi panas memang mables.. mak mertua lalu sebelah pun tak perasan”
Buat anda yang ingin mencuba, ini resipinya :
Bahan-bahan:
cili api
cili besar
belimbing
bawang besar
ikan bilis
Cara penyediaan:
- Panaskan minyak dulu supaya bahan-bahan tidak terlalu lama berenang dalam kuali.
2.Bila minyak panas, masukkan bawang besar dan ikan bilis yang diblander kasar. Tumis sampai agak kekeringan.
3.Dalam pada itu, bland cili dan belimbing tadi. Tidak perlu bland halus sangat.
4.Bila bawang dan ikan bilis sudah hampir kering masukkan cili blander tadi.
5.Kacau lagi. Bila nampak sambal hampir kering tambahkan perisa dan sedikit garam.
Taraaa! Dah siap. Dia punya rasa memang mables.. yang ni tahan lebih lama daripada kita rebus dulu belimbing-belimbing tu.. Lagi satu kenapa mummy buat macam ni je simple.. sebab kalau kita rebus blimbing, biasanya kuali kita akan rosak.. tapi kalau buat ikut resepi mummy ni kuali memang suci murni je.
Nak beli kuali baru, mudah ke. Klik je DI SINI
Sumber : Habib Izzah
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Mudah Aje Buat Bubur Lambuk Versi Ni, Bahan-Bahannya Pun Ringkas. Patutlah Ramai Share.
![Mudah Aje Buat Bubur Lambuk Versi Ni, Bahan-Bahannya Pun Ringkas. Patutlah Ramai Share.](https://cdn.keluarga.my/2021/04/dappnya.gif)
Jika bulan Ramadan ni, tak lengkap jika tiada hidangan bubur lambuk. Hidangan ini enak di makan ketika berbuka puasa. Rasa aroma rempah ratusnya pasti membuka selera.
Hidangan ini wajib ada di bulan puasa. Biasanya dibuat secara bergotong-royong di masjid-masjid atau di perkarangan kawasan komuniti yang kemudiannya diagih-agihkan kepada orang ramai.
Kini bubur lambuk banyak versi. Jika versi simple, bahan-bahan yang digunakan pun hanyalah sedikit dan mudah sahaja. Yang paling penting, sedap dan mudah dibuat.
Buat penggemar bubur lambuk, apa kata buat menggunakan resipi ini. Jom cuba!
Resepi Bubur Lambuk
Bahan-bahan:
2 mug beras ( rendam dlm 20min).
Daging ( 1/2 kg…campur yg berlemak).
Rempah sup..( 1 bungkus kecil)
Santan.. (.250 ml)
Lada hitam…3 sb.
Bwg merah…3 biji.
Bwg putih…8 ulas.
Halia….2 jari.
Kentang.
Lobak merah.
Daun sup.
Bwg goreng.
Cara-cara:
Blend bwg2 & halia…tumis sehingga bwg agak garing.
Masukkan rempah sup….tumis sehingga rempah masak.
Masukkan daging…gaul sebati & masukkan beras.
Goreng beras seketika…masukkan air.
Rebus beras sehingga nmpk lembut.
Masukkan santan & garam..
Lada hitam serbuk masukkan juga.
Masukkan kentang & lobak merah..
Bila sayur dah lembut…tabur daun sup & bwg goreng…
Sesuaikan rasanya..
Bubur Lambuk siap.
*boleh digandingkan dgn ayam/ udg juga. *bubur lambuk amat popular di bulan ramadhan…*yg penting…berkhasiat..mudah disediakan & menyelerakkan.
Sumber: Jamal & Asmahan