Nak masak apa hari ni ye. bagi ibu-ibu yang pening nak sediakan hidangan untuk keluarga hari ini, Kalau boleh nak sediakan hidangan yang sedap tapi mudah dan cepat. Jadi dapatlah Mak-mak luangkan lebih masa dengan keluarga. Jadi, apa kata cuba resepi ayam bakar yang sangat simple ni tapi sedap.
RESEPI AYAM BAKAR
Bahan A
1/2 ekor ayam, cuci bersih & toskan
Bahan B
1 batang serai
5 ulas bawang putih
Sedikit halia
Ads
Boleh kisar atau tumbuk.
Bahan C (kuantiti sesuai selera ye)
Sedikit sos tiram
Sos cili
Sos tomato
Serbuk kunyit
Lada hitam serbuk
Lada hitam hancur
Sedikit lada putih
Garam
Sedikit minyak masak @ minyak bijan
Lebih kurang 1 sudu besar planta
Ads
Sediakan mangkuk, gaul sebati semua bahan C, masukkan bahan B gaul sebati kemudian perap pada ayam sekurangnya 30min.
Bahan D
Ads
Gula atau madu. Boleh skip kalau x suka, sy letak madu supaya tak de la nnt rasa masin je. Kalau guna gula terus masuk & kacau bersama dalam bahan perap td.
Kalau guna madu, sapu bila ayam lagi 10-15min nak masak baru ayam nampak cantik berkilat.
Bakar dalam oven ikut suhu masing² ye. Sy guna suhu bawah 180, atas 150. Lebih kurang 1 jam 30min.
Nak dapatkan resepi lebih istimewa jom LIKE PAGE
https://www.facebook.com/supselerautarafazlan/
kredit: dani
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Berat mata memandang, berat lagi bahu yang memikul. Dalam usia yang baru memasuki setahun lebih, si kecil ini sudah diduga dengan ujian berat. Sejak dilahirkan, dia terpaksa tinggal di wad berikutan mempunyai masalah saluran pernafasan yang sempit selain saluran makan yang tidak sampai ke perut.
Lebih memeritkan ibu bapanya adalah dari kalangan asnaf miskin. Dek kesihatan anak sedemikian, menyebabkan si ayah terpaksa berhenti kerja bagi menumpukan perhatian pada si kecil ini.
Usai dibenarkan pulang ke rumah, giliran si ibu pula terpaksa berhenti kerja kerana terpaksa fokus menjaga anak ini yang diberi susu menerusi saluran usus.
Ini serba sedikit perkongsian dari Cikgu Mohd Fadli Salleh yang banyak membantu keluarga yang memerlukan bantuan. Keluarga ini dibantu menerusi #DanaKITA selain dirujuk kepada pihak Lembaga Zakat Selangor.
Petang tadi dari rumah Nana terus aku ke rumah adik Arfa ini. Baby baru berusia setahun lebih ini baru keluar wad.
Masalah pernafasan akibat salur pernafasan yang sempit selain saluran makan tidak sampai ke perut sejak dari lahir.
Sejak dari lahir, adik Arfa terpaksa tinggal di dalam wad. Baru beberapa minggu dibenarkan pulang setelah nurse latih ibunya untuk menjaga adik Arfa dengan cara yang betul.
Mulanya si ayah berhenti kerja untuk jaga anak bongsu mereka. Namun baru-baru ini ibu terpaksa berhenti untuk mengurus anak masukkan susu ikut saluran usus pula.
Dua tebukan di perut dan satu tebukan dileher anak kecil ini. ?
Ayahnya bekerja kontrak di GedEx, dan kini ibunya sepenuh masa menjaga anak di rumah.
Aku minta mereka mohon zakat kerana pada penilaian aku keluarga ini sangat layak. Kos untuk urus adik Arfa sahaja dah berapa. Adik Arfa pula perlu perhatian penuh menyebabkan si ibu tak boleh bekerja.
Aku dah panjangkan kes ini pada Lembaga Zakat Selangor, InsyaAllah mereka akan turun bantu. Moga dipermudahkan urusan mereka.
Lepas tu aku terus order susu dan pampers untuk adik Arfa. Bantuan kilat dari Dana Kita sementara pusat zakat turun nilai.
Selesai ziarah adik Arfa, mesej masuk dari satu keluarga miskin mohon bantuan pula. Keperluan hygiene pula kehabisan disamping anak mereka demam.
Alhamdulillah, keluarga ini pun aku dah bantu. Selepas itu jumpa satu lagi ketua keluarga yang mengadu tentang masalah rumahtangga.
Sesi mendengar dan memberi nasihat awal aku dah beri. Esok atau lusa aku nak hadap kedua mereka dan cuba kaunseling sikitlah agar hubungan mereka makin pulih hendaknya. Amin.
Selesai la dahulu untuk hari ini. List menunggu untuk bertemu aku dan perlu aku selesaikan masih panjang.
Beginilah sebenarnya hampir setiap hari. Dana Kita bergerak tanpa henti. Cuma aku je malas nak menulis. ?
Apa pun, terima kasih atas sokongan semua. Kerana kalian aku terus kental berdiri.
Tidak banyak tapi sentiasa. Tidak ramai tapi ada. Tidak kaya tapi cakna. Itulah #DanaKITA.
Menurut Ketua Operasi Agihan Daerah Gombak, Abdul Razak Razali, memang mereka dalam kesusahan. Mereka layak didaftarkan sebagai asnaf miskin.
“Alhamdulillah, anak kecil ini telah dibenarkan pulang ke rumah. Namun, bagi meneruskan kehidupan tanpa simpanan dan wang bukanlah satu perjalanan yang mudah.
Zakat Selangor segera menyalurkan bantuan sebanyak RM500 untuk meringankan kehidupan mereka.
Bantuan perubatan dan sewa rumah juag akan dipertimbangkan untuk mereka,” ujarnya.
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Tengok K Drama Selalu Nampak Dia Orang Makan Japchae, Rupanya Senang Sahaja Cara Masaknya!
Buat peminat masakan citarasa Korea tentu sahaja bila makan di restoran Korea tidak akan melepaskan peluang untuk menikmati menu Japchae bukan? Kalau dilihat sekali imbas dalam K-Drama yang ditonton, mungkin ada yang merasakan ia adalah suhun goreng.
Tapi sebenarnya Japchea ini berbeza dan ia merupakan glass noodle khas Korea yang diperbuat dari keledek sebagai bahan utamanya dan mempunyai tekstur yang lebih kenyal.
Dikatakan suatu masa dahulu Japchae merupakan sejenis makanan untuk golongan bangsawan dan lama kelamaan Japchae mulai dinikmati oleh orang kebanyakkan dan kerap dihidangkan di dalam majlis tertentu kerana ia boleh disediakan dengan banyak dan cara penyediaannya juga amat mudah.
Namun sekiranya anda masih belum mencuba keenakan rasa hidangan ini, apa kata sediakannya hari ini untuk dinikmati bersama seisi keluarga sebagaimana yang dikongsikan oleh Puan Zurina Zulkefli ini. Selamat mencuba.
Selalu orang keliru Japchae ni suhun ke?
Saya jawab bukan, Japchae ni hidangan yang menggunakan mi kaca (sweet potato glass noodles), secara fizikal lebih kurang suhun tapi dari bahan yang berbeza. Tekstur mi kaca ni lebih kenyal berbanding suhun yang sedikit halus.
Hari ni saya masak Japchae untuk bekal minum petang suami di tempat kerja. Rasa Japchae ni sedap sebab campuran sayur yang banyak.
“Kalau saya nak cuba masak Japchae, tapi guna suhun tak boleh ke?” Boleh je, guna resepi yang sama tapi pastikan suhun yang dimasak tidak terlalu kembang.
Ini mi kaca yang diambil separuh dari paket, rebus selama 5 minit. Sehingga lembut, angkat dan toskan. Letak tepi.
Kemudian campuran sayur mesti mempunyai 5 jenis warna yang pelbagai.
1. Hijau – Sayur pak choi atau bayam, rebus dan toskan.
2. Kuning – Telur ayam dimasak dadar.
3. Jingga – Lobak merah, dihiris memanjang dan sangai di atas kuali dengan secubit garam.
4. Putih – Bawang Holland, dihiris dan disangai.
5. Hitam – Cendawan shitake /kulat hitam / daging perap kicap. Hiris memanjang masak.
Buat follower Keluarga, sila guna kod promo KELGSP5 untuk pembelian British Polo Yuna Handbag Set dengan harga lebih murah hanya di GO SHOP
ARTIKEL MENARIK
Untuk penyediaan sos hitam
3 sb kicap cair/masin
3 sb kicap pekat
2 sb sos tiram
2 sb minyak bijan
1 sb gula/gula perang
1 sk garam
Campurkan kesemua sekali dan masak di atas kuali sehingga sebati.
Setelah itu tuangkan sos hitam ke atas mi kaca yang direbus tadi.
Gaul sebati.
Masukkan campuran sayur tadi.
Gaul rata dan kemudian Tambah biji bijan yang telah disangai.
Ekstra Info :
Ini dia mi kaca atau nama lain, Sweet Potato Noodles. Saya beli ni di pasaraya besar (Lotus/Aeon/Shopee pun ada). Harga lebih kurang RM11 tapi boleh guna 3 kali hidangan.
Saya letakkan Mi Kaca sebelah Suhun, supaya nampak perbezaan.
Ekoran daripada pandemik COVID-19 yang melanda seluruh dunia, pelitup muka dianggap sebagai aksesori wajib kepada orang ramai apabila melangkah keluar dari rumah. Lebih-lebih lagi pihak kerajaan menguatkuasakan undang-undang pemakaian tersebut pada 1 Ogos yang lalu.
Namun hati-hati dalam memilih mask kerana ia boleh mengundang masalah terutama bagi mereka yang alergi. Tidak hairanlah ada yang mengalami masalah kulit dan ketidakselesaan. Bukan itu sahaja, kita tidak tahu akan tahap kebersihan ketika mask dihasilkan.
Kementerian Kesihatan Malaysia memainkan peranan yang sangat penting dalam usaha menyebarkan informasi sebagai panduan seluruh rakyat Malaysia.
Antara langkah-langkah pencegahan yang disyorkan adalah mengamalkan penjarakan fizikal, kerap membasuh tangan dan memakai pelitup muka bila berada di tempat-tempat awam.
Atas dasar ini juga, Karangkraf Medicare mengambil inisiatif untuk menghasilkan pelitup muka yang terjamin dari segi kualiti dan cara pembuatannya.
Mengetengahkan moto Suci dan Bersih, Pengerusi kumpulan Karangkraf Sdn Bhd, Datuk Hussamuddin Yaacub berkata, ini merupakan satu usaha baru karangkraf dalam membantu masyarakat.
“Pelitup Muka kini mempunyai pasaran baik ketika ini dan kerana itu banyak penawaran ada. Bila buat kajian, kena pastikan dua benda iaitu jual dengan harga lebih murah serta tahap kebersihan. Ia mesti dibuat di dalam kilang yang mana kuman di luar tak boleh masuk. Dengan istilah kilang adalah ‘clean room.
“Malah, pekerja juga perlu melalui proses memastikan ia tidak bawa masuk kuman. Sebab itu pekerja perlu memakai PFE – Particulates filteration efficiency above 95% . Ia berupaya menapis partikal atau zarah dan virus. Bukan itu sahaja, ia diuji di acredited laboratory. Pihak Karangkraf juga juga sedang menjalankan usahasama dengan pihak SIRIM untuk mencapai pensijilan produk spesifikasi,” ujar Datuk Husamuddin lagi yang mengeluarkan dua pilihan iaitu, iaitu Pelitup Muka Karangkraf Plus dan Pelitup Muka Karangkraf.
Justeru, pihak kami mahu tampilkan produk yang boleh masyarakat gunakan tanpa was-was. Kebetulan kita ada ruang dan kerana itu kita keluarkan belanja untuk buat ‘clean room’.
“Selepas buat kajian dan sekarang ia sudah memenuhi standard WHO yang mana material di dalam mask ini sudah dapat sijil memandangkan ia berupaya menapis bakteria melebihi 98%. Ia sudah mencapai tahap BFE – bacteria filteration effeciency above 98% .
Material yang digunakan diimport dari China untuk bahagian luar manakala Jepun untuk bahagian dalam. Kerana itu ia boleh digunakan dalam bilik pembedahan kerana ia juga dipanggil medical face mask.
“Kita mahu didik masyarakat supaya dapat membantu memutuskan rangkaian dalam memastikan bebas dari wabak pandemik COVID-19 . Justeru, mask yang dikeluarkan oleh Karangkraf Medicare ini boleh digunakan oleh masyarakat tanpa was-was. Produk ini bukan sahaja menghalang dari disaman malah dapat elak kuman.
Pelitup Muka ini didatangkan dengan pakej yang mana dimasukkan di dalam envelop yang dipanggil ‘hygiene case’.
“Pelitup muka adalah sama tetapi yang membezakannya adalah Pelitup Muka Karangkraf Plus ini didatangkan dengan ‘hygiene case’ dengan pelbagai corak menarik. Ini dapat membantu kita mengamalkan cara menyimpan yang betul selain terjamin kebersihannya, sekaligus mengurangkan risiko daripada terkena jangkitan apabila mengunakan pelitup muka dalam pelbagai situasi.
“Contohnya ketika mengambil air sembahyang, makan, atau bersukan, boleh letak pelitup muka ini dalam envelope dan boleh digunakan sehingga tempoh 8 jam sehari. Justeru, dengan adanya envelop ini, ia boleh disimpan dalam poket atau beg yang mana dapat melindungi pelitup muka dari kuman di luar. Malah untuk buang pun mudah kerana dibuang di dalam envelopnya.
“Selain itu, pemilihan corak dan warna pada envelop juga menarik, ini adalah cara kita untuk cipta satu budaya baru. Tapi yang penting kita kena pastikan pelitup yang digunakan itu dihasilkan melalui cara yang bersih, harga lebih murah.
“Malah, kami memilih warna putih kerana simbol kepada suci dan bersih. Bukan itu sahaja, material yang digunakan juga tidak berbulu dan tali untuk earloop juga tidak cepat putus,
“Dengan kata lain, barang berkualiti tapi murah. Selain itu Karangkraf juga mahu membuka peluang kepada peniaga kecil bagi mereka menjual face mask yang suci dan bersih di samping jaminan produk berkualiti,” jelas Pengasas Yayasan Warisan Ummah Ikhlas ini.
