Memandangkan hari ini cuti dan pasti pagi-pagi macam ni ibu-ibu tengah pening kan fikiran menu apa nak sedia untuk makan tengah hari nanti?
Apa kata hari ini buat resipi yang simple je tapi sedap. Jom cuba menu Ayam Panggang Serai. Dimakan bersama Air Asam Serai memang terangkat.
Ads
Ayam Panggang Serai
1 ekor ayam – size sederhana jgn besar sangat
( iku suka nak panggang bulat @ nak kerat 4)
Bahan2 perap:
7 ulas bawang putih – tumbuk halus
3 batang serai- hiris nipis2, kemudian tumbuk halus
1 sudu besar penuh serbuk (kasar) lada hitam
3 sudu besar gula perang
2 sudu besar sos tiram
1 sudu kecil paprika
1 sudu kecil cajun
4 sudu besar minyak jagung
1/2 biji perahan limau nipis
Garam secukup rasa
Aji- optional
Ads
Cara2:
– satukan dan gaul sebati bahan2 perap.. kemudian lumurkan rata2 pada ayam..
– perap ayam paling kurang 4 jam atau perap semalaman dalam peti sejuk..
– setelah masa perapan cukup, bakar ayam pada suhu 200c selama 1 jam 20min atau sehingga ayam cukup masak.
Ads
Air Asam Ayam Panggang Serai Bahan2:
1 kuntum bunga kantan – hiris nipis
Sedikit hirisan daun ketumbar
Sedikit hirisan daun kesom
Sedikit hirisan daun bawang
1 ulas bawang kecil – hiris nipis
1 sudu kecil serbuk beras pulut sangai (thai toasted rice powder) – resepinya ada diwall saya ye..
4 sudu besar sos ikan
3 sudu besar gula kelapa thai (thai palm sugar)- kalau takde boleh ganti dengan gula perang
1 sudu sudu besar pes asam jawa adabi- cairkan dgn sedikit air panas
2 sudu besar thai chilli flakes
3 biji limau nipis- ambil perahan jusnya sahaja
1 sudu besar minyak masak/zaitun/jagung – optional Cara2:
Satukan semua bahan2.. kacau sebati.. sesuaikan rasa.. siap utk dihidang bersama daging bakar..
Selamat mencuba♥️
Resepi : Adnilsam Apat
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Pengalaman adalah guru sejati dalam hidup. Bukan cuma dari pengalaman sendiri malah pengalaman orang lain juga sangat berguna. Bahkan sebenarnya bila kita belajar dari perkongsian pengalaman orang lain, itu adalah cara mudah untuk kita mengutip pelbagai pengalaman baru.
Setiap perkongsian pengalaman hidup dengan orang yang mempunyai latar belakang yang berbeza, secara tidak langsing kita akan dapat menimba pengalaman tersebut dan bolehlah dijadikan iktibar atau sebagai nilai tambah kepada kehidupan kita.
Umpamanya dengan memahami pengalaman daripada seorang doktor ini yang dikenali sebagai Dr Kamarul Ariffin Nor Sadan di akaun facebooknya. Berkongsi kisah bagaimana dia membelanjakan dan mengurus wang gajinya berkaitan membeli kereta idaman hingga terpaksa melalui fasa yang sukar dalam hidupnya.
Semoga kisah ini sedikit sebanyak dapat menyedarkan kita dan sebaiknya mendalami maksud ‘ukur baju di badan sendiri’ dalam konteks pengurusan kewangan dalam berbelanja.
Ini perkongsiannya, semoga beranfaat.
Beli Kereta Bebankan Poket, Bukan Keperluan
“Eleh, dia kata jangan beli kereta mahal, tapi dia sendiri pakai Mustang! Pakai Alphard!”
Bila ada orang yang pesan agar beli kereta biarlah yang tak mahal, mesti ada yang akan akan pertikai orang yang berpesan tu kerana orang itu sendiri guna kereta mewah.
Saya rasa betul dah nasihat tu. Nak elak beli kereta, memang sukar. Kereta ni dah jadi semacam keperluan dah zaman sekarang ni. Tapi beli kereta yang bebankan poket, bukan keperluan.
Dulu, masa saya baru mula kerja, saya macam orang lain juga. Tak pandai urus duit. Setelah beberapa bulan dapat gaji, benda pertama saya beli adalah kereta. Kereta terpakai sahaja.
Namun bukan calang-calang punya kereta. Kereta mahal, spesifikasi penuh, enjin boleh tahan besar. Harga dia pun besar jugalah. Menjangkau 50% dari jumlah gaji saya. Separuh gaji!
Masa beli kereta, LKM(roadtax) dan insurans ada lagi baki 2 bulan. Jadi, selepas 2 bulan beli kereta, baru kena buat roadtax baharu. Saat tu saya mula menyesal dengan apa saya buat.
Bayangkan pada bulan saya kena perbaharui LKM tu, saya kena bayar ansuran kereta (50% gaji) + LKM/insurans (120% gaji). Bersamaan = 170% gaji. Garu kepala saya masa tu. Ketar lutut.
Saya kena keluarkan duit, lebih daripada gaji saya bulan itu. Bukan lebih sikit. Lebih banyak. Itu tak termasuk duit minyak kereta lagi. Lagi besar enjin, lagi makan minyak.
Nak hidup banyak lagi komitmen nak kena bayar. Rumah, makan minum, dan lain-lain. Bila dah 2 bulan bayar kereta, baru sedar sebenarnya saya tak mampu pun nak memiliki kereta ni.
Ego Punya Pasal
Termenung saya duduk lihat kereta saya. Kenapalah saya beli kereta ni? Kawan-kawan beli sederhana sahaja, saya pula beli kereta mewah. Lepas tu, bulan-bulan, kawan mewah, saya pokai.
Fikir punya fikir, akhirnya saya rasa saya hanya ada dua pilihan. Sama ada jual semula kereta, atau cari duit lebih. Ego punya pasal, saya buat pilihan yang kedua itu.
Sakit, bang! Perit! Kerja siang malam di tempat kerja. Balik kerja, cari duit tambahan lagi. Dalam masa sama, pi timba ilmu pengurusan kewangan. Rupanya banyak benda saya buat sebelum ni, salah!
Kena Belajar Ilmu Pengurusan Wang
Nak buat apa-apa kena buat belanjawan. Nak buat belanjawan ni kena buat jangkaan status kewangan 6 bulan hingga 5 tahun ke hadapan. Bergantung kepada apa kita nak beli.
Contohnya, nak beli kereta. Seeloknya bayaran ansuran bulanan, sekitar 10% dari jumlah gaji sahaja. Sebabnya, pemilikan kereta ada kos minyak dan penyelenggaraan. Itu pula akan ambil 5-10% dari gaji.
Saya beli kereta 50%(ansuran) + 10%(minyak). Mana tak maut dompet saya. Kena pula bulan nak kena bayar LKM/insurans. Terkubur terus segala simpanan yang ada.
Namun Alhamdulillah, saya sudah berjaya bayar penuh kereta berkenaan. Buat masa ni tak nak beli kereta mahal dah. Serik. Tak nak lagi tempuh fasa tu. Ni fasa nak kukuhkan semula status kewangan.
Bila lihat anak muda yang beli kereta hampir 30%-50% gaji, saya naik risau. Ngeri pun ada. Tambahan yang suka ubahsuai kereta macam-macam. Bukan sikit-sikit duit habis bikin kereta. Puluh ribu.
Kita semua kena belajar ilmu pengurusan wang pendapatan. Mesti ada lagi benda kita tak tahu. Belajar tentang simpanan, pelaburan, perkongsian risiko, pengurangan cukai dan sebagainya.
Kadang, orang yang nasihat jangan beli kereta mewah tu kita nampak dia memiliki kereta mahal. Mungkin mahal pada kita, tak mahal pun pada dia. Maybe dia bayar kereta tu 10% saja dari gaji dia.
Jadi, tak perlu pertikai orang yang berpesan tu. Nasihat dia tetap terpakai.
Kamarul Ariffin Nor Sadan
Tak Pandai Kewangan
Nota: Zaman muda dulu, beriya nak beli kereta mahal. Hujung-hujung, saya beli Kelisa ni je sebagai kereta harian. Kereta satu lagi tu duduk rumah je. Nafsu je semua tu.
Jom turut serta bersama e-keluargagader Bonding Day #dirumahaje secara virtual!
Bukan sahaja dapat eratkan hubungan dengan keluarga tersayang, tapi boleh lakukan aktiviti yang menceriakan bersama-sama. Hadiah menarik menanti anda sekeluarga!
Yuran hanya RM30.00 sahaja terhad untuk 50 famili sahaja. Satu famili 2 dewasa 2 kanak-kanak. Jadi, tunggu apa lagi? Jom daftar segera di sini: http://www.wasap.my/60169647520
Wanita sentiasa menitikberatkan soal penampilan, baik sebelum mahupun selepas berkahwin. Namun berbeza dengan kaum adam di luar sana yang jarang mengambil berat hal-hal sebegini. Lebih-lebih lagi berkenaan berat badan.
Tidak kurang ada yang dahulunya kurus melidi tetapi setelah mendirikan rumah tangga, bentuk badan mulai berubah dan mungkin sedikit berisi ataupun ‘gemuk’.
Apakah punca menyebabkan perubahan itu? Jom kita semak.
Isteri pandai memasak
Antara puncanya mungkin mendapat seorang isteri yang pandai memasak dan gemar memasak. Jikalau dahulunya hidup berseorangan makan seharian tidak dijaga, tetapi setelah mendirikan rumah tangga hidup lebih teratur dan jadual makan juga teratur.
Terlalu rasa selesa dan menjadi malas
Kalau dahulu nya sentiasa mengambil berat mengenai penampilan diri, setelah mempunya isteri terasa hidup sudah lengkap dan hidup terlalu selesa. Ini antara faktor kenapa lelaki sudah tidak ambil peduli berkaitan dengan penampilan diri.
Tidak lagi aktif dan malas bersenam
Masa terluang yang ada sewaktu bujang yang dahulunya di isi dengan aktiviti bersenam kini sudah tiada lagi apabila masa terluang itu telah di isi dengan aktiviti di dalam rumah bersama isteri dan anak, menonton televisyen bersama isteri, menjaga anak. Sudah jarang-jarang bersenam malah lebih suka hanya duduk dan bermain bersama anak. Ini juga antara faktor berat badan tidak turun malah makin bertambah apabila setiap hujung minggu isteri menyediakan makanan-makanan yang enak.
Bertukar jadual seharian
Sewaktu bujang dan berseorangan, selalunya segala kerja rumah dilakukan seorang diri, malah ianya adalah aktiviti senaman harian yang boleh dilakukan untuk mengeluarkan peluh. Tetapi kini segalanya diurus oleh si isteri, kalau dulunya aktif bekerja sekarang hanya duduk dan menonton televisyen dan membaca surat khabar. Peluh tidak keluar dan kurang pergerakkan antara faktor kenaikkan berat badan.
Hidup rumah tangga, suami haruslah peka terhadap kesihatan diri dan juga keluarga, jangan hanya mengharapkan si isteri menguruskan semua kerja di dalam rumah. Menolong isteri di rumah adalah salah satu aktiviti senaman ringan yang boleh mengeluarkan peluh dan sekaligus dapat menurunkan berat badan dan boleh mengeratkan lagi kasih sayang suami isteri.
sumber: Aliffchannel (Facebook)
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
