Biskut semperit ini antara kuih sedap dan mudah untuk dibuat. Ia merupakan biskut klasik. yang wajib ada masa raya. Ia juga adalah kuih tradisional tempatan yang biasanya dihidangkan tanpa mengira masa.

Bagi beginner yang baru nak belajar buat kuih, boleh cuba resipi oleh peniaga ini.

Kata Puan Rose  resipi itu yang digunakan untuk perniagaannya. Boleh cuba kepada siapa yang nak buat bisnes kuih raya nanti.

MasyaAllah..
Betullahkan, bila ada 1 orang yg nak jatuhkan kita.. akan ada 9 orang pulak yg akan naikkan kita semula…
Sungguh rezeki itu rahsia Allah..

Tak terkata saya, bila tiba2 dapat oder yg sangat diluar jangkaan daripada ahli group..
Untuk itu, saya nak share resepi semperit turun temurun kluarga saya yang saya buat niaga ni..

Saya halalkan untuk sesiapa yg nak menggunakannya
Cuma doakan saya, untuk sentiasa sihat dan dipermudahkan urusan☺️

BAHAN
125G : MAJERIN / BUTTER
1/2 CAWAN : GULA HALUS
1/2 CAWAN : TEPUNG GANDUM
1/2 CAWAN : TEPUNG KASTART
1 CAWAN : TEPUNG JAGUNG
1SDK : ESEN VANILLA
1BJ : KUNING TELUR

CARA2
1. Pukul majerin & gula smpi sekata shj, masukkan esen vanilla.
2. Masukkan tepung gandum & tepung kastard gaul pakai tangan sahaja..
3. Masukkan tepung jagung sedikit demi sedikit.. gaul sebati. Jika adunan dah tak melekat di jari, stop tambah tepung
4. Paip adunan dgn acuan semperit
5. Hias choc rice atau colour rise
6. Jgn terus bakar…biar dahulu selama 30minit
7. Bakar pd suhu 150°c selama 10 minit+-
@ ikut oven masing2.
“Saya guna oven pensonic 23L”
*Kalau taknak guna telurpun, boleh ye☺️ takde masalah..
* Selamat mencuba

Sumber: Puan Rose  

Bacaan lanjut: 

Seakan Memberi Tahu Tidur Tak Cukup Setelah Bergelar Ibu, Neelofa Kongsi Kapsyen Ringkas, Tapi Ini Komen Netizen.

Nak Halau Monyet Masuk Kebun, Ular Sawa Nampak ‘Real’ Hanya Guna Tayar Terpakai, Netizen Kagum!

Nak Kos Murah Bila Nak Ubah Suai Rumah, Perunding Kewangan Ini Bagi Trik Mudah Kena Tahu, Baru Boleh Jimat!

Hanya Guna Baja Bancuh Sendiri, Pokok Limau Kasturi Berbuah Lebat Sepanjang Tahun!

*Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA  atau join keluargagader club

MedicKeluarga: Dialisis, Peluang Kedua Pesakit Ginjal. Pakar Buah Pinggang Ni ada jawapannya.

MedicKeluarga: Obesiti dalam keluarga atasi cara selamat. 

MedicKeluarga: Berapa lamakah luka jahitan czer atau caesarean akan pulih? Bilakah masa sesuai untuk memulakan hubungan intim?

MedicKeluarga: Mandi malam ketika hamil. Ada pendapat kata nanti bengkak kaki. Pakar ini jelaskan lebih lanjut. 

MedicKeluarga: Betul ker ni, makan atau minum pati ikan haruan mampu sembuhkan luka operation dengan cepat? Pakar ini jelaskan lebih lanjut. 

‘Nak masak apa hari ni?’

Simple je kan ayatnya, tapi nak fikirkan tu malam sebelum tu dah kena perah otak supaya esoknya senang nak keluarkan awal bahan basah.

Kadang rasa bosan juga lah bila dah terfikir, menu yang sama pula diulang-ulang. Nanti mula lah anak suami pun songeh, ‘asyik lauk sama je!’. Time tu mula la mak-mak ni nak melenting, ‘orang tanya nak makan apa taknak bagi tahu, dah makan je!’. Pulakkk!

Tak payah risau, kalau dah bosan makan benda yang sama je setiap hari, apa kata tukar selera cuba resepi dari negara jiran, Indonesia ni iaitu nasi ayam penyet resipi dari Adnilsam Apat! Best ni kalau makan panas-panas, memang terangkat. Jom cuba!

Resepi Ayam Penyet Pedas bersama Kremes Rangup

Mula2 kita buat sambal penyet berapi dulu ye..

Resepi Sambal Penyet Pedas Berapi

200gm cili api merah* ( boleh kurangkan cili api , dan lebihkan cili merah kalau tak suka pedas sgt)
3 biji cili merah *
2 biji tomato -dibelah2 kecil*
5 ulas bawang putih*
3/4 sudu besar belacan*
1/3 cawan ikan bilis yg dah siap goreng( dibuang perut & kepala terlebih dahulu)
Garam
Gula
Perasa
Minyak untuk menggoreng

Cara2:

– Panas kan sedikit minyak dalam kuali.. Goreng semua bahan2 bertanda sekali arung (*)

– Kemudian bila dah 80% layu semuanya angkat dan satu kan dengan ikan bilis goreng & lenyekkan @ tumbukkan dalam lesung.. (Saya guna lesung indon..teknik tenyeh2kan..😁)

– Bila dah 80% hancur tumis seketika dgn menggunakan kuali & minyak yg sama..

– Kacau2, perasakan dgn garam, gula & aji.. Lepas 5 minit tutup api dan angkat..siap..

Selepas itu boleh laa kita teruskan dgn penyediaan ayam pula..

Untuk Ayam:

Bahan2 A:
1 ekor ayam kampung- bersihkan, kerat 4 ( kalau takde ayam kg boleh guna ayam biasa tapi kalau boleh size agak kecil ye)
2 batang serai- ketuk
2 helai daun salam- guna yg kering pun boleh
1 keping hirisan lengkuas- ketuk
1 kiub pati ayam
Garam
Ajinomto
1 liter air

Bahan2 B (kisar halus):
7 ulas bawang putih
3 ulas bawang merah
1 inci halia
2 inci kunyit hidup
2 sudu besar biji ketumbar
5 biji buah keras

Cara2:

– Perap ayam dgn bahan2 kisar terlebih dahulu.. Perap dalam 1-2jam.. Selepas cukup masa perapan sediakan periuk yg sesuai dan satukan semua bahan2 A dan bahan2 B dalam periuk tersebut dan rebus ayam hingga ayam masak.. Anggaran masa merebus dalam 20min..

– selepas 20min tutup api.. Angkat ayam dan toskan.. Air rebusannya jgn buang ye.. Tapiskan.. Ketepikan air rebusan, sbb nanti air rebusan ni kita nak guna untuk buat kremes pula..

– Sediakan kuali dgn minyak yg agak banyak.. Panaskan.. Goreng ayam hingga garing.. Angkat ketepikan.

Penyediaan Kremes:

4 sudu besar tepung beras
1 sudu besar tepung gandum
1 biji kuning telur
700ml air rebusan ayam yg telah di tapis tadi
(Bahan perasa tak perlu ye sbb air rebusan ayam tadi dah cukup rasa semua..)

Cara2:

– satukan semua & kacau sebati..

– adunan ini mmg sangat cair..jgn panik pulak ye.. Kalau pekat kremes nya takkan menjadi..

– Panaskan kuali dengan minyak (minyak banyak) bekas gorengan ayam tadi.. Bila minyak dah panas curahkan 1 senduk (senduk kuah ) adunan.. Jgn risau, curah je mcm biasa, tak perlu ada teknik mencurah, sebab mmg adunan automatik akan kelihatan bersarang bila masuk dalam minyak gorengan.. Biarkan je seketika…Tak perlu kacau sehinggalah adunan 3/4 garing baru di kacau supaya garingnya sekata.. Bila dah sekata garing & berwarna keperangan bolehlah diangkat.. Letak dalam penapis gorengan terlebih dahulu supaya minyaknya betul2 tos.. Seterusnya teruskan menggoreng kremes hingga adunan habis..

– Jangan susah hati pulak masa2 mula angkat ianya kelihatan lembut sbb bila dah semakin sejuk kremes ni akan jadi semakin garing & sangat rangup kruk krak.. Hehehe..

– bila dah sejuk boleh laa ramas2kan dan taburkan diatas ayam goreng tadi setelah ayam dipenyetkan..😊

Bahan2 pelengkap menu:
Nasi putih
Terung bakar/goreng
Tempe goreng
Tauhu goreng
Salad
Timun
Tomato

Berbuka petang nanti kalau dapat merasa sepinggan nasi dengan ayam dan sambal penyet pasti rasa puas hati. Lagi pula kalau pedas terangkat. Barulah puas hati kalau dapat makan.

Satu hal yang menjadi masalah adalah kedai dan restoran yang menjual Nasi Ayam Penyet ni pastinya ramai orang. Lepas berbuka pun belum tentu lagi dapat tempat duduk.

Apa kata tak payah makan di restoran sebaliknya buat sendiri sahaja sambal penyet super pedas ni. Resipi yang dikongsikan oleh Muslinda Kamal mendapat jumlah like cukup tinggi daripada netizen. Jadi jom kita cuba caranya.

Lepas ni tak payah lagi beli AYAM PENYET.

Dah boleh buat sambal ayam penyet sendiri, yang penting kita buat, kita kasi pedas kaw-kaw.

Bahan-bahan:
Bawang merah
Bawang putih
Cili padi
Cili besar
Tomato
Belacan
Ikan bilis
Gula merah
Limau nipis
Garam

Caranya:
1. Goreng semua bahan-bahan yang di atas (kecuali gula merah).

2. Kemudian tumbuk kesemua bahan yang digoreng tadi.

3. Kemudian masukkan ke dalam kuali dan tumis sekejap.

4. Masukkan garam dan gula merah.

Menarik: “Memang Idola, Alif Satar Dipuji Netizen, Ajak Followers Solat Subuh Macam Solat Jumaat Di Masjid!

Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club

Kredit Resepi : Muslinda Kamal