Resipi Biskut Makmur Simple Tapi Sedap. Hanya Guna Sukatan Cawan & Tak Perlu Oven, Tak Payah Bakar!

Cantik, terkenal, punya keluarga bahagia dan suami yang penyayang antara bonus pada pelakon bermata galak ini.

Tidak keterlaluan jika ada yang menjadikan Che Ta sebagai sumber inspirasi. Namun bagi empunya diri, segalanya adalah atas ketentuan Yang Maha Pencipta.

“Soal ada yang menjadikan diri saya idola, jujurnya  saya terharu namun semua itu berlaku secara kebetulan dan bukan saya rancang. Ia anugerah terindah yang diberikan oleh Yang Maha Esa. Berbanding orang lain, mungkin rezeki saya lebih ke arah itu dan saya sangat bersyukur.

“Cuma saya bimbang juga kerana bila sudah menjadi idola maka apa jua yang kita lakukan diperhatikan. Tetapi jujurnya saya lebih suka menjadi diri sendiri dan bukan seperti yang orang lain mahukan.

“Saya tidak suka berpura-pura. Seperti yang orang lihat saya pada hari ini, itulah diri saya yang sebenar. Sebelum ini saya ibu tunggal dan besarkan anak-anak sendiri dan alhamdulillah kini saya sudah punya keluarga bahagia,” ujarnya.

Menghampiri usia 50 tahun tidak pernah menjadi penghalang buat Rozita Che Wan membuktikan dia masih relevan sebagai heroin.

Selepas lebih 13 tahun menceburi dunia lakonan, ibu kepada tiga cahaya mata itu sudah melalui zaman kegemilangan sebagai heroin drama dan telefilem.

“Kalau drama itu nak heroin berusia 25 tahun atau yang lebih muda, saya mungkin sudah tidak layak. Namun kalau ada skrip memerlukan watak yang bersuami muda atau pergolakan wanita matang, saya boleh mencubanya. Tawaran sebegini bukan datang selalu. Tapi peluang yang datang saya takkan mempersiakannya.

“Soal watak utama ini contohnya berbalik kepada kepercayaan produksi dan pihak penerbit. Alhamdulillah saya masih boleh membuktikan bakat yang dimiliki. Di luar negara sendiri, kita tahu semakin berpengalaman dan meningkat usia, pelakon itu terus diberi  watak penting,” katanya.

Tanggal 11 Disember tahun lalu, pelakon drama Lelaki Lingkungan Cinta dan Suri Katriana ini  menyambut ulangtahun perkahwinannya yang ketujuh bersama Zain Saidin.

“Fasa turun naik dalam berumah tangga itu lumrah. Namun saya percaya tolak ansur itu perlu. Saya berharap perkahwinan ini akan kekal sampai syurga,” katanya.

Zain ‘Right Person’ Untuk Saya

Mengakui Zain bukan jenis suami yang romantik sepanjang masa. Tetapi menurut Che Ta, suami kesayangannya itu banyak menunjukkan sifat romantik dengan pada perbuatan dan diselang seli dengan kata-kata.

“Pada saya, Zain adalah ‘Right person’ untuk saya.  Soal perbezaan usia tidak menjadi hal kerana walaupun Zain lebih muda tetapi dia jenis ‘family man’ dan tidak suka keluar suka-suka kerana kami berdua tahu tanggung jawab dan status masing-masing.

Tip bahagia yang dikongsikan oleh Cha Ta:

Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di

Kuih donat adalah antara menu hidangan yang sering menjadi pilihan anak-anak. Malah buat minum petang memang disukai ramai.

Selain beli dikedai, kuih donat ini sebenarnya membuatnya amat mudah. Sebagaimana resipi ini menggunakan bahan penyediaan secara sukatan. Sesuai sangat untuk yang baru nak cuba buat donat. Jom newbie cuba resipi ni. Memang jadi siap gebu gebas lagi!

___________________________________

Perapan Yis:
1 1/2 cawan air suam- isikan dalam gelas besar @mangkuk, nanti yis berbuih takut melimpah
2 sudu makan gula pasir
1 sudu makan yis Mauripan@saf
1@2 biji kuning telur gred A@B yang dibuang pusat, kacau-kacau dahulu (ni rahsia lembut gebu)

Bahan-bahan lain:
4 cawan tepung gandum
1/2 sudu teh garam halus
2 sd makan shortening
2 sd makan marjerin @ (kalau tak ada shortening boleh letak 3 sd makan marjerin, cairkan dan biar sejuk)
2@3 sudu makan susu tepung Nespray
1 sudu teh baking powder
1 sd teh Bread Softener @sebarang pelembut roti yang ada

Cara buat perapan yis

Satukan air suam dan gula, kacau hingga gula larut. Masukkan yis dan kacau-kacau sekejap, biarkan 15 minit atau hingga berbuih. Bila yis dah berbuih campurkan kuning telur dan kacau sebati siap.

Satukan semua bahan lain
Gaul rata hingga sebati tepung bersama bahan-bahan lain dalam bekas besar. Tuangkan perapan yis yang dah berbuih, gaul rata dan uli hingga sebati. Tambah sedikit air jika doh terlalu keras dan rasa berat. Kalau dah rasa ok tak perlu tambah air lagi, ikut tahap resapan tepung. Doh mesti lembut melekit-melekit sedikit.

Terus uli dengan cara tarik tolak doh seperti memberus baju hingga doh yang melekit bertukar menjadi licin. Boleh juga masukkan doh ke dalam plastik bersih dan ramas-ramas, sekali sekala picit-picit hingga doh menjadi licin dan tak melekit.

Keluarkan doh dari plastik dan terus uli lebih kurang setengah jam hingga doh licin, elastik dan terasa lembut ringan. Doh dah tak melekat-melekat pada tangan.

Tutup bekas doh dengan tudungnya atau kain lembap atau plastik. Perap doh lebih kurang 1 jam hingga naik 3 kali ganda.

Apabila doh dah cantik kembang, tekan-tekan atau tumbuk perlahan untuk buang angin dan bentukkan dengan bentuk disukai. Samada bentuk donat biasa, bentuk hati atau bentuk bunga. Sentiasa lumurkan tepung pada tangan supaya doh tak melekat pada tangan.

Dah siap bentuk rehatkan lebih kurang 30 minit, bergantung suhu ruang. Dulang bekas letak donat mesti ditabur tepung agar donat tidak melekat pada dasar apabila hendak digoreng. Jangan sampai doh terover kembang tau, nanti donat mengecut lembik dan serap banyak minyak bila digoreng.

Panaskan minyak dan goreng donat dengan api sederhana perlahan, balikkan sekali sekala sahaja hingga masak kedua-dua bahagian untuk dapatkan ring putih pada tepi donat.Jangan kerap balik-balikkan donat nanti hilang ring Putin tu.

Api pulak jangan kuat sangat nanti donat garing mengejut, luar nampak terlalu garing tapi dalam tak masak sepenuhnya. Ingat tu. Angkat donat dan toskan minyak, boleh lapik bekas dengan tisu dapur. Apabila donat dah suam bolehlah salutkan dengan gula, susu tepung+gula atau coklat.

GULA SALUT DONAT:

1/2 cawan Snow Powder @Dusting Powder
Sedikit gula castor

Satukan kedua-dua gula dan kacau rata. Letak donat dalam bekas besar bertutup rapat. Goncang perlahan-lahan hingga gula tersalut cantik.

Kredit: Zurina Kifli

Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di

Kementerian Pendidikan Malaysia (KPM) baru-baru ini mengumumkan  sesi persekolahan secara bersemuka yang dijadualkan bermula 20 Januari di seluruh negara ditangguhkan. Ini berikutan peningkatan  kes pandemik Covid-19.

Justeru, pelajar sekali bakal melalui situasi yang sama seperti Mac tahun lalu yang terpaksa belajar secara online. Sedikit sebanyak ini memberi impak terutama kepada sesetengah keluarga yang  tidak mempunyai kemudahan untuk sertai online class.

Demikian juga kepada  ibu bapa yang perlu memberi masa  memastikan anak-anak ikuti online class. Bukan itu sahaja,  terdapat kes yang mana ibu bapa perlu  membuat bayaran penuh untuk yuran sekolah anak-anak.

Baru-baru ini pelakon dan pengacara, Nabila Huda telah menyuarakan pendapatnya tentang isu pembayaran yuran sekolah anak-anak. Pelbagai reaksi dari netizen diterima dan kebanyakan mereka bersetuju dengan kenyataan yang diberikan oleh Nabila Huda.

Menerusi perkongsian di Instagram miliknya, Nabila Huda luahkan rasa kesal dan tidak adil kerana perlu membayar yuran sekolah hanya untuk online class selama 15 minit.

A post shared by Nabila Huda (@kupu_kupu)

Dalam perkongsian tersebut Nabila mempertikaikan kenapa ibu bapa perlu membayar yuran jika tiada sesiapa pun menggunakan fasiliti sekolah dan hanya digunakan untuk membayar gaji guru.

Dalam masa yang sama, dia mengakui turut terkesan dengan pendapatan bulanannya memandangkan buat masa ini PKP sedang dilaksanakan dan tidak semua rumah produksi membuat penggambaran.

Jelasnya lagi, walaupundia sedar akan norma baharu yang terpaksa dilalui kini, namun sejauh mana keberkesanan kelas online buat anak-anak.  Namun ada sesetengah subjek perlu diberikan tekanan lebih untuk difahami. Memandangkan anak-anak perlu mengadap komputer riba untuk belajar, minat mereka dilihat semakin pudar.

Nabila juga turut menyuarakan pendapat pihak sekolah juga perlu bertolak ansur dan fahami situasi ibu bapa seperti mana ibu bapa faham akan situasi di mana gaji guru-guru perlu dibayar setiap bulan.

Ramai yang turut berkongsi pandangan yang dimuat naik oleh Nabila ini. Termasuklah selebriti.

Sumber: kupu_kupu

Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di