Tengok pun dah menarik, pasti sedap ni kalau dimakan bersama santan memang best. Rasa lemak santannya memang memikat. Ditambah pula dengan ais dan dimakan waktu petang mahupun tengah hari. Cukup menyelerakan. Warna ungu dari ubi keledek yang digabungkan bersama kuning dari jagung memikat selera si anak.
Ibu-ibu yang baru nak cuba boleh lah sediakan untuk seisi keluarga petang ini. Caranya yang ringkas, mudah tetapi menyelerakan. Resipi ini dikongsikan oleh puan Nor Haidah Md Said
Dah lah cantik, sdp plak tu..
Bukannn kata hakakkk, kata bubur candil ni haa…😂😂😂
Resepi bubur candil hakak :
Ads
Bahan-bahan
Ads
1 kg Ubi keledek ungu,
2 cawan isi jagung
7-8 sudu besar Tepung ubi
500ml santan pekat
350-400 ml air
secubit garam
gula melaka/gula putih secukupnya
Dua helai daun pandan
Cara membuat:
Ads
Ubi keledek direbus hingga empuk, kemudian dilenyek dan ketepikan.
didihkan air,
Masukkan tepung sikit2. Uli sekata sampai jadi doh dan keledek tu tak pecah2 bila dibentuk.
Gentel lah bulat2 ikut nak kecik ke besar.
Apabila air mendidih masukkan doh bubur candil dan biarkan terapung baru diangkat.
Di dalam bekas lain, masukkan santan, masuk daun pndan, gula secukupnya dan secubit garam.
Kemudian, masukkan doh bubur candil tadi ke dalam santan. Buka api semula dan masak. Masukkan isi jagung
Dah siap.
#hakakhtsado
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Disebalik senyuman dan tawa penyanyi ini, hanya dia yang tahu betapa luluh hati apabila dimaklumkan menghidap kanser limfoma tahap dua sekitar tahun 2012. Erneelya Elyana binti Emrizal atau lebih dikenali sebagai Elyana mula menceburi dalam bidang hiburan ketika berusia 14 tahun lagi.
7 tahun menyembunyikan perkara itu, Elyana kemudiannya berkongsi mengenai penyakitnya dengan peminat di luar sana. Elyana disahkan menghidap kanser itu selepas melahirkan anaknya, Cinta Sumayyah.
Kegigihan penyanyi anak satu ini melawan penyakitnya cukup dikagumi ramai. Malah, dia dan suami, Khairul Anuar Hussin tidak berputus ada mencari penawar menyembuhkan barah limfoma tahap empat yang dihidapi tersebut.
Berpeluang mendekati keluarga kecil tetapi cukup bahagia ini, penulis seakan-akan tidak percaya penyanyi Lagu Kalis Rindu tersebut menghidap penyakit kronik. Dari luaran dia nanpak sihat dan bertenaga serta ceria sepanjang sesi temu bual.
“Macam mana saya nampak kekal sihat? Saya pun terkejut juga kerana hanya saya yang tahu kondisi kesihatan. Di rumah saya tidak seaktif seperti orang sihat lain. Tetapi maklum balas dari orang ramai yang mengatakan mereka nampak saya lebih sihat dan cantik dari orang sihat.
“Jadi saya rasa itu salah satu semangat untuk saya menjadi sihat. Tiada tip tertentu cuma saya banyak minum air dna mengambil ubat. Saya minum air banyak kerana ubat yang saya makan panas. Jadi fizikal saya nampak ‘fresh’ terutama dari segi pengambilan makanan tambahan. Dalam masa yang sama, saya mengurangkan mengambil makanan yang boleh menjejaskan kesihatan saya. Nak kata tak ambil terus itu tidaklah cuma saya kurangkan pengambilannya,”cerita Elyana lagi.
Tangguh rawatan
Mengakui rezeki untuk tahun 2019 sangat murah, dia yang bakal mengeluarkan album baru, turut dilantik sebagai duta untuk dua jenama produk.
“Alhamdulillah ini adalah rezeki baru saya, walaupun sibuk dengan kerjaya, rumah tangga terutama hal anak saya Sumayyah yang kini berusia 8 tahun adalah menjadi keutamaan. Tahap kesihatan masih sama seperti dulu, dalam masa yang sama doktor ada cadangkan untuk mengadakan kimoterapi tetapi saya tangguhkan buat seketika memandangkan ada hal yang tak dapat dielakkan.
“Setakat ini anak saya sangat positif dalam menerima hal ini. Cuma kalau dia nampak kesan radioterapi atau benjolan yang timbul di badan saya. Dia mulai risau dan mula bertanyakan sama ada kanser saya kembali besar. Memang anak saya sangat matang orangnya untuk anak yang usianya baru 8 tahun
“Tetapi saya ambil dari sudut positif kerana dalam usia sekecil ini Sumayyah sudah tahu macam-macam benda berkaitan kanser seperti rawatan, ubatan dan sebagainya dibandingkan dengan kanak-kanak lain seusianya,”ujar Elyana yang mengakui anak dan suami adalah sumber kekuatan untuknya melawan penyakit tersebut.
Suka memasak
Biar sibuk dengan aktiviti seni dan rumah tangga, Elyana juga suka berkongsi dalam penghasilan resipi. Sementelah suaminya memiliki kedai makan.
“Selain bidang seni, saya juga aktif berniaga. Memang dari kecil dahulu lagi saya sudah mula menjual stiker dan sebagainya. Waktu mengandung saya perlahankan aktiviti seni, kemudian saya jual coklat dan kek. Kini saya jual parfum manakala suami pula membuka kedai makan.
“Secara tak langsung saya turut terlibat. Ramai yang suka dengan masakan saya padahal ia hanya resipi ringkas di rumah. Mungkin selepas ini saya akan keluarkan sedikit masakan yang menjadi kegemaran ramai untuk di jual.
“Tetapi itu hanyalah sekadar perancangan. Pada saya kerjaya dalam bidang seni tidak akan bertahan lama jadi kena ada ‘back up. Kerana itu saya dan suami memilih untuk membuka bisnes,” jelas Elyana lagi.
Rapat dengan anak
Melihatkan kemesraan dan kasih sayang yang ditunjukkan oleh anaknya Sumayyah, benarlah apa yang Elyana katakan. Anak perempuannya itu cukup menyayangi dan mengasihinya.
“Kalau dengan anak memang kami berdua (suami) sangat rapat. Cuma saya lebih rapat dengan sumayyah memandangkan dia anak perempuan. Ditambah lagi kini usianya semakin meningkat. Banyak perkara dan benda yang menjadi kesukaannya termasuk penyanyi, lagu dan juga fesyen. Jadi emaklah yang paling memahami anaknya.
“Saya memang rapat dari segi hati ke hati dengan anak. Manakala suami pula lebih kepada menguruskan dia ke sekolah dan hal pendidikan. Kami suami isteri ada mainkan peranan sendiri dalam membesarkan dan mendidik anak kami,” ungkap anak kelahiran Selangor ini.
Masa berkualiti di rumah
Lebih gemar menghabiskan masa bersama keluarga di rumah, Elyana akui masa yang berkualiti adalah ketika berada di rumah.
“Aktiviti yang kami selalu buat adalah dengan lepak di rumah. Di rumah kami dapat berehat dan bergurau bersama. Sebagai selebriti ada kalanya ditegur peminat untuk bergambar dan sebagainya. Jadi masa terbahagi dua. Tetapi di rumah fokus saya hanya pada keluarga semata-mata. Selalunya aktiviti kami lebih menjurus pada hal anak. Sebagai contoh jika anak ada aktiviti luar seperti futsal dan sebagainya. Secara tak langsung ia menjadi aktiviti bersama keluarga.
Anak kena buli
Ditanya tentang penerimaan orang luar terhadap anak selebriti, akui Elyana bab dibuli dan dipulaukan memang ada. Namun dia dan suami mengambil positif akan hal tersebut.
“Lumrah bergelar anak selebriti, soal buli dan dipulaukan memang ada. Ibu mana yang tidak sedih apabila anak berhadapan dengan situasi tersebut. Tetapi saya ambil sudut positif. Orang luar tak tahu atau mungkin tak perasan bidang seni juga adalah pekerjaan seperti mana kerjaya lain juga. Kerana itu saya selalu saya nasihatkan anak supaya tidak perlu ambil pusing akan masalah tersebut.
“Saya selalu pesan, kita ke sekolah sebab nak belajar, kalau ada orang tak nak kawan biarkan. Insyaallah jika kita baik Allah akan hadirkan seseorang yang baik untuk berkawan. Lagipun ia berkaitan anak-anak dan sebagai ibu bapa yang tidak berada di situ hanya menasihati benda-benda positif sahaja. Bab berkaitan buli ini bukan benda kecil kerana ia sangat serius dan diingat sampai bila-bila. Justeru, ibu bapa kena menangani masalah ini dengan serius,” tegas Elyana lagi.
Sumber: Majalah Keluarga Edisi Mac-Apr 2019
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Ikan bilis jika di goreng makan begitu saja memang jadi pembuka selera! Malah ada yang sanggup beli yang jenis mahal untuk merasai kerangupannya.
Namun nak beli yang berkualiti agak mahal, lebih-lebih lagi jika yang buat untuk jualan. Ikan bilis jika salah beli memang akan liat dan tak rangup. Bagi yang biasa gaul dengan sambal memang kecewa hasilnya!
Apa kata ikuti petua nak buat ikan bilis kekal rangup dan tak liat seperti yang dikongsi oleh puan Liza Idris di Group Facebook Masak Apa Tak Jadi Hari Ini Official.
Meh sini nak share petua ikan bilis goreng kekal rangup walaupun dah gaul dengan sambal tumis. Saya dah cuba banyak petua. Ternyata petua ni berkesan untuk digunapakai. Cara-cara ada pada setiap gambar.
Cuci ikan bilis dan tapis bagi betul-betul kering. Kiranya sejam sebelum masak tu, cuci la siap-siap ye. Ada yang tak cuci tau sebab takut ikan bilis jadi liat. Tak bagus gini. Seeloknya cuci dulu.
Panaskan kuali tanpa minyak, goreng sikit atau sangai sekejap je.
Resjiskan cuka ikut keperluan.
Gaul cuka dan ikan bilis bagi mesra. Saya gaul pakai tangan. Air tangan seorang isteri untuk suami gitu. Nak gaul pakai kayu golf pun boleh je
Panaskan minyak, biar betul-betul panas. Nak tahu panas atau tidak, boleh la celup jari tu. Kemudian, masuk ikan bilis yang dah gaul dengan cuka tadi.
Berat mata memandang, berat lagi bahu yang memikul. Kebahagiaan bersama yang tersayang diharapkan sampai ke hujung nyawa, namun takdir Tuhan siapa yang mampu menduga.
Inai di jari masih merah, namun wanita ini hanya sempat mengecap bahagia dalam rumah tangga selama empat hari sahaja sebelum suaminya pergi buat selama-lamanya akibat kemalangan jalan raya.
Nor Shahirah Mohd Fuad, 24, kini hanya mampu menatap gambar perkahwinan untuk melepaskan kerinduannya terhadap suami, Fikri Ghazali, 33.
Lebih memilukan, pasangan ini tidak sempat mengadakan majlis resepsi dan bulan madu yang sudah dirancang pada April dan selepas Aidilfitri nanti.
Ketika ditemui di rumah mentuanya di Kampung Pak Jah, Tumpat, Nor Shahirah berkata, mereka mendirikan rumah tangga pada 7 Februari lalu sebelum kembali ke Shah Alam, Selangor kerana bekerja dan menetap di situ.
“Majlis resepsi kami sepatutnya berlangsung pada April ini di rumah saya di Sungai Besi, Kuala Lumpur.
“Kami juga merancang untuk meraikan bulan madu dalam masa yang sama mengadakan hari keluarga di Kolam Air Panas Pasir Akar, Terengganu selepas Aidilfitri ini.
“Namun kini semuanya hanya tinggal rancangan sahaja,” katanya, sedih.
Al-fatihah Dear sayangg ??? 7/2/2019 akad nikah .. Dan 11/2/2019 suamiku Syafiq Aiman Syafiq Aiman telah kembali ke rahmatullah dan Alhamdulillah selamat dikebumikan di kampungnya di tumpat kelantan pada pukul 5pagi 12/2/2019 ..
Abg ? abg rehat ye kat sana , Allah lebih sayanggkan abg .. Abg tggu syg yee. Syg doakan abg digolongan org2 yg beriman. Ya Allah. Kuatkan hambamu ni ya Allah,’ itu antara luahan hati Shahirah dilaman facebooknya.
Nor Shahirah mengakui dia sukar mengawal emosinya dan adakala menangis tanpa henti disebabkan terlalu sedih.
Bagaimanapun, dia terpaksa tabah dan reda dengan ketentuan Illahi kerana enggan ‘menyeksa’ arwah di alam sana.
“Saya kena kuat, kalau saya sedih seksa arwah di sana. Apa yang berlaku adalah ketentuan Ilahi dan saya reda,’ ujar Shahirah yang merupakan guru tadika di sebuah sekolah swasta.
Allahyarham Fikri meninggal dunia selepas motosikal ditunggang dirempuh sebuah kereta ketika dalam perjalanan ke tempat kerjanya di Shah Alam, Selangor.
Katanya, arwah tidak menunjukkan sebarang kelainan ketika hari kejadian, malah dia sendiri sangat gembira kerana dapat menyediakan sarapan buat Fikri sebelum lelaki itu ke tempat kerjanya.
“Kira-kira sejam selepas dia keluar, saya menerima panggilan daripada rakan arwah memberitahu suami terbabit kemalangan dan dibawa ke Hospital Shah Alam,” katanya.
Walaupun ikatannya bersama arwah sudah terlerai, Nor Shahirah berharap hubungannya dengan keluarga mentua kekal sampai bila-bila dan dia akan sentiasa melawat mereka.
“Saya akan cuba datang seminggu atau sebulan sekali melawat keluarga arwah kerana mereka juga keluarga saya dan paling penting mahu ziarah kubur arwah suami yang akan saya kenang hingga ke akhir hayat kerana dialah cinta pertama saya,” katanya.
Sejak sekian lama, gambaran isteri tradisional sering dikaitkan dengan peranan di dapur, mengurus rumah tangga sepenuh masa, taat tanpa soal dan meletakkan keperluan diri...
