Mashed potato atau kentang putar menjadi antara menu yang digemari oleh anak-anak. Boleh dimakan begitu sahaja atau sebagai menu pelengkap saat menikmati ayam panggang, chicken chop dan sebagainya.
Rasanya yang lemak dan teksturnya yang halus juga cukup memberi rasa keterujaan untuk sesiapa pun menikmati hidangan nan satu ini.
Jadi apa kata, hari ini anda sediakan mashed potato ini sebagai antara menu istimewa untuk dihidangkan kepada keluarga.
Namun jika ini adalah percubaan pertama anda, ada baiknya follow saja resipi yang dikongsi oleh Muhammad Hanif Ismail Via MAHN ini.
Resipi Mashed Potato
Bahan-bahan:
Kentang
Susu tepung
Mentega
Cara buat :
1. Kulit kentang di kupas dan kemudian dipotong.
2. Rebus hingga empuk.
3. Masukkan mentega ikut citarasa. Lebih banyak mentega, maka lebih lemak rasanya.
4. Lenyek kentang dan masukkan susu tepung. Gaul rata.
5. Adunan yang diadun sempurna dan bolehlah diketepikan.
Bahan untuk sos:
2 ulas bawang besar-dikisar
Sedikit majerin
Serbuk lada hitam secukup rasa
1 kiub pati ayam
Sedikit tepung gandum
Sedikit kicap untuk memberi warna sos
Garam secukup rasa
Cara penyediaan sos :
1. Kisar bawang hingga halus.
2. Masukkan semua bahan ke dalam periuk.
3. Masak sehingga mendidih dan perasakan dengan garam.
4. Pekatkan kuah sos dengan sedikit tepung. Sedia untuk dinikmati.
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Begini Rupanya Nak Dapatkan Sambal Yang Sedap, Merah & Cantik. Wanita Ini Kongsikan Rahsianya.
Memasak bukan sesukar yang disangkakan, andai anda tahu cara, cukup bahan dan lengkap perasanya maka menjadilah resipi tersebut.
Bagi ibu-ibu yang sering mengalami masalah untuk masak sambal, boleh cuba petua yang dikongsikan oleh wanita bernama Dhila Shafie menerusi facebooknya.
Hari ni saya suka sangat sebab masak sambal menjadi. Selama ni tak pernah jadi merah dan menarik macam ni.
Rupanya beberapa tips yg saya dapat semasa memasak hari ni:-
1. Cili kering mesti direbus untuk menghasilkan sambal yg menarik
2. Tumis dengan minyak yg banyak sampai garing dan pecah minyak
3. Cili kering yg direbus tekstur dia lebih halus dan lebih creamy.
4. Blend dengan beberapa ulas bawang putih. Masa tumis tu harumnya bau dia.
5. Saya tak letak asam jawa tapi letak asam keping tetap jadi merah juga. Sama juga dengan gula putih.
Rahsianya sambal yg merah dan cantik mcm ni rupanya cili kering kena rebus dulu. Tanya org jual nasi lemak taknak nya dibagitahu. Cuma cakap tumis kena lama. Pakai asam jawa dan gula merah.
Jenuh masak seperti yg diberitahu tak juga menjadi merahnya.
Sekian. Saya newbie yg baru reti masak sambal. Happyyyyyy gilerrr?????
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Roti Jala Cicah Kaya Pandan Idea Sempena Hari Ibu. Gebu Dan Sedap!
Hadiah merupakan satu simbolik terutama bila menyambut hari istimewa seperti hari ibu. Makanan juga boleh dijadikan sebagai hadiah.
Roti jala dan sekaya merupakan padanan menu yang sangat sedap dan sesuai dimakan bersama keluarga. Selain roti jala yang gebu, resipi yang dikongsikan oleh Nadia Sukiman ini sangatlah mudah.
Roti Jala
Bahan-Bahan:
- 3 cawan tepung gandum
- 3 cawan air
- Telur 1 biji
- 1 sdb minyak
- 1 sdb gula
- 1 sdk garam
- 2/3 sdb susu cair
- Sedikit pewarna
Sekaya
Bahan-Bahan:
- 3 helai daun pandan +stgh cwn air ( blend)
- 1/2 biji telur
- 1 sdb susu pekat
- 1/2 cawan gula
- 1/2 cawan susu cair
- 1 sdb tepung jagung
- Pewarna hijau
Cara-Cara:
– Sebatikan semua bahan-bahan dan kacau atas api kecil sampai likat.
Sumber: Nadia Sukiman
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Nak Hilangkan Bau Busuk Peti Ais Anda Dengan Pantas, Guna Lima Bahan Ini Sahaja
Menyimpan pelbagai makanan dan bahan memasak di dalam peti ais adakalanya menimbulkan bau yang kurang menyenangkan. Ia bukan sekadar membantutkan selera tetapi juga boleh merosakkan kualiti makanan.
Berikut di kongsikan 5 tips jaga peti sejuk di rumah anda agar sentiasa bersih dan segar.
1. Gunakan Baking Soda
Untuk menghilangkan bau dari peti sejuk, anda boleh taburkan baking soda di tempat-tempat penyimpanan atau boleh juga memasukkan baking soda di dalam bekas atau tupperware kecil yang terbuka. Baking soda juga boleh di larutkan dengan air dan gunakan untuk membersihkan peti sejuk.
2. Gunakan Oatmeal
Sediakan sebuah mangkuk yang diisi dengan oatmeal. Lalu masukkan ke dalam peti sejuk. Dengan cara ini, bau tak sedap di dalam peti sejuk boleh di kurangkan atau hilang sama sekali.
3. Gunakan Biji Kopi
Letakkan biji kopi di beberapa sudut dalam peti sejuk anda. Dalam beberapa hari, bau peti ais anda akan hilang dengan sendirinya.
4. Gunakan Arang
Anda boleh menyimpan beberapa potong arang di dalam sebuah bekas terbuka dan letakkan ke dalam peti sejuk.
5.Cuci terlebih dahulu
Lakukan tindakan pencegahan mudah iaitu cuci dahulu sayuran atau buah yang akan dimasukkan ke dalam peti sejuk dan pisahkan bahan-bahan makanan ke dalam kotak atau bekas tertutup.
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
