Bagi keluarga yang mempunyai anak autisme, tidak perlu bersedih dan merasa malu untuk berdepan dengan masyarakat sekeliling. Sebaliknya anda seharusnya berbangga dengan anugerah Allah SWT ini kerana anak istimewa hanya dianugerahkan kepada ibu bapa yang istimewa.

Itu yang dikongsikan oleh bapa bernama Mohd Nizam Zambri ini. Menurut Nizam,  anaknya,  Aqiel Haqqu dilahirkan normal seperti kanak-kanak lain dan tiada apa-apa masalah ketika dilahirkan. Sehinggalah pada usia 3 tahun setengah, Haqqu disahkan menghidap Mild Autism.

“Setiap anak mempunyai kelebihan atau keistimewaan masing-masing. Kami tidak menganggap kekurangan pada Haqqu sebagai penghalang untuk dia menjadi manusia hebat dikalangan mereka yang normal diluar sana. Sekiranya kita asyik menumpukan kepada kekurangan, maka kita tidak akan sedar adanya kelebihan dalam diri mereka.

“Sebab itulah sebagai ibu bapa  perlu mengenal pasti kelebihan anak anda dan berusaha mengasah bakat yang mereka ada. Pada masa yang sama, elakkan daripada membuat perbandingan antara anak anda dengan kanak-kanak normal yang lain.

“Anda tahu apa yang terbaik dan sesuai untuk anak anda dan ia tidak semestinya sama dengan orang lain. Berbalik kepada Haqqu, aktiviti hiking adalah antara senaman/therapy terbaik sekaligus kami sekeluarga membawa dia menikmati alam dan juga keindahan dengan lebih dekat yg dicipta oleh penciptaNYA. Melalui pembacaan, aktiviti ini juga dapat mendisplinkan diri beliau iaitu mengikut segala arahan yg harus dipatuhi ketika mendaki.

Menurut Nizam, anaknya itu telah berjaya menawan 3 gunung sekaligus di Indonesia iaitu Gunung Merbabu (15 Ogos 2018), Gunung Andong (17 Ogos 2018) dan Gunung Prau (18 Ogos 2018).

Dengan suhu paling sejuk 4 celcius ketika catatan di Gunung Merbabu Haqqu berjaya mengharungi keadaan paling tidak selesa yang pernah dia alami setakat ini.

Malah Haqqu  antara pendaki cilik yang ditegur dikalangan pendaki2 Indonesia ketika ontrek.  Sebelum Haqqu dapat menghabiskan pendakian 3 gunung ini (MERBABU, ANDONG, PRAU) sedikit persiapan/latihan telah pun dilakukan di Malaysia hampir kira kira setahun. Alhamdulillah dia berjaya menawan beberapa gunung dan juga bukit.

HARI 1 – 15 Ogos 2018 (Gunung Merbabu)

“Ketibaan kami di basecamp Gunung Merbabu, disambut dengan keadaan cuaca yg cukup baik. Haqqu ketika itu teruja untuk memulakan perjalanan mendaki. Kelebihan anak autism ini, mereka tidak akan mengenal erti penat ketika waktu berjalan.

“Malah saya dan isteri telah pun ketinggalan jauh dibelakang Haqqu ketika itu. Mujur ada guide yang mengiringi beliau ketika keadaan memerlukan beliau memanjat serta ketika berehat. Setelah hampir 4-5 jam pendakian kami selamat tiba di Merbabu dengan keadaan cuaca sejuk!

“Ketika inilah keadaan yang kurang selesa menyebabkan Haqqu sukar untuk tidur sehingga awal pagi esok. Alhamdulillah kami selamat turun dari Gunung Merbabu dan seterusnya turun ke basecamp untuk persedian pendakian berikut di Gunung Andong,”ujar Nizam.

HARI 3 – 17 Ogos 2018 (Gunung Andong)

Setelah mendapat cukup rehat dan persediaan dibuat, mereka berangkat ke basecamp Gunung Andong pada jam 4 pagi. Setelah selesai segala dokumentasi, Haqqu dengan iringan salah seorang guide telah laju ke hadapan meninggalkan  mereka berdua.

“Trek bertangga sepanjang perjalanan ke Gunung Andong ini mengakibatkan kepenatan buat Haqqu dan sesekali kami mendengar suara kepenatan beliau. Jam 8 pagi kami semua selamat sampai ke puncak Gunung Andong dengan ribuan pendaki-pendaki tempatan Indonesia ketika itu.

Sememangnya  ini sudah dijangka keadaan sesak pada ketika itu kerana Indonesia menyambut hari kemerdekaannya. Pengalaman bersama2 lebih 3 ribu orang warga Indonesia menyambut hari kebangsaan mereka, 17 Ogos 2018 di puncak Andong sememangnya sesuatu yang menarik yang akan kami kenang! Haqqu juga menjadi tumpuan disini kerana beliau antara segelintir pendaki muda (Malaysia).

HARI 4 – 18 Ogos 2018 (Gunung Prau)

Pendakian bermula pada jam 8 pagi dengan keadaan cuaca baik dari bandar Dieng. Gunung ini antara lokasi pilihan bagi pendaki2 tempatan. Seperti biasa Haqqu akan diiringi oleh guide yang sememangnya sudah cukup akrab sepanjang kami di Indonesia. Dengan keadaan cuaca kadangkala suhu dingin dan cerah, Haqqu sekali lagi berjaya menghabiskan pendakian untuk sampai ke gunung ketiga dan terakhir untuk trip ini.

“Seperti di Gunung Merbabu, keadaan cuaca sejuk melampau pada waktu malam telah mengakibatkan ketidak selesa kepada kami semua. Mujur dengan sedikit persediaan awal sebelum pendakian, kami dan khususnya Haqqu dapat tidur dengan nyenyak pada waktu malam!

“Terima kasih juga kepada sahabat-sahabat serta guide ontrip ketika menjaga beliau semasa naik dan turun gunung-gunung disana walaupun bahasa yang Haqqu gunakan kadangkala pening nak paham.

“Nasihat saya , jangan malu untuk bawa anak2 istimewa ini beriadah dan seterusnya menyaksikan keindahan dan kebesaranNya. Cuma kecekalan dan ketabahan untuk membawa anak2 ini adalah suatu cabaran yg luar biasa buat kami,”ulas Nizam lagi.

FB: MOHD NIZAM ZAMBARI

Tart nenas sememangnya antara biskut raya yang wajib ada di semua isi rumah. Inti nenasnya yang padu ditambah dengan adunan kuihnya yang cair di mulut membuatkan tart nenas cukup digemari semua. Bukan hanya kita yang dewasa, anak-anak pun turut sukakan kuih yang satu ni. Memang sedap.

Sebelum ini kita hanya diperkenalkan dengan tart nenas tradisional yang digulung kemas, kemudiannya diolah menjadi tart nenas berbentuk bunga yang diletakkan isi di atasnya, juga tart berinti blueberi yang tiba-tiba muncul.

Tahun 2018 menyaksikan tart nenas berbentuk daun menjadi kesukaan semua. Mungkin dek kerana bentuknya yang ringkas dan cantik untuk disajikan kepada tetamu. Nak buatnya pun mudah sahaja.

Jom cuba resipi yang dikongsikan oleh Auni Azalia di facebooknya ini. Nampak senang je.

Alhamdulillah. Tahun ni dapat banyak sambutan untuk tart daun. First time buat, sekarang pun dah mula untuk tester raya.

Bahan-bahan:
1 ketul mentega farm cows ( sejuk dr chiller)
20gm gula ising
1 sdb minyak sapi
1 sdt esen vanilla
1 biji kuning telur ( dr peti sejuk)
2 sdb tepung jagung
Tepung gandum secukupnya ( tuang sikit2 sehingga doh tidak terlalu lekat di tangan)
2 biji kuning telur dan sedikit pewarna kuning

Cara-caranya:
1. Keluarkan farm cows dari peti dan potong-potong supaya cepat lembut tetapi (bukan sampai cair ya).

2. Kacau dan gaul dengan wisk atau senduk bila masukkan minyak sapi hingga sebati.

3. Masukkan kuning telur dan esen vanilla. Kacau lagi.

4. Masukkan gula ising dan tepung jagung.

5. Masukkan tepung gandum sedikit demi sedikit dan gaulkan sehingga doh tidak melekat di tangan.

6. Timbang inti jem nenas 5gm dan dan doh pastry pula 8gm. Penyekkan doh dan letak inti di tengah-tengah dan tutup dengan doh pastry.

7. Cara nak membentuk daun tu sila rujuk gambar di bawah.

8. Gunakan penyepit kuih bangkit dan flower lifter untuk ambil inti ( jem nenas) supaya jari tidak melekit-lekit.

9. Dah siap susun dan sapukan dengan kuning telur dan setitis pewarna kuning. Bakar dengan suhu 120°c ( soner oven) atau 150°c api atas bawah.

Tips
1. Tidak digalakkan menggunakan butter yang cair sebab akan menghasilkan tart yang berminyak selepas dibakar.

2. Doh pastry boleh disimpan di dalam chiller sekiranya tidak habis atau nak sambung semula diwaktu yang lain . Simpan didalam bekas yang bertutup.

3. Biarkan di suhu bilik bila nak gunakan semula.

4. Tidak menggunakan tepung kastard supaya tidak terlalu lembut dan shape daun tidak berubah atau kembang selepas dibakar.

Variasi Tart Nenas 

Tart Gulung legend.

Perkongsian resipi daripada Shima Jamaah. Cantiknya tart ni.

Ini pula Tart Blueberri daripada Eriqa Sweet. Sedap!

Kredit Resepi : Auni Azalia

Buat anda yang sekian lama ternanti-nanti surat panggilan haji, tentunya tidak sabar bilakah detik itu akan menjadi kenyataan.

Apatah lagi bila salah seorang daripada pasangan ditawarkan untuk menunaikan haji.

Tidak hanya menanti dan menunggu semata-mata, sebaiknya anda segerakan untuk menulis surat rayuan untuk dapat diberi perhatian agar dapat pergi bersama-sama.

Tidak tahu cara dan formatnya, di sini Hafizul Hakim ada kongsikannya dan semoga dipermudahkan urusan anda sekeluarga ke tanah suci. Amin…

CONTOH SURAT RAYUAN PERGI HAJI

1. Atas permintaan ramai, saya share surat rayuan haji yang telah saya hantar kepada Tabung Haji pada 29 Januari 2019 sebagai mahram isteri.

Alhamdulillah, saya telah dapat surat tawaran haji pada Jumaat lepas 22 March 2019.

Mudahan asbab perkongsian ini memudahkan urusan kami pergi haji bulan Julai nanti insha Allah.

2. Untuk posting ini saya sertakan dua contoh iaitu:

i) Surat Rayuan suami sebagai mahram (isteri telah dapat tawaran).

ii) Surat Rayuan suami isteri belum dapat surat tawaran. Anak-anak juga boleh menaip ikut format ini untuk ibu bapa mereka.

3. Surat saya simple je. Semoga menjadi panduan buat kawan-kawan semua ya. Perkara paling penting perlu disediakan semasa menaip surat:

a. Nombor Daftar Haji.

Ada ditulis pada surat daftar haji. Kalau tak ingat, anda boleh hubungi Tabung Haji +603-62071919 atau emailkan ke th-info@lth.gov.my. Beritahu nak nombor daftar haji.

b. Kalau belum daftar haji, sila daftar dulu sama ada di Tabung Haji atau melalui perkongsian saya lepas. Baca sini: https://www.facebook.com/590569571/posts/10159137584894572?sfns=mo

Link Tabung Haji: https://www.tabunghaji.gov.my/ms/haji/maklumat-am/pendaftaran-haji-off

c. Yang ada KWSP attach sekali salinan penyata terkini akaun. Mengapa info ini diperlukan? Klik https://www.facebook.com/590569571/posts/10159206886629572?sfns=mo

4. Kemudian surat ini dihantar secara fizikal ke pejabat Tabung Haji terdekat dan hantar salinan pdf ke alamat email Tabung Haji di atas.

Baik, boleh lihat contoh surat saya dan mula menaip sekarang.

5. Surat ini cuma asbab selebihnya kita berdoa bersungguh-sungguh. Tiap malam kita doa solat tahajud dan buat solat hajat setiap malam minta Allah SWT pilih kita.

Saya doakan kawan-kawan semua dijemput dengan mudah dan mulia oleh Allah swt untuk menunaikan haji dengan segera dan sihat ya! Aamin.

Silakan #SHARE untuk panduan masing-masing. Nanti senang nak taip surat.

#Nota: Untuk rayuan haji tahun 2019 telah tutup. Format ini untuk permohonan korang pada tahun 2020, tarikh tutup 1 Rejab tahun depan.

Kalau nak softcopy format microsoft word, kalian boleh masuk telegram channel ni. Klik https://t.me/MrHafizulHakim

Sumber : Hafizul Hakim

Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club