Pening juga sejak lockdown ni, nak pergi ke kedai beli minuman petang pun risau nak keluar. Maklumlah lah kes Covid-19 agak tinggi sekarang.
Kepada nak cari resioi yang mudah, buat je Pandan muffin ni. Bahan nak buat semua yang simple-simple dan guna sukatan cawan aje. Ikuti lanjut resipi oleh nur filzah akma.
Yang pasti, lembut gebu, sedap pula.
Pandan muffin.
Bahan bahan : (15 biji)
A :- blend
1 1/2 cawan susu segar
1 cawan buttercup cair
3/4 cawan gula
1 biji telur
1/4 sdk perasa pandan
B :- ayak
2 cawan tepung gandum
1 sdk baking powder
1 sdk soda bicabornate
Cara cara :
1. Blend bahan A, kacau sebati dalam adunan B. Masukkan sedikit pewarna hijau.
2. Sudukan adunan ke dlm acuan kertas cupcake agak agak 3/4 penuh. tu tapi jangan tuang penuh kalau tidak melimpah bila tengah masak nanti.
3. Pre-heat AF pd 150°C / 3min.
4. Bakar selama 15 min
Kalau ada choc chip, tabur tabur kan laa. Kita guna apa ada jee
Kredit Resepi : nur filzah akma
Habis Raya Baru Ingat Nak Diet. Boleh Cuba Buat Peanut Butter Versi Sihat Tanpa Garam, Gula & Minyak Ni!
Sebulan raya makan itu ini, baru jumpa penimbang. Mak oi, banyaknya naik kilo! Nak menyesal pun dah tak guna dah.. Jadinya, dari terus naik kilo bolehlah cuba menu sihat bermula hari ini.
Sudah menjadi kebiasaan apabila diet pasti makanan manis dan bergula akan ditinggalkan kerana bimbang akan menganggu proses penurunan berat badan.
Bagi anda yang ingin menambah peanut butter dalam hidangan harian, apa kata cuba satu resepi iaitu peanut butter homemade. Sesuai untuk mereka yang mengamalkan gaya hidup sihat kerana tanpa ada gula, garam dan minyak. Jom cuba!
CARA BUAT PEANUT BUTTER VERSI SIHAT, SESUAI UNTUK DIET
Alhamdulillah menjadi jugak peanut butter homemade. Tak ada gula, tak ada garam dan tak ada minyak.
Cara penyediaan:
1. Sangai kacang dalam air fryer mengikut kesesuaian air fryer masing-masing.
2. Sejukkan kacang dan ketepikan.
3. Baru blender. Saya guna blender kering sahaja.
4. Siap dah. Tak ada gula, garam dan minyak.
Selamat mencuba!
Sumber: Facebook Nurul Zhafarina
Apam Polkadot Versi Tembikai. Comelnya! Patutlah Ramai Share, Dah Lah Sedap, Comel Sangat!
Minggu ini tentu, sekolah atau tadika akan mengadakan open house mengikut kelas. Anak-anak pula akan meminta ibu bapa untuk menyediakan juadah untuk dibawa pada hari berkenaan.
Dalam pada itu, tentu para ibu bersemangat untuk menyediakan juadah yang menarik untuk anak-anak bawa ke sekolah meraikan hari raya bersama rakan-rakan.
Sebagaimana perkongsian oleh Nor Al Fatihah yang berkongsi resepi untuk membuat menu jamuan raya anak iaitu apam polkadot versi tembikai. Kreatif sungguh ibu ini. Apam polkadot comel sangat.
Ikuti resepi oleh ibu ini.
Apam polkadot versi tembikai untuk jamuan raya skolah anak pagi tadi. Tak penah jemu buat kuih bentuk tembikai.
APAM POLKADOT TEMBIKAI (Resepi Hani Nanny)
? 3 bj telur dr peti ais (gred A)
? 220gm gula halus (anggaran 1 cwn)
? 1 sd teh ovallete
? 150ml susu segar/susu cair dr peti ais (anggaran 3/4 cwn)
? 275gm tpg gandum (anggaran 2 1/2 cwn)? 3 sd teh serbuk penaik
? 1 sd teh esen vanila
? filling coklat/strawberry/blueberry dll
? pewarna merah, kuning, hijau & hitam
Cara Buat
? Pkl telur, gula & ovallete dgn high speed hgga kembang & mjadi warna putih
? Masukkan susu, tpg gandum & serbuk penaik yg tlh di ayak & e.vanila. Pkl speed minimum saja hgga sebati
? Bahagi & warnakan adunan. Adunan plain/putih paling byk. Adunan merah & kuning masing2 dlm 1/2 cwn, hijau cerah 1/2 cwn, hijau gelap 3-4 sd bsr, hitam 1 sd bsr (sy anggarkan saja sukatan ni)
? Isi acuan apam dgn papercup. Masukkan stp adunan ke dlm piping bag. Picit adunan plain/putih separuh saja, kemudian picit inti. Ttp semula dgn adunan putih hgga hampir penuh
? Permukaan atas picitkan separuh dgn warna merah/kuning sbg isi tembikai. Kemudian, picit separuh dgn warna hijau. Tinggalkn sedikit line putih di bhgn tgh sbg kulit dlm tembikai. Titikkan adunan hitam sbg biji. Adunan hijau gelap zig zagkan sbg corak kulit luar tembikai. Jika ade buble pd permukaan adunan, cucuk2kan dgn lidi utk hilangkannya supaya bile dh masak apam x berlubang2
? Kukus dgn api kecil/sederhana selama 10-15 mnt @ sehingga masak
CHOCOLATE FILLING (Resepi Noy Yullan)
? 1 1/2 cwn susu segar
? 3 sd bsr serbuk koko
? 5 sd bsr tpg kastad/jagung
? 5 sd bsr gula
? 1/4 cwn coklat masakan/milk coklat kompound Beryls
? 2 sd bsr butter
Cara Buat
? Satukan bsama susu, serb.koko, tpg kastad & gula. Kacau dgn whisk hgga larut
? Kemudian, masukkan coklat & butter. Kacau di atas api sederhana hgga pekat & mdidih. Tutup api. Sejukkan sblm digunakan
Tak Payah Oven, Muffin Pandan Lembut & Gebu Gebas Ni Hanya Guna Airfyer Je!
Bagusnya mak-mak yang suka mencuba dan memenuhi perut keluarganya dengan air tangan mereka sendiri. Lebih-lebih yang mempunyai pelbagai gajet berguna dan canggih di dapur yang boleh memudahkan mereka, lagi lah seronok memasak di dapur.
Yang mana bercadang nak buat menu mudah makan untuk minum petang atau bekal anak-anak sekolah tu, boleh cuba buat sendiri muffin pandan gebu ni! Tak ada oven? Tak mengapa, guna airfyer pun boleh! Haaa tunggu apa lagi, jom tengok caranya di bawah!
RESIPI MUFFIN PANDAN
Resepi dia mudah je, lembut gebu, sedap pulak tu tapi jangan tuang penuh kalau tidak…
Bahan-bahan:
(untuk 15 biji)
A: 1 1/2 cawan susu segar
1 cawan mentega cair
3/4 cawan gula
1 telur
1/4 sudu teh pewarna pandan
B: 2 cawan tepung gandum
1 sudu teh serbuk penaik
1 sudu teh soda penaik
Cara-cara:
1. Campurkan bahan A. Kemudian campurkan dengan bahan-bahan B.
2. Masukkan adunan ke dalam cawan kertas, isikan kira-kira 3/4 daripadanya.
3. Panaskan air fryer hingga 150 darjah selama 3 minit.
4: Masak selama 15 minit.
Sumber : Nur Filzah Akma