Jika anda peminat tegar pretzel dan selalu membeli pretzel Auntie Anne, pasti sekarang ni teringin nak makan kan. Tetapi malas nak beratur panjang. Tka patyah pening kepala, anda cuba pula buat di rumah. Barulah puas makan. Jom cuba resipi yang dikongsikan oleh Echot Aisyah Meor Zahid.

lama dah xmkn pretzel auntie anne’ kan?
Jom try..
sis ambik resepi dlm group nie jgk.

Resipi Pretzel Ala Auntie Anne Yang Anda Boleh Buat Di Rumah.  Cukup Mudah, Wanita Ni Kongsikan Caranya!

Resepi Pretzel ala Auntie Anne
Servings Prep Time
12 biji 80 minit
Cook Time
10 minit
#pretzel #resepidotcom #jomcuba #shareforgood #makanan #roti

Bahan
2 cawan susu segar
1 1/2 sudu besar yis
6 sudu besar gula perang
4 sudu besar mentega (lembut pada suhu bilik)
4 1/2 cawan tepung gandum
2 sudu kecil garam halus
1/3 cawan baking soda
3 cawan air suam
1/4 cawan garam kasar
8 sudu besar mentega (dicairkan)
Resipi Pretzel Ala Auntie Anne Yang Anda Boleh Buat Di Rumah.  Cukup Mudah, Wanita Ni Kongsikan Caranya!
Cara Penyediaan:
Suamkan susu dengan microwave atau dapur gas lebih kurang 1 minit. (Jangan terlalu panas, biar boleh sentuh dengan jari)

Masukkan yis dan kacau, biarkan lebih kurang 3 minit.
Masukkan mentega dan gula.
Masukkan tepung secawan demi secawan, dan tambahkan garam halus.
Uli dengan mixer dan dough hook, atau dengan tangan lebih kurang 10 minit.

Masukkan doh ke dalam mangkuk yang bergris dengan minyak. Tutup dan biarkan mengembang selama 1 jam.
Apabila doh mengembang kepada dua kali ganda, tumbuk-tumbuk sedikit supaya udara yang terperangkap keluar.
Preheat oven ke 230ºC.
Bahagi doh kepada 12 bahagian.
Resipi Pretzel Ala Auntie Anne Yang Anda Boleh Buat Di Rumah.  Cukup Mudah, Wanita Ni Kongsikan Caranya!Resipi Pretzel Ala Auntie Anne Yang Anda Boleh Buat Di Rumah.  Cukup Mudah, Wanita Ni Kongsikan Caranya!Uli supaya doh memanjang.
Satukan baking soda dan air suam ke dalam bekas.

Pintalkan doh kepada bentuk pretzel dan celup ke dalam bekas air baking soda. Letakkan ke dalam dulang beralas parchment paper.
Resipi Pretzel Ala Auntie Anne Yang Anda Boleh Buat Di Rumah.  Cukup Mudah, Wanita Ni Kongsikan Caranya!Renjis dengan garam kasar.

Bakar lebih kurang 7 ke 10 minit atau sehingga keperangan.
Celup ke dalam mentega cair semasa masih panas.
Resipi Pretzel Ala Auntie Anne Yang Anda Boleh Buat Di Rumah.  Cukup Mudah, Wanita Ni Kongsikan Caranya!
sedap dihidangkan dengan dipping sos: Sos Karamel, sos Coklat, serbuk kayu manis bergula, sos butterscotch, garlic cream cheese dan sebagainya.
Resipi Pretzel Ala Auntie Anne Yang Anda Boleh Buat Di Rumah.  Cukup Mudah, Wanita Ni Kongsikan Caranya!

Just follow #resepidotcom next buat sos pula ok..

Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di seeNI.

KLIK DI SEENI