Resipi Sotong Stim Ala Thai Yang Ringkas Tapi Sedap Sampai Tak Cukup Nasi Sepinggan. Begini Cara Buatnya!

Perasan tak tabiat kita sebagai mak-mak ni, pantang ada makanan yang tidak habis pasti akan kita masukkan ke dalam peti sejuk untuk disimpan. Kalau boleh semuanya hendak disumbat di dalam peti sejuk agar tahan lama dan bolehlah dimakan bila perlu.

Namun, sedar atau tidak sebenarnya tindakan itu boleh mengundang bahaya kerana kita gagal mematuhi cara penyimpanan yang sebenarnya agar makanan tersebut selamat dimakan untuk suatu jangka masa yang tertentu.

Melalui perkongsian seorang doktor yang dikenali sebagai Hani Mynis di akaun fbnya, diharapkan penjelasan ini memberi pencerahan kepada kita untuk lebih faham dan peka tentang hal ini.

Jom semak perkongsiannya itu.

Pengurusan peti ais yang betul utk bahan-bahan:

SOS (sos cili sos tomato, kicap, sos tiram, sos lada hitam dan mayonaise yang sudah dibuka)

Ada yang suka simpan kat luar tapi cara yang sebetulnya ialah kena simpan dalam peti ais. Kalau perasan, label pada botol-botol sos dan kicap ada tertulis “refrigerate after opening”.

Ini utk mengelakkan pertumbuhan kulat kat sekeliling mulut botol dan penutup botol. So nak simpan kat mana? Kat bhgn pintu peti ais.

SUSU

Ok next susu? Untuk susu dalam tin tak kisah pekat atau cair boleh disimpan dlm peti ais dibhgn pintu peti. Sebelum simpan kena transfer dulu dari bekas tin asal ke dalam bekas bertutup (plastik or kaca). Elakkan simpn dgn tin2 sekali dlm peti ais, sbb kita tahu dlm peti keadaannya lembap dengan oksigen boleh mengalakkan pengaratan pada tin. For safety reason ? tu belum lg kalau terambil terpegang mulut tin tu, tajam ada yang berdarah kang

Susu segar/ susu kotak simpan kat bhgn dalam, jgn simpan kat bhgn pintu. Bhgn pintu suhu nya pling tak stabil, berubah ubah bila kita buka tutup pintu peti ais tu. Perubahan suhu yang kerap boleh sebabkan susu cpt rosak

TELUR

Cara menyimpan telur dengan betul

Ada dua cara:

1. Simpan di luar peti ais

Lebih elok simpan dalam bekas asal telur disebabkan dua sebab satu: ada tarikh best before dicetak pada bekas telur, kedua: telur diletakkan di dalam bekas di dalam posisi optimum dimana telur kuning dia berada ditengah, memanjangkan tempoh kesegaran telur (sekurang2nya sebelum best before date)

Jangan dibasuh, disebabkan dikulit telur ada satu lapisan perlindungan utk menghalang bakteria masuk dlm telur dan percepatkan proses telur rosak

Simpan ditempat terlindung dari cahaya matahari dan suhu yang consistent bukan skjp pnas sekejap sejuk

2. Simpan dalam peti ais (chiller)

Jangan disimpan di bhgn pintu peti ais. Seeloknya hendaklah disimpan di bhgn dalam peti (bahagian shelf) sbb pintu peti ais kawasan yang paling mempunyai suhu yang tak tetap (kerap berubah suhu bila kita buka dan tutup pintu peti). Perubahan suhu yang ketara boleh menyebabkan telur cpt rosak.

Kalau disimpan bhgn dlm peti, simpan dalam bekas telur (atau any bekas yang muat) yang kedap udara bertutup rapat utk elakkan cross contimination telur yang kotor (sebab telur jgn dibasuh for same reason as above) dgn makanan lain dlm peti ais

Jangan dibasuh telur, nak masak baru basuh.

UBAT-UBATAN

Ramai yang suka letak ubat dlm peti lagi-lagi bhgn pintu peti ais,kan? Ubat tak perlu disimpan dalam peti ais ya. Apatah lagi di bhgn pintu peti ais. Kalau kita simpan kat pintu, kita bukan tambah tempoh best-use dia, kita cepat rosakkan dia lagi ada. Ubat2 cecair sngt sensitif dgn haba, kelembapan, dan cahaya matahari. Kita pun tahu dalam peti ais tu kawasan nya lembap. Lagipun kat botol ubat ada label “keep in dry and cool place” bukan cool peti sejuk ye. Memadai dlm kabinet yang jauh dr cahaya matahari dan agak dingin.

So nak simpan kat mana, simpan je dlm kabinet/pantry. Ubat dah buka atau belum simpn je dlm pntry. Ubat yang dah dibuka pun ada expired date dia. So penting nya bila bukak cap ubat tu terus label kat penutup ubat tu bila kita dah bukak ubat tu. Detail Pengurusan kabinet ubat hani nnt hani update.

Semoga perkongsian bermanfaat

Sumber : Hani Mynis

Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di

Selepas pandemik mungkin anda ingin reward keluarga bercuti di luar negara. Maklumlah sudah dua tahun sekatan perjalanan ke luar negara. Bercuti di luar negara bersama keluarga ini memang menyeronokan apatah lagi bila anak-anak gembira. Sebagai ibu bapa memberi pengalaman terindah buat anak-anak adalah momen terbaik buat kita.

Melalui perkongsian saudara Saizul Hafiz di facebook beliau, trip mereka sekeluarga ke Swiss dirancang sendiri oleh beliau tanpa menggunakan khidmat travel agen. Lebih jimat dan bebas melakukan aktiviti yang digemari. Boleh lah anda jadikan itenari dan tip beliau sebagai rujukan.

Percutian Keluarga 2022 ke Swiss

Ni pertama kali aku travel bawa satu family ke luar negara, selalu aku pergi dengan wife dan sekali pergi bawa anak pertama.

Tapi since semua dah besar, aku fikir its right thing to do and bagi mereka explore pengalaman yang tak selalu kita jumpa tempat kita.

Planning – perkara paling penting bila kita nak travel dengan keluarga sebab kita kena fikir flight, route, penginapan, makanan, kenderaan dan juga masa aktiviti. Ni semua akan mempengaruhi mood.

Tip – Kanak kanak bukan ada tenaga full macam kita kecuali dia jumpa apa dia suka kan.

Flight – Cukuplah 1 flight yang terus sampai ke destinasi kita. Macam kami pilih Emirates hari tu, satu sebab tengah promosi dan Emirates merupakan airlines top di dunia.

Tip – Jangan sebab nak jimat kita ambil flight connection banyak. Waktu transit dan juga masa nak tukar flight boleh pengaruhi mood terutama bila dengan anak anak.

Kenderaan – Dekat Swiss, ada banyak pilihan. STP, Half Fare, Special Passes kalau kita nak travel by public transport. Ada motorhomes kalau kita nak travel lebih adventure, dan juga boleh drive sendiri (mudah sangat). So fikirkan method mana nak pilih sebab kita tahu anak anak kita macam mana.

Tip – Aku pilih kereta sebab senang, antara satu tempat ke satu tempat anak anak boleh tidur kalau penat.

Route & Aktiviti – Hal ini subjektif bergantung pada apa kita nak capai. Negara yang kita pilih pun berdasarkan apa kita nak tengok kan.

Tip – Jadi plotkan mana nak pergi dan apa nak buat guna google map. Kirakan sekali berapa harga aktiviti yang kita akan bayar dan kalau boleh cuba cari alternatif untuk dapat diskaun.

Penginapan – Bergantung juga pada preferable kita. Kalau nak luxury pun ada, nak standard pun ada. Sebab dekat Swiss ada hotel, motel, AirBnB dan juga campsite. Aku pilih AirBnb sebab aku suka duduk dekat dengan local.

Makanan – Dekat Swiss memang dah terkenal dengan mahalnya negara ni. Jadi kita tak boleh nak lari lah, tapi kita kita boleh kawal perbelanjaan dengan bawa makanan dari Malaysia.

Ada banyak kan sekarang or kita boleh masak kalau tempat kita sewa tu ada kitchen. Tapi kedai halal tetap ada kalau nak makan luar.

Tip – Jangan lupa bawa botol air, sebab air dekat sana boleh isi mana mana sahaja dan fresh! Macam air Coway.

Season – Satu lagi benda penting adalah season apa nak pergi. Setiap season ada kelebihan dia dan masa daylight dia. Winter memang ada salji dan sejuk tapi waktu siang dia pendek. Rugi lah kalau siang pendek sebab nak berjalan pun sekejap je kan.

Tip – Jadi pilihlah season yang lebih mesra masa, Autumn or Spring.

Go Slow – Bercuti dengan keluarga, kita kena go slow. Means kita nak nikmati saat-saat dengan mereka. Budak budak mungkin akan ingat ingat lupa tapi kita tak akan lupa moment dan saat ni dengan mereka.

Tip – Jangan nak kejar OOTD sampai lupa masa nak bersama. Tak apa tak ada gambar cun, tapi pengalaman tetap terpahat sampai bila bila.

Budget – Sesungguhnya travel sendiri lebih jimat dari travel dengan travel agen. Itu je haha. Papepun pilihan di tangan korang.

Learning – Bila travel anak anak akan belajar banyak benda. Disiplin, tepati masa, belajar culture baru, belajar hargai banyak benda. Sebab masa ni, mereka akan tanya banyak soalan sebab mereka lihat benda benda baru.

Kalau korang hiking, cuba fikir berapa banyak support motivasi nak bagi supaya sampai di puncak.

Tempat-tempat yang dikunjungi

Day 1 – Geneva, Stay Leysin

Day 2 – Bern & Gruyeres

Day 3 – Grimentz, Champex , Château de Chillon

Day 4 – Zermatt

Day 5 – Lake Blause, Lake Oeschinensee. Stay Halisberg

Day 6 – Lauterbrunnen, Grimdelwald First

Day 7 – Interlaken, Cruise Boat Interlaken Lake Brienz, Victoronix Factory Outlet

Day 8 – Mt. Titlis, Lucerne, Halisberg

Day 9 – Rhine Falls, Zurich

: Pandu sendiri, HalfFare Card (Family Card)

: AirBnB

: Emirates Airlines

Paling penting, kena nikmati segalanya. So where next?

Lengkap bukan tip-tip yang beliau kongsi? Ibu bapa yang nak bawa anak bercuti hujung tahun ini sekarang masa yang sesuai untuk mula merancang percutian anda. Jadikan ia kenangan terindah anda sekeluarga.

Sumber : Saizul Hafiz

Webinar Aku Tak Serik Bersalin merupakan webinar kehamilan dianjurkan untuk para ibu hamil yang menanti kelahiran cahaya mata. Membariskan ramai speaker-speaker hebat yang terdiri daripada pakar dalam bidang masing-masing. Antaranya Dr Maiza Tusimin, Dr Siti Sarah Aishah, Dr Tengku Puteri Zainab, Ustazah Fatimah Syarha, Encik Fhais Salim dan selebriti Ezzaty Abdullah. Jom daftar secara percuma di SINI!

Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA  atau join keluargagader club

Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di

Menghadirkan tanaman dalam rumah atau indoor plant sebagai salah satu elemen dekorasi untuk terlihat cantik dan segar mata memandang kini kian menjadi trend.

Pun begitu, tahukah anda tanaman ini juga perlu penjagaan rapi untuk pastikan ianya dapat hidup dengan subur.

Masalah seperti daun bertukar warna kuning-kekuningan juga suatu yang lumrah terjadi.

Usah terlalu risau namun ada beberapa perkara perlu dilakukan segera sepertimana dikongsikan oleh Huda Zainal ini. Jom semak perkongsiannya.

Bila nampak daun dah berubah kuning, dalam hati mesti risau. Alamak, nak mati dah ke ni?

Banyak sebab faktor daun berubah kuning, antaranya penuaan, tak cukup air pun boleh jadi juga.

Tapikan pokok tu memang berendam dalam air. Check semula, kadang-kadang stem dia tergantung dan tak terendam. Pun boleh jadi punca kuning.

Bukan baby je demam kuning tau. Hehehe.

Maka apa perlu dibuat bila pokok yang kita sayang berubah kuning.

1. Tak boleh dibiarkan berlama-lamaan kuning dan membusuk dalam balang.

2. Ambil bawa ke sinki

3. Keluarkan pokok daripada balang

4. Buang air yang lama.

5. Gunting semua daun yang kekuningan pada bahagian hujung batang daun.

6. Check bahagian akar, mana yang dah lembik, hitam dan busuk. Buang dan bersihkan.

7. Masukkan air bersih. Dapat guna air tapis lebih bagus berbanding air paip.

8. Susun semula daun-daun yang dikeluarkan tadi ikut seni tangan masing-masing.

9. Sambil buat tu bersembanglah dengan pokok. Selain mampu menurunkan stress, bercakap atau menyanyi dengan pokok mampu memangjangkan hayat pokok itu sendiri.

Sumber : Huda Zainal

Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di