Peminat sotong pasti teruja dengan resipi yang satu ni. Cara buat mudah selain bahan digunakan tak banyak. Ayuh ibu-ibu kita cuba pula resipi Sotong Stil Ala Thai ni untuk hidangan tengah hari nanti.
Resipi ini dikongsikan oleh puan Tia Rizz.
Ada yg suka tak Sotong Ala Ala Thai macam ni. Saya sertakan Resepi yg pasti jadi.
Pasti anda tak cukup makan kalau mkn 2,3 ekor saje! Selamat Mencuba Resepi Sotong Steam dan Sos
Sotong dikelar dan di kukus ( Kukus sekejap sahaja dlm 4-5 minit shja…kalau terlalu lama sotong akan kecut tak sedap nak mkn) Bahan sos:
Akar daun ketumbar 2 batang
Limau nipis sebiji setengah/2 biji (ikut nak masam mana)
Lada burung kampung/ cilipadi – 6 biji
Sos ikan 3 sudu besar (Brand Knife)
Bawang putih 3 ulas
Daun ketumbar dihiris kasar
Gula agak2 (dalam 1 susu besar)
Cara:
Tumbuk bahan dgn lesung
2. Tumbuk akar ketumbar,lepastu masukkan lada, bawang putih dan gula
Ads
3.Masukkan bahan2 yg lain. Kalau nk lebih masam tmbh limau nipis.
4. Bila dh siap, masukkan daun ketumbar yg di hiris dan kacau dgn sudu.
Ads
5. Tuangkan sos ke atas sotong yg dikukus tadi
Ads
6. Masa mkn, gigit bersama daun ketumbar…memang perghhhhh tak boleh nak cakap apa lagi!
7. (Doublekan bahan jika sotong yg dibuat tu banyak… Bahan ini hanya untuk sotong 5-6 ekor )
Selamat mencuba #ResepiKakTia #BolehShare
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Hati ibu dan ayah mana yang tidak susah hati bila melihat anak yang selalunya aktif, cergas dan sihat, kini lesu dan tidak bermaya akibat demam panas.
Selain membawa anak ke klinik bagi mendapatkan rawatan perubatan, boleh juga menggunakan cara tradisional atau semula jadi sebagai alternatif.
Melalui perkongsian oleh Puan Syazieda di laman Facebook, dia menggolekkan dua biji telur rebus untuk menurunkan suhu badan anak yang panas semasa demam.
Menurutnya, petua telur rebus ini atas saranan suaminya. Sebelum mempraktikkannya, dia telah mencuba pelbagai ikhtiar seperti memberi ubat ‘syrup paracetamol’, ubat yang dicucuk melalui punggung, serta petua air asam jawa. Namun, semuanya tidak berjaya menurunkan suhu badan si anak.
Untuk mengetahui cara rawat anak demam dengan petua ini, mari lihat langkah demi langkah:
Cara-caranya mudah sahaja.
1.Basuh telur dengan bersih dan rebus hingga masak sepenuhnya.
2.Kupas kulit telur dengan sebaiknya dan jangan sampai pecah.
3.Bungkuskan telur menggunakan napkin atau tuala bersih. Ketebalan kain untuk membalut berdasarkan suhu telur.
4.Golek-golekkan telur diseluruh badan anak yang demam sekitar 30 minit, terutama di kawasan yang panas.Jangan lupa, golekkan juga telur pada bahagian kepala dan kaki.
5.Apabila telur sudah suam, anda akan mendapati telur menjadi menggerutu. Untuk melihat kesan yang lebih nyata, pecahkan putih telur dan perhatikan kuning telur seperti dalam gambar diatas.
6.Sekiranya panas badan anak belum reda, boleh ulang semula langkah-langkah di atas. Untuk kesan yang elok, telur itu makan lama akan makin kurang gerutunya.
Tak salah mencuba selagi ia tidak memudaratkan. Rawatan ini juga sesuai untuk orang dewasa.Semoga bermanfaat untuk semua.
Mengikut perubatan tradisional Cina, petua menggunakan telur rebus untuk disapu pada kulit telah dipraktikkan sejak dahulu lagi. Ia dipercayai dapat ‘menarik’ kehangatan atau ketidakseimbangan unsur pada badan yang menjadi punca anak demam.
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Saban hari kita mendengar kisah kemalangan jalan raya, baik di media sosial mahupun di media cetak. Lebih meruntun jiwa apabila di dalam kemalangan tersebut menyebabkan kematian. Tidak dapat digambarkan kesedihan ahli keluarga tatkala menerima berita tersebut.
Tidak lambat atau cepat hatta sesaat pun. Lelaki bernama Amirul Azuan berkongsi cerita kemalangan yang dilihatnya semalam membabitkan bayi berusia lima hari. Allahu, sebaknya baca.
Mengalir air mata dari lokasi sampai ke ipoh.
Time aku lalu baru jadi dalam 5minit. Jarang aku nak berenti kalau ada accident ni. Tp disebabkan ternampak ada baby dekat bahagian penumpang bezza biru tu aku berenti jugak.
Baby dah start biru balik
Bila sampai aku tanya ayah baby tu. Baby okey x? Dia cakap baby xsedar. Aku mintak izin nak cek baby tu. Bibir dah biru ? Terus bukak helmet mintak izin nak cpr. First 2 minute muka baby dah start merah. Tapi no sign of life. Aku terus cpr lagi, then baby tu muntah. Sama jugak still xbernafas. Dah clearkan airways pun sama. Then aku teruskan lagi lebih dari 10 minit. Baby dah start biru balik.
Lagi sedih bila ayah dia mintak aku sedarkan anak dia Allahu… Lagi sedih bila ayah dia mintak aku sedarkan anak dia. Aku xkuat nak hadap. Aku toleh belakang ada brader tu mintak nak sambung cpr. Aku terduduk dekat tepi divider tu. Ayah dia xde injurt pun. Mak dia pecah mulut sebab airbag. Baby tu baru umur 5hari. Dah nak sampai rumah nenek dia dah pun. Tp ajal dia sampai dulu.
Airbag tu selamat nyawa mak dia… but not the baby
Siapa yg ada baby tu tolong la letak dalam carseat. Kalau xmampu jangan duduk depan. Duduk belakang pakai seatbelt. Yes… airbag tu selamatnya nyawa mak dia… but not the baby ?
Tenanglah baby Inara di syurga. Uncle mintak maaf, uncle dah try semampu yg boleh. Tp Allah lebih sayangkan Inara.
Kemalangan ini berlaku pagi semalam yang membabitkan tiga kenderaan. Ibu bayi berkenaan mengalami kecederaan parah dengan kesakitan di bahagian perut akibat luka pembedahan ceaser dan kini menerima rawatan di Hospital Selayang. Manakala bapanya tidak mengalami sebarang kecederaan.
Perodua Bezza dipandu bapa bayi berkenaan dalam perjalanan dari Batang Kali menghala ke Klinik Ibu dan Anak Rasa.
Sampai di tempat kejadian, Perodua Bezza melanggar bahagian hadapan kereta Proton Saga yang datang dari arah bertentangan secara tiba-tiba membuat pusingan U di tempat kejadian.
Perlanggaran mengakibatkan Bezza terbabas melanggar pengadang besi jalan di sebelah kiri jalan. Pada masa yang sama datang kereta Perodua Myvi dari arah belakang Bezza juga tidak sempat mengelak.
Salam, takziah buat keluarga adik Inara. Semoga ibu bapanya tabah dengan ujian berat ini.
Sumber: Sinar Harian
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Benar kata orang, pengalaman hidup yang kita lalui itu boleh dikatakan sebagai guru sejati. Lihat sahaja ibu ini, sering berdepan dengan masalah kesihatan anak hingga diwadkan, sekali gus menjadikan dirinya kini tahu serba sedikit ilmu dan ingin dikongsi bersama agar ibu-ibu yang lain dapat manfaatkannya.
Jom kita semak apa perkongsiannya.
“JANGAN AMBIL MUDAH BILA ANAK BATUK SELSEMA”
Pengalaman yg SANGAT PAHIT tapi PENUH DENGAN PENGAJARAN.. Bermula July 2016, perasaan trauma sering menjengah tiap kali Aafiy mula2 nmpk tanda² batuk or selsema.. Sebabnyaaaa.. Aafiy penah kena RSV Pneumonia & sampai admit PICU.. Lepas pada tu, Aafiy kerap admit bbrp kali sebab post-effect dr RSV Pneumonia (Doktor info mcm tu lah).. Penah jugak kena Adenovirus Pneumonia.. Total bilangan keluar masuk wad sampai sekerap 2minggu atau Sebulan sekali.. Selama 1tahun lebih, separuh daripada usianya dipenuhi dgn memori keluar masuk wad.
Once dh kena pneumonia, paru² akan jadi lebih sensitif & mudah terkena jangkitan.. Masa Aafiy kena tu, dia selsema & batuk tak teruk dengarnya.. bunyi wheezing tapi tak berkahak pun.. Tengok2 je nafas dah laju.. Sebelum tu mmg dh bawak pegi klinik & amek neb.. Doc ckp dh okay sikit tapi esoknya tgk dia nafas laju, mmg terus pegi emergency.. Terus kena admit sebab kadar pernafasan 75/minit.. Tak normal utk bby 6m.. Terlalu laju.. Stay kat RED ZONE.. & tak lama lepas tu admit PICU..
Jadi.. Saya nak share pengalaman & ilmu yg saya belajar sepanjang saya jaga anak kat wad.. Boleh buat rujukan ibu² & saya nasihatkan JANGAN AMBIL MUDAH bila anak batuk selsema lagi² dlm tempoh lama..
APA YANG PERLU IBU BUAT KALAU ANAK BATUK SELSEMA?
A) MONITOR SETIAP MASA KEADAAN ANAK
1- Jika anak SELSEMA & hidung tersumbat, boleh ke klinik @ farmasi utk dapatkan nasal spray & sedut keluar hingus anak, gune nasal aspirator ye, bkn guna mulut sebab boleh sebabkn infection & kte tak yakin mulut kita betul2 bersih dr sebarang kuman..
2 – Ikhtiar macam² cara utk bantu melegakan batuk & selsema anak.. Mula dari awal anak start batuk selsema.. –Buat chest physio (tepuk percussion).. Waktu pagi sekitar 5-7 pagi paling afdhal. –Sapu minyak or balm yg sesuai.. Sapu kat dada & tapak kaki.. Mcm anak saya guna DIY minyak blend & balm guna ekstrak tumbuhan. –Diffuse bau2an dari ekstrak tumbuhan @ guna air purifier. –utk ibu bf, pastikan jaga pemakanan.. Elakkan dr makanan yg boleh menggalakkan mucus (esp. Dairy product)-boleh rujuk gambar.. –kalau anak dh besar pun sama.. jaga pemakanan jugak..
3- Sentiasa ALERT dengan keadaan anak.. Cek suhu, kira (Respiratory Rate) & tgk keadaan anak sama ade aktif atau tak.. (boleh refer gambar)
TANDA-TANDA YANG PERLUKAN IBU AYAH BAWA ANAK KE HOSPITAL OR KLINIK BERDEKATAN
-NAFAS LAJU (RR lebih dari normal) @ DADA BERLEKUK (tanda2 awal jangkitan paru2) -anak batuk selsema teruk lebih dari 4hari -anak batuk selsema disusuli dgn demam.. Biasanya demam tu ada kemungkinan boleh jd tanda dlm badan ada jangkitan sama ada virus@kuman.. -anak selsema sampai x nak menyusu lebih dr 6jam (x selesa sebab selsema) ataupun tak nak makan minum. Terutamanya yg menyusu badan. -anak batuk teruk sampai x boleh tido (maksudnya batuk berpanjangan – jangan ambil mudah ye.. Bila anak batuk berterusan, dorg struggle utk bernafas.. Penah jadi 1 kes anak batuk sampai susah nk nafas tiba2 dah biru.. Jgn ambil mudah!) -anak nampak tak bermaya..
Jangan takut nak ke hospital ye kalau nak anak kita betul² sihat.. Doctors know better keadaan anak kita..
ELAKKAN BAWA ANAK KE TEMPAT² AWAM ATAUPUN SESAK (MALL, KENDURI,etc)
➖ Bila anak tak sihat, kebarangkalian untuk berjangkit lebih tinggi ye.. Boleh jadi dia berjangkit pd org lain ataupun dpt jangkitan dari org lain.. Kadang2 kita tak tahu sekeliling kita ni pun ade yg tak sihat @ kuman yg kte taktahu.. Virus & kuman boleh merebak melalui udara. Parents pulak jangan pikir diri sendiri je.. Dah tau anak tak sihat, nak jugak angkut pegi sana sini.. Tolong kesian kt anak ye..
JAUHKAN ANAK DARI PEROKOK
1- Asap rokok boleh jadi penyebab jahat kuman yg menyebabkan kahak terkumpul dlm badan baby. 2 – Kalau ada visitor yg merokok dtg rumah.. Minta dia hisap rokok kat luar rumah.. Lepas tu jgn bg dia dekat sebab bau rokok tu boleh melekat kt baju, badan lagi2 mulut.. 3- Kalau ade anak2 yg sering sakit, cuba perhatikan sekeliling kita.. Kadang2 org yg terdekat dgn kita pun penyebab baby kita sering sakit. Plus environment yg kurang sihat.. 4- Diffuse bau2an yg bantu utk purify udara dalam rumah..
Last but not least! Bila anak kita sakit@tak sihat, cuba kita muhasabah diri balik.. Mungkin Allah nak uji kita melalui anak.. Time2 mcm ni, banyakkan dekatkan diri dengan Allah & banyakkan berdoa semoga anak kita sentiasa sihat.. Allah nak jentik hati kita dengan macam2 cara..
Semoga ibu2 semua dikurniakan kesabaran & ketabahan yg tinggi dlm membesarkan anak2 & semoga anak2 sentiasa sihat & dilindungi di bwh lembayung rahmatNya.. Aaminn..
Alhamdulillah bila tengok Aafiy sekarang, syukur sgt².. Banyak sgt improvement dari sebelum² ni.. Kalau ada ibu² yg pernah ada pengalaman ataupun sedang lalui mcm saya pernah lalui, yang perlukan sokongan moral & emosi, yg nak share pengalaman, yg nk try apa yg saya ikhtiar utk anak, saya sedia membantu.. Hanya yg pernah lalui je faham apa yg kita rasa.
