Peminat sotong pasti teruja dengan resipi yang satu ni. Cara buat mudah selain bahan digunakan tak banyak. Ayuh ibu-ibu kita cuba pula resipi Sotong Stil Ala Thai ni untuk hidangan tengah hari nanti.
Resipi ini dikongsikan oleh puan Tia Rizz.
Ada yg suka tak Sotong Ala Ala Thai macam ni. Saya sertakan Resepi yg pasti jadi.
Pasti anda tak cukup makan kalau mkn 2,3 ekor saje! Selamat Mencuba
Resepi Sotong Steam dan Sos
Sotong dikelar dan di kukus ( Kukus sekejap sahaja dlm 4-5 minit shja…kalau terlalu lama sotong akan kecut tak sedap nak mkn)
Bahan sos:
Akar daun ketumbar 2 batang
Limau nipis sebiji setengah/2 biji (ikut nak masam mana)
Lada burung kampung/ cilipadi – 6 biji
Sos ikan 3 sudu besar (Brand Knife)
Bawang putih 3 ulas
Daun ketumbar dihiris kasar
Gula agak2 (dalam 1 susu besar)
Cara:
- Tumbuk bahan dgn lesung
2. Tumbuk akar ketumbar,lepastu masukkan lada, bawang putih dan gula
3.Masukkan bahan2 yg lain. Kalau nk lebih masam tmbh limau nipis.
4. Bila dh siap, masukkan daun ketumbar yg di hiris dan kacau dgn sudu.
5. Tuangkan sos ke atas sotong yg dikukus tadi
6. Masa mkn, gigit bersama daun ketumbar…memang perghhhhh tak boleh nak cakap apa lagi!
7. (Doublekan bahan jika sotong yg dibuat tu banyak… Bahan ini hanya untuk sotong 5-6 ekor )
Selamat mencuba #ResepiKakTia #BolehShare
“Nak Rezeki Bertambah Kena Layan Isteri Dengan Baik. Betul Ke? Ini Penjelasan Ustaz Don Tentang Hal Ni.
Orang cakap nak rezeki bertambah kena layan isteri dengan baik. Betul ke? Nak lagi faham kena dengar apa kata Ustaz Don tentang hal ni.
“Keluarga bahagia mengundang barakah. Asas keluaga bahagia masing-masing menunaikan tanggung jawab. Be responsible Allah akan melimpahkan rahmat Dia kerana keluarga yang ikut perintah Allah, maka Dia akan berikan berkat.
Apabila banyak berkat, banyaklah pintu rahmat yang kita dapat.
“Namun masalah hari ini semua orang menuntut hak tapi tak nak buat tanggung jawab. Suami atau isteri nak hak tapi tak mahu tunaikan tanggung jawab. Begitu juga dengan anak atau ibu bapa tetapi masing-masing tak nak buat tanggung jawab.
Contoh terbaik dalam surah Al-Fatihah yang bermaksud, “Aku tunaikan tanggung jawab aku Ya Allah, beribadah kepada Engkau, barulah aku minta pertolongan kepada Engkau. Itu asasnya.
“Jadi kena buat tanggung jawab. Inilah yang akan mengundang berkat atau bahasa orang kita murah rezeki.
Orang cakap nak rezeki bertambah kena layan isteri dengan baik. Betul ke? Nak lagi faham kena dengar apa kata Ustaz Don tentang hal ni. #keluargabahagia #tilljannah #majalahkeluarga #aspirasirumahtangga
Posted by Keluarga on Wednesday, 23 August 2017
Sumber gmbar: IG husnazahry
Azlan & Sabatini Biasakan Anak Kembar Travel Sejak Usia 6 Bulan, Kembara 20 Hari Ke Eropah
Bagi yang mengikuti drama bersiri Biniku Ninja yang bersiaran sepanjang Ramadhan yang lalu di Astro Oasis mungkin mengetahui kisah perjalanan pasangan ini.
Watak yang dilakonkan semula oleh Jihan Musa dan suaminya Engku Haris, merupakan satu perjalanan travelog yang cukup menarik.
Kini Azlan Shah Andi, 26 tahun dan isterinya Sabatini Mohd Dzuehairullah Duno, 25 tahun sudahpun memiliki dua orang anak kembar, Adam Qowiy dan Adwin Qowiy yang kini berusia 1 tahun 6 bulan.
Pasangan yang viral hanya selepas tiga minggu perkenalan mereka ini kini meneruskan misi mereka untuk menjelajah dunia. Namun menariknya kali ini, pasangan ini turut membawa dan membiasakan anak kembar mereka untuk melihat dunia ciptaan Allah SWT.
Sama seperti mereka, Azlan dan Sabatini juga mahu anak-anaknya kuat dan kental serta didedahkan dengan dunia luar, sebagai persediaan untuk menjadi manusia yang lebih berdikari. Membiasakan anak-anak mereka dengan berbagai jenis ragam ketika percutian adalah misi mereka kini.
“Disebabkan kami berdua gemar travel, jadi sejak mereka berusia 6 bulan lagi kami sudah biasakan mereka untuk ikut kami travel dan merasai situasi yang berbeza. Kami mencuba pelbagai jenis kenderaan termasuklah udara, laut dan darat untuk mengelakkan mereka berasa kekok atau mabuk kenderaan.
“Kami mulakan dengan perjalanan jarak pendek seperti penerbangan 2 jam sehinggalah 13 jam dengan waktu yang berbeza, siang atau pun malam.
Kami juga biasakan mereka untuk merasai pelbagai musim dari kawasan bersalji sehingga kawasan yang panas terik. Tujuannya adalah untuk membiasakan mereka mengikuti rentak pergerakan kami yang selalu bergerak ke destinasi berbeza.
Sehingga kini antara negara yang telah kami bawa adalah Jepun, Korea, Singapura, Brunei, Indonesia, Bangkok, London, Amsterdam dan Perancis,” katanya lagi.
Kembara Ke Eropah
Orang kata agak sukar melancong dengan membawa anak-anak kecil. Namun bagi Azlan dan Sabatini yang lebih senang membahasakan dirinya Saba, mereka langsung tidak menampakkan kesukaran. Malah mahu anak-anak mereka biasa dengan situasi di negara orang.
Pasangan ini baru sahaja pulang daripada menjelajah ke Eropah selama 20 hari dengan anak kembar mereka. Baik Azlan mahupun Saba, walaupun dilanda masalah dengan cuaca seperti hujan dan sebagai, mereka tidak meletakkan ianya sebagai satu kesukaran.
Malah membiasakan anak-anak kecil mereka dengan pelbagai aspek ketika travel adalah sesuatu yang harus dipuji.
“Hardcore travellers betul anak – anak saya dua orang ni. Alhamdulillah ini dah negara ke – 9 yang mereka pergi dalam usia 1 tahun 6 bulan. Selepas Germany, kami akan ke Amsterdam, Holland so cukup lah 10 negara, kita balik Malaysia sekejap ya anak – anak ? Setakat ini mereka dah pergi Singapore, Indonesia, Thailand, Brunei, Jepun, Oman, South Korea, France, Belgium, Germany, next Holland, Pastu, ikut Mommy balik sekolah ya kat UK.
“Soleh anak – anak saya ni insyallah. Kecik – kecik dah ikut nak solat even time travel. Actually kalau kami time travel, kami akan elakkan dari terpaksa solat dalam kenderaan bergerak sambil duduk. Tu kira last option lah kan of course. Selalu even kalau dalam flight pun Lan akan minta kat stewardess or steward nak pinjam ruang dekat belakang untuk solat or kalau tak, cari ruang tersembunyi dan bersih untuk solat. Tapi semalam punya cari takde, pastu dekat Cologne Station tu ramai polis ronda-ronda tak bagi solat. Kawasan tersembunyi banyak kena kencing etc sebab train station 24hrs so banyak homeless stay sana. Macam – macam cara, ambil air wuduk sampai berapa kali terbatal ? akhirnya sis cakap solat dalam train kami dr German – Amsterdam jelah nampak gayanya.
Dalam bermusafir semasa travel ni, macam-macam juga yang kami belajar, kena ambil tahu etc. Byk benda kena belajar lagi, endless. Semua ni Lan ada story dlm ‘Biniku Ninja 2’ dengan lebih details insyallah. Harini last kami di Eropah, malam nanti flight pulang Malaysia,” cerita Azlan dan Saba di instagram peribadi mereka.
Sedikit perkongsian kisah kembar mereka, Azlan dan Saba mengakui teruja dan sangat bersyukur kala dikurniakan Allah dengan anak kembar.
“Alhamdulillah bila dikurniakan anak kembar keriangan jadi berganda tapi perkara lain seperti tenaga dan kos juga berganda. Dari segi penjagaan, saya dan isteri masing-masing memainkan peranan berbeza. Saya sedikit tegas manakala isteri pula lebih manja dengan anak-anak.
“Salah satu kebaikan mempunyai anak kembar ialah mereka jarang untuk merasa bosan kerana ada teman sepermainan. Jadi walau di mana dan apa jua keadaan walaupun tanpa alat permainan, mereka masih boleh bermain sesama sendiri.
Walaupun mereka kembar kami biasakan mengajar mereka untuk berkongsi contohnya ketika makan, bersugi, dan berkongsi selimut ketika tidur,” kata graduan daripada University Of Wales, England ini lagi.
Kredit Foto: Instagram Sabatini
Ayam Masak Merah Di Kenduri Kahwin Memang Sedap, Rindu Nak Merasa Ni Resipinya!
Terasa lama tidak merasa keenakan masakan kenduri dan tiba-tiba boleh buat kita rasa teringin hendak menikmatinya.
Jadi apa kata hari ini anda sediakan menu istimewa untuk keluarga untuk sama-sama merasa keenakan hidangan ala menu kenduri kahwin yang simple dan enak ini.
Resipi dikongsikan oleh Nur Aisya ini nampak begitu menyelerakan dan bolehlah dicuba.
Ini perkongsiannya.
Nasi carrot dengan ayam masak merah orang kawin
Ayam masak merah tak boleh masak selalu.. Bila makan je bapak ko cakap rasa macam nak kawin lagi… Tapi ayam masak merah mama ko memang padu.. Lagi gelap lagi sedap uiii…. Done angkat bakul bersama lemak-lemak mama ko….
Saya masak yang paling simple.. Barang semua ada kat rumah
Nasi carrot
Bahan-bahan:
Beras basmathi (rendam 30 minit toskan.. Letak dalam rice cooker)
Carrot 1 btg (direbus dan diblend)
Tomato 1 biji dan dibuang biji ( rebus bersama carrot dan blend)
Kiub ayam 1
Bawang besar dihiris
Halia dihiris
Daun pandan 2 helai
3 sekawan
Majerin dan minyak masak untuk menumis
Cara-caranya:
1. Letakkan majerin dan minyak masak ke dalam kuali. Tumis 3 sekawan, bawang besar dan halia.. Tumis sehingga garing.. Kemudian masukkan daun pandan..tumis bersama…
2. Masukkan carrot dan tomato yang telah diblend.. Dan masukkan juga kiub ayam dan garam serta sesudu gula pasir.
3. Pindahkan semua bahan ke dalam periuk nasi berisi beras.. Kalau basmathi sukatan 2 cup beras 4 cup air.. Kalau beras biasa.. Sukat seperti masak nasi biasa.
4. Tekan je.. Tunggu sehingga masak.
Ayam masak merah
Bahan-bahan:
Ayam (digoreng bersama kunyit dan garam)
3 sekawan
Tomato dibuang biji dan hiris
Daun pandan
Cili kering blend bersama bawang putih dan merah
Sos cili
Bawang besar hiris
Gula merah (suka gula merah jenis dulu2 tu.)
Cara-caranya:
1. Tumis 3 sekawan, bawang besar dan daun pandan.. Kemudian masukkan tomato yang telah dihiris
2. Masukkan cili blend tumis sehingga garing
3. Masukkan sos cili, garam dan perasa serta gula merah
4. Masukkan ayam yang telah digoreng gaul sebati beberapa minit..
Siap!!
Sumber : Nur Aisya via MAHN