Bila sebut tentang menu pajeri ini pastinya sudah sinonim dengan bahan utamanya iaitu nenas. Pajeri nenas sememangnya hidangan popular terutama ketika di majlis perkahwinan.
Tetapi kali ini, resipi pajeri yang dikongsikan oleh Cempaka Iris Yaya ini sedikit berbeza kerana menggantikan nenas dengan terung. Walaubagaimanapun, ia sedikitpun tidak mengubah rasanya, malah bertambah sedap.
Menurutnya menu ini sangatlah mudah dan sedap lebih-lebih lagi apabila dimakan bersama nasi panas dan lauk lain.
Pajeri Terung
Bahan-Bahan:
- 4-5 biji terung (belah 2 tak putus)
- 2 paket kecil rempah kari daging
- 1 paket kecil kerisik
- 1 mangkuk kecil santan (1 plastik kecil)
- 2 sudu kecil garam atau secukup rasa
- 3 sudu besar gula atau secukup rasa
- Serbuk perasa
Bahan Kisar:
- 6 ulas bawang merah
- 2 ulas bawang putih
- 1 ibu jari halia
- Segenggam udang kering
Cara-Cara:
– Tumis bahan kisar sehingga wangi dan masukkan rempah kari kering (tak dibancuh dengan air) dan kacau rata cepat cepat. Masukkan sedikit santan supaya tidak hangit dan kacau rata.
– Kemudian masukkan baki santan, garam, gula, serbuk perasa serta kerisik supaya kesemua sekali masak mesra.
– Akhir sekali, masukkan terung dan sedikit air sehingga agak agak terung tenggelam sahaja.
– Masak dengan api sederhana sehingga terung lembut dan kuah pecah minyak.
– Sesuaikan rasa dan bolehlah diangkat dan boleh dimakan!
Sumber: Cempaka Iris Yaya
Tak Perlu Uli! Ini Resipi Roti Boy Paling Mudah Nak Buat. Yang Penting Sedap
Roti merupakan salah satu makanan yang paling mudah dan sangat digemari oleh seluruh masyarakat. Bagi penggemar roti, pastinya sudah tahu tentang kewujudan roti boy.
Roti boy sangat popular dengan bentuknya yang bulat dan mempunyai rasa dan aroma kopi. Tetapi kali ini, resipi roti boy yang dikongsikan oleh Rozaimi Amy ini sangat mudah dan tidak perlu di uli.
Hanya dengan menggunakan roti putih Gardenia sebagai bahan utama boleh menjimatkan masa dan kos.
Roti Boy Gardenia
Bahan-Bahan:
- Roti gardenia di belah 2
- Butter 80 gram
- Gula 60 gram
- Tepung naik sendiri 80 gram
- Air kopi 2 sudu makan
- 1 biji telur
Cara-Cara:
– Semua bahan diatas dimixer kecuali roti.
– Lepas mix masukkan dalam piping beg.
– Letakkan adunan tadi ke atas roti.
– Bakar selama 20 minit (bergantung pada oven masing masing)
Sumber: Rozaimi Amy
Peria Goreng Homemade Sedap, Rangup & Tahan Lama. Wanita Ni Kongsikan Resipinya!
Jom cuba buat Kerepek Peria Homemade. Memang sedap, crunchy dan pedas-pedas tepung tu membuatkan satu keluarga menggemarinya.
Layan Kerepek Peria ni memang best. Nak nak lagi tengah menonton , memang tak terasa kejap je dah habis.
Jom cuba resipi dari puan Hasnita Namat ini.
Hai semua..
Assalamualaikum,x jawab dosa tau..
Harini kita msak ,
KEREPEK PERIA🐸🐸..
Buat kudap2 sambil mnonton,
makan dgn nasi pon sedap..
Cara2 nak buat,cikta dah siap tulih d stiap gmbar…Selamat mencuba.
Cara membuat:
- 3 kilo kite borong peria harini..Peria katak ye..🐸🐸..siap di basuh n ditapis
2. sagat peria tu cikit,pstu korek guna blakang sudu..buang biji2 nye..maka jadilah melopong mcm ni..😲😲😲
3. nii dah siap disagat dengan sempurna…
4. Masukkan dalam bekas untuk sekali goreng,isi tepung ,tutup bekas,goncang kasi rata itu tepung pada peria tau,pastu terhasil macam ni.
5. Gorengkan dalam minyak yang panas..macam goreng pisang tuuu…lupe nak snap gmbar mula2,ni dah last2.
6. Ni lah tepung2 nya…beli 2 jenis,campurkn..yang pedas tu,pedas bebenau..tp,cikta tambahkn tepung beras sikit..sebab nak kurangkan rasa masin
7. Kerepek Peria dah siap…
Jejari Roti Coklat Nestum Guna Empat Bahan Je. Mudah Aje Buat Kudapan Ni, Patutlah Viral!
Viral hingga perkongsian cecah 39K share, resepi kudapan jejari roti coklat nestum ini hanya menggunakan empat bahan aje. Mudah membuatnya. Tidak perlu mixer atau tepung.
Menerusi facebook Rosmah Ishak , sebuah perkongsian resipi kudapan mengunakan roti yang bersalut nestum dan coklat. Selain kudapan boleh dijadikan kuih raya tahun ni.
Malah menurut pemilik resipi ini, biskut sedap dan rangup ini boleh tahan selama dua bulan dan boleh disimpan dalam peti ais untuk lebih lama setelah dibakar walaupun sudah tamat tarikh luput. Tidak akan lemau jika disimpan dalam bekas kedap udara.
IKUTI PERKONGSIAN INI
Bahan-Bahan:
Roti
Nestum
Coco Butter 1 1/2 sudu besar.
*Jika tak ada coco butter boleh guna minyak- suku cawan.
Coklat coin
Cara penyediaan:
Selamat mencuba!
Sumber: Rosmah Ishak via Berkongsi Ilmu Kuih Muih & Masakan (BIKMM)
