Tercari-cari menu sayuran apa yang ingin dihidangkan kepada keluarga, apa kata sediakan sahaja kerabu Daun Selom ini. Bukan sahaja mudah disediakan dan apa yang penting rasanya juga cukup menyelerakan dan kaya dengan khasiat.
KERABU DAUN SELOM
Bahan-bahannya :
2 ikat daun selom
300 gm kelapa parut (putih saja) – disangai
Ads
5 ulas bawang merah – dimayang
4 biji cili padi
100 gm udang kering
Ads
4 biji cili merah
300 gm tauge
2 biji limau nipis – diambil jusnya
Ads
Garam dan gula secukup rasa
Cara-cara penyediaan:
Cili merah dan cili padi dikisar, airnya ditapis dan dibuang.
Gaulkan daun selom, udang kering serta kelapa parut yang telah disangai dan dikisar.
Kemudian masukkan bawang merah yang telah dimayang, cili padi dan cili merah yang telah dikisar serta jus limau nipis.
Akhir sekali masukkan garam dan gula secukup rasa.
Siap untuk dihidangkan.
Kreadit : Resipi dibawakan dari FAMA dengan kerjasama Chef Anuar.
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Sekarang ni sana sini anak-anak di sekolah adakan jamuan raya, iye lah setelah dua tahun tak bersekolah dan beraya di sekolah. Inilah masa yang dinantikan untuk meriahkan lagi suasana di sekolah!
Bila ada jamuan, mestilah ada makanan. Ye dak? Jadinya mak-mak lah memikir nak bagi anak-anak bawa makanan apa ke sekolah! Kalau jenis tak sempat atau tak berapa rajin nak ke dapur, memang order lah kerjanya. Tapi yang jenis rajin tu, boleh cuba buat apam teddy bear ni! Mesti anak dan rakan-rakan kat sekolah teruja!
Ikuti step-by-step menyediakan apam teddy bear di bawah. Comel dan gebu!
Apam teddy bear. Esok anak yang no 2 ada jamuan dekat sekolah agama. Pikir punya pikir. Jadi ini sahaja, boleh lah ye. 2 adunan akak buat.
Bahan-bahan:
– Telur 3biji gred A/B. Pastikan telur dari peti ais ye. Nak guna baru keluarkan.
– Ovelate 1 sudu besar.
– Gula castor/gula pasir halus 3/4 cawan.
– Esen vanilla 1 sdk.
– Susu cair 125ml
– Tepung Gandum 2 cawan setengah.*
Baking Powder 1 sdb.*
*ayak bahan bertanda*
Cara penyediaan:
1. Mix high speed telur, gula, ovellate sampai gebu dan ringan. Masukkan pula esen vanilla. Mix lagi.
2. Masukkan tepung gandum +baking powder. Berselang seli dengan susu cair. Mix slow sampai sebati sahaja.
3. Dah siap mix. Asingkn kepada 3 bahagian. Koko pekat 10% untuk hidung, mata sahaja. Koko lembut 30%. Warna ori 40%. Untuk warna koko saya guna pewarna koko jenama Star Brand. Untuk jem, terpulang nak letak jem ape ye.
4. Mula-mula kita buat telinga dulu. Untuk telinga guna warna koko lembut dan warna ori. Lepastu kukus dalam 3 minit. Dah kukus sejukkan boleh keluarkan dari loyang.
5. Ini dah siap kukus. Kalau bujur sikit lagi ok.
6. Susun paper cup dalam acuan. Picit separuh dari paper cup adunan warna ori. Picit pula jem.
7. Picit lagi adunan koko lembut sampai 3/4 dari cup tu. Jangan picit sampai penuh. Tinggal kan ruang sikit sebab ada adunan nak tambah nanti.
8.Boleh letak telinga dekat tepi cup tu. Tekan-tekan manja je.
9. Bentuk bulat besar sikit untuk hidung dan mulut dengan warna ori.
10. Untuk mata, mula-mula picit coklat pekat dulu. Untuk hidung juga guna warna coklat pekat.
11. Titik pula dengan warna ori pada mata teddy.
12. Ok. Dah siap untuk dikukus.. Kukus dalam 7 minit sahaja. Api sederhana kuat.
Sering kali kita sebagai ibu ayah berhadapan rasa serba salah bila anak-anak sudah mula meminta untuk memiliki telefon bimbit seawal usia di sekolah rendah.
Hendak dituruti hajat mereka, bambang pula dengan kesan buruk terhadap penggunaan gajet yang boleh menyebabkan ‘ketagihan’. Jika tidak dibelikan, menyebabkan mereka ‘ketinggalan’ pula berbanding teman-temannya.
Berdepan dengan situasi ini, bintang bola sepak dunia Cristiano Ronaldo mendedahkan dia masih belum memberikan anak lelakinya Cristiano Jr telefon bimbit kerana tidak mahu anaknya obses dengan teknologi pada usia yang masih muda.
Pemain bola sepak, 36, bercakap mengenai kesan teknologi di Plaza Al Wasl di Dubai selepas merangkul anugerah Penjaring Terbanyak Sepanjang Masa Globe Soccer.
Dia mengakui generasi muda masa kini mempunyai pertalian yang lebih besar dengan gajet.
“Sudah tentu ia banyak membantu. Ia membantu saya dan orang di sini, seluruh dunia, dan saya fikir kita perlu memanfaatkannya tetapi kita tidak seharusnya obses dengannya.
“Sebagai contoh, saya boleh memberi anda gambaran kecil. Anak sulung saya akan berusia 12 tahun tidak lama lagi dan dia asyik bertanya kepada saya beberapa kali, “Ayah, boleh saya dapatkan telefon, boleh saya ada telefon, boleh saya ada telefon.”
“Saya katakan kepadanya, “Cristiano, anda mempunyai masa ”
“Saya juga tahu bahawa generasi muda ini selangkah di hadapan usia mereka jadi saya bersetuju bahawa kita perlu mengambil kesempatan daripada itu tetapi tidak menjadi obses tentang teknologi.
“Beri mereka tetapi dengan tempoh masa, bukan memberi mereka sepanjang masa. Saya rasa itulah perkara utama yang perlu dilakukan”ujarnya.
Utamakan Pendidikan
Pada 2017, Ronaldo juga menolak permintaan anaknya untuk telefon, mengatakan dia tidak mahu memberinya tanggapan bahawa mudah untuk mendapatkan apa sahaja yang dia mahukan.
“Ada satu hari itu, Junior meminta saya iPhone bagi memudahkannya untuk menghubungi saya, tetapi saya tidak menolaknya. Kalau dia nak hubungi saya, saya suruh dia menghubungi melalui nenek dia sahaja.
“Saya ingin menerapkan pemikiran kepada anak saya bahawa bukan mudah untuk mendapatkan apa sahaja yang dia mahukan. Pendidikan adalah perkara terbaik yang boleh saya berikan kepadanya,” ujarnya.
Keriangan Famili, jom kita melancong secara maya bersama E-Keluargagader dengan menonton video percutian di The Bentong Farm. Best kalau dapat bawa anak-anak ke sana.
Hafiz Suip kembali bergelar suami dalam satu majlis selepas solat Jumaat. Penyanyi terkenal itu meluahkan rasa syukur dan teruja memulakan fasa baharu dalam kehidupannya.
