![PicsArt_01-20-12.56.31](https://cdn.keluarga.my/2018/01/PicsArt_01-20-12.56.31-696x696.jpg)
Tentu ramai antara kita telah pun mempunyai tanaman di rumah, sama ada ditanam di dalam pasu atas secara langsung di atas tanah di halaman rumah.
Hal ini seakan menjadi hobi bagi sesetengah antara kita. Walaupun mungkin tumbuhan yang ditanam tidak banyak, tetapi pasti akan ada sahaja serangan dari serangga, atau makhluk perosak, yang mana sedikit sebanyak akan membuatkan tumbuhan tersebut rosak.
Jika ini tidak dikawal, tumbuhan yang kita tanam akan mati. Oleh itu, ada baiknya kita pelajari resipi untuk menyediakan racun organik menggunakan bahan-bahan masakan. Bukan sahaja mudah disediakan tapi apa yang lebih penting selamat digunakan!
Bahan-bahan
5 liter Air kosong
1kg bawang putih
1kg lengkuas
500g halia
500g kunyit
500g serai
2 sudu serbuk lada putih
Langkah 1: Semua Bahan dikisar.
Langkah 2 : Rebus dalam 5 liter air sehingga mendidih.
Langkah 3: Sejukkan dan tapis.
Penggunaan
20ml /1 liter air
Sembur pada pokok
sumber : Mohd Fadzil Amri Ahmad via KGTTS
Rupanya Buat Sambal Belacan Nak Lagi Sedap, Ada Petuanya!
![Rupanya Buat Sambal Belacan Nak Lagi Sedap, Ada Petuanya!](https://cdn.keluarga.my/2022/09/jpg_20220903_105320_0000.jpg)
Ada benarnya sambal belacan ini orang kata pelengkap hidangan tengah hari.Walau terhidang nasi putih dan ikan goreng, andai ada sambal belacan boleh buat makan bertambah.
Pun begitu, tidak dinafikan tidak semua pandai menyediakan sambal belacan yang enak.
Malah menurut Nurulain Insyirah, ada beberapa petua untuk dapatkan sambal belacan yang sedap rasanya.
PETUA SAMBAL BELACAN
Tips 1
Bakar belacan sekejap supaya smbal kita lebih beraroma
Tips2
Guna asam jawa yg dibancuh dgn air suam.petua supaya sambal belacan tahan lama
Tips 3
Limau kasturi yg dikisar brsama Kulit(buang biji) sambal lebih wangi dan sedap
Petua 4
Tinggalkan bbrpa biji cili api yg masih bertangkai..petua supaya tidak sakit perut makan sambal
Cara buat ikut urutan:
( kisar kasar bahan2 )
1. 6 biji limau kasturi (buang biji)
2. 50g belacan yg telah dibakar
3. 3 biji cili merah+1biji cili hijau
4. 8 biji cili padi hijau
5. 25 biji cili padi merah
6. 100ml air asam jawa pekat
7. Masukkan sedikit gula dan garam
Nak buat banyak utk buat stok pandai-pandai la tambah bahan-bahan tu.
Kredit : Nurulain Insyirah
ARTIKEL MENARIK : Adunan Tak Naik? Wanita Ni Kongsikan Sebabnya Pada Yis!
Baca Ini Juga :Hidup Mewah, Rupanya Datuk Lee Chong Wei Buat Macam-macam. Bukan Main Badminton Je Dulu!
Nak macam-macam info? Sila subscribe channel Telegram KELUARGA dan join keluargagader club
Buat Sate Sendiri Di Rumah, Elakkan Lidi Sate Mudah Patah, Hanya Ini Langkahnya!
![Buat Sate Sendiri Di Rumah, Elakkan Lidi Sate Mudah Patah, Hanya Ini Langkahnya!](https://cdn.keluarga.my/2017/10/sate-1.jpg)
Bestnya dapat buat sendiri sate di rumah bersama anak-anak. Selain dapat makan dengan banyak dan berselera, anak-anak pasti lebih seronok ketika proses membakar sate.
Mengipas sate beramai-ramai dan berebut-rebut kala sate sudah masak memang seronok. Momen sebegini pastinya buat anak-anak gembira. Kita pun rasa seronok dapat buat anak-anak terhibur.
![Buat Sate Sendiri Di Rumah, Elakkan Lidi Sate Mudah Patah, Hanya Ini Langkahnya!](https://cdn.keluarga.my/2017/10/12799093_940300312756003_8614574686713936339_n.jpg)
Tapi yang selalunya jadi ‘spoil’ bila sate yang kita sediakan terhangus kerana gagal mengawal api. Tak kurang juga lidi yang mudah patah ketika proses membakar. Tahu tak sebenarnya ada cara yang diamalkan oleh pengusaha sate untuk pastikan lidi kekal mantap dan tak patah ketika dibakar?
Begini caranya.
Ikuti Langkah Ini:
1. Ambil lidi sate dan biarkan ia direndam terlebih dahulu di dalam air.
2. Biarkan selama 30 minit atau lebih.
3. Kemudian barulah dicucuk daging atau isi ayam.
4. Ketika membakar sate, adakalanya basahkan tangan anda dan ketika mengalihkan sate, bila anda pegang lidingnya, lidi akan kekal basah.
Teknik membasahkan lidi ini buat lidi jadi lebih lembut. Lidi yang lembut dan lembap akan menyukarkan ia terbakar. Senang kan?
Layan Resipi Sate Special
Resepi ‘special’ ini dikongsikan oleh seorang peniaga sate, Puan Fieza Aryan. Jadi jom kita cuba untuk anak-anak.
![Buat Sate Sendiri Di Rumah, Elakkan Lidi Sate Mudah Patah, Hanya Ini Langkahnya!](https://cdn.keluarga.my/2017/10/1930587_940300292756005_5070887300683885386_n.jpg)
Sate Ayam Sedap
Bahan Perap:
1 ekor ayam -dipotong kecil
6 biji bawang besar
6 batang serai
1/2 inci halia
1/2 inci lengkuas
1 sudu teh jintan manis
1 sudu teh ketumbar
Sedikit serbuk kunyit
1 cawan gula pasir
1 sudu teh garam
1 sudu teh serbuk perasa
Bahan Kuah:
1/2 kg kacang tanah
6 biji bawang merah
5 ulas bawang putih
1/2 inci halia
1/2 inci lengkuas
5 sudu besar cili boh
2 sudu besar air asam jawa
1 sudu besar gula
Sedikit air
Garam secukup rasa
1 liter air
3 batang serai -diketuk
Bahan Nasi Impit Homemade:
3 cawan beras Siam -beras wangi pun boleh
5 cawan air
Caranya:
1. Kisar kesemua bahan perap (kecuali ayam, garam, gula dan perasa)
2. Gaulkan bersama isi ayam yang dipotong kecil.
3. Perasakan dengan garam, gula dan perasa. Gaul rata. Biarkan di perap semalaman.
4. Untuk kuah kacang pula, goreng kacang tanah tanpa minyak dan buangkan kulitnya. Kisar hingga sedikit hancur.
5. Untuk kuahnya, panaskan minyak dan tumis semua bahan hingga naik bau.
6. Kemudian masukkan air dan juga kacang yang dikisar. Kacau rata.
7. Ambil serai dan masukkan ke dalam kuah kacang. Biarkan hingga masak.
8. Untuk nasi impit pula, apabila nasi masak, masukkan ke dalam plastik.
9. Tekan kuat dan penyetkan nasi ketika masih panas. Biarkan hingga sejuk.
Selamat mencuba!
Pikat Selera Anak Dengan Sosej Cheese Crispy. Pastikan Goreng Dengan Api Perlahan Jika Nak Dapat Kulit Yang Rangup& Keju Tak Cair. Jom Ibu-Ibu Cuba!
![Pikat Selera Anak Dengan Sosej Cheese Crispy. Pastikan Goreng Dengan Api Perlahan Jika Nak Dapat Kulit Yang Rangup& Keju Tak Cair. Jom Ibu-Ibu Cuba!](https://cdn.keluarga.my/2018/05/hanafi.jpg)
Sosej Antara makanan ringan yang digemari kanak-kanak. Buat ibu-ibu semua yang kekeringan idea untuk menyediakan hidangan minum petang, apa kata cuba Sosej Cheese Crispy ini.
Resipi ini dikongsikan oleh seorang anak muda bernama Hanafi Abdul Hayy yang kini sedang melanjutkan pengajian di Mesir. Caranya cukup mudah dan pasti dapat memancing selera anak-anak nanti.
Rahsia keenakan menu ini adalah lapisan kulitnya yang rangup dan keju pun tak cair. Untuk mendapatkan hasil sedemikian, ibu-ibu kena menggoreng menggunakan api yang perlahan sahaja. Lebih baik lagi jika menggunakan sosej homemade yang lebih sihat dan dari air tangan sendiri. Jom ibu-ibu cuba resipi ini!
Bahan-bahan
3 gelas Tepung gandum
1 sudu besar Tepung jagung
3 biji Telur
1 sudu teh Serbuk lada hitam
Garam secubit
Gaul sebati
Kepingan Keju secukupnya
Lidi sate sesukupnya
Sosej
Serbuk roti
Cara membuat:
- Masukkan tepung gandum, telur yang telah dipukul, tepung jagung, serbuk lada hitam dan juga garam. Kemudian kacau sehingga sebati.
- Setelah itu, masukkan 3-4 keping keju yang telah dicairkan ke dalam adunan tersebut. Kacau sehingga sebati (Jika tidak mahu campur keju di dalam adunan pun boleh)
- Cucuk batang lidi dalam sosej dan gulungkan dengan kepingan keju seperti di dalam gambar.
4. Apabila siap, masukkan dalam peti sejuk lebih kurang 15 minit bagi memastikan keju benar-benar melekat pada sosej tadi.
5. Setelah itu, celupkan sosej ke dalam adunan tepung tadi dan celupkan pula pada serbuk roti.
6. Goreng dalam kuali dengan api yang perlahan sehingga ia menjadi kuning keemasan.
Sumber: Hanafi Abdul Hayy via Mingguan Wanita