Tentu ramai yang mengenali daun kaduk. Ia antara ulam-ulaman yang mempunyak banyak khasiat. Daun kaduk diguna dengan cara meminum jus nya, untuk melegakan gejala malaria dan berkesan untuk merawat demam, batuk, asma, selsema, reumatisme, keradangan pleura (lapisan paru-paru, apabila pleura parietal terlibat, terasa sakit didada berhubung dengan selaput dada (pleurosy) dan sakit tulang belakang (lumbago).

Keseluruhan tumbuhan boleh digunakan untuk merawat demam, membantu penghadaman dan untuk melegakan kesakitan otot. Akar daun kaduk adalah ubat berkesan untuk batuk, asma, keradangan pleura, lapisan paru-paru dan kulat pada kulit jari kaki (fungoid dermatitis).

Daun kaduk juga boleh dikunyah untuk menghentikan kesakitan gigi. Suku Karen di Thailand mengambil daun kaduk sebagai makanan sumber kandungan terbaik tempatan untuk beta karotena dan vitamin C.

Malah menjadi sebagai ulam-ulaman dan penyedap rasa masakan untuk seisi keluarga. Selain bayam brazil dibuat kerepek, daun kaduk pun boleh.

BOLEH BUAT KEREPEK
Daun kaduk ini enak dibuat kerepek. Rasanya pun sedap. Nak tahu cara nak buatnya, ikuti resipi ni. Apa kata buat untuk minum petang ni.

Untuk daun 20 helai
3 sudu tepung gandum
1 sudu tepung jagung
1 bj telur
Secubit garam
Sedikit serbuk kunyit
1 cwn air (adunan jgn cair, jgn pekat)
Masukkan semua bhn2 kecuali daun kaduk..jadikan adunan mcm nak buat pisang goreng.

Memang rangup! Rasa pun sedap. Sesuai buat kudapan. Boleh cuba buat di rumah. Memang seisi keluarga suka kerepek ni.

Selamat mencuba!

Kredit: Zulzila Ali dan petuaibu.com

Terung jika dimasak goreng berlada, nyata keenakan dan kemanisan semulajadi terung tersebut benar-benar menawan selera buat penggemarnya. Ditambah pula dengan rasa pedas sambal, memberi gabungan rasa yang cukup sempurna hingga mampu menggoda selera buat kita makan bertambah!

Lihat sahaja masakan yang dikongsikan oleh Janna Hanie ini, nampak sungguh menyelerakan bukan?

Jika ada yang belum pernah sediakan menu ini, bolehlah menubanya hari ini. Menyediakannya cukup mudah dan tidak memerlukan bahan-bahan yang banyak.

Resepi terung goreng berlada

Bahan-bahan:

6 biji terung saiz sederhana dipotong dan digoreng

*10 biji cili padi hijau

(yang suka pedas boleh lebihkan cili padi)

*5biji cili besar campur hijau merah

*bawang putih 5 ulas

*bawang holland/besar separuh

(Kisar kasar/tumbuk semua bahan yang bertanda *)

Garam gula secukup rasa

Sos tiram 1 sudu

Cara-cara penyediaan

1. Panaskan minyak. tumis bahan kisar hingga naik minyak dan garing.
2. Masukkan sos tiram 1 sudu, garam, gula secukup rasa
3. Masukkan terung yang dah digoreng tadi. Kacau rata. Tutup api.
4. Siap dihidanghttps://www.youtube.com/watch?v=DIKU6Lp2OgM&t=637sBAHANBACA ARTIKEL MENARIK INI JUGA
   • Sebulan Berpuasa, 3 Menu Berasaskan Ikan Ni Perlu Buat. Enak & Mudah Je Nak Masak!
   • Kuih Ketayap, Ni Resipi Nak Dapatkan Adunan Kulit Yang Cantik Dan Inti Yang Sedap!
   • Inti Sedap & Kulit Karipap Rangup, Begini Cara Buat Karipap Daging Kurma!

    

   • Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club

    

Bosan kan kalau asyik makan ayam goreng jer. Dengan kreativiti boleh pelbagaikan jenis resipi bagi memberikan kepelbagaian rasa.  Lagi-lagi anak muda zaman sekarang yang cukup gemar dengan makanan ala-ala Korea.

Jadi ibu-ibu apa kata tunjukkan bakat anda di rumah untuk menyediakan menu Korean Spicy Cheese Chicken.

Tak ada resipi jangan bimbang. Jom cuba yang dikongsikan oleh Shacha Munieyra. Confirm anak-anak excited nanti dan paling penting mesti lagi puas nak makan!

Kalau beli komfem tak cukup, anak buah dalam rumah
ni memang suka bebenor ayam goreng korean hot spicy cheese nie. So untuk jimatkan, kitaa ketung ketang la kat dapur aini. Sangat mudah , bahan pun tak banyak 😬

Jom buatt !

Korean Spicy Chicken

So perap ayam dengan bawang putih, lada hitam dan sedikit halia. Semua ni ditumbuk ya. Perapkan ayam selama 30 minit!

Kemudian, bila dah siap perap, masukkan sebiji telur.

Cara-cara perap ayam

1 cawan tepung gandum
1 cawan tepung jagung
Sedikit serbuk cili (babas) nak pedas lagi boleh tambah ikut suka hati.

Goreng ayam

Kemudian goreng ayam tadi tapi pastikan api slow ya.

Masukkan bahan dalam kuali lain

Dalam kuali lain, tumiskan 4 ulas bawang putih dengan sedikit minyak jagung. Masukkan lada kering yang dah dikisar dan masukkan sedikit garam.

Bahan-bahan

Masukkan 2 sudu madu, 2 sudu brown sugar dan 1 sudu serbuk cili babas.

2 sudu sos tomato
3 sudu sos cili
2 sudu bijan
Masukkan ayam yang telah digoreng tadi.

Topping

Kemudian ambil cheese, jika ada. Nak letak mayonis ke apa pun boleh, tapi Muni letak cheese leleh ni. Yang ni Muni beli yang dah siap.

P/s: Jika tak suka pedas boleh kurang kan serbuk pedas dan tambah pulak dengan cheese. Sedap!