Siapa yang pernah merasai keenakan Sambal Hitam Pahang yang original mesti tahu betapa sedap dan enak rasanya bila dimakan bersama nasi atau boleh juga dimakan bersama roti. Rasanya memang buat makan bertambah.
Namun hendak membuat sendiri Sambal Hitam ini diakui bukanlah mudah, memakan masa yang lama lebih-lebih lagi apabila belimbing buluh yang dimasak perlu direbus berjam-jam lamanya. Memang leceh apatah lagi boleh menyebabkan kuali yang digunakan cepat rosak.
Tapi usah merungut, ada rupanya cara memasak Sambal Hitam ini dengan cara yang lebih cepat dan mudah. Tidak sampai 30 minit, Sambal Hitam sudah boleh dinikmati. Memang boleh sangatlah untuk dibuat sendiri.
Ini sebagaimana perkongsian resipi daripada Habib Izzah dan bolehlah dicuba.
Menurutnya, “Masak sambal itam simple 30 minit tapi rasa dia mables..sambal itam ni makan dengan nasi panas memang mables.. mak mertua lalu sebelah pun tak perasan”
Buat anda yang ingin mencuba, ini resipinya :
Bahan-bahan:
cili api
cili besar
belimbing
bawang besar
ikan bilis
Cara penyediaan:
- Panaskan minyak dulu supaya bahan-bahan tidak terlalu lama berenang dalam kuali.
2.Bila minyak panas, masukkan bawang besar dan ikan bilis yang diblander kasar. Tumis sampai agak kekeringan.
3.Dalam pada itu, bland cili dan belimbing tadi. Tidak perlu bland halus sangat.
4.Bila bawang dan ikan bilis sudah hampir kering masukkan cili blander tadi.
5.Kacau lagi. Bila nampak sambal hampir kering tambahkan perisa dan sedikit garam.
Taraaa! Dah siap. Dia punya rasa memang mables.. yang ni tahan lebih lama daripada kita rebus dulu belimbing-belimbing tu.. Lagi satu kenapa mummy buat macam ni je simple.. sebab kalau kita rebus blimbing, biasanya kuali kita akan rosak.. tapi kalau buat ikut resepi mummy ni kuali memang suci murni je.
Nak beli kuali baru, mudah ke. Klik je DI SINI
Sumber : Habib Izzah
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Buko Pandan Filipina, Rasanya Lemak Manis Ramai Yang Suka!
Cuaca panas macam sekarang ini sedap sangat kalau dapat minum air sejuk atau pencuci mulut yang melegakan tekak seperti buko pandan Filipina ini.
Pilihan pencuci mulut ini dikatakan cukup enak dan jika ada yang masih belum mencubanya, bolehlah sediakan sendiri menu ini.
Melihat ramuan yang digunakan tidaklah susah ini seperti yang dikongsikan oleh Aisyah Humaira.
Resepi Buko Pandan Filipina…SEDAP SANGAT RESEPI NI!
Alang-alang buat biar puas hati itu banyak isi. Simpan dalam peti tahan 3-4 hari. Enak dinikmati ketika cuaca panas.
Bahan-bahan:
– 1 pekat agar-agar serbuk perisa pandan masak dan bekukan ikut arahan dari belakang bungkusan
– 1 cawan teh biji sagu cara masak lihat disini
– 1 sudu kecil coconut Pandan Emulco
– 1 tin krimer sejat cair SAJI Malaysia
(jika kurang kuah boleh lebihkan)
– 1 cawan teh whipping cream non diary pukul tak perlu sampai kembang
– 1 cawan air gula ikut manis yang disukai
– 1 mengkuk isi kelapa
– 1 mangkuk kecil Nata De Coco perisa kelapa ambil isinya sahaja
Ais secukupnya
Buah logan jika suka
Setengah cawan biji selasih yg telah kembang (rendam dlm air panas)
P/S: Boleh masukkan beberapa titik pewarna hijau untuk warna sedikit kehijauan
Kredit: Aisyah Humaira
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
“Perut Makin Membuncit, Derita Komplikasi Pankreas.” Ibu Ini Mohon Sumbangan Beli Barang Keperluan Anak
Dalam usianya yang baru memasuki 9 tahun, kanak-kanak lelaki ini sudah diduga ujian berat apabila menghidapi penyakit Pseudocyst pankreas atau komplikasi pankreatitis. Penyakit ini dikatakan sering berlaku pada kanak-kanak berikutan trauma perut.
Kisah adik Muhammad Faris Bin Amir Rastam dimuat naik oleh saudari Nor Aniza baru-baru ini menerusi facebooknya.
Assalamualaikum & Salam Sejahtera buat semua sahabat..
Mohon jasa baik semua membantu keluarga Pn. Mastura Mohamad dan yang mana anak lelakinya, Muhammad Faris bin Amir Rastam berusia 9 tahun mengidap penyakit Pancreatic Pseudocyst (koleksi bendalir yang kaya dengan enzim pankreas, darah, dan tisu nekrotik, biasanya terletak di kantung abdomen yang lebih rendah. Pseudocyst pankreas biasanya komplikasi pankreatitis, sering berlaku pada kanak-kanak berikutan trauma perut).
Sindrom ini menyebabkan pihak hospital terpaksa menghadkan jumlah kemasukan air & makanan dalam badan Muhammad Faris. Hal ini telah berlarutan sejak ogos yang lalu. Perkembangan terkini, adik Muhammad Faris telah mengalami perut buncit serta bengkak di bahagian kaki. Hal ini kerana tiada protein dalam badan serta pankreas telah pecah.
Ibu kepada 4 org anak ini hanya bekerja sebagai operator di kilang DRB Hicom manakala bekas suami hanya bekerja sebagai nelayan. Akan tetapi, Pn. Mastura telah bercuti tanpa gaji sejak Muhammad Faris di masukkan ke hospital semula 1 Oktober 2019. Namun demikian kos kemasukkan ke hospital telah ditanggung menggunakan GL bapa tiri Muhammad Faris.
Tetapi keluarga malang ini turut memerlukan bantuan bagi menampung pembelian ubat, pampers, susu serta peralatan khas untuk Muhammad Faris minum susu melalui leher.
Bagi sesiapa yang ingin dan sudi menghulurkan bantuan, boleh berbuat demikian melalui akaun seperti di bawah:
MAYBANK (IBU)
156235126387
(MASTURA MOHAMAD)
BANK MUAMALAT(IBU)
06030002254720
(MASTURA MOHAMAD)
Sebarang maklumat lanjut/pertanyaan, boleh menghubungi terus dengan Mastura Myra (014-8103027)
Sumber : Nor Aniza, Deqmiey Abd Malek
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Guna Belacan & Gula Merah Suburkan Tanaman. Ini Caranya!
Nak pastikan pokok yang ditanam hidup subur dan mengeluarkan hasil yang banyak, ikjut tip yang dikongsikan ini. Caranya cukup mudah dengan menghasilkan Air Penggalak bagi memastlkan Pokok Cili yang ditanam akan berbuah dengan lebat dan tahan penyakit.
Caranya sangatlah mudah dan hanya memerlukan beberapa bahan di dapur sahaja. Menurut saudara Izham Alias pokok cili memerlukan air penggalak tanaman yang bertindak sebagai penguat ketahanan kepada ketahanan pokok dari serangan serangga dan penyakit lain.
Antara bahan membuat air penggalak adalah :
Tanaman cili adalah antara pokok yang saya kategorikan dalam pokok yang sukar dijaga. Masa percambahan yang lama iaitu 7-14 hari, penjagaan yang rapi, dan mudah diserang penyakit.
Oleh itu pokok cili memerlukan penggalak tanaman bertindak sebagai penguat kepada ketahanan pokok. Di sini saya kongsikan cara mudah agar pokok cili kita sentiasa kuat menahan serangan serangga dan penyakit.
CARA BUAT PENGGALAK TANAMAN UNTUK POKOK CILI
Bahan:
Belacan – 100g
Gula molases / gula merah – 100g
Air tanpa klorin (air hujan, air perigi, tapisan) – 500 mL
Cara buat:
Rendam belacan di dalam bekas berisi air 500 mL. Kacau sehingga larut.
Kemudian masukkan gula merah / molases. Kacau sehingga sebati.
Tutup dengan kain kasa bekas tersebut.
Peram selama sebulan.
Selepas diperam, kacau dan tapis. Ambil pati penggalak tersebut.
Cara guna:
10 mL pati + 2 L air biasa
Sembur pada daun, batang, dan tanah waktu pagi sekitar 7am-10am, seminggu sekali
Selain pokok cili, penggalak tanaman ini boleh disembur pada tanaman lain seperti pokok tin, sayuran, dan pokok mulberi.
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
