Sudah tentu ramai yang suka makan kek. Jika asyik beli aje apa kata buat sendiri. Buat kek bukan susah. Ikut resipi aje tentu confirm jadi! Lebih menarik jika resipi itu guna sukatan cawan.
Sebagaimana resipi ini. Resipi kek coklat moist dan kek cheese leleh ini menggunakan bahan yang sama kecuali jangan masukkan serbuka koko jika hendak membuat kek cheese.
Ikuti perkongsian .
Kek chesee apple leleh dengan kek coklat moist. Harap sampai la seminggu. Selalu buat banyak dua hari ja habis.
(Selalu pandan..sekali tgk perisa apple la Apple pun apple la..habuan makan tengah malam..pkl.1 pkl 2 katanya..2 hari sattle la nie..
Masuk peti dulu tengah malam sat gi baru bapak saka dgn ank saka makan. hehe
Orang laki bab kek depa pandai menilai, Selalu beli payah nak makan, kalau buat sndiri..berbekas-berbekas tak cakap.
Ini resipinya.
Kek Coklat Moist
1 1/2tepung gadum
1sudu kecil soda
1 sudu kecil baking
1/2 cawan Serbuk koko
(Ayak bahan ni)
Mix
4biji telur gred A
1cawan gula
1cawan susu fresh
1sudu overlate(x letak pun x pa)
1cawan minyak..
1sudu esen vanilla
CARA PENYEDIAAN
Mix bg gebu dulu telur,gula,overlate..
Baru masuk semua bahan
Kemudian kukus mcm biasa
Selama 30minit..bakar pun boleh..
Kukus bgantung kpd kuantiti kita buh..dalam.bekas tu..
Kalau bekas kecik2 kejap ja..kalau bekas besar
Lama la sikit….
Periuk kukus tudung balut dgn tuala..
Suhu 140..selama 45minit bgantung pada oven masing2
Toping coklat
Compaun milk coklat 2cawan(bery)
1cawan whaiping cream
Susu pekat 4sudu..kalau suka manis boleh buh lebih..
Cara dia double boil..
Tunggu kek sejuk..coklat pun sejuk baru curah..atas kek..
Resipi Kek Cheese Leleh
Kek Chesee leleh..sama ja bahan dia atas cuma jgn masuk serbuk koko la
Ganti dgn perwarna pandan.
Toping chsee tu
500g cream chsee tatura
Susu pekat 1cawan..kurang pun boleh
2 sudu susu tepung(x buh pun x pa..saya buh..sb nak perabih susu ank)
1cawan susu segar
1cawan Whaiping cream jenama vivo
Mix tatura dgn susu sampai kembang
Kemudian baru masuk whaiping cream..dan mix lagi..
Tuang la atas kek..masa kek sejuk
Kemudian parut chsee chedar
Semua kek simpan dalam peti dulu lepas tu baru makan..kalau nak marbles
Nota kaki..jgn pakai susu cair kalau nak toping chsee leleh sedap. pakai whaiping cream.
Kredit:Farah Syuhada
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Nak Guna Sikit, Tapi Beli Sebungkus! Elak Membazir, Simpan Limau Kasturi Dengan Cara Mudah Ini
Limau kasturi ni, siapa yang ada pokoknya mesti tahu sekali ia berbuah, memang lebat selebatnya lah! Sampai tak terguna buahnya.. Tak dikutip nanti, jatuh ke tanah, bila dikutip, takut tak terguna membusuk sahaja.
Ataupun yang jenis beli di kedai, dah siap bungkus banyak tapi nak guna 2 3 biji sahaja. Tak ke membazir? Haaa jangan risau! Ikut je cara ni… Mudah dan semestinya gerenti tahan lama! Moga bermanfaat.
Tips & Cara Simpan Limau Kasturi Tahan Lama
Bahan-bahan:
Limau kasturi
Penapis
Bekas ais
Cara-cara:
1. Bersihkan buah limau dan potong dua.
2. Perah dan tapis bagi mengasingkan bijinya.
3. Setelah siap diperah, sudukan jus limau tadi ke dalam bekas ais.
4. Simpan dalam peti sejuk beku semalaman hingga betul-betul beku.
5. Kemudian bolehlah dikeluarkan dan simpan dalam bekas bertutup.
Jika nak guna, ambil 1-2 kiub limau dan masukkan ke dalam masakan, minuman ataupun sambal belacan. Selamat mencuba!
Sumber : Siti Fatimah Abas
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Resipi Masak Terung Goreng Berlada, Warna Terung Kekal Tak Pucat
Terung goreng berlada antara menu yang menjadi hidangan pembuka selera. Memang ramai gemar dengan hidangan ringkas ini. Paling ‘best’ bila dapat makan terung goreng berlada yang dimasak pedas.
Hidangan ini memang mudah sahaja untuk membuatnya tapi ada juga yang belum mahir memasaknya. Bagi anda yang suka lauk ini dan nak masak sendiri boleh ikut panduan yang dikongsi oleh Arieza Rieza.
Bahan-bahan:
Terung – dipotong dan dibelah
Cili padi
cili besar
Bawang merah
Bawang putih
IKan bilis halus
(Kuantiti bahan ikut cita rasa)
Cara membuat:
1. Tumbuk atau kisar kasar bahan-bahan di atas kecuali ikan bilis.
2. Terung yang dibelah tadi digoreng terlebih dahulu. Tip untuk pastikan warna kulit terung kekal pastikan bahagian kulit di atas dan bahagian isi saja yang kena minyak. Goreng seketika saja. Angkat dan ketepikan.
3. Guna lebih minyak tadi untuk goreng ikan bilis hingga garing.
4. Kemudian masukkan bahan tumbuk, tumis seketika dan masukkan garam, gula dan serbuk perasa.
5. Kacau seketika. Bila bahan tumis sudah masak, masukkan terung tadi. Gaul hingga rata kemudian bolehlah diangkat dan hidangkan.
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
3 Bulan Masih Elok Daun Kari Ni Kalau Simpan Cara Begini. Rugi Kalau Tak Tahu & Memang Mudah Sangat Caranya!
Buat penggemar masakan kari mungkin ada yang terdetik di hati kecil untuk menanam pokok kari di halaman rumah untuk pastikan daun kari dapat dipetik bila dirasakan perlu. Namun bagi yang tiada ruang untuk bercucuk tanam, bagaimana pula caranya bagi memastikan stok daun kari sentiasa ada?
Mungkin kah terpaksa setiap hari membeli daun kari? Cara ini tentunya membazir, tambahan pula biasanya dalam sehari dua apabila disimpan di dalam peti sejuk, daun kari tersebut akan layu dan kering.
Daun kari ini bukan saja memberi haruman dan keenakan masakan semata-mata malah turut diakui punya nilai perubatan yang tinggi. Dikatakan boleh menghentikan cirit-birit, daun kari kaya dengan sumber antioksidan, mengawal penyakit kencing manis, mengurangkan kolesterol dan pelbagai kebaikan lainnya.
Menyedari keistimewaan daun kari, ada baiknya dipastikan daun kari sentiasa ada di rumah. Oleh itu, tahukah anda sebenarnya jika ikut petua ini, daun kari boleh disimpan hingga 3 bulan lamanya dan dijamin kekal segar. Ingin tahu lanjut, jom baca lebih detail step by stepnya.
Step by Step
- Uraikan daun dari tangkai.
2. Basuh bersih dengan air paip mengalir.
3. Keringkan dijemur matahari, kalau nak cepat masukkan dalam oven di lapik di atas kotak, guna suhu 75C tetapi perlu awas, JANGAN SAMPAI DAUN JADI GARING. Cuba ramas daun ini agak-agak lembut dan kering sudah cukup.
4. Masukkan dalam sebuah bekas dan titiskan beberapa titisan minyak masak dan ramas-ramas daun-daun ini supaya minyak bersalut serata.
5. Masukkan dalam bekas atau botol yang kedap udara. Bila nak guna ambil yang perlu dan tutup kembali penutup. Daun Kari anda ini boleh tahan 2-3 bulan. Selamat mencuba ya!
Sumber : Mamak Haji
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
