Jika ditanya dimana letakkan rasa sedap kuih karipap, selain rasa intinya yang lembut berasa, kurangupan kulitnya juga sangat mempengaruhi rasa. Jadi sebab ini juga, tidak hairanlah anak-anak kita kalau makan karipap akan dimakan bahagian sekeliling klim terlebih dahulu dek kerana kerangupannya.

Pun begitu, menyentuh tentang memastikan kerangupan kulit karipap ini ada orang memang boleh buat. Kalau biasanya hanya sedap ketika panas, namun petua yang dikongsikan oleh Sofea Hariss Firdaus karipap yang dimasak boleh kekal rangup hingga seharian.

Nak tahu apa tip dan petuanya, jom semak.

Rahsia Karipap Rangup Hingga Ke Petang

1. Sukatan marjerin

Untuk 1 kilo tepung guna 1 cawan minyak dan juga 2 sudu majerin. Gambar kat atas tu cik kelly bancuh untuk 2 kilo ok. Bila minyak dan majerin kita tadi dah panas. Curah kan kat atas tepung tu. Awas yer panas yang amat ni. Gaul pakai sudu dulu.

2. Jenis Tepung

Pakai tepung yang ini sahaja

3. Sukatan air

Air 350ml untuk setiap 1 kilo tepung

4. Guna air kapur

Ni la rahsia che kelly buat karipap rangup sampai petang. Air rendaman kapur makan yang jernih macam ni. Setiap 1 kilo tepung masukkan 2 sudu makan air kapur

Tepung tadi kita gaulkan . Lepas tu letak air dan air kapur tadi. Uli sampai jadi macam ni. Jangan risau kalau tak licin. Janji dah sebati.

Dah siap uli tu masuk kan dalam plastik macam ni. Tak nak bagi kena angin. 4 jam kemudian boleh la digunakan untuk buat karipap. Tujuan kita buat macam ni nak suruh doh kita tu jadi lembut dan macam berminyak sikit. Ini cara che kelly buat kulit karipap. Lain orang lain caranya

Goreng panas-panas Kalau nak buat frozen cukup goreng separuh masak.

sumber : Sofea Hariss Firdaus

Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club

Bukan mudah menerima hakikat orang yang disayangi pergi buat selama-lamanya. Namun, jodoh pertemuan, ajal maut bukan di tangan kita. Semuanya sudah ditentukannya. Reda dan terima hakikat setiap yang bernyawa pasti akan kembali kepadanya kelak.

Bagi pelakon berpengalaman dan cantik manis orangnya, kembalinya ibu tersayang Khadijah Adnan ke Rahmatullah sejak tahun 2016 terus meninggalkan memori paling dalam buat diri Jasmin Hamid. Begitu pun, kenangan bersama tak pernah lekang dari ingatan dan sehingga kini masih tetap diingati.

Tidak hairanlah, saban tahun menjelang bulan Ramadan, perasaan sedih pasti bertandang. Arwah ibunya menghembuskan nafas terakhir kira kira seminggu sebelum umat Islam menyambut bulan puasa.

Menurut pelakon drama Datin Wan Abe, tahun 2016 itu meninggalkan episod pahit kerana selepas enam bulan ibunya mengadap ilahi, bapanya pula meninggal dunia.

Menurut Jasmin, arwah ibunya paling meminati roti jala. Sebab itu juga antara alasan kenapa sejak Februari lalu, dia memilih untuk menambah sumber pendapatan dengan menjual makanan itu.

“Sebab roti jala menjadi kegemaran arwah ibu, saya terfikir untuk menjualnya. Secara tak langsung, saya boleh niatkan meniaga itu untuk arwah ibu dan bapa. InsyaAllah berkat orang menyokong dan membeli, niat itu terus dipanjangkan. Saya jual pun harga berpatutan.

“Ikutkan ini percubaan sulung saya berniaga makanan. Sebelum ini saya ada buat macam-macam bisnes. Biasalah bisnes ini kan ada turun naiknya. Tapi bab berniaga ini sudah menjadi rutin keturunan saya. Arwah datuk dan nenek pun pernah berniaga kedai makan. Begitu juga sanak saudara lain,” katanya.

Kata Jasmine lagi, perniagaan yang diceburinya kini sedikit sebanyak dapat menambah pendapatan ketika golongan artis terhenti punca rezeki kerana Perintah Kawalan Pergerakan dikuatkuasa kerana Covid 19.

“Saya pun asal orang susah. Tambah pula pikul tanggungjawab sebagai anak sulung. Masa umur lapan tahun , saya dah tolong arwah baba (bapa) berniaga dekat pasar malam. Jual satay, buah, goreng pisang, ketupat dan macam macam lagi untuk bantu sara hidup keluarga.

“Sifat malu berniaga itu sudah tiada. Bayangkan macam mana apabila berniaga di pasar malam, takkan nak pos cantik saja. Mesti kena terjerit terpekik untuk tarik perhatian pembeli,” katanya.

Malah kerana membantu keluarga mencari rezeki, zaman kanak kanaknya tidak seperti mereka yang seusia.

“Kadang-kadang sedih juga rasa masa itu sebab apabila kawan ajak bermain, saya tak dapat turut serta. Balik berniaga dekat pasar malam pun sudah lewat.

“Sampai rumah sebelum tidur kerja sekolah tetap kena disiapkan. saya tak pernah ponteng sekolah sebab saya tahu betapa susahnya ibu bapa cari duit untuk beri saya pelajaran.

“ibu bapa saya pernah berpesan. Biar miskin tapi harus ada pelajaran. Ilmu penting untuk masa depan. Walaupun terpaksa bersengkang mata dan penat tapi saya puas sebab dapat tolong keluarga,” katanya.

Jasmin juga tidak menyangka yang bidang bisnes terus sebati dalam diri biarpun sudah bergelar pelakon.

“Sifat berniaga itu sudah ada dalam darah dan keturunan saya.Tetapi berlakon pun satu cabang bisnes juga kerana kita menjual bakat,” katanya.

Sumber: Berita Harian Online

Penyakit gout berlaku bukan hanya pada orang tua, bahkan orang muda juga tidak terkecuali. Ia berlaku disebabkan oleh asid urik yang berlebihan dalam badan. Asid urik merupakan bahan kumuh berasal daripada sejenis protein yang dipanggil purin.

Apabila berlebihan dan tidak dibuang menyebabkan ia berkumpul dalam sendi. Biasanya mendapan berlaku pada sendi ibu jari tetapi ia juga boleh berkumpul di sendi lain seperti belakang kaki, buku lali, lutut, pergelangan tangan, siku dan jari.

Bagi anda yang ingin mencuba perubatan tradisional selain pengambilan ubat yang disarankan doktor, admin mahu kongsikan petua mudah yang menggunakan tiga bahan di dapur sahaja. Petua ini dikongsikan oleh Netty Ah Hiyer Tulis di laman facebooknya.

Rumput Susu Nabi / Ara Tanah Penawar Sakit Gout

Rumput ini tumbuh melata. Dekat keliling rumah dicelah-celah rumput yang lain.

Selalu saya buang saja.