Memasuki hari keempat belas umat Islam berpuasa, tidak seperti sebelum -sebelum ini rata-rata para ibu sibuk menyediakan juadah untuk pagi raya. Namun tahun ini agak suram sambutannya disebabkan oleh virus Covid-19. Namun, ada juga yang tidak melepaskan peluang untuk menyediakan biskut raya walaupun secara ala kadar.
Bagi KDYMM Permaisuri Agong Tunku Hajah Azizah Aminah Maimunah Iskandariah binti Almarhum Al-Mutawakkil Alallah Sultan Iskandar Al-Haj, baginda antara yang tidak melepaskan peluang dalam menyediakan biskut raya yang menjadi kegemarannya.
Dalam perkongsian terbaru baginda di Instagram, Tunku Azizah memuat naik gambar biskut raya. Menurut Tunku Azizah lagi, biskut tersebut merupakan biskut tradisi keluarganya.
Bukan itu sahaja, Tunku Azizah juga turut memberitahu, sejak dahulu lagi baginda bersama-sama anakanda-anakanda perempuan turut serta melakukan persiapan lebaran nanti.
Kami adek beradek memang di didik oleh Bonda lagi kecil , di bawa masuk dapur dan setiap Ramadan kami semua buat biskut sendiri , tidak pernah order …: buat fruit cake , harissa … dan siapkan dewan utk hari terbuka ……
Ads
Dan sy teruskan tradisi itu apabila sy mendirikan rumah tangga bersama Tuanku Agong …. setiap Raya , sy buat aendiri semua dan sekarang sy sedang didik anak dara saya @tpafzan@tp.jihan pula,” Ujar Tunku Azizah lagi.
Pastinya, selepas ini Tunku Azizah akan menurunkan ilmu memasak yang dimilikinya kepada dua puterinya iaitu Tengku Puteri Afzan Aminah Hafidzatullah dan Tengku Puteri Jihan Azizah ‘Athiyatullah turut sama berada di dapur membuat biskut raya.
Ads
Dalam pada itu, Tunku Azozah turut memuat naik gambar biskut raya yang sudah siap dan baginda memuat naik gambar-gambar biskut yang telah dibakar di Instagramnya.
Perkongsian tersebut nyata mendapat reaksi daripada orang ramai. Rata-rata meluahkan rasa kagum dengan cara Tunku Azizah yang cukup simple dan ‘sempoi’ kerana membuat biskut raya dengan hasil air tangannya sendiri.
Bukan itu sahaja, orang ramai juga turut memuji didikan yang dilakukan oleh baginda kepada anakandanya. Walaupun memiliki darah diraja, namun keluarga ini cukup low profile dan tidak kekok turun ke dapur untuk memasak.
khawlaelazwar Semua nmpak yummy tuanku…confirm sedap…the best cookies ever made 😍😍😍
eqasofea Beruntungnya siapa yg dapat merasa air tangan tuanku
adrian.adam.1042 Amin puan semoga anak anak puan pandai dan bijak
angelo_cruzzzz Ye tuaku permaisuri. Kite orng JOHOR MMG DI DI DIDEK DRI KECIK HARI. RAYA AKN BT JUADAH PERSIAPAN UNTUK FAMILY TRSAYANG. NO NO ORDER
lenalee769 Well done Tuanku for your amazing inspirations ❤️
nabilbambamcikebumcikebumTengok semua biskut ni, teringat zaman kanak2. Semua biskut lejen ni. Nak2 yg no 5 tu 🤤🤤 (tau makan je, tapi xtau nama biskut. Hahaha)
rosaziziabd Tuanku Permaisuri mendidik Putri Putri memang terbaik. 🌹
Keterbukaan selebriti bercerita mengenai anak syurga mereka kini dilihat satu langkah yang positif buat masyarakat. Jika dahulu ada antara mereka yang tidak suka memaparkan kisah sebegini dengan alasan malu dan tidak mahu kehilangan peminat.
Namun sebaliknya berlaku. Sebagai contohnya, Zarina Zainuddin, Catriona Ross dan Edry Abdul Halim yang sehingga kini menjadi idola ibu bapa yang memiliki anak syurga.
Pengalaman serta pengetahuan yang mereka ada dikongsikan dengan peminat membuatkan mereka lebih dihormati.
Selain itu, Edrie Hashim juga mempunyai anak Autisme. Biarpun tidak selalu memperkatakan hal tersebutm, namun koposer dan pemuzik terkenal ini tidak segan untuk becerita mengenainya.
Bahkan, dia berasa gembira kerana ramai selebriti mula mengetengahkan mengenai kesedaran autism.
Edrie mempunyai seorang anak autism yang bernama Darren Haikal yang kini berusia 14 tahun.
“Pendedahan tentang autism semakin baik. Ramai selebriti yang mula mengetengahkan mengenai kesedaran ini.
“Mungkin 10 tahun lepas, pengalaman yang saya tempuhi saya agak menyanyat hati. Kami sebagai ahli keluarga memang menerima tetapi agak menyedihkan apabila orang ramai tidak memahami dan memandang serong.
“Saya harap bila ramai selebriti bercerita mengenai autism, kesedaran itu wujud,” katanya lagi.
Edrie juga sempat bercerita mengenai anaknya yang kini sedang menuju ke alam remaja.
“Darren kini sudah berusia 14 tahun. Jika dahulu, dia selalu tantrum, sekarang dia lebih rileks.
“Atas sebab itu juga, saya dedahkan dia dalam akaun media sosial saya, biar orang kenal dan tahu mengenai autism,” katanya lagi.
Edrie Hashim dan isteri yang juga vokalis kumpulan Candy, Nurul Nadira Patricia Robert, reda dengan percaturan Ilahi.
Ibu bapa mana yang mahu melihat buah hati kesayangan memiliki kekurangan namun bagi mereka, kehadiran Darren Haikal, memberikan kebahagiaan yang tidak terhingga buat keluarga.
Biar tidak mudah membesarkan anak istimewa begini, namun bagi Edrie dan Patricia atau Pat setiap kesukaran yang mereka dihadapi memberikan satu pengajaran dan ilmu buat diri masing-masing.
Malah semakin meningkat usia Darren semakin banyak yang perlu dia belajar erti berdikari agar tidak terlalu mengharapkan pertolongan orang lain. Selain Darren, Edrie dan Pat memiliki seorang lagi cahaya mata, Dylan Haidar.
“Tidak mudah terutama apabila berdepan dengan orang ramai yang masih kurang pengetahuan tentang autisme.
“Masih ramai yang tidak faham lebih-lebih lagi apabila melihat mereka mengamuk malah anggap kita tidak pandai jaga anak,” kata Edrie.
Menurut Edrie, Darren dilahirkan sempurna sifatnya dan amat comel sebelum hati dia dan isteri direntap dengan perkhabaran duka tentang masalah kecelaruan neurologi yang mengakibatkan gangguan perkembangan otak yang dihadapi anak kesayangan mereka.
Dia sendiri pada awalnya sukar menerima kenyataan apabila Darren didagnosis mild mental retardation malah lama dia memujuk hati untuk menerima takdir tersebut dan optimis membesarkan anak lelaki sulungnya itu.
“Rasa macam menonton filem bila anak saya disahkan penghidap autisme dan jadi orang kurang upaya (OKU). Berkali-kali saya persoal tentang kesahihan keputusan kesihatan Darren.
“Darren dilahirkan sempurna, apabila jadi begitu memang saya tak dapat bayangkan perasaan saya ketika itu. Lama saya pujuk hati untuk terima kenyataan,” luahnya.
Menerima hakikat perkembangan Darren berbeza dengan anak-anak lain bila dia dihantar ke tadika ketika usianya empat tahun, Edrie bersyukur apabila Allah hadirkan ujian buat dirinya dan isteri untuk membesar dan mendidik seorang anak istimewa.
“Semasa bayi, Darren memang menjadi kesayangan keluarga malah jiran tetangga pun sering memuji wajah comelnya. Apabila doktor kata anak saya cacat, memang rasa nak tumbuk muka doktor pada masa itu! Yalah, siapa tak sedih dan bengang apabila orang kata anak kita cacat, kan?
“Tapi pasti ada sebab kenapa Tuhan menduga saya. Saya tidaklah terlalu memikirkan tentang kesalahan apa yang sudah saya lakukan dulu hingga diduga sebegini hebat tapi pelbagai perkara bermain dalam otak ketika itu. Tertanya–tanya kenapa begitu?
“Namun saya percaya ujian itu untuk saya dan isteri bukan pada Darren. Dia sudah tentu masuk syurga. Saya kerap kali pujuk hati dan berkata, tak semua orang terpilih untuk diberi ujian begitu. Allah duga kita sebab Dia sayangkan kita. Ini yang saya selalu pegang dan kena kuatkan iman,” katanya.
Mengakui bahawa penerimaan dan keterbukaan masyarakat tentang autisme memberi cabaran buat ibu bapa yang memiliki anak autisme, Edrie berkata, dia dan isterinya sering dipandang serong apabila keluar dengan Darren.
“Kadang-kadang Darren mengamuk, orang sekeliling memandang seperti kita tak pandai jaga anak. Ya, saya kecewa dengan situasi itu tetapi saya juga faham kita tidak boleh meletakkan kesalahan kepada masyarakat seratus peratus.
“Pernah saya bawa dia naik kapal terbang, tiba-tiba ada seorang penumpang menyuruh Darren diam sambil menunjukkan isyarat senyap. Saya cuba kawal diri untuk tidak mengeruhkan keadaan. Cuma terkilan sebab dengan budak kecil pun tidak boleh lebih kurang,” katanya.
Edrie turut berkongsi perasaannya yang direntap dengan kata-kata yang sangat pedih sewaktu seluruh keluarganya ditahan di wad sebuah hospital swasta di ibu kota selepas disahkan mengalami demam Influenza A.
Ketika itu Darren hilang dari hospital akibat trauma dengan jarum suntikan sebelum ditemui di sebuah stesen minyak.
“Dia lari seorang diri berbelas-belas kilometer tanpa kami sedar sewaktu menunggu giliran untuk dirawat. Mujur pihak ambulans ada ketika itu dan ambil Darren di stesen minyak terbabit selepas ada pihak ternampak dia berada di sana.
“Keesokan harinya di dalam wad, saya terdengar perbualan antara kakitangan pihak hospital yang lebih kurang begini, ‘Itu siapa? Edrie Hashim eh, pengarah muzik? Anak dia lari hospital eh, itulah Tuhan itu Maha Kaya. Bapa pengarah muzik, anak dia bodoh macam itu. Tuhan adil.’
“Mungkin dia ingat saya sedang tidur tapi semua katanya saya dengar dan hanya Tuhan saja tahu betapa remuknya perasaan saya ketika itu.
“Sebagai pekerja di hospital tetapi kurang bijak fasal autistik dan menjatuhkan hukum dengan melulu kononnya saya pengarah muzik, maka anak saya jadi begitu. Ini bermakna ramai yang tak tahu tentang autisme meskipun kerja di pusat perubatan,” katanya dengan nada kesal.
SEMENTARA itu Patricia menasihati ibu bapa yang mempunyai anak autisme agar memberi ruang untuk mereka bergaul dengan dunia luar dan tidak menyekat aktiviti mereka.
“Anak autisme ini seperti yang kita tahu, dia dengan dunia dia sahaja. Dia tak pedulikan dunia luar, maka kita sebagai ibu bapa perlu memainkan peranan dan membawa mereka kenal dengan dunia luar sebagai cara untuk membiasakan diri dengan orang ramai.
“Jangan panik apabila anak autisme mengamuk dengan tiba-tiba dan jangan pedulikan pandangan masyarakat luar yang memandang sinis kononnya kita tak pandai jaga anak.
“Juga jangan kurung anak di rumah kerana tidak bagus untuk perkembangan minda mereka,” katanya yang adakalanya terpaksa memohon maaf kepada orang ramai jika anaknya itu mengamuk di tempat terbuka.
Biarpun terbuka berbicara tentang keadaan anaknya, Patricia mengakui kekecewaannya apabila ada kalangan masyarakat yang membanding-bandingkan Darren dengan anak normal lain.
“Sudah tentulah saya sedih apabila anak yang dikandung selama sembilan bulan itu disahkan autistik. Malah saya paling tidak suka bila orang bandingkan Darren dengan budak normal kerana tidak adil baginya. Dia tak minta dilahirkan begitu dan menjadi OKU. Tipulah kalau saya tak kecewa tapi itulah tiket saya dan suami ke syurga,” luahnya.
Hidup tidak selamanya kekal, justeru ketika ditanya tentang soalan itu, Edrie akui takut mengenangkan bila satu hari nanti ajal menjemputnya lalu meninggalkan anak istimewanya itu.
Pun begitu, dia sentiasa menitipkan doa dan menyerahkan kepada Yang Maha Esa untuk melindungi anaknya dan mempermudah setiap urusannya kelak.
Malah Edrie tidak kisah mengeluarkan sejumlah wang untuk memberikan pendidikan dan kemahiran terbaik buat Darren dengan harapan anaknya itu nanti mampu menguruskan diri sendiri apabila kedua-dua orang tuanya sudah tiada di sisi.
“Kalau fikir benda itu (kematian) memang takut tapi saya serah kepada Tuhan. Kena percaya qada dan qadar. Ada saudara-mara pun tak sama dengan ibu dan ayah yang jaga, kan? Tapi insya-Allah, keluarga saya semuanya okey.
“Buat masa ini, saya memang sedang fokus untuk memahirkan dia dengan apa sahaja kemahiran yang dia minat selain memberikan pendidikan sempurna yang dikhaskan untuk anak-anak autisme mengikut sistem pendidikan Malaysia.
“Selain itu, sejak usia tujuh tahun, Darren turut menghadiri kelas terapi bagi melatih kemahiran motor halusnya. Ada ahli terapi datang ke rumah seminggu sekali bagi menjalani sesi terapi untuk Darren.
“Dia belajar untuk memantap dan menguatkan apa sahaja yang berkait rapat dengan kemahiran motor halus. Darren sukar menulis kerana tidak dapat memegang pensil dengan betul, tetapi kalau alat muzik dram dia boleh bermain dengan betul.
“Saya lihat dia mempunyai minat dalam nyanyian. Saya sendiri pun tak tahu dari mana dia mendengar lagu yang dinyanyikan, tetapi melodinya betul walaupun sebutan nyanyiannya tidak berapa jelas.
“Namun dia ada satu perangai yang apabila kita sebagai ibu bapa suruh dia menyanyi, dia tak akan buat tapi kalau cikgu suruh, dia akan buat.
“Itulah, saya sedang berusaha supaya dia mempunyai keyakinan untuk ‘keluarkan’ bakat itu di depan orang ramai,” ungkapnya.
Malah menurut Edrie, dia percaya rezekinya dalam bidang muzik melimpah ruah kerana kehadiran Darren, maka sebab itulah dia tidak pernah lokek untuk membelanjakan wang ringgit demi masa depan anak sulungnya itu.
Asyik sapu planta atau kaya je pada roti, bosan juga kan. Abak-anak pun mula la muncung mulut tak nak makan. Apa kata ibu-ibu cuba buat krim marjerin pelbagai perisa ini untuk memikat selera si anak untuk bersarapan. Selain roti, boleh juga disapu pada kek.
Resipi ini dikongsikan oleh puan Masni Bahari. Selamat mencuba!
Jom kita buat krim majerin untuk anak2 kita kesekolah..x la jemu meka asyik dok calit dgn palanta skaya ja..yg akak tahu resepi krim ni hanya perlu majerin n gula ja..tp akak nak dia lebih rasa sedap n lemak skit jadi akak pon derhakalah pada resepi asal..jom intai apa yg akak derhaka tu RESIPI..
1cwn majerin pelangi..
1cwn gula..blend
Setengah cwn susu cayaq..
4sb susu pekat..
Secubit garam..nak bangkitkan lemak susu cayaq..
Perisa..ikut masing2 ya..
CARANYA..
Campoq semua bahan kecuali perisa..mixer sampai kembang n jd putih gebu..bila dah kembang dah boleh boh perisa..ok siap..dah boleh sapu pada roti..majerin ni boleh ja simpan dlm peti ais..akak nak gtau ya..klu nak buat krim ni jgn sesekali guna butter ya..sbb butter cepat cair.. Koko perisa coklat..
Hijau perisa pandan..
Putih perisa vanila..
Kuning perisa jagung..
Pink perisa strawberry..
Kalau nak sapu dekat kek pon boleh na..sedap tau..
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Lama tidak melihat susuk tubuh ini muncul di kaca televisyen. Kalau dulu, lakonannya cukup dinantikan sementelah apa jua watak yang diberikan dibawanya dengan cukup baik sekali. Tidak hairanlah apabila dia menjulang anugerah Pelakon Filem Wanita Terbaik Festival Filem Malaysia (FFM) ke-24 menerusi filem Janin.
Namun dunia glamor dan lakonan sudah ditinggalkan sejak enam tahun lepas. Kini, pelakon Eja atau nama penuhnya, Siti Sharizah Saifuddin lebih selesa menumpukan perhatian pada rumahtangga lebih-lebih lagi anaknya.
“Kalau diikutkan ini tahun ke 6 kak Eja meninggalkan dunia seni. Tumpu kepada keluarga, buat masa sekarang, rasa rindu nak kembali berlakon itu belum ada. Kak Eja sekarang gembira menjadi ibu rumahtangga sepenuh masa. Di rumah Kak Eja pun sudah tiada pembantu. Jadi Kak Eja yang menguruskan semua. SUPERMOM!
‘Membesarkan anak dengan tangan sendiri dan di depan mata, memberi kepuasaan yang tidak boleh digambarkan dengan kata – kata. Kerana Nur Eishal, kerana anak, Kak Eja rela jadi ibu rumahtangga sepenuh masa. Berkorban demi satu – satunya anugerah dari Allah ini. Moga Allah permudahkan semuanya,” ungkap isteri kesayangan Silahuddin Jamaluddin ini lagi.
Jujur mengakui masanya dihabiskan dengan mengaji namun kerana pandemik Covid-19, Kelas terpaksa ditangguh dan pengajian di Masjid tiada. Justeru, masanya banyak untuk melayari sosial media di instagram.
“Kak Eja memang duduk di rumah sahaja tetapi mengikuti perkembangan terkini. Jadi semua pun sakan dengan media sosial ni, Kak Eja pun join juga la. Tahu juga apa yang berlaku dengan pantas.
‘Waktu PKP pada kak Eja tiada masalah kerana sudah biasa di rumah. Cuma sedih tidak boleh meneruskan pengajian dan pergi majlis ilmu. Pergi masjid.
“Satu perkara besar yang Kak Eja belajar masa bermula nya PKP dan seterusnya dekat satu tahun setengah ni ialah MEMASAK. Macam – macam cuba. Layan YouTube. Lebih banyak masa di dapur. Kak Eja suka mengemas dari memasak sebenarnya.
“Semua perkara buat sendiri sekarang. Memasak, mencuci, mengemas, membasuh,menyidai, mengosok, mengemop, siram pokok. Semuanya. Tiada satu pun yang tertinggal. Itu semua exercise dan terapi. Penat tapi puas hati. Kumpul pahala katanya. Mudah – mudahan,’ ujarnya lagi.
Ditanya mengenai pembabitan anak tunggalnya Eishal dalam satu program televisyen sebelum ini, jelas Eja itu adalah satu program menagji untuk TV Al – Khadeem, khas untuk bulan Ramadhan.
“Al Furqan yang memilih Nur Eishal untuk kategori bawah 12 tahun bagi menyertai program khas Ramadhan untuk TV Al Khadeem. Itu merupakan program pertama dan juga sebuah program amal.
“Buat masa sekarang kami belum terfikir pun Eishal untuk ke arah itu (bidang seni). Biar lah belajar dulu, habiskan yang utama dulu.
“Kemudian baru lihat, di mana rezeki Eishal dalam pekerjaan. Moga Allah beri yang terbaik. Dunia dan Akhirat,” ulas Eja lagi sebelum menutup perbualan bersama penulis.
Sejak sekian lama, gambaran isteri tradisional sering dikaitkan dengan peranan di dapur, mengurus rumah tangga sepenuh masa, taat tanpa soal dan meletakkan keperluan diri...
