Tanam sendiri halia? Tak ada masalah, jom cuba kaedah yang dikongsikan oleh puan Bebiyana Tambi Khan ini. Cukup mudah,
Halia salah satu bahan utama dalam hampir setiap masakan kita, mesti ada simpan halia yang berbaki dalam peti ais atau dalam bakul bawah dapur.
Mesti ramai tak tahu sebenarnya nak tanam halia senang sangat sangat. Saya dah biasa buat sampai orang nak beli anak pokok halia saya.
Ads
Nak tahu cara caranya sila tengok gambar ya.
Ads
ni contoh halia yang masih ada dalam peti ais, saya pakai “glove” sebab nak cuci diaKemudian potong potong halia mengikut tunas yang dah tumbuhRendam selama 20 minit dalam bancuhan racun kulat, ini untuk mematikan fungus yang adaKemudian, keringkan.Letak kedalam tanah atau medium tanaman seperti cocopeat yang basah.Kambuskan nya. Siram sekali dalam dua hari hanya untuk kekalkan kelembapan sahaja. Tunas akan keluar sekitar seminggu selepas ditanam.Ta daaaaa! Ini yang Kak BB dah alihkan dalam guni.Ini selepas 6 bulan, kalau nak dapat halia muda boleh harvest dah. Untuk dapatkan halia tua tunggu 2 bulan lagi (8 bulan total)inilah hasilnya. Yang ini dah boleh guna untuk masakan anda. Selamat mencuba. Tanam halia yeBancuh serbuk racun kulat dengan air mengikut sukatan yang di syorkan
Selamat mencuba
Ads
Bebiyana Tambi Khan
JOM kita tanam halia
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Sakit gigi memang cukup menyeksakan. Walaupun satu tempat yang bermasalah, tetapi seluruh badan turut menerima kesannya.
Gusi menjadi bengkak, rasa ngilu dan berdenyut-denyut, sukar untuk mengunyah antara yang berlaku bila mana gigi sakit. Sekali gus menyebabkan segala rutin harian yang dilakukan juga menjadi terbatas.
Namun kesengsaraan sebenarnya boleh diatasi dengan cara cukup mudah, menggunakan bahan semula jadi iaitu kunyit.
Menurut kajian yang dilakukan oleh Song J., Dkk. daripada Fakulti Sains Biologi,College of Natural Sciences, Wonkwang University, Korea kandungan utama kunyit yang bernama kurkumin dapat menghalang pembiakan bakteria yang menjadi punca gigi berlubang.
Selain, kunyit juga bermanfaat dalam meningkatkan daya ingatan, menyembuhkan selesema, hidung tersumbat dan sebagainya.
Caranya hanya berkumur dengan larutan air kunyit, sama ada kunyit hidup mahupun kunyit serbuk secara teratur. Ia merupakan salah satu petua untuk mencegah dan mengatasi pembusukan gigi (gigi berlubang).
Di samping itu, jaga kebersihan gigi. Pastikan gigi digosok sekurang-kurangnya dua kali sehari setiap pagi dan sebelum tidur.
Periksa tahap kesihatan gigi dengan melakukan pemeriksaan secara berkala setiap 6 bulan sekali.
Selamat mencuba!
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Apabila menyebut tentang saudara baru, selalu kita dengar kisah mengenai mereka dihalau dan tidak diterima oleh keluarga sendiri. Malah ada yang mengambil masa yang lama untuk kembali berbaik.
Namun, wanita bernama Jinghan Naan ini cukup istimewa kisahnya. Menerusi perkongsiannya dia seorang mualaf bernama Jinghan Naan di Facebook.
Wanita ini berkongsi cerita cukup menyentuh hati tentang ayahnya yang menyokong tindakannya menukar ke agama Islam.
Menurut Jinghan, semuanya bermula apabila bapanya meminta dia membelikan sesuatu dari Carousell.
Jinghan yang berhubung dengan penjual tersebut kemudiannya memberi alamat kepada bapanya untuk ambil barang itu.
Ketika sampai di kedai, penjual (uncle Melayu) terkejut kerana menyangka pembelinya tu seorang berbangsa Melayu.
“Huh? Awak Cina? Saya ingat awak Melayu!”
“Tak adalah, itu anak saya.”
“Tapi anak awak pakai tudung. Awak Cina Muslim ah?”
“Anak saya Cina Muslim. Dia masuk Muslim.” (Bapa masih tak faham apa itu Islam dan Muslim)
“Waa awak benarkan dia tukar agama? Tak halang dia?”
“Tak pernah halang, saya support!”
“Waaa, awak ni baguslah, kenapa awak sokong?”
“Kenapa semua orang terkejut bila saya beritahu yang saya benarkan awak tukar agama?”
Kata Jinghan, “Sebab papa rare la! Kebanyakan ibu bapa takkan benarkan.
Jinghan kemudiannya bertanyakan kembali kenapa bapanya membenarkan dirinya menukar agama.
“Kerana saya faham kehidupan.
“Kerana saya memahami pencapaian kebahagiaan.
“Apakah maksud kehidupan? Untuk mencari kebahagiaan.
“Orang yang berbeza mencari kebahagiaan dalam pelbagai perkara. Ada dalam kekayaan, ada dalam keluarga, ada dalam agama.
“Sebagai ibu bapa, apa yang paling kita inginkan? Untuk anak-anak kita bahagia.
“Setiap agama mengajar dengan baik. Sekiranya anda memberitahu saya bahawa agama ini membuat anda gembira, mengapa saya harus menghalang anda? ” ungkap ayah Jinghan lagi.
Ternyata kata-kata yang diungkapkan oleh ayahnya cukup menyentuh hati si anak. Akui Jinghan, bapanya ini seorang yang simple dan tak kisah dengan apa yang orang cakap mengenainya.
“Kadang-kadang saya rasa ayah saya begitu simple orangnya. Namun, begitu mendalam.
“Tetapi apa yang saya fikir membuat ayah saya berbeza adalah bagaimana dia benar-benar maksudkan apa yang dia katakan.
“Ayah jenis ringkas. Dia tidak kisah dengan apa yang difikirkan oleh masyarakat, apa yang akan difikirkan oleh saudara, lebih-lebih lagi sekarang saya tidak boleh makan BBQ kegemarannya dengannya. Tetapi ayah lebih pentingkan adalah kebahagiaan saya.
“Mungkin itulah alasan mengapa saya selalu merasa berat dalam kata-katanya. Kerana sebenarnya dia bermaksud apa yang dia katakan.
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Kunyit mempunyai banyak khasiat yang tersendiri dan pada zaman sekarang kunyit banyak digunakan dalam penghasilan produk kecantikan yang banyak dijual di pasaran. Bagi mereka yang mementingkan kesihatan dan kebersihan, pastinya akan memilih untuk menghasilkan sendiri jus atau ubat yang menggunakan kunyit sebagai bahan utama.
Perkongsian dari pengguna Facebook, Puan Sumaiyah Abdullah tentang cara membuat homemade serbuk kunyit menjadi perhatian warganet. Ikuti step by step cara cara membuat serbuk kunyit dengan mudah.
Cara Buat Serbuk Kunyit Homemade
Kunyit hidup yang matang sesuai untuk dituai bagi mendapatkan khasiat dan manfaat untuk kesihatan. Kunyit yang terbaik untuk dituai adalah kunyit yang berusia dari 7 hingga 10 bulan. Untuk pengetahuan anda, kunyit hidup yang betul-betul matang, batang dan daun kunyit mula mengering. Kunyit yang telah siap dituai harus diproses dalam jangka masa dua hingga ketiga hari.
Berus gigi sangat sesuai untuk membersihkan tanah atau kekotoran yang terdapat pada kunyit.Anda perlu mencuci kunyit yang telah dituai. Disarankan anda menggunakan berus gigi untuk mencuci segala kekotoran yang terdapat pada kunyit hidup tersebut. Sila pastikan akar juga turut dibuang dan tanah juga pasti melekat padanya.
Kunyit perlu dikeringkan terlebih dulu sebelum diproses menjadi kunyit serbuk.Setelah siap dicuci bersih, sila keringkan kunyit tersebut dan ia perlu dibiarkan selama sehari sekurang-kurangnya. Anda juga boleh skip step ini jika ingin cepat untuk membuat serbuk kunyit.
Proses kukus dan rebus kunyit hidup adalah untuk menghilangkan kuman dan bakteria dari tanah. Kunyit tidak boleh dikeringkan begitu saja. Ia perlu direbus atau dikukus terlebih dahulu.
Ia bertujuannya untuk:
Melembutkan kunyit supaya proses pengeringan menjadi dengan lebih cepat.
Menghilangkan bau tanah dan juga kekotoran.
Untuk mencantikkan warna kunyit hidup.
Membunuh kuman atau sebarang bakteria bahaya dalam tanah yang melekat pada kunyit.
Untuk menghilangkan getah kunyit dan kelembapannya.
Tempoh merebus atau kukus yang paling sesuai adalah lebih kurang selama 30 minit atau hingga ke 45 minit.
Air rebusan kunyit atau air kunyit juga boleh diminum untuk kebaikan luar dan dalam badan.Inilah rupa kunyit yang telah siap dikukus. Jangan terlebih rebus atau kukus, warna kunyit juga boleh berubah apabila direbus atau dikukus.
Selepas ia direbus, kadangkala warnanya juga boleh bertukar.Langkah yang seterusnya adalah kunyit tersebut perlu dihiris nipis-nipis dan siap untuk dikeringkan.
Tips Menjemur Kunyit Hidup
Elakkan direct cahaya matahari dan seeloknya di bawah pokok atau di bawah bumbung rumah.
Keringkan lebih kurang dalam masa 7 hingga 10 hari. Bergantung pada keadaan cuaca. Kalau cuaca panas terik, kunyit akan lebih cepat kering.
Pencahayaan untuk proses mengeringkan hirisan kunyit sangat penting agar ia cepat kering.
Inilah hasilnya selepas kunyit ini dikeringkan selama 5 hari.
Selepas dikisar, ia perlu ditapiskan supaya mendapatkan kunyit serbuk yang lebih gebu dan halus. Kemudian masukkan kunyit tadi ke dalam blender atau pengisar kering. Sila ulang mengisar beberapa kali sehingga tekstur serbuk kunyit betul-betul menjadi halus.Hasilnya selepas dibuat sendiri, selain dapat jimat dan kebersihan serbuk kunyit juga terjamin.Ini hasilnya serbuk kunyit yang telah siap diproses.
Apabila dibuat sendiri pasti anda akan berpuas hati selain dapat menggunakannya lebih banyak kunyit powder.Kemudian cari botol-botol yang cantik dan refill.
Sedia untuk digunakan untuk masakan yang menggunakan serbuk kunyit. Betul tak cara buat serbuk kunyit sangat mudah?
Selamat mencuba.
Sumber: Sumaiyah Abdullah
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di