Selain ayam goreng, kentang putar merupakan antara makanan yang paling digemari dan menjadi permintaan anak-anak. Itu yang sering menjadi pilihan setiap kali ke restoran segera.
Tapi, takkkan asyik nak ke restoran segera setiap hari kan? Apa kata ibu-ibu cuba buat sendiri kentang putar di rumah kerana caranya sangat mudah. Yang apsti air tangan ibu lebih enak kan dan terjamin kebersihannya.
Jom cuba resipi yang dikongsikan ini. Rasanya pun tak lari jauh dari kentang putar ala KFC.
BAHAN-BAHAN
8 biji kentang
Ads
1 kotak kecil susu segar
Sedikit butter (anggaran 2-3 sudu besar)
Ads
Secukup rasa serbuk lada hitam dan lada sulah
Cara membuat:
Ads
Kentang dikupas kulitnya dan dipotong 2. Masukkan kentang ke dalam periuk dan rebus dengan air yang secukupnya sehingga kentang tenggelam.
Rebus dalam masa lebih kurang 10 hingga 15 minit dengan api sederhana.
Bila kentang sudah empuk, toskan air.
Masukkan sedikit butter dalam kentang dan lenyek.
Masukkan lada sulah dan lada hitam mengikut citarasa. Kalau nak pedas boleh letak lebih.
Tuangkan susu sikit demi sedikit (ikut citarasa sebab fungsi susu ini untuk buat mashed potato rasa berlemak dan gebu) dan lenyek lagi sehingga rata..sy guna hand blender nk senang.. Dpt texture halus.
BAHAN-BAHAN RESEPI SOS (GRAVY)
– 1 labu bawang besar (dadu)
– 2 ulas bawang putih (dadu)
– 4 sudu butter
– 2 sudu tepung gandum@ jagung
– 2 kiub ayam
– lada hitam dan sulah
– 2 1/2 cawan air
CARA-CARA:
Cairkan butter dalam kuali dan tumiskan bawang ( api sederhana ) . Biarkan dia bertukar warna sedikit perang (warna caramel).
Masukkan tepung gandum/ jagung kacau terus ye sehingga tepung jadi warna coklat atau sehingga warna sos yang korang suka.
Masukkan air ( sikit2 sambil kacau ) dan kacau sehingga sebati.tutup api masuk blender.. kisar sampai semua hancur. Masak balik atas api sederhana
Masukkan kiub ayam dan juga masukkan sekali lada hitam dan lada sulah secukup rasa mengikut citarasa.
Kalau kuah terlalu pekat, tambahkan lagi sedikit air.
Kacau sehingga rata dan tutup api. Jika sos kentang putar berketul, masukkan sos ke dalam blender dan blend sampai tak berketul.Siap!
Bila tiba Hari Raya, pasti ada pelbagai jenis biskut raya akan terhidang atas meja. Selalu semasa raya kita akan beli atau dapat biskut-biskut raya dalam kuantiti yang banyak. Raya kan sebulan? Tapi kadang-kadang itu, tak sampai sebulan dah lemau dan tak ranggup! Nak buang dan beli baru rasa macam rugi.
Jadi, seorang pengguna TikTok @n_iyliamarz telah berkongsi cara bagaimana nak buat biskut yang dah lemau jadi rangup balik. Nampak macam mustahil tapi anda juga boleh cuba untuk menentukan keberkesanannya.
CARA NAK BUAT BISKUT LEMAU JADI RANGUP, BARULAH SEDAP
Biskut raya jika salah cara penyimpanannya, akan menyebabkan biskut menjadi lemau dan tidak sedap. Namun jangan risau kerana ada caranya untuk buat biskut itu akan rangup dan sedap balik! Antara caranya adalah dengan:-
1. Letakkan biskut raya yang lemau tersebut ke dalam dulang oven.
2. Terbalikkan setiap biskut yang lemau tadi.
3. Masukkan ke dalam oven selama 10 hingga ke 15 minit dengan suhu 120 hingga 150 mengikut jenis oven.
Kemudian dah siap! Biskut raya anda akan kembali menjadi rangup dan sedap semula. Tak payah dah nak buang dan rugi. Selamat mencuba!
Zaman sekarang, ada sesetengah suami menjadikan isteri tak ubah seperti hamba yang perlu berbakti 24 jam.
Apabila silap sikit diugut kata derhaka dan takkan bau syurga. Nak tak nak, isteri beralah kerana anak dan kerana Allah.Akhirnya isteri makan hati sendiri.
Itu realiti yang berlaku dan hal ini diulas oleh pelakon Yatt Hamzah di laman instagramnya.
MashaAllah ramai rupanya suami yg kasar pada isteri ya..Dengan orang lain mereka lemah lembut dan berbudi bahasa tapi dengan anak bini..? Ada sampai tahap kurang ajar dan menengking2 bila marahkan isteri. Allahuakbar sedihnya.
Tambahnya lagi, dia bukan ustazah atau pakar kaunseling. Namun dia tertanya-tanya apakah yang patut dilakukan bila ada suami yang begini?
“Bersabarlah namun tegas (maksudnya jangan diam saja, kena tegur dg baik, lembut namun tegas bukan maki dia balik), banyakkan Berdoa dan Berbincang baik2. “Dah bertahun sabar dan tegur elok tapi sama je.. NAK BUAT CAMNE LAGI?” Kalau begini mintalah bantuan dari mereka yg lebih arif dan banyakkan lg doa. Jangan pernah stop doa.
Yatt juga turut menasihati para suami supaya membuang ego dan ingat kembali kenapa isteri dipilih sebelum ini.
“Wahai Suami2, buanglah ego. Pandang muka isteri, Lihat matanya dan riak wajahnya dalam2. Itu wanita yg kamu telah pilih utk bersama hingga ke Syurga. Ingat balik ikrar janjimu pada isteri mu pada hari kamu menikahinya, ingat balik janji mu menjaga, membimbing dan menggembirakan, membahagiakan dia, ingat blk segala pengorbanan dia, sakit perit isteri mu mengandungkan & melahirkan anak2 mu. Mereka berkorban nyawa utk kamu. Ingat balik semua tu wahai suami.
Ulasan Yatt ini turut mendapat respond dari pengikutnya. Malah ada yang berkongsi kisah hidup mereka.
ainurbariahhalilTulaa kebanyakannya laki skang ego dgn isteri slalu bsikap kasar dgn isteri, sampai isteri tegor silap suami pn xbleh..sedih?, knpe prempuan xde hak ke nk bsuara?? Hanye yg mengalami saje yg fham.. skit nye tuhan je yg tahu
tinkerbell_with_peterpansakit sgt..x trtanggung bila dia tnya apa jasa awak kt saya?yes saya tau sya cuma housewife..then bila dia ckp stakat branak,pompuan lain pun boleh branak,bnyk lg yg mnyakitkn smpai x boleh nk hadam lg dh,tp bila pndang wajah ank2..terpksa telan jgak..betapa hati ini x mampu smbuh lg,btapa bnyknya air mata yg jatuh di stiap doa dan sujudku,Ya Allah..Ya Rabb kau tguhkanlah hati dan jiwaku utk mnmpuh dugaan ini..Dia yg lbih mngetahui..
yuslinayunusAllahu.. Bersabarlh wahai para isteri.. O Allah nmpkkan mcmana pahala tu mcm wang dimpanan dlm bank sentiasa btmbh dari masa ke masa.. Pasti para suami ni xkan perlakukan kalian sebegini… Klo ditanya ttg apakah sumbangan kita pada suami… Walaupun house wife.. Suami xmungkin dapat membalasnya.. Melahirkn zuriat suami.. Bertarung nyawa.. Xdpt nak di catitlh… Cuma suami yg kene tau tu… Dan mungkin mereka dpt lakukn sepertimana yg kita lakukn…
faizerinorhidayusaharudinSetiap kesabaran ada hadnya…semoga kamu ( sangsuami) akan terima balasanya kelak di atas setiap titisan air mata ( sang isteri) yg mengalir di atas setiap perbuatan kamu
ummu_rafiqAkk pun pelik dgn suami yg begini yat, dgn org lain kemain baik tp dgn isteri sendiri hmmm
myhearttttt_@candlenutsbynadia bila kita lwn, dia lwn balik…lps tu xpasl2 kena sumpah isteri derhaka…suami derhaka pn wujud dah skrg ni..
eicemaZaman skrg isteri bukan lg amanah untuk dipimpin masuk syurga..isteri xubah sprti hamba yg perlu berbakti 24jam pd suami..bila silap skit diugut kata derhaka dan xakn bau syurga..isteri beralah kerana ank dan kerana Allah..last2 isteri mkn hati sendiri..Ya Allah..Kau kuatkan lah hati setiap wanita2 yg teraniaya..kerana aku tahu kasih sygmu tiada tandinganNya.
Menyediakan hidangan buat keluarga adakalanya memeningkan kepala ibu-ibu kan. terutama sekali waktu sekarang bila mana anak-anak tak sekolah.
Jadi admin cadangkan untuk ibu-ibu cuba resipi yang satu ni. Simple cara buatnya dan bahan pun tak susah. Yang penting enak untuk seisi keluarga. Jom cuba.
Yummy & Gooey Bread Pudding – by emmathyque you all
Bahan-bahan
4kpg – Roti Sandwich di dadu kecik2
2cup – Susu Segar rendah lemak
3tbs – Gula Perang
1tsp – Vanilla
2bjk – Telor (Eggs)
Optional:-
1kpg – Cheese di potong kecik2
2tbs – Chocolate Chip
3 cawan atau mangkok tahan panas Cara membuat-
1- Susun kan 1/2 saja dulu Roti yang di dadu kedalam cawan dan taburkan dengan sedikit Chocolate chips dan ketepikan dahulu.
2- Whiskkan Telor dan gula perang sehingga sebati.
3- Masukkan Vanila + Susu Segar dan whisk kan lagi sehingga sebati.
4- Tuangkan campuran Susu kedalam Cawan Roti dan masukkan 1/2 lagi roti dan tuangkan sehingga penuh Susu Mixture (macam dalam pic.)
5- Taburkan dengan Chocolate Chips dan Cheese parut/potong.
6- Susun kan Cawan kedalam dulang dan tuangkan sedikit air panas kedalam dulang (method waterbath).
7- Bake kan selama 20-25 minutes pada suhu 180-190’C atau ikut panas Oven.
NOTE:- Gooey Bread Pudding ni sedap dimakan PANAS2. Manis ikut masing2 Gula Perang bolih ditukarkan kepada Gula Halus. Gunakan Cawan dan Sudu sukatan Metrik.
Selamat mencuba ….
Lisbon Hotel Melaka menawarkan pengalaman tenang dan mewah di Perkampungan Portugis. Dengan reka bentuk ala Mediterranean, kolam infiniti dan restoran Festa yang eksklusif, ia destinasi ideal untuk percutian keluarga.
