Kala ini, penularan covid-19 telah melonjak naik kepada 659 kes satu hari. Situasi yang membuatkan ramai yang semakin bimbang. Ketika ini juga ramai ibu bapa tidak membenarkan anak-anak hadir ke sekolah.
Walaupun pihak kerajaan tidak melaksanakan PKP, namun kita harus sentiasa mematuhi SOP elak jangkitan.
Bayangkan jika ramai yang dijangkiti dalam tempoh yang singkat, tentu banyak pesakit akan menjalani rawatan. Ketika ini sudah tentu para barisan hadapan seperti kakitangan perubatan bekerja dalam situasi yang mencabar.
Begitulah yang dikongsi oleh seorang Dr mengenai situasi yang dialami oleh rakan beliau di Sabah.
Ikuti perkongsiannya.
Sesak nafas bila baca perkongsian dari rakan seperjuangan di hospital Sabah tentang kepayahan mereka menangani Covid.
Saya tahu perasaannya kerana saya pernah berada di tempat yang sama beberapa bulan lepas. Penat, letih, pasrah, adakala rasa putus asa bagaikan tiada harapan.
Shif 12 jam 6 hari berturut selama hampir 3 bulan bersarungkan PPE terasa hilang perasaan sebagai manusia. Hanya fikir nak survive; nak doffing PPE supaya boleh bernafas, berfikir, makan dan tidur. Itu saja.
Cuma situasi kami waktu itu agak beruntung kerana ombak demi ombak pesakit Covid yang dijangkiti dapat diperlahankan kerana PKP dikuatkuasakan serta merta (walau terlambat 2 minggu). Tapi jumlah pesakit datang dalam keadaan tenat berkurang dalam masa sebulan.
Di Sabah dengarnya dah tenggelam dengan kedatangan ramai pesakit dalam keadaan tenat. Datang saja dah tahap 4 dan keatas.
Seorang saja pesakit Covid tahap 5 yang dimasukkan ke ICU mengambil masa 2-6 minggu untuk di rawat di ICU. Lepas itu sambung lagi sebulan dua di wad biasa.
Jadi turnover di ICU sebenarnya adalah sangat lama. Bagaimana jika ada pesakit Covid tenat lain yang memerlukan ICU? Nak hantar ke mana?
Lainlah jika mereka datang pada tahap 1 dan 2. Cepat kami boleh rawat dan halang jangkitan daripada merebak menjadi tenat. Sebab itu bila positif saja kami pantau dan rawat. Bukan biarkan saja di rumah.
Nanti bukan saja pesakit tak perasan dah semakin tenat (hanya ambil masa 12-24 jam saja untuk melarat tanpa sedar), malah boleh jangkit pada ahli keluarga lain pula.
Saya doakan rakan-rakan di Sabah kuat dan tabah. Buatlah sedaya yang mampu. Namun usah sampai gadaikan nyawa atau berkompromi dengan keselamatan tempat kerja. Nyawa anda lebih penting. Anda seorang boleh selamatkan beratus nyawa jadi jagalah diri sebaik mungkin.
Pada rakan lain, usahlah sebar berita palsu atau menormalisasikan wabak Covid ini. Saya dengar ada doktor yang tak pernah rawat Covid di hospital memandai-mandai kata Covid ini penyakit biasa. Ada pula yang kata usah risau; statistik Covid kita semuanya di penjara, takkan terkena kita.
Pedih hati bila staf perubatan sendiri memandang ringan dengan keterukan Covid. Anda tak merasa bergelumang dengan kahak Covid memanglah boleh gebang macam-macam. Cuba masuk ICU Covid dan buat aerosolised procedure selama berjam-jam tengok berani ke tidak, tahan ke tidak?
Kita perlu terus berwaspada namun tak perlu sampai panik.
Difficult times don’t last. Take one day at a time. This too, shall pass.
Stay safe everyone!
Kredit: Hana Hadzrami
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
“Maafkan Mama Bashir”. Atas Rasa Bersalah, Ibu Ni Berjuang ‘Revert’ Selera Anak!
Sebagai seorang ibu, tentunya kita mahukan yang terbaik untuk anak-anak. Namun sering juga terjadi kerana kurangnya ilmu menyebabkan kita mengundang bahaya pada anak tersebut. Walau dalam hal pemilihan makanan yang diberikan kepada anak-anak kita.
Hal ini telah dikongsikan oleh Puan Widyana Ali, yang tersilap langkah suatu ketika dulu dalam memberikan makanan untuk anak sulungnya Bashir hingga menjadikan anaknya itu seorang yang dikatakan memilih makanan.
Namun, ibunya setelah menyedari hal tersebut mencuba pelbagai usaha dengan berbekalkan ilmu untuk memperbetulkan habib pemakanan anaknya itu dan Alhamdulillah kini, Bashir yang berumur 11 tahun sangat suka makan masakan mama dia masak dan sudah tidak suka makan processed food lagi.
Untuk itu, ketahui apa yang telah dilakukan ibu ini dalam merubah selera anaknya itu.
Maafkan mama, Bashir.
Dulu Bashir tak suka makan. Hanya suka benda manis, junk food dan makanan rapu. Bila mama masak dia akan rasa sikit dan cakap “Macam tak sedap je” atau buat muka nak muntah.Kadang-kadang dia tengok sahaja,tak nak rasa pun masakan mama sebab memang dia tak suka “real food”.
Bashir jadi macam tu sebab salah mama. Mama tak masak untuk dia masa baby dulu.
Bashir start solid food dengan ready made bijirin bayi yang dimomokkan sihat tu, terpengaruh dengan iklan. Setiap hari minum air berkultur yang penuh gula tambahan masa umur belum mencecah setahun. Dalam peti ais penuh stok air manis tu khas untuk dia.
Nasib baik sempat sedar kesilapan dan usaha cari ilmu untuk pemakanan sihat anak-anak.
Alhamdulillah atas ilmu Allah.
————-
Ini saya nak kongsi pengalaman bagaimana saya berjuang untuk ‘revert’ supaya Bashir tidak membesar sebagai picky eater.
Bashir sejak umur tiga bulan saya dah start bagi bijirin bayi sebab masa ni tak tahu baby bawah enam bulan tak boleh bagi apa-apa makanan selain susu ibu.
Bahaya sangat kan.
Dulu tiada kesedaran
Tiada kesedaran untuk homemade food atau healthy food dan tak pernah buat puree.Semua saya sumbat Bashir makan.
Bila dah umur setahun lebih,mama ada juga masak bubur-bubur sikit tapi memang Bashir reject dan nampak macam tak selera.
Masa nak wean off,saya tersilap langkah lagi dengan bagi minuman berkultur tinggi yang penuh dengan gula sebagai ganti susu ibu.
Jadi dalam fridge di rumah memang penuh dengan stok air tersebut untuk Bashir.Sampai satu tahap Bashir tidak lagi mahu consume plain water,ini sangat bahaya sebab boleh menyebabkan kencing manis dan merosakkan buah pinggang.
Kemudian saya beri susu formula perisa coklat kepada Bashir kerana bimbang tak cukup kalsium yang pada hakikatnya susu tersebut penuh dengan gula.
Sampai Bashir berumur lebih kurang empat tahun,dia langsung tak nak makan makanan yang mama masak kerana terlampau suka dengan benda-benda yang manis.Rasa sangat bersalah dengan Bashir sebab tak jadi mama yang baik.Mama dah insaf.
Untuk adik kembar Bashir, masa twins dah berumur enam bulan ke atas mama dah start masak untuk twins dan berazam nak ubah pemakanan anak.Sebab mama dah lihat sendiri kesan buruk kepada Bashir.
Berubah Untuk Kebaikan
So twins mama jaga betul-betul pemakanan sejak umur enam bulan smpai dua tahun memang without garam,gula or even kicap (seminima mungkin).Setiap hari pergi nursery tak pernah tak bawa bekal breakfast,lunch dan snack homemade.
Bila Bashir tengok mama masak untuk twins, Bashir sikit pun tak heran nak makan. Malah bila suruh rasa dia akan buat muka nak muntah.Entah-entah mama perasan masak sedap.
Tapi mama tahu memang dia tak dibiasakan sejak baby untuk makan masakan di rumah, apalagi yang sihat tanpa garam gula atau ajino****.
Paling mama tak boleh lupa,satu hari mama masak bubur pulut hitam favourite Bashir kalau pergi rumah nenda.Mama masak memang sama sebijik nenda buatla,cukup rasa sedap kot tapi bila Bashir rasa dia cakap:
“Emm..macam tak sedap sangat je”
Hahahaha aduilah.
Itu bubur yang manis, kalau masak nasi goreng lagilah Bashir tak pandang.Dia lebih suka makan or**,biskut t*g** dan sebagainya daripada makan nasi. Even kalau makan di luar atau mana-mana pun memang Bashir tak sentuh sangat nasi atau makanan berat.
Tapi mama tak pernah putus asa.Mama terus masak dan masak. Sampai satu tahap mama dapat detect yang bashir suka bila mama masak mee hailam, atau pasta dengan soup. Jadi mama pelbagaikan lagi menu,bila masak selalu fikir apa yang Bashir suka nak makan.
Cukup sekadar rasa
Salah satu cara untuk handle anak picky eater ni kita jangan paksa dia untuk makan apalagi suruh habiskan makanan.Cukup suruh dia sekadar rasa. Bashir sebenarnya memang saya tahu dia tak nak rasa dulu.Bila dah rasa haaaaa baru tahu sedap sebenarnya mama masak kan hehe.
Saya ada terbaca dalam buku “French Kids Eat Everything” cara orang French mengajar anak-anak makan ialah dengan santai tanpa paksa.Bila anak enggan makan contohnya,ibu bapa akan cakap:
“Its okay..You don’t need to eat it..you just need to taste it”
Jadi bila anak dengar oh tak perlu makan pun hanya rasa je.Sekali dah rasa makanan tu macam sedap kan terus makan habis. Dari situ, anak-anak akan biasa dengan real food dan jadi tak memilih makanan.
Usaha Berhasil
Alhamdulillah, syukur sebab sekarang Bashir dah tak memilih dan sukarela makan sayur.Apa yang mama masak semua Bashir makan walaupun tanpa perisa tambahan.
Ajino**** diharamkan di rumah saya.
Apa yang Bashir suka semua Bashir suruh mama buat contoh donut,Bashir suruh mama belajar buat sebab dia nak makan yang mama buat.
So inilah sedikit pengalaman membesarkan anak picky eater.Saya tidak pernah bagi dia makan suppliment untuk tambah selera.
Saya hanya pegang konsep;
“He needs real & healthy food”
Sebenarnya anak-anak kecil telan sahaja semua makanan sihat yang kita buat.
Semuanya sedap bagi mereka.Kita jangan introduce makanan manis dan berperisa.
Malah kita sendiri pun jangan beli junk food. Kena kurangkan pengambilan gula.Ingat, kebanyakan penyakit adalah hasil dari apa yang kita makan.
Alhamdulillah suami saya, Mohd Yazid Ismail support usaha saya untuk bagi yang terbaik pada anak-anak.Saya tahu ada kawan-kawan yang kurang dapat sokongan dari suami, mungkin sebab suami tak nak tengok isteri penat serta mereka pun rasa kurang perhatian dari isteri.
Padahal ini untuk kebahagiaan suami jugak sebab jika anak-anak hidup sihat ceria,hati suami isteri akan tenang dan bahagia.Para suami kena support isteri tau?
Kawan-kawan,jom kita cari ilmu pasal pemakanan sihat untuk anak-anak dan keluarga.
Kalau boleh kita kurangkan beli processed food seperti nugget,sosej,burger,bebola dan lain-lain untuk anak-anak.Saya pun belajar buat sendiri dan frozenkan.
Sekarang saya juga dah gunakan himalayan pink rock salt dan organic raw cane sugar untuk masakan dan minuman.Masih belajar untuk buat sourdough dan gluten free.
Cegah sebelum terlambat.
Kita sama-sama kongsi ilmu.Saya akan selalu share di FB artikel yang saya baca,tips-tips dan resepi pemakanan sihat Insha Allah.
Sumber : Widyana Ali
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Jaga Kesihatan Keluarga Dengan Limau Kasturi! Fakta Dari Sudut Sains Dah Terbukti, Rugi Kalau Tak Amalkan.
Jika disebut khasiat lemon, seakan semua sedia maklum. Memandangkan sering disebut sebut antara kita, namun bila ditanya tentang manfaat limau kasturi mungkin tidak ramai yang tahu selain hanya digunakan untuk dijadikan perisa minuman yang menyelerakan atau pun sebagai sebahagian ramuan sambal belacan yang memberi rasa enak.
Tak sangka limau kasturi yang selama ini sering digunakan untuk dijadikan air minuman atau pun sebagai penyedap sambal belacan rupanya mengandungi banyak khasiatnya.
Ini dibuktikan seorang penyelidik di Institut Penyelidikan dan Kemajuan Pertanian Malaysia (MARDI), Dr. Suri Roowi yang terkenal dengan kejayaan meneroka potensi dan khasiat pelbagai jenis tanaman dan herba yang boleh dimanfaatkan terutama untuk tujuan kesihatan seperti dalam channel youtube ni
1. Kandungan phloretin jauh lebih bagus dari epal. Mengandungi aktiviti antioksidan yang jauh lebih tinggi berbanding green tea.
Phloretin biasanya di dapati di dalam buah epal, sebahagian limau tropika dan teh rooibos. Namun kajian mendapati bahan ini banyak terdapat pada limau kasturi atau limau sambal.
Bila disebut teh hijau, kebanyakan kita akan sebut “minum teh hijau”, tapi limau kasturi sebenarnya lebih bagus dari green tea.
2. Vitexin ni juga bahan yang bagus ada dalam buah limau kasturi. Selalunya ia hanya dijumpai dalam ‘hawthorn berry’. Ianya digunakan untuk rawatan jantung dan kanser.
Surprisingly vitexin ini banyak dalam limau kasturi.
3. Sesuai sangat untuk orang perempuan yang suka nampak cantik sebab dalamnya ada Ferulic Acid. Asid ini bagus untuk hilangkan kedut pada kulit dan perlahankan proses penuaan. Ia membina kolagen, meremajakan kulit, dan meningkatkan tekstur kulit secara keseluruhan.
Untuk kaum lelaki nak kuatkan jantung pun bagus makan limau kasturi ini.
Sebab itu, petua orang tua tua kata “sebelum makan daging, perah limau dahulu atasnya”
Memang betul! Sebab, ia potong lemak. Ia akan menurunkan kadar kolesterol.
Kalau kandungan creatinine kita tinggi dalam badan, ianya akan merosakkan buah pinggang. Dengan mengamalkan limau kasturi, ia akan membantu menurunkan creatinine.
Mengetahui hal ini, Puan Noriza Rahman pula telah berkongsi cara penyediaan minuman yang berkhasiat dengan menggunakan limau kasturi. Jom semak cara penyediaannya itu.
Hari ni meqza nak kongsikan cara menyediakan minuman untuk menurunkan kadar kolesterol dalam badan dengan minuman air limau kasturi.
Bahan-bahan
Satu sudu teh chia seed
Jus 4-5 biji limau kasturi
Satu sudu madu. (Kalau tiada pun tak apa)
Satu setengah gelas air sejuk
Cara penyediaan :
- Rendam chia seed dalam setengah gelas air sekurang-kurangnya satu jam sebelum penggunaan.
2. Masukkan jus limau ke dalam segelas air ais dan kacau dengan satu sudu kecil madu.
3. Selepas chia seed telah direndam, tambahkannya ke dalam gelas.
4. Kacau dengan sudu dan minum minuman pagi ini setiap hari dengan perut kosong.
InsyaAllah jika diamalkan selalu, ia boleh memperbaiki kesihatan jantung, meningkatkan kolesterol sihat untuk tubuh dan pada masa yang sama dapat mengurangkan jumlah kolesterol, merendahkan paras LDL dan trigliserida.
sumber : Noriza Rahman via Kebun Bandar : Jom Tanam Sendiri
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Merebus Air Kunyit Tidak Perlu Lama, Hilang Khasiatnya. Nak Betul Tekniknya, Ikut Saintis Ni Kongsikan!
Rutin minum air jus kunyit untuk tujuan penjagaan kecantikan luaran dan dalaman wanita telah lama diamalkan. Pun begitu, nyata ada cara yang betul perlu difahami untuk menyediakan minuman yang berkhasiat. Andai tersilap cara, bimbang khasiat kunyit tidak dapat dibekalkan kepada tubuh sepertimana yang diharapkan.
Ini sebagaimana yang dikongsikan oleh saintis Dr Suri Roowi berkenaan teknik sebenar untuk menyediakan jus kunyit. Menurutnya, terdapat 6 teknik yang perlu diberi perhatian.
TEKNIK SEBENAR SEDIAKAN JUS KUNYIT (Turmeric)
1.Kunyit sebaiknya di ‘blend’, dimasak atas dapur sebelum diminum.
2.Kajian menunjukkan memasak kunyit yang di’blend’ dalam masa singkat (kurang 10 minit) dapat tingkatkan bahan berkhasiat (kurkumin) di dalam air rebusan dan lebih mudah di serap ke dalam darah.
3.Merebus kunyit lama (lebih 15 minit) akan kurangkan khasiat kunyit sehingga 50%. Memanggang akan turunkan khasiat sehingga 75% manakala menggoreng @ menumis akan kurangkan khasiatnya sehingga 98%
4.Menurut Saintis dari Institut Penyelidikan Teknologi Makanan, Mysore, India, memasak kunyit untuk tempoh lama akan menyebabkan kehilangan bahan berkhasiat sehingga 53%. Walau bagaimanapun, kehilangannya dapat diturunkan kepada 30% jika kunyit dimasak @ rebus BERSAMA sedikit ASAM JAWA.
5.Bahan berkhasiat kurkumin bersifat lipofilik (suka pada minyak) jadi, untuk tingkatkan penyerapan bahan khasiat dalam darah, kunyit sebaiknya diambil bersama susu atau sedikit minyak zaitun. Penggunaan santan pada kadar sederhana juga dibolehkan.
6.Meminum jus kunyit BERSAMA secubit serbuk LADA HITAM juga dapat meningkatkan penyerapan bahan berkhasiat dalam kunyit. Kajian menunjukkan bahan piperine (bahan berkhasiat dalam lada hitam) dapat tingkatkan penyerapan bahan berkhasiat kunyit (kurkumin) sehingga 2000%.
Sumber :Dr Suri Roowi
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
