Biasanya apabila ingin bercucuk tanam pasu atau polibeg akan menjadi pilihan. Namun ada juga yang menggunakan sarang telur sebagai medium untuk berkebun.
Lebih menarik tidak menggunakan tanah jika menggunakan cara ini.
Apa lagi, jom cuba cara ini untuk menanam daun bawang. Cara yang mudah dan hasilnya pun subur!
1. Ambil bawang merah, potong sedikit bahagian ada dan bawah untuk cepatkan pertumbuhan daun bawang.
2. Sediakan 4 sarang telur, tindan dan mampatkan.
Ads
3. Buat lubang pada setiap sarang. Lubang tembus sampai lapisan ketiga.
Ads
4. Kemudian basahkan sarang telur.
5. Letak bawang yang dipotong tadi dalam setiap sarang telur. Kemudian siram bawang dan bekas telur.
6. Letak di tempat yang ada sedikit cahaya matahari pun sudah mencukupi. Cuma jika letak di tempat teduh jangan siram terlalu banyak untuk elak kehadiran serangga.
Ads
7. Sembur 2 kali sehari pagi dan petang, hingga daun bawang naik dan sesuai dipotong.
Biasanya bila teringin makan tauhu telur kita akan membelinya di pasar. Tapi sebenarnya ramai tak tahu untuk menyediakannya sendiri adalah cukup mudah.
Jika mahu lebih sihat bahan yang segar dan organik seperti resipi yang dikongsi oleh chef Sue M Arukin. Jadi, keluarga dapat menikmati hidangan yang dijamin mutu serta kebersihannya. Selamat mencuba!
TAUHU TELUR
Bahan-bahan:
500 ml air soya segar (tanpa gula)
6 biji telur organik
5 gram tepung jagung
1/2 sudu teh garam halus
Cara Membuat:
1. Di dalam mangkuk, pukul telur hingga kembang. Ketepikan.
2. Di dalam periuk, satukan air soya bersama tepung jagung dan garam. Kacau rata di atas api sederhana hingga suam (jangan sampai mendidih). Sejukkan sebentar.
3. Satukan telur yang sudah dipukul tadi bersama campuran soya. Tapis ke dalam mangkuk tahan panas lalu kukus selama 20 minit atau hingga tauhu mengeras. Sejukkan.
4. Potong mengikut cita rasa dan goreng hingga keperang-perangan. Hidangkan!
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Kunyit, penggunaan dalam menyediakan masakan di rumah boleh dikatakan hari-hari kita menggunakannya. Lazimnya, serbuk kunyit akan dilumur pada ikan mahupun ayam sebelum digoreng untuk memberi rasa dan warna, malah kunyit segar juga kerap digunakan untuk menyedapkan lagi masakan gulai dan beberapa menu lain. Begitu juga daun kunyit pasti digunakan dalam masakan tradisi seperti menyediakan menu rendang dan sebagainya.
Jadi alangkah mudah kiranya jika kita dapat menanam sepokok dua kunyit untuk kegunaan sendiri. Jika terdetik untuk menggunakannya, terus boleh di petik segar.
Pun begitu, sebelum ingin melakukan aktiviti menanam kunyit, apa kata kita baca perkongsian daripada saudari Enkay Nik Mutaffa ini bagaimana dia menanam kunyit. Malah turut dikongsikan cara mengenal kunyit yang sesuai untuk ditanam dan akan mudah hidup. Jom semak.
Hari ni pelatih bermurah hati berikan tunas kunyit yang dah bercambah. Katanya dia beli kunyit untuk buat masker muka, lepas dua kali buat, lupa. Bila nak mengemas, baru perasan semua kunyit dah bertunas.
Bila baru nak menanam, rasa memang mencabar kan? Orang sekarang kata “nubis” (newbie) Orang kata – pandai tanam dan pokok hidup, sebab tangan sejuk…Tak pandai tanam, tangan panas. Macam-macam lah analogi yang diberikan. Ada yang kata orang yang pandai bercucuk tanam ni tangan hijau, tangan sejuk, green finger. Err..saya ni kategori darah manis.. Bagi saya, saya berpegang pada prinsip doa, usaha, ikhtiar, tawakkal.
Sewaktu awal remaja dulu, pokok orkid yang lasak pun mati saya kerjakan. Puncanya terlebih baja, konon nak pokok cepat besar, letak la baja lebih. Akhirnya pokok orkid mati sebab kemasinan baja.
Yang penting, nak buat apa-apa pun, perlu tuntut ilmu dulu. Jom, saya kongsikan cara tanam kunyit. Esok, sebelah petang atau hujung minggu ni dah boleh mula tanam kunyit. InsyaaALLAH
Cara-caranya
1. Pergi ke kedai atau pasar yang menjual kunyit hidup.
2. Pilih kunyit yang sudah keluar mata tunas. Lagi besar mata tunas, lagi cerah peluang untuk hidup. Kalau tak jumpa yang dah bertunas, ada option kedua iaitu cari kunyit yang tidak cedera mata tunasnya.
3. Mata tunas ni senang saja untuk dikenalpasti. Warnanya sedikit keputih-putihan. Menandakan kunyit itu dah sedia untuk mengeluarkan pucuk.
4. Sediakan tanah dengan komposisi 50% pasir, 50% tanah biasa. Anda juga boleh menggunakan medium cocopeat, tanah 6 in 1, 3 in 1 dan sebagainya.
5. Tanam kunyit yang anda beli lebih kurang sedalam 2-3 inci dalam tanah. Siram 2 kali sehari. Medium gembur dan poros ini memudahkan anak pokok bercambah dan supaya anak pokok tidak teremdam air yang banyak hingga terencat tumbesarannya. Biasanya daun keluar dalam masa seminggu atau 2minggu.
6. Setelah dah keluar daun dan anak pokok dah setinggi sejengkal, alihkan anak pokok ke tanah biasa atau tanah bercampur kompos. Ini untuk membantu pembesaran yang maksimum. Saya tak pindah pun sebab suka dengan daun yang sedikit bushy, cuma saya perlu kerap membaja.
7. Dari segi pembajaan dan siraman pula, boleh digunakan air basuhan beras, air basuhan ikan atau baja tinja ayam, baja AB dan sebagainya yang sesuai. Nak siram dengan air paip pun boleh. Namun pastikan air tidak bertakung.
8. Untuk mendapatkan daun kunyit yang cantik, ia perlu didedahkan kepada cahaya matahari sekurang kurangnya 6 jam sehari. Untuk tujuan ini saya letak ditepi bumbung. Maksudnya bila matahari pagi, pokok kunyit mendapat cahaya, bila matahari berganjak, ia dilindungi.
9. Untuk mendapatkan isi kunyit yang banyak, medium perlu poros. Kalau guna tanah biasa, perlu digemburkan selalu.
Untuk tanaman kunyit kali ini, saya target untuk digunakan semasa Ramadhan dan Aidilfitri (kalau panjang umur, murah rezeki)
Bilamana anak-anak kita dapat fahami dan seterusnya menguasai subjek yang diajar disekolah, tentu membuatkan kita sebagai orang tua berasa bahagia.
Namun andai kata ada antara anak-anak kita lemah menguasai mata pelajaran Bahasa Inggeris, ada bagusnya kita bantu anak-anak sebagaimana cara ini.
Anak saya Dhiya Amani. 8 tahun. Dia tak berapa suka English. Ye lah baca je tapi tak tau maksud.
Jadi tercetusnya idea bila nampak article ni kat fb.
Saya print dua copy dan tampal pada buku. Satu untuk dia salin balik cerita pada article tu. Sebelum salin tu saya suruh dia baca dan saya explain tentang cerita tu.
Pada muka surat satu lagi saya suh dia senaraikan words yang dia tak tahu maksud dan tulis maksud di sebelah.
Sekali dia request suh saya tampal article lain lagi.Nampaknya dia suka dengan cara ni. InsyaAllah doa-doakan moga ada improvement nanti.
Kredit : kids toy via pakar diari hati
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
