Bila anak-anak dah mula bersekolah ini, mesti ramai para ibu pening fikir menu yang mudah untuk dijadikan bekal kan? Mana tidaknya, seawal jam enam pagi perlu bertungkus-lumus menguruskan keluarga.
Di samping menguruskan anak ke sekolah, para ibu juga selalunya akan menyediakan sarapan pagi terlebih dahulu dan tidak lupa juga bekal untuk anak ke sekolah. Haaa kali ini tak perlu risau kerana resipi yang dikongsikan oleh sfs_kitchen sangatlah mudah dibuat.
Roti Pizza
Bahan-Bahan:
Ads
Roti Gardenia
Telur
Sosej
Isi ketam
Cheese Mozzarella
Sos Prego tradisional
Serbuk daun Parsley
Cili flakes
Cara-Cara:
– Potong kecil roti Gardenia dan campurkan dengan telur.
Ads
– Masakkan di atas kuali panas dan letakkan topping seperti sos prego, sosek, isi ketam tadi.
Ads
– Tambahkan cheese Mozzarella, daun Parsley dan cili flakes dan siap.
Kuali atau periuk kesayangan bocor pasti membuatkan ibu-ibu berasa ralat. Apa lagi jika itulah yang selalu digunakan untuk memasak. Walaupun ada yang lain, namun tidak sama dengan satu ini.
Jika sayang sangat dan bocornya sedikit sahaja, jangan terus buang, jom cuba beberapa cara ini untuk menampal kembali tempat berkenaan.
Kapur sirih atau kapur masak ini biasanya orang gunakan untuk merangupkan gorengan, menjadikan masakan lebih kental dan tahan lebih lama. Rupanya ada kegunaan lain yang ramai tak tahu – iaitu menampal periuk bocor.
Mula-mula, bersihkan dulu periuk dan keringkan. Kemudian, ambil kapur makan dan tampal di bahagian periuk yang berlubang. Tepek ikut ketebalan yang sesuai hingga betul-betul menutup lubang.
Bila tampalan dah kering, bolehlah gunakan periuk itu semula. Biasanya boleh test dulu dengan rebus air. Kalau periuk dah tak bocor lagi, bolehlah guna untuk masak macam biasa.
Petua seterusnya adalah dengan menggunakan asam jawa. Caranya lebih kurang sama saja macam guna kapur makan tadi.
Ambil sedikit asam jawa dan pastikan tiada biji. Kemudian sapu dan tampalkan pada bahagian belakang kuali atau tempat yang bocor tadi. Tunggu sampai kering dan cuba gunakan periuk macam biasa.
Satu lagi cara yang menarik untuk tampal periuk bocor ini dikongsikan oleh Puan Normah Bahari. Senang betul, cuma guna kulit pisang!
Untuk menampal, pertama sekali panaskan periuk yang bocor. Kemudian, panaskan api dan gunakan sebelah dalam kulit pisang untuk ditenyeh berulang kali pada tempat yang bocor. (Seeloknya buat di kedua-dua bahagian dalam dan luar). Selepas itu, biarkan sekejap di atas api.
Mengikut pengalamannya, walaupun dah basuh berkali-kali, periuk dah tak bocor lagi. Mungkin getah pada kulit pisang itu yang menahan kebocoran dengan begitu berkesan. Cubalah!
Akhir sekali, cara yang paling biasa orang buat untuk tampal periuk yang bocor adalah dengan menggunakan kertas aluminium. Rupa kertas ini sikit-sikit macam aluminium foil dan biasanya dah siap berpelekat. Tinggal tampalkan saja di bahagian periuk yang bocor tadi.
Boleh cari di kedai hardware. Kadang-kadang di pasar malam pun ada. Harganya pun murah, mungkin sekitar RM2 saja sekaki.
SELAMAT, TAK PAYAH BELI BARU!
Memang jimat kalau praktikkan tips ini. Tapi, ia praktikal untuk lubang yang kecil saja ya.
Kalau tak ada periuk yang bocor buat masa ini, save dulu untuk kegunaan akan datang. Jangan lupa kongsikan dengan rakan-rakan agar lebih ramai dapat memanfaatkannya.
Sumber: Petua Ibu
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Kuah kacang sememangnya cukup digemari terutama sekali apabila dimakan bersama nasi impit, cucur udang dan pelbagai hidangan lain. Namun tidak ramai yang tahu cara-cara yang betul memasak hidangan ini supaya ia enak, pekat dan lambat basi walaupun menggunakan santan.
Menjelang raya nanti, bolehlah ibu-ibu cuba resipi ini. Boleh dihidangkan untuk para tetamu yang berkunjung ke rumah nanti.
Menerusi perkongsian Ruziati Amat Sarbini ini katanya diperoleh dari arwah ibunya. Bahkan, rakan-rakan turut mengakui akan keenakannya sehinggakan ada yang memintanya menjual kuah kacang. Betapa hebatnya penangan resipi arwah ibunya itu.
Disebabkan itu, Ruziati tidak lokek untuk berkongsi resipi kuah kacang tersebut. Yang nak cuba jom baca ni:
Kawan kata kuah kacang saya sedap… siap pujuk saya jual kuah kacang ni resepi kuah kacang saya..
bahan-bahan 1 kg kacang tanah (goreng) 800 gm gula 2 setengah sudu garam 3 biji bawang besar 4 ulas bawang putih Segenggam asam jawa (bancuh pekat) 4 btg serai Seinci lengkuas Minyak masak Air Udang kering (ikut selera) Rm3 cili kering ( kalau rasa nak lebih pedas boleh tmbh cili)
Cara
Tips Extra:
1). Kacang yang disangai tu nak kena betul-betul masak.
2) Apabila tumis cili, itu pun nak kena betul-betul masak juga. Agak ambil masa tapi insyaAllah berbaloi. Hasilnya kuah kacang yang dihasilkan akan lebih tahan lama dan rasa yang sedap. Insya Allah.
3). Apabila dah masukkan santan, kena santan betul-betul masak juga. Baru boleh masukkan kacang. .Ada sebabnya tapi mokcik dah terlupa..Kalau tak silap supaya kacang tadi tak mendap dan terpisah.
4). Dah masuk kacang yang dikisar, kena selalu dikacau supaya ia tidak cepat hangus di bawahnya.
5). Dari segi rasa pula..kena cukup masin, manis dan masamnya. Insya Allah kuah akan rasa ummpphh.
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Siapa dah pernah beli milo cube ni di kedai pasti mengeluh sebab harganya mahal teramat jika dibandingkan dengan kuantiti yang terdapat di dalamnya. Lingkuran harga RM19.90 sepeket dengan kuantiti yang tak seberapa di dalamnya pasti rasa terbeban. Terutama bagi yang mempunyai bilangan anak yang ramai.
Kalau dah beli pula terpaksa bahagikan sama rata setiap orang supaya adil agihannya. Mak tak payah pening kepala, apa kata cuba sahaja buat sendiri di rumah. Senang dan berbaloi. Boleh makan dengan tenang tanpa berebut-rebut. Maklumlah kuantitinya banyak.
Saudara Fendi Islam yang berkongsi di facebooknya cara-cara membuat milo cube import ini mendapat perhatian netizen. Jangan buang masa, jom cuba sekarang!
“Teringin sangat nak makan. Study-study sikit, abe try buat sendiri je. Rupa mesti tak sama tapi rasanya menjilat habis. Sedap oit.
Tak tahu lah sama ke tak dengan rasa yang diimport tu..sebab tak beku lagi. Free boleh cuba. Mudah sangat bahan-bahannya”.
RESIPI MILO CUBE HOMEMADE
Bahan-bahan:
100gm UHT whipping krim
100gm Coklat bar
100gm serbuk Milo
Kertas aluminium foil
Bekas ais cube
Cara-caranya:
Campurkan semua bahan, whip krim, coklat dan serbuk milo tu ke dalam mangkuk kaca. Gaulkan sedikit. Kalau nak kurang manis, lebihkan uht whipping cream tu.
Jadikan 120gm pun ok. Panaskan guna microwave dalam 3 minit pada suhu 250c. Boleh juga gunakan kaedah double boiled.
Gaulkan sebati hingga menjadi coklat ganache. Suhu jangan terlalu panas hingga coklat berminyak..sebab nanti lambat nak beku.
Sediakan aluminium foil macam gambar. Tak nak letak pun takpe, nak isi bekas lain kemudian potong-potongkan pun boleh.
Tuangkan coklat ganache ke dalam bekas tu dan bekukan 5 hingga 6 jam.
Selamat mencuba. Abe punye tengah dibekukan…slurpp. Kalau tak jadi bentuk “cube” pun takpe lah asalkan rase kena dengan selera abe, menjilat jari. Nak makan dengan roti pun takde hal. Nanti update yang dah keras, yang nak beli siap dah pun takde masalah. Abe share resepi olahan saja. Kalau kene dengan selera alhamdulillah.
Update: ok dah update gambar siap. Tak berapa beku pun layan je..janji ngap ngap ngap.
Nampak macam sangat menyelerakan. Jom kita cuba sama-sama.
Kredit: Fendi Islam
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
