Kelazimannya kita tidak akan membeli tauhu dalam jumlah yang banyak,cukup sedar untuk sekali masak.
Bukan apa, kita bimbang sebenarnya kalau dibeli terlebih akan cepat basi atau rosak pula. Akhirnya dibuang sahaja!
Tapi sebenarnya, ada cara dan tip yang boleh dipraktiskan untuk pastikan tauhu lebih tahan lama. Ini sebagaimana perkongsian Azura dan boleh dicuba. Jom semak.
Kongsi petua cara simpan tauhu.
Cuci dulu, then rebus tauhu sampai terapung atau timbul biji-biji kecil dah tu tos dan sejukan..
Simpan di Chiller. Tauhu mampu bertahan lebih 2 minggu.. In Shaa ALLAH.. tauhu tak mudah rosak atau masam.
Sapa macam saya..
Dan petua serta persoalan yang dikongsikan oleh Azura Aris di Page Masak Apa Hari Ini (MAHN) mendapat respon daripada warganet.
Rupanya ramai juga yang tidak tahu akan trik ini dan tidak kurang juga ada yang berkongsi cara dan tip sesama mereka untuk pastikan tauhu yang dibeli kekal elok dan tahan lama.
Ini antaranya dan bolehlah dicuba.
Sumber : Azura Aris Via MAHN
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Buat 7 Pes Dalam Sehari, Wanita Ni Mudahkan Urusan Memasak Untuk Sebulan!
Perkongsian daripada Puan Asrimah Bakri di akaun fbnya tentang cara dia menyediakan 7 jenis pes dalam sehari, cukup mengujakan. Apa tidaknya, dengan memperuntukkan satu hari telah memudahkan urusannya memasak untuk sebulan.
Jika dilihat, sewajarnya cara yang sama juga harus kita lakukan untuk memudahkan urusan memasak apatah lagi bila mana jika ibu tersebut berkerja. Tersedianya stok pes yang pelbagai di dalam peti sejuk, pastinya menu yang kita sajikan setiap hari pelbagai dan menyelerakan dan paling menyeronokkan memasak selepas balik kerja bukan lagi tugas yang leceh dan memenatkan.
Untuk itu, jom kita ketahui bagaimana untuk menyediakan 7 pes tersebut.
SAMBAL TUMIS
Bahan-bahan:
Bawang besar 2 biji
Bawang besar 2 biji(hiris bulat)
Bawang putih 5 ulas
Cili kering 4 genggam(potong,rebus,basuh,kisar)
Asam jawa,garam,gula,perasa.
Cara peyediaan:
- Tumis semua serentak sampai pecah minyak & naik bau.
- Masukkn asam jawa,garam,gula,perasa dan hirisan bawang.(seimbangkn rasa)
- Setelah siap, bekukan. Bila nak makan unfreeze,goreng bilis, masukkan sambal tumis.
Pes ASAM PEDAS
Bahan-bahan:
Bawang besar 3 biji
Bawang putih 6 ulas
3 inci halia
2 batang serai tetak
Seikat daun kesum
1sudu besar halba(sejenis herba rupa mcm biji jambu batu)
Cili kering 4 genggam(potong,rebus,basuh,kisar)
Asam jawa,garam,gula,perasa.
Cara Penyediaan:
- Panaskan minyak,masukkan halba,serai & terus tumis lada sampai pecah minyak dan naik bau.
- Masukkn pati asam jawa ,garam,gula,perasa dan daun kesum. Masak dalam 3 minit lagi.
- Setelah siap,bekukan. Bila nak makan unfreeze, masukkan ayam/ikan, bendi ke tomato ke,air asam lagi(nama pun asam pedas,mestilah masam baru kaw)
PesTOM YAM merah
Bahan-bahan:
Bawang Merah 10 biji
Bawang besar 5 biji
Bawang putih 5 ulas
Segengam cili kering(tak perlu rebus,terus masukkan dalam blender)
Cili api 10 biji(optional)
Lengkuas 1 inci
Halia 3 inci
Serai 5 batang
Daun limau purut 5-6 helai
*blender semua bahan diatas
5 biji Air limau purut/( semasam yg anda mahu)
Sos ikan(nam pla)
Cara penyediaan:
- Tumis semua bahan yang telah dikisar.
- Bila dah naik bau dan pecah minyak, baru masukkan air limau purut,nam pla, garam ,gula dan perasa 1 sudu(saya guna maggie uckup rasa ganti kiub).
- Bila siap, bekukan. Bila nak makan unfreeze,didihkan air dalam periuk, masukkan ayam/daging/seafood ke,sayur-sayur,tabur daun ketumbar(wajib).
Ekstra Tip : Jika nak tomyam yang betul-betul pekat,blender tomato jadikan pes kemudian masukkan dalam tomyam. Manakala jika hendak buat tonyam kungfu masukkn susu pekat F&N 3 sudu.
PesTOM YAM putih
Bahan-bahan:
Bawang merah 10 biji
Bawang besar 5 biji
Bawang putih 5 ulas
Cili api 10 biji(tetak)
Lengkuas 1 inci
Halia 3 inci
Serai 5 batang
Daun limau purut 5-6 helai
*blender semua bahan diatas
5 biji Air limau purut/( semasan yg anda mahu)
Sos ikan(nam pla)
Cara penyediaan:
- Tumis semua bahan yang telah dikisar.
- Kemudian tumis hingga naik bau dan pecah minyak.
- Kemudian baru masukkan air limau purut,nam pla, garam ,gula n perasa 1 sudu(saya guna maggie ckup rasa ganti kiub).
- Setelah siap, bekukana. Bila nak makan unfreeze ,didih air dalam periuk masukkan pes dan masukkn ayam/daging/seafood ke,sayur2,tabur daun ketumbar(wajib).siap
Ekstra tips:klu nk tomyam kaw masukkn susu pekat fn 3 sudu.
RENDANG ayam
Bahan-bahan:
Bawang besar 5 biji
Bawang kecil 10 biji
Bawang putih 6 ulas
Halia 3 inci
Lengkuas 2 inci
Kunyit hidup 2 inci(optional)
6 batang serai
2 gengam Cili kering(xperlu rebus ,masuk terus dlm blender)
Santan 2 kotak harmoni
Daun kunyit dan daun limau purut hiris halus.
Cara penyediaan :
- Blend & tumis semua di atas sampai pecah minyak dan naik bau.
- Masukkan santan,garam,gula,perasa,daun limau purut dan daun kunyit.
- Apabila siap, bekukan. Bila nak makan unfreeze,ambil pes masuk dalam kuali, masukkn air secawan. Kemudian masukkan ayam,masak sampai kering dan ayam empuk.
Pes SUP
Bahan-bahan:
Bawang besar 5 biji
Bawang kecil 10 biji
Bawang putih 6 ulas
Halia 5 inci
6 batang serai
6 sudu besar Rempah sup faezah
*blender semua bhn
REMPAH 5 SEKAWAN(optional)
Cara penyediaan:
- Panaskan minyak,masukkan rempah 5 sekawan(saya xguna sbb lbh suka light sup) .
- Kemudian masukkan bahan blender tumis semua di atas sampai pecah minyak dan naik bau,rempah sup yang dibancuh dengan sdikit air,tumis lagi 2 minit,garam,gula,perasa.
- Apabila siap,bekukan. Bila nak makan unfreeze, ambil pes masuk dalam kuali,masukkn air seperlunya,masukkan ayam,sayur-sayur.
Pes KARI
Bahan-bahan:
Bawang besar 5 biji
Bawang kecil 10 biji
Bawang putih 6 ulas
Halia 5 inci
6 sudu besar Rempah kari daging faezah pek kuning.
*blender semua bhn
REMPAH 5 SEKAWAN(optional)
1 sudu halba
Cara penyediaan:
- Panaskan minyak,masukkan rempahh 5 sekawan,halba.
- Kemudian masukkan bahan yang dikisar, dan tumis semua di atas sampai pecah minyak dan naik bau.
- Masukkan rempah kari yang dibancuh dengan sedikit air,tumis lagi 2 minit,siap.
- Kemudian bekukann. Bila nak makan unfreeze,ambil pes masuk dalam kuali,masukkn air dan asam jawa seperlunya, masukkan ayam dan sayur-sayuran jika perlu.
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Memudahkan Diri Untuk Mengemas Rumah, Buatkan Jadual Yang Dikongsikan Ni. Memang Terasa Sangat Kesannya!
Memastikan rumah sentiasa kemas dan bersih setiap hari memanglah bukan kerja mudah. Banyak perkara perlu dibuat dan jika tanpa perancangan atau jadual tertentu pastinya ianya akan membebankan untuk dilakukan. Apatah lagi bagi ibu yang berkerja, tidak cukup tangan dibuatnya untuk membuat itu semua.
Pembahagian tugas perlu dilakukan antara suami, isteri dan anak-anak. Jadi semakin ringan kerja-kerja rumah yang harus dilakukan. Selain itu, perlu juga diadakan jadual kerja untuk memudahkan seisi rumah fokus dengan kerja-kerja tersebut.
Ini sebagaimana yang dikongsikan oleh 2019FadzBiz dan bolehlah dijadikan panduan untuk yang baru ingin mencuba teknik pembahagian jadual tugasan untuk memastikan rumah bersih dan kemas tanpa terasa beban untuk kita lakukan.
“TIPS MUDAH KEMAS RUMAH”
Hari ini saya ingin kongsikan cara paling simple untuk menjaga rumah kita supaya sentiasa kelihatan kemas dan bersih.
Secara jujurnya, aktiviti mengemas rumah bukanlah mudah. Tapi saya percaya rumah yang bersih dan kemas menolong kita berasa rileks dan tenang.
Tips mengemas ini telah dipecahkan kepada empat bahagian iaitu mengemas setiap hari, seminggu sekali, sebulan sekali dan 4 bulan sekali. Bila kita bahagikan kepada empat bahagian, kita tidak ada masalah bila memikirkan apa yang perlu kita kemaskan dan rasa terbeban untuk mengemas itu kurang.
Tapi secara jujurnya, tak semua orang ada masa untuk melakukan aktiviti mengemas ini setiap hari tetapi kalau seminggu sekali Itu mungkin tak ada masalah.
Tapi perlu diingat, tiada siapa pun dan tiada rumah yang nampak sempurna. Kalau kita mampu buat salah satu daripada list, itu dah cukup baik daripada kita tak mengemas langsung.
Kesan ‘keterpaksaan’ mengikut list mengemas rumah kali ini boleh membuatkan kita berasa tenang berada di dalam rumah kita nanti. Bayangkan balik dari pejabat dan duduk di sofa, mata ni rasa sejuk sahaja tengok sekeliling rumah sebab semua dah bersih dan kemas. Akhirnya, kita juga yang senang hati.
SETIAP HARI
Lap meja, lap sinki, sapu sampah, bawa keluar sampah
SETIAP MINGGU
Lap cermin, cuci tandas, mop lantai, bersihkan habuk, tukar cadar, cuci baju, vacuum carpet
SEBULAN SEKALI
Bersihkan microwave & oven, bersihkan almari ubat, bersihkan almari dapur, lap tombol pintu, kipas dan lampu, bersihkan habuk aircond, bersihkan tong sampah.
4 BULAN SEKALI
Buangkan makanan yang dah expired, cuci tingkap, cuci bantal & selimut, bersihkan peti sejuk, bersihkan almari dan asingkan pakaian yang tidak diperlukan lagi.
Kredit: 2019FadzBiz, Suamiku IMAMKU Isteriku MAKMUMKU
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
“Pimpin Tangan Lintas Jalan, Berdikarinya Anak Sejak Kecil.” Rita Rudiani Hantar & Tunggu Anak Solat Jumaat. Supermom Hebat!
Seorang ibu sanggup melakukan apa sahaja demi memastikan anak-anak menjadi orang yang berguna. Kerana itu, anak-anak harus dididik dan di asuh sejak dari kecil lagi. Bak kata pepatah, melentur buluh biarlah dari rebungnya.
Demikian juga dengan pelakon cantik manis seorang ini. Sejak dahulu lagi, Rita Rudaini memang sudah diketahui sangat mementingkan anak-anaknya. Biarpun sendirian membesarkan dua heronya, namun ketabahan dan sikap penyayang seorang ibu sangat dikagumi ramai.
Terbaru, Rita memuat naik sekeping gambar anak-anak lelakinya mengerjakan solat jumaat. Dalam perkongsian tersebut, Rita memberitahu selain menghantar anak-anaknya menunaikan solat, dia juga akan menunggu sehingga mereka selesai.
Mommy sentiasa hantar dan tggu selagi ada hayat…kenangan paling mahal yg xbole di ulang kembali ….
Perkongsian tersebut nyata sangat menyentuh hati dan membuatkan ramai yang kagum serta memuji sikap Rita sebagai ibu yang prihatin dengan anak-anaknya.
masampin Kadang terharu tgok sis😭. Tabahnya seorang ibu sanggup tunggu anak untuk bekalan akhirat. Semoga sis diberi kesihatan, rezeki yg baik untk mnjaga anak anak.
cherynms Rajinn nya mummy… Insyaallah jd ank soleh… Be stton Mummy Rita smga dimudahkan 😘
syikin.shananan how i wish i can hantar n tunggu macamni every friday.. tapi i keje jauh dari rumah so xde chance la.. harapkan anak2 berdikari sendiri je pegi ngan kawan2..
kakteh_alfalah 😍😍Allahhu…ank soleh
atie4696 Sebak plak tgk😢tapi I know you can do it💪women power❤️
khdjhabkr Rita you mummy yg hebat semuga Allah sentiasa bersama you & ank2
norazlinda_saadon @ritrud727 samalah!! sementara tgu dieorg siap solat abis surah kahfi sy baca dlm kete 😂😂
norhidayuanuar Berdikarinya ank Kak Rita dari kecil. Mereka membesar dgn kasih syg mommy insya-Allah mereka juga akan menyayangi mommy sehingga ke akhir hayat mereka💞
miza_luthfiya Kamu la ibu,kamu la ayah..keep strong dear dlm mmbesarkn ank2..moga dprmudhkn urusan stiasa💪😊
mhanyhisham Insyaa Allah kenangan ini juga akan terpahat di kepala anak2 Rita sepanjang hayatnya
sharinashafiz Kasih dan pengorbanan seorang ibu… 🌹
ita_shuh Pimpin tangan nak lintas. So sweet 😍
nurul_167 😭😭😭😭Sebak tgk. Nnt da besar pimpin tgn mummy ye syg. Pengorbanan mummy kamu tiada tolak bandingnya😘❤️
Sumber: IG ritrud727
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
