Setiap kali membeli makanan goreng celup tepung di luar, pasti seronok mengunyah, lebih-lebih lagi apabila mendengar bunyi ‘krup krap.
Bukan mudah sebenarnya nak dapatkan bancuhan goreng celup tepung yang betul-betul melekat dan rangup walaupun sudah sejuk.
Rupanya ada teknik untuk hasilkan Ikan Celup Tepung yang rangup. Jom cuba petua perkongsian saudari Nor Syahidah ini. Bahan:
Ads
Tepung beras secukupnya – ikut jumlah ikan
1 biji telur – jika guna ikan banyak, tambah jumlahnya
Serbuk kunyit
Kapur makan
Garam secukup rasa
2 @ 3 ketul ais – bergantung kepada kepekatan tepung
Ads
Cara:
Ads
1. Satukan tepung dan telur. Gaul sebati.
2. Dalam bekas berlainan, satukan kapur makan, serbuk kunyit dan air. Adun sebati.
3. Tambahkan garam dengan secukup rasa. 4. Akhir sekali, tambahkan ais. Gaul rata. Pastikan bancuhan tidak terlalu cair dan tidak terlalu pekat.
5. Bolehlah celup ikan dan goreng hingga masak. Hasilkan kerak ikan celup tepung anda akan jadi lebih halus dan lebih rangup.
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Pelbagai jenis masakan berasaskan cendawan menjadi kegemaran ramai ia termasuk cendawan tiram.
Bagi yang suka berkebun tentu ada bercadang untuk menanamnya sendiri. Sebenarnya mudah saja nak tanam di rumah.
Sebagaimana perkongsian puan Mysarah Mk, beliau telah membeli bongkah cendawan tiram secara online pada harga yang murah.
Hasilnya memang berbaloi. Hingga boleh dituai 6 hingg 8 kali. Nak tahu caranya ikuti penjagaan ini.
CENDAWAN TIRAM KELABU
4 hari je dah boleh tuai. Bongkah boleh beli di shopee banyak jual.. Saya kongsikan cara jaga bongkah cendawan ni daripada penjual yang saya beli bongkah ni
PENJAGAAN BONGKAH CENDAWAN TIRAM
(1) Letak bongkah di tempat yang lembap dan teduh. (cahaya matahari yang sikit) *saya letak atas rak, bawah sinki yg bertutup tapi buka sikit pintu untuk pengudaraan.
(2) Setelah bongkah sudah matang (putih keseluruhan) : (a) buka penutup dan spray air di sekeliling cendawan 3 kali sehari, selepas 7-10 hari, cendawan akan tumbuh
*kalau saya, sehari sekali pun dah cukup, cuma perlu letak kain lembap atas bongkah cndwn & letak 1 bekas berisi air berdekatan bongkah supaya bongkah sentiasa lembap *JANGAN sembur air terus di mulut bongkah ,untuk mengelakkan tumbuh kulat hijau. ** Selepas buka penutup tu, kalau ada mcm kulat lain kt mulut bongkah tu, kena korek buang kulat tu dulu dan : (b) Tutup semula dengan penutup rehatkan selama 7 hari (Semasa tutup, tak perlu siram air lagi) Selepas tu br ikut lgkah (a) di atas.
(3) Selepas petik cendawan, korekkan sisa akar yang tertinggal dan ikut langkah 2(b) di atas. (4)Selepas 7 hari, ikut langkah 2(a) lagi di atas, cendawan akan keluar lagi. Begitulah ulang2 prosesnya 2(b) & 2(a) iaitu :
Selepas korek, rehat 7 hari tutup penutup. Jangan siram. Selepas itu baru siram.
Boleh tuai 6 hingga 8 kali
DaLam 7 hari cendawan mula tumbuh. Lepas tuai korek lagi. **Boleh tuai 6-8 kali. **Untuk yang separuh matang,perlu tunggu 2-3 minggu baru boleh penutup ** Kalau cendawan tidak keluar dalam masa 2 minggu, mungkin mulut tersumbat dengan benih, guna sudu yang bersih korek biji benih dan tutup 7 hari baru buka. ~ Syiokkkk oo tgk dia tumbuh.hari2 belek.. pd yg belum pnh ‘tnm’, boleh la cuba ‘tnm’ cndwn ni pula..best! Harga pun tersangatlah murah, jimat banyak Tahun lepas saya beli, bertahan 9 bulan bongkah ni masih bagi hasil.
Bila dinding rumah ada masalah dengan kelembapan, cat akan mudah kelihatan bertompok-tompok, cat tidak tahan lama malah keadaan dinding seakan ‘menggelupas’ atau ‘terkopek’.
Bila ini terjadi, memang akan menampakkan kecacatan pada ruang kediaman.
Untuk menyelesaikan masalah ini, boleh cuba cara yang dikongsikan oleh Ashura AT ini dengan melakukan semula sapuan cat dengan kaedah yang lebih baik.
Nak tahu lanjut, baca perkongsian ini.
Teknik Mengecat Dinding dan Baiki Dinding Lembap (cara kami)
Disebabkan rumah kami ni dah berusia lebih 10 tahun, jadi kami buat keputusan untuk cat guna kaedah terbaik bagi kasi tahan lagi lama.
1. Mulakan mengecat dengan undercoat 2 layers. Kalau brand Jotun dipanggil primer. Brand Nippon dipanggil wall sealer. Texture primer memang cair, boleh refer gambar 2 beza aplikasi primer & finishing.
2. Finishing kami pakai Jotun Cover Plus, dulu dikenali sebagai Easy Clean. 1 layer je InshaaAllah dah perfect, tapi ada bahagian kena cover lagi 1 layer sebab dinding lama warna gelap.
3. Kami tak campur air/thinner dengan cat sebab saya nak larutan cat perfect. Ada tukang cat buat sebab nak saving cat & nak cepat kering. Terpulang. Sebelum cat pun dinding dibersihkan & scrap cat lama yang nak tertanggal. Kalau pakai undercoat & finishing bagus, inshaaAllah ok je ‘re-coat’ tanpa tanggal semua cat lama.
4. Dinding bermasalah boleh menyebabkan undercoat & finishing tak melekat kat dinding. Dalam gambar 4, kami ada masalah dinding lembap & jadi kekuningan. Ada juga dinding bercapuk, tak blend dengan cat baru.
5. Solusi kami pakai wall sealer Acrylic 5170 Nippon. Harga keras, 1 liter je almost RM30. Tapi Alhamdulillah 2 kali coating, settle masalah. Saya coated kawasan problem je dan cat finishing semula. Bau dia memang kuat chemicals berbanding primer biasa.
6. Untuk rangka pintu & pintu nanti kami cat guna Nippon 9000 Gloss Finish. Gloss ni memang sesuai cat bahagian pintu berbanding matt (kami dah cuba, matt tak lawa).
So far cat Jotun kami pakai memang bagus. Bau tak kuat, mesra alam & coating dengan baik permukaan dinding. Cuma, kalau dinding bermasalah, boleh ikhtiar pelbagai jenis Wall Sealer brand Nippon.
Ekstra tip
Ikut pengalaman kami juga, boleh je nak upah orang cat dinding. Cuma, cadangan saya beli cat siap2 yang kita nak & pesan jangan campur air untuk ketahanan lebih lama, terutama kalau rumah cat semula. Sebab pembuat cat ni sebenarnya dah cipta chemicals perfect untuk ketahanan cat terbaik. Kalau kita tak follow guide, itu yang nanti cat bermasalah. Lepas tu kita kata cat tak bagus pula.
Buat para wanita, jangan ambil mudah apabila memakai tudung dengan menggunakan jarum.
Namun lain pula kisah remaja ini. Mengunakan jarum peniti untuk membersihkan gigi! Jika cuai ia memudaratkan diri.
Sebagaimana yang dikongsikan oleh Dr Ezairy M.Sallih, Pakar Bedah Telinga, Hidung & Tekak, bagaimana seorang pesakitnya telah tertelan jarum peniti ketika memakai tudung.
Moga kisah ini dijadikan ikhtibar.
“Macam mana jarum pin tu boleh masuk dalam mulut awak.. sampai boleh tertelan?” Ini soalan pertama saya aju kepada beliau.
Saya lihat kembali pada x-ray. Ya, memang jelas ada di situ. Seakan tertanam dalam rongga leher!
Pesakit saya ni hanya tertunduk. Teragak-agak pada mulanya.
“Saya nak bersihkan gigi, doktor. Guna pin tu. Kemudian termasuk ke dalam.”
Subhanallah, terkejut besar saya dibuatnya.”
Saya bawa beliau ke bilik prosedur. Kami gunakan segala alatan yang ada. Dengan bantuan 70 degree scope, kami dapati jarum itu betul-betul tercucuk di bahagian atas salur makanan beliau. Sedikit lagi nak masuk ke salur pernafasan.
“Okey, awak buka mulut. Kami akan tarik lidah awak keluar. Rileks saja. Kalau buat kat sini tak berjaya, kita terpaksa bawa awak ke dewan bedah.” Ujar saya.
Pesakit saya ni sangat kuat. Walaupun kami sebenarnya menghadapi kesukaran untuk mengeluarkan jarum pin tersebut, beliau ni tetap positif.
Alhamdulillah, dengan kuasa Tuhan. Akhirnya jarum pin ini berjaya dikeluarkan. Beliau tidak perlu dibawa ke dewan bedah.
Ada dua pengajaran utama daripada kisah ini:
1. Elak menggunakan alatan tajam dan bahaya untuk membersihkan celah gigi. Jarum jangan sekali. Bahaya, tuan-tuan.
2. Jika tersangkut apa-apa pada tekak, ikut langkah yang pesakit saya ini lakukan. Datang segera ke hospital. Kami akan bantu keluarkan. Jangan tunggu saja di rumah.
Adik ni umurnya baru 13 tahun. Tetapi semangat beliau kuat.
Doakan beliau ni terus sihat. Dan kita mendapat pengajaran berguna daripada kisah ini.
P/s Gambar ini diambil atas keizinan pesakit dan ibunya. Lihat bagaimana jarum pin yang tertanam di bahagian atas salur nafas dan salur makanan beliau. Alhamdulillah pin tersebut berjaya dikeluarkan
Dalam pada itu, diruangan komen, rata-rata netizen melahirkan rasa bimbang dan terkejut melihat perkongsian berkenaan.
“This really scary mr. Doc. I can’t imagines it how struggled and painful was her at that time.”
“Aduh menakutkan. Tp dalam tempoh tu dia boleh relax bertahan. Hebat juga lah dia.”
“Saya pun selalu guna jarum…seram tgk apa yg doktor tunjuk ni…alhamdulillah..moga adik ni cepat sembuh.”
Bahan:
4. Akhir sekali, tambahkan ais. Gaul rata. Pastikan bancuhan tidak terlalu cair dan tidak terlalu pekat.
