Buntu tidak tahu menu apa yang mampu menawan selera seisi keluarga untuk sarapan, apa kata sediakan Nasi Goreng Telur Masin ini.
RESIPI NASI GORENG TELUR MASIN
Resepi nasi goreng special yang ramai cakap sedap gila ni admin dah cuba masak, memang sedap!
BAHAN-BAHAN:
2 Biji telur masin
2 cawan nasi sejuk
2 ulas bawang putih
3 sudu besar minyak masak
1 sudu besar mentega
Beberapa ekor udang segar atau isi ayam
1/2 cawan daun bawang – di potong pendek
2 biji cili padi – sila tambah jika suka pedas
Cara menyediakannya:
1. Rebus telur masin, kupas dan hancurkannya dengan garfu.
2. Panaskan kuali, masukkan 2 sudu minyak masak dan bawang putih dan kacau hingga wangi. Masukkan nasi dan kacau sebentar. Angkat dan masukkan ke dalam pinggan. Ketepikan seketika.
3. Masukkan lagi 1 sudu besar minyak masak di dalam kuali tadi, goreng udang/ayam hingga kekuningan. Ketepikan seketika di pinggir kuali.
4. Perlahankan api dapur, masukkan mentega (tidak perlu tunggu hingga mentega cair sepenuhnya) dan masukkan telur masin yang di hancurkan tadi. Masak hingga telur agak berbuih. Masukkan juga cili padi.
5. Kacau udang/ayam di dalam telur masin yang berbuih tadi seketika dan kuatkan api dapur. Masukkan kembali nasi yang di goreng sebentar tadi, daun bawang dan kacau seketika.
6. Perasakan dengan lada sulah dan jika kurang masin boleh juga di tambah sedikit garam. Jika saya, tidak meletakkan garam kerana telur masin sudah secukup rasa.
Sumber : Fiza via Resipi Viral Terbaik
Tengok Pun Dah Tahu Sedap! Puding Strawberry By Mr Ali Ni Memang Lain Dari Yang Lain!
Bila terlihat puding yang cantik warna dan berlapis pula dengan buah strawberi tentu sahaja nampak begitu menyelerakan. Tidak dinafikan juga ini sangat enak jika dinikmati sejuk dan sesuai sangat jika dijadikan menu pencuci mulut ketika bulan puasa nanti.
Jadi apa kata hari ini kita cuba dahulu sediakan resipi Puding Strawberi yang dikongsikan oleh Mr Ali. Lihat sahaja hasilnya, nampak sedap bukan?
Resipi Puding Strawberry by Mr.Ali
Loyang petak 8 inci
Bahan-Bahan
LAPISAN PERTAMA
1 paket serbuk agar-agar ( 10 gram)-beli online DI SINI
3 cawan air ( 1 cawan = 250ml)
1 cawan dairy whipping cream-beli online DI SINI
* Jangan risau, kalau tiada dairy whipping cream, jangan pakai pula non dairy sebaliknya pakai saja SUSU CAIR. Sukatan sama. Saya pakai dairy untuk menaikkan rasa lemak berkrim lapisan ini
220 gram gula
1-2 titik sirap. Kalau tak ada pakai sahaja pewarna merah.
Secubit garam
Strawberry yang dipotong dadu atau kecil.
LAPISAN KEDUA
5 gram serbuk agar-agar
2 cawan air ( 1 cawan = 250ml)
1 titik pewarna sirap
60 gram gula
Strawberry yang dihiris.
Cara- Cara
LAPISAN PERTAMA:
1.Masukkan 3 cawan air dengan 1 paket serbuk agar- agar dan 220g gula. Kacau dulu sebati, setelah sebati baru hidupkan api perlahan sahaja.
2.Kacau dalam seminit, kemudian masukkan 1 cawan dairy whipping cream atau susu cair.
3.Kacau sebati sampai mendidih
4.Biarkan mendidih selama lebih kurang seminit
- Kemudian padamkan api, masukkan 1-2 titik pewarna sirap. Sebatikan.
6.Masukkan dalam loyang 8 inci
7.Seterusnya masukkan strawberry yang dipotong dadu, masukkan perlahan-lahan.
- Biarkan ia dan letak dekat luar saja selama 10 minit kemudian sejukkan dalam peti sejuk selama 30 minit
LAPISAN KEDUA
1.Masukkan 2 cawan air bersama 5 gram serbuk agar-agar dan 60 gram gula.
2.Sebatikan baru hidupkan api. Gunakan api perlahan dan sebatikan sampai mendidih. Setelah mendidih boleh matikan api.
3.Masukkan 1-2 titik pewarna sirap. Sebatikan .
4.Tapis
- Biar suam sikit dalam 5 minit baru tuang
JANGAN TERUS TUANG KE ATAS LAPISAN TADI
-Biasanya akan jadi tak melekat sebab tak lorek atau tak cucuk dulu.
-Lapisan yang sudah set tadi, cucuk sebanyak mungkin atasnya baru tuang sikit demi sedikit. Tuang separuh dulu, selepas itu baru letak strawberry yang dihiris tadi.
-Tuang lebihan adunan sampai tenggelam strawberry tadi..kalau ada sebiji dua yang keluar ke atas takpe je
– Kena cepat-cepat , tak boleh lambat sebab lapisan ni cepat mengeras. Sejukkan dalam peti selama 2 jam, dah boleh makan. Selamat mencuba semua!
Jadi jom daftarkan anak-anak anda ke program ini. Hubungi admin Nor (018-7717491) & Kim (019-3524493) atau KLIK DI SINI UNTUK DAFTAR
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Jadi jom daftarkan anak-anak anda ke program ini. Hubungi admin Nor (018-7717491) & Kim (019-3524493) atau KLIK 
Buat Sawi Masin Sabahan Style, Enak Dimasak Macam-macam Menu!
Rupanya mudah sahaja kalau nak buat sawi masin atau sawi jeruk ini yang enak dicampurkan dalam pelbagai resipi seperti asam pedas, gulai lemak, tumisan sayur, sup dan sebagainya.
Menariknya bila buat sendiri sawi masin ini bukan sahaja kebersihannya terjamin malah kita juga dapat tentukan pemilihan sawi yang segar.
Jadi buat yang pertama kali teringin mencuba untuk buat sendiri, bolehlah lihat langkah demi langkah di bawah ini.
Bahan-bahan :-
Sawi pahit
Air cucian beras ke 2
Garam
Cara-caranya :-
1) Rendam dengan air garam & cuci dulu sayurnya..
2) Dah tue boleh la jemur…lagi terik matahari lagi bagus…biar sayur jadi layu…
3) Dah layu,boleh ambik dari jemuran & cuci semula sayur…
4) Lumur dengan garam ye…agak-agak je…jangan sikit sangat juga…
5) Masukkan dalam air beras cucian ke 2…
P/s : Ini penting…semalam call mak saya dia cakap sehari lepas buat,kena pusing-pusing sayur dalam air beras tue…hari-hari buat ye…kalau suka makan pahit-pahit, 3 hari dah boleh makan dah hamchoi…tapi kalau tak nak pahit, dalam seminggu macam tue…hari-hari kena pusing-pusing sayur dalam air beras tue ye…kalau tak nanti sayur masin tue jadi buruk mak cakap…doakan mak saya murah rezeki & sihat-sihat selalu ye…
Owh ye…ramai tanya nak makan macam mana…
Nie cara saya ye…sebelum tue cuci dulu…hiris nipis-nipis,tumis bawang,cili kemudian masuk sawi jeruk tadi…then last sekali telur…saya tak letak garam dah sebab dah masin kan sayurnya…lepas tue makan dengan nasi panas-panas…adoyaiii…2 – 3 piring juga la makan…
Ada juga buat sup dengan sawi masin nie…ada masuk dalam asam pedas…
sumber ; Ila Suhaili via MAHN
Cara Buat Mini Cheese Cake Yang Cukup Simple & Mudah Pula Tu. Bahagian āBaseā Guna Biskut Marie Jer
Cheese cake atau kek keju memang sedap rasanya. Bukan tu jer, pelbagai rasa dibuat asalkan sedap serta mengikut citarasa anda sekeluarga. Bagi anda yang tak mahu membazir kerana kek sebegini agak muak jika terlalu banyak dimakan, apa kata buat mini cheese cake dengan cukup mudah dan simple sahaja bahannya.
Jom cuba resipi yang dikongsikan oleh puan Wan Suryana ini.
teringin pulak cheesecake sejuk2. Nak keluar beli kek malas pulak drive, dengan panas giler hari ni, baik ler berkurung je sambil godek2 bahan apa ada kat dapur.
Ni cheesecake versi simple ya. Senang gilers nak buat, even kampung people macam lailers pun boleh buat. Huhuu. Resipi dah disertakan sekali tu. Sila2 💓
Mini cheesecake
Bahan ‘base’
3 cup biskut marie – kisar halus
1/2 cup butter – cairkan
Cara membuat:
- Tuang butter dalam adunan biskut marie. Gaul sebati.
- Sudukan dalam paper cup, tekan2 bagi padat.
- Simpan dalam peti ais sekejap.
Kek keju:
250gm cream cheese
2 bj telur
1/2 cup gula (saya pakai 3sb saja)
1/2 sb jus lemon
1 1/2 sb tepung gandum
Cara membuat:
- Putar cream cheese + gula.
- Masukkan telur, putar.
- Masukkan jus lemon, tepung. Gaul sebati.
- Sudukan atas adunan biskut marie tadi.
- Bakar 160/16 minit.
- Hias dengan topping pilihan
