Kalau mengupas telur rebus dalam kuantiti yang banyak memang buat rasa stress. Maklum sahaja ia ambil masa yang agak lama dan mengupas telur bukanlah semudah yang disangka kalau tak tahu caranya.
Kalau kulit remuk dan pecah, lagi tambah sukar untuk dikupas. Adakalanya hasil kupasan telur rebus kita tidaklah cantik dan licin permukaannya.
Bagaimana nak jadikan cepat, pantas dan hasilnya pun tip top? Puan Waherda Basiron berkongsi di facebooknya cara-cara memastikan telur lebih mudah dikupas. Jom kita cuba.
Hari ni Kek Da tak nak share resepi. Nak share #tips cara rebus telur supaya mudah untuk kupas tanpa cacat cela. Mudah je ..
Cara-caranya:
1. Basuh telur bersih-bersih dan masukkan terus dalam periuk. Tambahkan air.
Ads
2. Tak perlu air mendidih baru nak masuk telurnya. Terus masukkan sahaja.
3. Masukkan sesudu garam dan campurkan sesudu minyak masak.
Ads
4. Rebus lebih kurang 15 hingga 20 minit, sehingga air menggelegak.
5. Rendamkan dalam air biasa sekejap untuk hilangkan panas dan boleh terus dikupas.
Ads
SIAP!
Semoga bermanfaat dan selamat mencuba.
Kredit: Waherda Basiron
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Kalau sebut diet je, mesti terbayangkan menu yang penuh dengan makanan warna hijau, semestinya sayur dan tidak menyelerakan! Tapi, sebenarnya banyak resipi mudah yang senang diolah sesuai dengan kalori yang boleh diambil ketika diet. Cuma kita tak tahu je!
Jadi, tak salah pun nak makan makanan sedap seperti yang dilakukan oleh Nurul Ain Arbaai. Jom kita tengok 8 resepi berasaskan roti untuk anda cuba.
8 IDEA MENU DIET YANG BERASAKAN ROTI
Saya share kan antara idea menu beserta resepi yang boleh dibuat daripada roti. Pelbagaikan menu sihat supaya tak bosan & diet happy-happy.
❌ 32kg loss tanpa sebarang produk
✅ Flexible diet (eat all foods but moderately)
1. ROTI JOHN SIHAT
Bahan-bahan:
Ayam kisar – 1 cawan
Telur – 2 biji
Bawang merah – 1/2 biji sederhana
Bawang putih – 1 ulas
Cili – 2 biji
Serbuk cili – 1 sk
Serbuk kari – 1 sk
Garam bukit sedikit
Roti wholemeal
Cheese slice (beqa super slim)
Salad
Kubis
Timun
Sos cili (sedikit sahaja)
Mayonis (kewpie pink)
Cara-cara:
1. Masak ayam kisar dengan sedikit olive oil atau minyak biasa sehingga masak. Ketepikan.
2. Untuk filling, campurkan telur, bawang merah (dadu), bawang putih (dadu halus), cili, serbuk cili, serbuk kari, & garam bukit sedikit.
3. Tuang filling ke atas non stick pan seperti dalam video dan letakkan roti wholemeal. Ain celup dulu roti wholemeal dengan filling.
4. Terbalikkan dan tunggu sehingga keperangan.
5. Letak cheese, salad, kubis, timun. Boleh tukar dengan apa2 sayur kegemaran.
6. Letak sedikit sos cili & mayonis kewpie pink atau dressing kesukaaan. Siap!
2. Masukkan roti wholemeal dalam bekas ramekin sebagai pastry.
3. Tuang bancuhan (1) ke dalam ramekin tadi.
4. Bakar menggunakan air fryer pada suhu 180℃ selama 15 minit. Siap!
6. CUCUR ROTI SIHAT
Bahan-bahan:
Roti purple canadian – 1 keping (potong kecil)
Roti seeded multigrain Massimo – 1 keping (potong kecil)
Telur – 2 biji
Taugeh – segenggam
Salad – 2 helai
Carrot – 1/4 cawan
Daun kucai – 4 helai
Bawang merah (dadu) – 1/2 biji kecil
Chili flakes – 1/2 sk
Mixed herbs – 1/2 sk
Garam pink – 1/2 sk
Cara-cara:
1. Campur semua bahan. Tekan-tekan sikit supaya roti kembang (mudah dibentuk).
2. Bentukkan bulat seperti cucur. Masak menggunakan air fryer pada suhu 180℃ selama 10 minit.
7. BREAD APPLE PIE
Bahan-bahan:
Apple merah – 1 biji
Cinnamon powder – 1 tbsp
Pure honey – 1 tbsp
Roti purple canadian – 2 keping
Cara-cara:
1. Untuk filling, buang kulit apple merah dan potong dadu.
2. Masukkan cinnamon powder & pure honey. Kacau sebati.
3. Masukkan filling ke dalam roti yang sudah dilenyekkan. Kelim roti menggunakan garpu. Boleh sapu sedikit telur kuning di atas roti.
4. Bakar menggunakan air fryer pada suhu 180℃ selama 5 minit atau sehingga crunchy. Siap!
8. EGG & CHEESE SANDWICH
Bahan-bahan:
Roti Massimo Barley – 2 keping
Lectuce
Carrot
Slice cheese Beqa Superslim – 1 slice
Telur – 2 biji
Fresh milk – -1/3 cup
Garam bukit sedikit
Chili flakes sedikit
Dressing : Sos cili & thousand island
Cara-cara:
1. Untuk scrambled egg, campur telur, fresh milk & sedikit garam bukit & chili flakes.
2. Masak menggunakan non stick pan tanpa minyak.
3. Susun roti dan bahan lain seperti dalam video atau ikut kreativiti masing-masing.
Sumber : Nurul Ain Arbaai
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Berakhir sudah penderitaan yang ditanggung adik Nur Umairah Jannah yang menghidap penyakit lebihan cecair dalam otak atau hydrocephalus sejak lahir lagi. Penderitaan yang dialaminya itu menyebabkan kepalanya semakin membesar disebabkan terkumpulnya air dari otak.
Terbaru, menerusi Facebook Syahir Syafiq, lelaki itu berkongsi berita bahawa adik Umairah telah pergi menghadap ilahi. Lebih menyedihkan, dia sepatutnya menjalani pembedahan hari ini di Hospital Universiti Kebangsaan Malaysia (HUKM).
Perancangan Allah lebih hebat
Syahir sebelum ini memuat naik satu perkongsian memberitahu allahyarham bakal menjalani pembedahan. Menurutnya, berkat doa seluruh rakyat Malaysia, pembedahan membuang cecair tersebut bakal berlangsung. Namun, hasrat tersebut tidak kesampaian apabila dia dijemput dahulu oleh Ilahi.
Dalam pada itu, Syahir turut mengucapkan terima kasih kepada semua yang memberi sumbangan dan berdoa kepada adik Umaira selama ini. Dia turut mendoakan kanak-kanak itu tenang dan gembira bermain di dalam syurga.
Selain Syahir, turut berkongsi berita yang sama adalah SweetDhuha.
Pemergian Jannah sangat mengejutkan kerana dia sepatutnya menjalani 0peration di HUKM kali pertama dalam hidupnya. Sebelum itu, dia juga pernah beberapa kali mendapatkan pemeriksaan dan rawatan di pusat rawatan sama sambil dibantu oleh pihak Angkatan Pertahanan Awam (APM) Negeri Perak yang telah menyumbangkan sebuah unit kenderaan ambulan khas bagi tujuan tersebut.
Terdahulu, pergerakan adik Jannah difahamkan semakin terbatas sejak dia berusia 8 bulan dan hanya mampu berinteraksi sambil dalam posisi baring apabila keadaan kepalanya yang semakin membengkak.
Rata-rata netizen yang membaca kisah adik Nur Humaira mengakui sedih dengan berita tersebut dan mendoakan semoga keluarga allahyarham sabar dengan dugaan tersebut.
Ibu ibu engkaulah ratu hatiku… Ibu adalah insan yang penting dalam kehidupan anak-anak. Inilah insan yang menjadi idola, pemberi semangat dan juga orang yang bertanggung jawab dalam membentuk sahsiah dan peribadi anak-anak mereka.
Part membebel dan menegur itu lumrah, kalau tidak anak-anak tidak menjadi ‘orang’. Ada baiknya apa yang ibu-ibu lakukan, bukan semata-mata mahu mendera tetapi mahu mengajar supaya menjadi insan yang berguna.
Satu perkongsian oleh saudari Nurlia Mohd Nor di laman facebooknya cukup menyentuh hati. Bercerita tentang rutin arwah ibunya yang sehingga kini dipraktikkan olehnya terutama dalam bab penjagaan rumah dan disiplin. Saya senaraikan beberapa perkara yang semasa hidupnya Mak dah tunjuk contoh tauladan yang baik dalam bab penjagaan/ mengemas rumah:-
1) Bangun pagi perkara pertama Mak buat adalah kemas tempat tidur, dan katil tu takkan ada siapa berani landing untuk bersantai- santai / berehat. Nak landing sila ke sofa/ruang tamu tengah. Sampai malam katil tu cadarnya tetap ‘tegang’. Hehehe.
2)Mak akan basuh baju di awal pagi selepas solat Subuh. Sesiapa lepas solat Subuh tidur balik dan bangun lambat silalah basuh baju sendiri. Kalau taknak basuh sendiri, mandi dulu kemudian sambunglah tidur semula. Hahaha. Dalam baldi memang takkan ada pakaian kotor.
3) Mak akan sidai pakaian sebaik sahaja siap cuci. Takde tangguh-tangguh. Kadang- kadang Abah perli,
” Matahari pun tak muncui lagi. Awei beno pun sidainya..”
4) Selepas sidai pakaian di ampaian luar Mak akan ambil penyapu luar. Mak sapu halaman dan sapu dalam longkang. Buang daun kering etc. Kemudian Mak masuk rumah semula, ambil penyapu di dalam dan sapu dalam rumah pula.
5) Mak akan breakfast. Lepas makan terus basuh pinggan, cawan. Rumah kami takkan ada pinggan mangkuk dalam sinki. Abah pun basuh pinggan dan cawan sendiri walaupun dia seorang guru besar, ketua di sekolah dan juga ketua keluarga. Abah pun tunjuk contoh tauladan yang baik. Kerja rumah mesti sama-sama buat. Bukan harap Mak semua. Settle breakfast kemudian Mak akan berehat sambil baca surat khabar.
6) Tepat pukul 10 pagi Mak akan masuk dapur untuk masak. Settle masak Mak akan siap hidang semua. Pinggan, gelas, periuk nasi semua dah ada atas meja. Dapur pula Mak akan lap, kemudian Mak akan sapu semula ruang dapur.
7) Selesai masak dalam pukul 12 tengahari Mak akan angkat pakaian di ampaian dan terus lipat. Dalam rumah kami memang takkan ada longgokan baju yang belum dilipat. Mak pantang tengok benda berlonggok.
8) Kemudian Mak akan terus mandi, pakai telekung dan menunggu waktu solat Zohor.
9) Lepas Zohor Mak akan makan dan berehat sehinggalah pukul 4 Mak dah siap mandi dan stand by untuk Asar.
10) Waktu petang aktiviti santai. Ada masa sambil bersih halaman Mak bersembang dengan jiran, ada masa Mak dok rumah menonton tv. Kalau ada kelas mengaji biasanya lepas Asar Mak akan pergi sampailah pukul 6.30 petang.
11) Nak masuk Maghrib Mak akan mandi lagi sekali. Waktu ni Mak akan make sure semua orang dah rendam pakaian dalam baldi untuk dibasuh keesokkan hari. Bagusnya Mak ni setiap kali nak menghadap Allah dia akan make sure mandi dan badan dalam keadaan bersih. Sehari Mak mandi 4 kali. Sebab tu kalau nak tahu kulit badan Mak cantik. Tiap kali mandi dia akan gosok daki di badan, sabun. Bila Mak sakit setiap kali mandikan dia saya memang suka tengok kulit Mak. Mak dah la putih, kulit pulak bersih, halus walaupun dah berumur 70++.
12) Selepas solat Maghrib ada masa Mak akan makan dulu, ada masa Mak akan tunggu Isyak.
13) Settle dinner Mak akan bersihkan semua meja makan. Sampah kalau dah penuh Mak akan buang di tong sampah luar.
Selain itu:-
1) Towel, telekung, selimut, sarung bantal, cadar, Mak ada jadual berkala untuk basuh. Sebab tu kalau tengok semua telekung Mak takkan ada kotoron contoh kuning di dagu, tahi lalat etc. Sampai reput kain tu tetap bersih. Sama juga dengan towel, selimut. Dah bertahun- tahun pun masih elok.
2) Bilik air bukan tunggu kotor baru cuci. Sambil mandi pun kadang-kadang dengarlah Mak memberus.
3) Buku cerita/mainan selepas baca/main silalah simpan di tempatnya. Bukan suka hati nak selit sana sini. Kalau tak letak di tempat yang sepatutnya Mak akan ambil.
Habit ni saya dah perhati dari kecil lagi. Imagine hari-hari tengok rutin yang sama. Memang ‘meresap’ masuk dalam otak dah. Hehehe. Ia bukan soal kemas, bersih semata- mata sebenarnya, tapi ia berkaitan dengan DISIPLIN. Mak ni tambahan masa muda orangnya lemah lembut je. Saya pun tak ingat bila mak pernah marah. Mak tak pernah pun bagi arahan/ marah kami untuk ikut rules dia. Mak bukan jenis pot pet, pung pang marah. Bukan.
Tapi..
Saya belajar dari PEMERHATIAN. Bila dah biasa dengan keadaan begitu, sebagai anak kita pun dah terikut habit Mak. Sebab tu kalau nak anak- anak buat sesuatu, kita mesti buat dulu dan tunjuk contoh tauladan yang baik.
Percayalah..
Terima kasih Mak sebab dah didik satu perkara yang baik untuk kami ikut. Bila terkenang rutin harian Mak ni rasa rindunya Ya Allah. Rindu pada susuk tubuh itu.
Al fatihah Mak..
*Dalam gambar ini adalah bilik Mak Abah di sini. Semua dah tinggal kenangan. Walaupun dah berumur, tapi sebab dah biasa kemas tetap akan kemas juga kan. Dan gambat yang lagi satu adalah ‘rumah’ baru Mak. Mudah- mudahan rumah baru Mak ini Allah gantikan yang lebih baik dari apa yang ada di sini. Aaminnn..
Nota: Habit Mak ni saya perhati dari KECIL. So bila dah berakal, dah faham pelan-pelan kami pun ikut habit Mak dan bantu Mak buat kerja rumah sama. Umur 4, 5 tahun dah boleh bantu Mak buang sampah, umur 6 tahun basuh pinggan mangkuk, sapu sampah dan sebagainya. Tugasan ikut kesesuaian umur. Bukanlah Mak buat semua ni seorang sampai tua. Jangan salah faham. Mak dan Abah saya bawa tinggal bersama sejak 7 tahun lalu. Bila Mak tak sihat saya yang jaga Mak, mandikan dia hari-hari, sediakan makan minum, cuci najis Mak dan sebagainya sehinggalah Mak menghembuskan nafas terakhirnya di sini. Jasad Mak pun bersemadi di sini bukan di kampung. Mak dah takde, sekarang Abah tetap tinggal bersama kami. Alhamdulillah Allah bagi peluang untuk berbakti pada orang tua walaupun saya tahu sampai bila-bila pun jasa mereka membesarkan saya takkan terbalas..
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Zara Qairina kembali menjadi perhatian apabila ucapan “Sanah Helwah Raa” daripada ibunya mengundang sebak ramai, menggambarkan rindu yang tidak pernah padam.
